PSY应用技术微刊
PSY应用研究院
防非应用技术研究成果
01
2019第1期
PSY应用技术微刊
PSY应用研究院
防非应用技术研究成果
2019年7月
第1期 总第01期
内部资料 免费传阅
顾 问 丨
柳高峰 吕新华 郭必坤
技术指导 丨 朱中平
审 核 丨 郭必坤
监 制 丨 谭 辉
作 者 丨
毕小娟 陈方钦 郭必坤 刘自逵 刘辉旺 黄建平 彭 尧 谭 辉 迂 斌
杨有福 朱中平 张世新 张运强 邹明媚
责任编辑 丨 邹明媚
美 编丨
邹明媚 何 婷
编委会
PSY应用技术微刊 第01期
生物安全
· 非州猪瘟背景下集约化猪场生物安全之消毒的核心浅析,迂斌,
《中兽医学杂志》2019年第4期(86-87)
· 非洲猪瘟背景下的生物安全体系之控制动物流,迂斌,《国外畜牧
学-猪与禽》2019年第5期(30-32)
· 非瘟背景下物品如何安全带入猪场,陈方钦
· 非瘟时期,人员出入场安全管理,谭辉
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防非认知
· 我们对非洲猪瘟的认识及防控思路,刘自逵,《第六届全球猪业论
坛暨第十六届(2019)中国猪业发展大会论文集》(296)
· 猪场健康管理原理与思路,朱中平,《猪业科学》2019年第3期
(120-123)
· 行业专家这样看非瘟和生物安全
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目录
PSY应用技术微刊 第01期
本 期 目 录
创刊寄语
PSY应用研究院介绍
非瘟研究进展及成果
目录
PSY应用技术微刊 第01期
防非案例
· 非洲猪瘟背景下如何做好易感动物保护,彭尧,《猪业科学》2019
年第6期(104-106)
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创刊寄语
PSY应用技术微刊 第01期
创刊寄语
严抓生物安全 深耕母猪领域
《PSY应用技术微刊》从今天起在众多PSY应用研究院忠实用户的期盼中终于诞生了。在过去的岁月里,大家跟随PSY应用研究院一起学习成长,我们在这个开放的应用技术平台上进行着技术共研,资源共享,技术分享的价值传播,旨在帮助广大用户在养猪这条道路上,能用PSY应用研究院输出的科学、实效落地技术改善养猪水平。
在非洲猪瘟席卷全国,对整个畜牧行业产生深远影响的同时,畜牧相关产业步入了重整、重构、重塑时代。在非洲猪瘟背景下,未来广大养猪者要想生存下来,稳定发展下去,就必须要改变靠传统经验取胜的养猪道路,大量落后养猪产能在快速退出历史舞台时,未来我们依然相信养猪的胜利道路在于依靠科技竞争力。科学技术是养猪第一生产力的地位将变的愈加凸显,养猪科学技术将会以更快地速度顺应时代发展而日新月异,那么对于养猪从业者来讲学习、探索先进应用性科学技术将是未来养好猪的唯一出路。
《PSY应用技术微刊》的创办,旨在在这样复杂多变的养猪大环境下,为广大养猪从业者提供行业前沿的应用性技术研究成果。继续在母猪核心技术领域进行广泛应用性研究探索,在生物安全、环境控制、后备母猪培育、母猪健康管理、年产窝数、窝产健仔数、乳猪成活率、PSY质量及MSY关联研究方向输出科学、落地的应用性技术成果,提升养猪盈利空间水平。
严抓生物安全 深耕母猪领域
抗击非瘟,我们一起在行动
P氏生物安全小程序
家庭农场复产方案定制班
征集令
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创刊寄语
PSY应用技术微刊 第01期
严抓生物安全 深耕母猪领域
/ 02
未来更多应用性技术成果将集成出现在《PSY应用技术微刊》,希望微刊变为广大养猪爱好者的随身技术宝典工具,随时随地可以学习查阅到更多应用性技术成果。同时《PSY应用技术微刊》也以更加开放的心态欢迎养猪技术爱好者一起来参与技术分享,共同助力养猪业健康发展!
——PSY应用研究院执行院长 郭必坤
PSY应用研究院介绍
PSY应用技术微刊 第01期
PSY应用研究院介绍
PSY应用研究院是湖南加农正和生物技术有限公司集猪场于一体共同致力于母猪年生产力提升的的开放式应用研究机构。拥有一支100多人的技术团队,由湖南农业大学教授、实战养猪专家领衔,包含10多位高校研究生,20多位本科生,10多位养猪十年以上经验丰富的技术专家。专注母猪领域15年,针对母猪产能进行一系列理论体系建设和生产应用研究,梳理总结出提升PSY的七大通路,18个理论体系,51项实效技能。同时也与外部团队进行技术合作交流,如与十几家猪场进行PSY+1提升项目,与德国团队共研抗应激营养方案,与比利时公司合作防霉脱霉技术。我们深知,理论体系和实效技术要通过人员去落地执行,要通过生产数据的改善来评估。2012年,PSY应用研究院联合湖南农业大学繁殖教研室开办护娩师培训班,以产房细节管理为核心,理论加实操的形式,从人力资源维度、技术维度、管理维度全面提升猪场员工的职业素养,3000多名猪场管理者参与培训。2015年,开发国内首款集数据、分析、服务于一体的猪场管理系统——猪乐管,上千家猪场的加入数据平台,300多家猪场接受PSY应用研究院一对一数据分析、PSY+1改善方案定制,实现猪场生产成绩提升。
2018年8月,中国报道发生非洲猪瘟, PSY应用研究院结合十几年一线服务和应用研究经验,提出以猪为中心的P氏生物安全体系——“控五流、真消毒、防内乱”;编写P氏生物安全查漏手册,成立“P氏生物安全别动队”,创办“非瘟防控-P氏生物安全官培训班”,为行业提供阻击非瘟的方案、帮助猪场构建抗非生命安全线。
PSY应用研究院同时也是一个开放分享的平台,在行业杂志发表技术文章231篇;出版深受养猪人欢迎的《PSY+1实效技术合辑》,售出3000多本;自建原创技术分享平台——“PSY应用研究院”微信公众号,拥有粉丝5万多人,通过文字、语音、图片、实操视频如“奎哥养猪”多种表现形式进行PSY提升成果的分享,为行业传递养猪实效技术。
我们期望通过在母猪繁殖、生物安全、数据管理、人员培训4大领域的研究,与实践结合提炼出方案,分享成果应用到每一个猪场,帮助客户把猪养好,实现中国养猪业水平的提升。
严抓生物安全 深耕母猪领域
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PSY应用研究院介绍
PSY应用技术微刊 第01期
PSY应用研究院同时也是一个开放分享的平台,在行业杂志发表技术文章231篇;出版深受养猪人欢迎的《PSY+1实效技术合辑》,售出3000多本;自建原创技术分享平台——“PSY应用研究院”微信公众号,拥有粉丝5万多人,通过文字、语音、图片、实操视频如“奎哥养猪”多种表现形式进行PSY提升成果的分享,为行业传递养猪实效技术。
我们期望通过在母猪繁殖、生物安全、数据管理、人员培训4大领域的研究,与实践结合提炼出方案,分享成果应用到每一个猪场,帮助客户把猪养好,实现中国养猪业水平的提升。
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
我们对非洲猪瘟的认识及防控思路
1. 非洲猪瘟(ASFV)的病理过程
临床上可观察到非洲猪瘟会发生特大败血脾、肝脏的脂肪变性、大叶性肺炎,胸腔与腹腔积液、红染,淋巴结特别是颈部淋巴结变黑、出血,全身广泛性出血与炎症等。
ASFV一般是直接接触性传染病,从口腔侵入,首先感染咽峡的扁桃体并刺激产生抗体,并建立起病毒复制点;然后侵入头部与颈部的淋巴结如咽后淋巴结、下颌淋巴结、腮腺淋巴结、气管支气管淋巴结等,并在此继续产生抗体。由于抗体的调理作用导致了ASFV感染肺部大量的巨噬细胞,经过右淋巴导管或左气管干进入颈静脉、前腔静脉,并随心脏运送到全身毛细血管,建立血管内皮细胞的持续感染和顽固性的病毒血症。ASFV随血液循环进
入肺脏、心脏、肝脏和脾脏,引发心肌炎、肝脏脂肪变性与硬化、大叶性肺炎等,导致胸腔、心包与腹腔积液、红染。大量病毒随血液侵入脾脏并刺激B细胞大量产生抗体,在血管内形成大量Ag-Ab复合物,堆积在血管内皮表面,引发内皮细胞损伤,炎症趋化因子IL-1和TNF-α大量表达,引发毛细血管末梢微血栓形成、多种器官组织的微血管损伤与破裂和Ⅲ型超敏反应,病猪迅速开始发病与死亡。
2. ASFV的“四大”特点
1)病毒颗粒特别大。非洲猪瘟病毒为双囊膜、双股DNA病毒,其颗粒特别大,达170~194 kb,是PRRSV的12倍(15kb)、SFV的 15倍(12kb)以及FMD的 24倍(8kb)。只有一个血清型、22个基因型,但结构复杂、基因组庞
刘自逵 刘辉旺 毕小娟
严抓生物安全 深耕母猪领域
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
大,有160个基因(蛋白质)。双囊膜导致出现细胞外和细胞内病毒。是一种顽固但传染慢的病毒,潜伏期4-19天。
2)特大的败血脾。脾脏是一个调节循环血流量的储血的器官,中医讲主统血。脾脏特别大,是正常的2-4倍,说明体循环血流量特别大,脾脏的调节血流量的能力发挥到了极致,与非洲猪瘟往往出现大叶性肺炎、造成静脉回流受阻有密切的关联。脾脏的颜色特别深,包括全身淋巴结特别是颈部淋巴结变黑,说明败血严重,血液不能及时补氧,动脉血氧不断耗竭而发生严重缺氧引起。
3)外周大出血。外周大出血其实与抗原抗体复合物、炎症趋化因子表达和大量嗜中性粒细胞蓄积在毛细血管内皮细胞表面,导致微血栓形成、内皮细胞损伤与微循环障碍,临床上可观察到小肠浆膜表面的螺旋状凝血斑。
凝血过程耗竭了血液中的血小板,出现血小板减少症,机体为了存活主动启动溶血机制,由于肺与骨髓来不及合成血小板、循环血流量特别大、内皮细胞损伤与凋亡,引发外周大出血。
4)先死大猪为主。ASF以死母猪和大猪为主,哺乳仔猪、保育猪和小猪很少发病死亡。ASFV引发的Ⅲ型超敏反应、持续性的病毒血症、循环血流量特别大与严重血氧不足、全身性的感染与外周大出血等有关。由此可见,ASF属于免疫亢奋性疾病,由于其抗体调理作用加快了病毒的复制、Ⅲ性超敏反应加快了大猪的死亡。
只有充分认知非洲猪瘟的“四大”特点的形成机制与危害,才能有效防控好非洲猪瘟。
3.非洲猪瘟的防控思路
1)生物安全要强化:阻断传染源与传播途径。
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
非瘟背景下猪场健康管理原理与思路
2)保护易感动物猪:
(1)提升机体的非特异免疫功能,提高机体的造血能力与携氧能力;
(2)关注抗体的调理作用与Ⅲ型超敏反应,实现免疫双向调节;
(3)关注ASFV顽固性的“病毒血症”与“凝血与溶血机制”,改善微循环;
(4)修复内皮细胞的氧化损
朱中平
作为猪场管理者,我们需要跳出猪病看猪病。也就是说,我们不必像猪病科研机构那样,从微观的角度用显微镜用各种仪器来检查检测是什么病原、什么基因型,如何区别诊断;也不必像人医那样,逢病必治,逢病就想一定治好。猪场管理者应该从宏观的角度,用“望远镜”来看猪病,看看猪病从哪里来的,为什么会在猪场流行,如何阻断其流行。
伤,抑制炎症趋化因子的表达;
(5)保肝护肾,增强机体肝脏的解毒能力与肾脏的排毒能力;
(6)诱导内源性Ⅰ型干扰素(IFN-α、IFN-β)与抗病毒蛋白产生,直接杀灭作用。
本文已发表于《第六届全球猪业论坛暨第十六届(2019)中国猪业发展大会论文集》296页
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
从宏观来看,猪病的发生,主要有三个来源,体现在三个字,即:
猪群发病与否,取决于是否感染“超负荷”。感染“超负荷”与否,取决于猪群体质、非生物性因素、生物性因素三者之间相互影响、相互制约的关系。
作为猪场管理者,我们需要做的,就是平衡处理好猪群体质、非生物性因素、生物性因素三者之间相互影响、相互制约的关系,猪群即使有感染,但仍然能与微生物“共生共
存”,和平相处,维持正常生产水平。
笔者于2006年提出的“两清除一提高”理论,目的在于平衡,在于“减负”,在于处理好猪群体质、非生物性因素、生物性因素三者之间相互影响、相互制约的关系,让猪群处于一种不发病的“轻负荷”状态,是猪场健康管理的最高境界。
“两清除一提高”指的是清除外环境(猪舍环境)中的不利因子,清除内环境(猪体环境)中的不利因子,提高猪群体质。
本文已发表于《猪业科学》2019年第3期(120-123页),因微刊页面有限,请点击查看全文
在非生物应激因素影响下,超负荷剂量感染,猪就生病了
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
华南农业大学张桂红教授
生物安全对所有人都很迫切,目前非瘟是我们唯一的敌人。生物安全定义为:通过一系列可以落实措施降低疾病因子传入和传播的风险。
正邦集团片区总经理熊培鑫
猪场防控非瘟要点在硬件和管理的完善上
重点围绕生物安全完善硬件和管理,目的是
切断传播途径。具体按照以下要求完善配套:一场布局,二
段饲养(头胎线/头胎区、经产线/经产区),三级消毒,四流
管控(人流、猪流、车流、物流),五区划定(隔离区、办
公区、生活区、生产区、无害化处理及环保区),六色路线。
2019年4月-6月,在全国开办12场非瘟防控研讨会,广州-四川-华北-河南-山东-江西-广西-西北-湖北-湖南-苏皖一路走过大江南北,帮助两千余家猪场建立非瘟防控方案。关于非瘟与生物安全,研讨会邀请的专家们说:
专家说
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
四川农业大学徐志文教授
养猪人更多的是要关注自己的猪场怎样不发生非洲猪瘟。在非瘟背景下,尽量少打针减少损伤,重监测认真做生物安全。
专家说
山东佳乐家农牧猪场负责人韩春光老师
你看微信、参加会议学习了生
物安全、防非技术后一定要梳理属
于自己猪场生物安全清单,逐一落
实并不断完善,不落实早晚清场。
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农业农村部种猪质量监督检验测试中心主任樊福好博士
非瘟的传播途径成千上万,凡是与猪的唾
液、血液跟粪便接触的一切物品都是传染
途径。非瘟发病并不是先感染先发病,而
是抵抗力弱的猪先发病。非瘟病毒在猪舍
感染发病是缓慢、累积的过程。
华中农业大学吴斌教授
非洲猪瘟病毒有两个弱点:其一对温度
敏感,70度10分钟/60度20分钟可杀死;
其二,对干燥的抵抗力差。因此我们可以
针对性“提高温度、少用水”来采取防控。
南京农业大学周波教授
消毒要时间和足够的含量才能消灭病毒,
ASFV病毒用紫外消毒的方法要照射20分
钟以上并且消毒物品与紫外灯的距离少于
10厘米,才能杀灭。戊二醛、8/1000的氢
氧化钠需要接触30分钟以上才能杀灭病毒。
饮水可杀灭非瘟病毒的浓度:2%的柠檬酸
或者1500ppm-2000ppm次氯酸钠30分钟。
非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
专家说
青岛农业大学动物医学院单虎院长
瘟的传播饲料有一定的作用,
但不是主要的作用;要有一颗镇
定的心,不要猪群有疾病症状就觉得是非瘟,不要被吓的恐慌性清场。
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非瘟研究进展及成果 / 防非认知
PSY应用技术微刊 第01期
大伟嘉股份养猪事业部兽医总监于学武
生物安全零交叉、一个中心(以猪为中心)、
两个关键词(脏区和净区)、一条核心线
(脏净分界线)。
专家说
山西正大技术总监吕利军
生物安全是以养猪生产为中心
逐级降低风险。逐级缓冲、有
效消毒、主动监测、重在执行。
严抓生物安全 深耕母猪领域
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湖南加农正和防非技术研究中心程宝老师
老板要亲自负责全场生物安全防控,老板的态度代表猪场的执行力,执行力是防控的前提。
关注“PSY应用研究院微信平台”(微信号:tigaopsy),查看更多专家观点看法。
非瘟研究进展及成果 / 生物安全
PSY技术应用微刊 第01期
非州猪瘟背景下集约化猪场生物安全之消毒的核心浅析
1. 消毒的几大制约因素
1) 物见本色(光亮如新)的标准:深度清洁,必须去除生物膜
生物膜是一种非常复杂的有机物,它是由细菌、病毒以及真菌等病原与猪的分泌物、环境灰尘复合在一起形成的非常致密的一种膜结构。目前唯一能有效去除物体表面的生物膜延长消毒时间,以达到深度清洁消毒的措施就是泡沫清洗剂(速清),通过润湿、乳化、渗透、分散及增溶等作用方式,去除物体表面的生物膜,几乎适用于所有污染物的
清洗消毒。
2) 高压冲洗-气溶胶传播病毒
高压清洗的压力为4900千帕,大约50公斤力/cm2,等于5Mpa。高压水去除有机物质和垃圾时会产生一种被污染的气溶胶(例如:PRRS / h1n1风险),各种病原弥漫在空气当中,这种被污染的气溶胶又会再次污染其他的猪舍以及猪场的其他区域,甚至周边地区(距离1km以外的猪场)。需要强调的是,高压冲洗带有传播微生物的危险,因此是
迂 斌 朱中平 张世新 黄建平 张运强 杨有福 刘辉旺 刘云鹏
摘 要:鉴于目前非洲猪瘟的肆虐所造成的人力、物力、财力的大的投入与损失.使我们大家在防控非瘟措施的方式统一上达成了空前的统一,唯一可防可控的有效措施就是生物安全。而生物安全的最重要的核心是清洁消毒和动物机体的非特异性免疫力。
严抓生物安全 深耕母猪领域
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非瘟研究进展及成果 / 生物安全
PSY技应用术微刊 第01期
关键的控制点。
建议使用高压清洗机中压冲洗,2∽5Mpa。
3)消毒剂的使用注意事项没有完全的掌握
目前消毒工作中常见误区有:消毒剂的浓度越大效果越好;消毒时温度越高越好;配伍的消毒剂越多越好;采购的消毒剂越贵越好;重视舍内消毒,轻视环境消毒;重视消毒制度,轻视消毒程序,忽略消毒结果。比如猪场大门消毒池冬天需要加盐防冻处理,2.5m3水加15kg盐,深度15cm 以上);甲醛消毒环境温度应保持27℃左右、相对湿度达到70%以上消毒作用才得以发挥。使用方法失高锰酸钾和甲醛比例为1∶2,先放入高锰酸钾再加入甲醛, 高锰酸钾30g+甲醛60 ml/m3放入搪瓷锅中加热煮沸24h直至将水蒸发耗干,然后开窗通风24h。
2 消毒剂的选择
1)原则
理想的消毒剂应具备广谱高效:必须是全谱的,能够把细菌、病毒、真菌及孢子通通杀死短时间起效。稳定抗干扰:抗有机物干扰;抗硬水干扰;低温环境有效。安全、刺激性小:指导浓度下对人畜刺激性小;腐蚀性小,保护设备;环保,易降解,无残留。使用方便,性价比高等优点。
2)分类
3 提升机体非特异性免疫力(双向调节)是和消毒相辅相成的
提高机体非特异免疫力(双向调节)的目的是提高机体对外界病
严抓生物安全 深耕母猪领域
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非瘟研究进展及成果 / 生物安全
PSY应用技术微刊 第01期
原感染压力的抵抗能力,而消毒是为了减轻外界病原感染的载量,二者是相辅相成的、互为依托的。特别是目前国内猪群疫病感染压力的大趋势:多病原混合感染并继发感染,使病原体多元化、症状复杂化;病原不断发生,变异后毒力增强,致病力增强;而且免疫抑制性疫病普遍纯在,导致猪群的免疫麻痹、免疫亢奋的现象普遍提出以提高机体免疫力(双向调节-免疫麻痹、免疫亢奋)为代表的防控非瘟的观点,结合有效的消毒,已达到双管齐下的目的。
推荐解决方案
①对周边发生非瘟疫情,感觉防控压力大的猪场:母猪、育肥猪饲料中添加康之 源(2kg/T),连续使用3周,3周后,可按照用1周,停1周的方法交替使用。
②对出现疑似非瘟症状的猪场,在发病后5天以内,将病猪迅
速处理,并严格隔离消毒,对那些尚未有临床表现的猪群添加:第一周:康之源(4kg/T);第二周:康之源(3-4kg/T);第三周:康之源(2- 3kg/T),并在饲料中添加VC(300g/T)或第三代抗应激产品奥茵美(1000g/T),3周后可按照2kg/T进行添加,用1周,停1周的方法。
4 总结
通过以上四大要点来抛砖引玉,希望各大养猪企业(场)能够密切关注这些制约因素,同时结合自身猪场实际情况,尽快解决、落实有效措施,并结合猪群提高非特异性免疫力(康之源)相结合的防控方向前进,必将在纷繁复杂的生存环境中占得一席之地。
本文已发表于《中兽医学杂志》2019年第4期(86-87页)
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PSY应用技术微刊 第01期
非瘟背景下生物安全体系之控制动物流
1. 猪的售出
据了解,很多猪场暴发非洲猪瘟前的7~10 d都有出售淘汰猪的经历,这很可能就是通过出售猪的过程将病毒带回农场,因为购买淘汰猪的车很难清洗干净。直接导致传染性疾病通过出猪台进入猪场。原因很简单!因为出猪台是猪场与外部车辆直接接触的,如果外部接猪的车辆清洗不干净,而员工装猪时,如果没有设定严格的脏区和净区分隔线,直接赶猪到接猪车上,就很容易将清洗不干净的车上的病毒带入生产区,这也是目前最容易出现
问题的环节。
1) 关键点
被移出的猪应该通过一个装载区离开猪场。这个区控制着猪场和运输区之间的联系程度,它必须易于清扫、消毒、向外界排水。
2) 流程
⑴出售猪时,须经猪场有关负责人员临床检查,无病方可出场。出售猪能单向流动,猪进入售猪区后,严禁再返回生产线。
⑵禁止购买人员进入出猪台
迂 斌 朱中平 郭必坤 黄建平 谭辉 邹明媚
摘 要:集约化种猪场的生物安全体系是通过各种手段以排除疫病威胁、保护猪群健康、保证猪场正常生产发展以及发挥最大生产优势的方法集合体系的总称,建立一个严格、全面和系统的内防外控的生物安全体系对养猪生产尤为重要。本文我将从动物方向为大家呈现出一个完备的控动物流方案。
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非瘟研究进展及成果 / 生物安全
PSY应用技术微刊 第01期
内与未售猪直接接触,可提供一长棒供其挑猪。
⑶出猪台场内、场外车辆行走路线不得交叉。
⑷出猪台需设一低平处用于外来车辆(客户猪车)清洗消毒,地面硬化;设计好冲洗消毒后水的流向,勿污染猪场生产与生活区。外来车辆先在此低平处全面冲洗消毒后才能靠近出猪台。
⑸场内出猪人员上班时在生活区指定地点更换工作服与水鞋,走专门路线去出猪台。在售完猪后对出猪台进行全面消毒,之后严格洗手、踏脚消毒后走专门路线返回生活区,在指定地点换掉工作服。换下的工作服及水鞋需立即浸泡消毒。生产线人员随车押送到出猪台时,不得离开车厢,只能在车上赶猪。
⑹只使用洁净且消过毒的卡车进行猪的装载运输。
⑺接近猪场的未消过毒的任
何卡车都会对生产区的卫生安全构成很大的风险。司机必须穿猪场生产区提供的专用工作服和鞋,这些与猪场职工的工作服是不同的。不要穿塑料靴以及此类的衣服,因为这些衣物很容易撕裂,而且在夏天这些材质的衣服是无法忍受的。
⑻猪应该由运输卡车司机装载。如果他需要一些其他的帮助,应该由猪场职工提供,但是在他返回生产区前应该将其衣服和鞋全部换掉。
⑼一旦猪装载完毕,装载区必须马上清扫和消毒。
⑽出猪台区:接猪台、周转猪舍、出猪台、磅称及周围环境在每售一批猪后应大清洗消毒一次。
⑾所有拉屠宰猪/淘汰猪/种猪/仔猪等的车辆在接近场区前必须经过两次严格清洗、消毒和干燥,最后一次清洗、消毒和干燥
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非瘟研究进展及成果 / 生物安全
PSY应用技术微刊 第01期
完成后与接近场区的间隔期至少24 h的加热烘干(烘干是清洗后消除病毒的最好方式)。在此期间,车辆的内外部避免一切可能发生的动物源性污染;这些车辆停留在装猪台,不得进入场区。
⑿核实:左下后甲板;右前下甲板;右后上甲板;左前上甲板;排过序的栏门(嵌板);脚垫和踏板(驾驶室)。
2 病残死猪的处理
⑴所有病残死猪严禁出售、随意丢弃,必须及时处理。
⑵具备焚烧条件的,尸体必须用焚烧炉焚烧。
⑶不具备焚烧条件的猪场,必须设置两个以上的混凝土结构的安全填埋井(化尸池),远离猪舍100 m以上,周围铺洒石灰,由专人负责。且井口要加盖封严。每次投入猪尸体后,应覆一层厚度大于10 cm的熟石灰,井填满后,须用土填埋压实并封口。
3 灭鼠、灭软蜱、灭蚊、灭蝇和防鸟工作
1)消灭蚊蝇
①加强孳生地管理,控制蚊幼虫
根据在适应条件下蚊虫的一个生育周期为7~8 d,对有可能孳生蚊虫的固定场所每周检查一次,发现蚊虫孳生立即消除。
②消灭成蚊
必须在搞好环境治理,消除和有效控制幼虫孳生的情况下适当进行。
室内滞留喷洒:以拟除虫菊酯超低容量喷雾为宜。
熏杀成蚊,适用于较封闭的空间及户外特殊环境,如下水道、防空洞等。
查漏补缺:实施灭蚊方案后,对照国家灭蚊标准,在蚊虫繁殖高峰期进行多次检查,对灭蚊工
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PSY应用技术微刊 第01期
作效果进行评价,找出差距和薄弱环节,直至达到标准要求。
2)灭鼠
建议在舍外铺设一条1.5 m宽的石子防鼠带(4号碎石)。
①防鼠设施要求
a.封闭建筑物与外界相通的所有孔洞。
b.建筑物的通风孔、排水孔和下水道口应安装网眼,规格为1.3 cm×1.3 cm的防鼠网。
c.和外界相通房门下沿与地面缝隙不得大于0.6 cm。
d.饭厅、仓库、食品储藏室门下部30 cm处加订0.75 mm的镀锌(不锈钢)铁皮,仓库应另设60 cm高的防鼠板。
e.垃圾应投放在密闭的垃圾箱内,生活垃圾日产日清。
②方法
化学防治法:是鼠类防治中最有效、最常用的方法。
慢性鼠药:国家推荐的灭鼠剂都是第1 代和第2代抗凝血灭鼠剂。第1代灭鼠剂由于中毒老鼠有不适症状容易发出中毒警示,引起鼠类拒食,同时由于长期使用已经产生抗药性不推荐使用。溴敌隆、大隆、硫敌隆等第2代灭鼠剂无味、不会使老鼠产生记忆或拒食,主要通过蓄积中毒的方式杀死老鼠。效果最好,推荐规模化猪场采用。
建立健全灭鼠制度:每月普查一次,一有必要,及时灭鼠;还可以根据情况建立健全奖励政策,发挥员工的灭鼠积极性,实现全员灭鼠,将猪场的鼠害程度降到最低。还可以请专业的灭鼠机构承包全年的灭鼠工作,让他们负责调查鼠情、布阵撒药、收集鼠尸等全方位工作,高效快捷。目前的慢性鼠药以第二代抗凝血剂为主,其原理是药剂破坏鼠类的抗凝血机制,鼠类进食后
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导致血管破裂而引起体内出血,由于这种药剂的生化作用,致使血液内缺少凝血因子而不能自行愈合,最终失血过多而死亡。
3.3设置院墙或栅栏
整家猪场是否有合格的围栏围住整家猪场以确保杜绝外来生物进入(高度2.5 m,深埋地下18 cm、
无漏洞、周围无杂草垃圾等以确保不吸引、阻止外来生物的进入)防止野猫、野狗、野猪等野生动物的侵入。
本文已发表于《国外畜牧学-猪与禽》2019年第5期(30-32页)
非瘟背景下物品如何安全带入猪场
陈方钦
在猪场的运行中,几乎每隔一段时间就会有饲料、药品、工具和生活物资等不同物品进入猪场,殊不知很多物品都是病原隐藏的载体,一旦某些病原随物品混进猪场,势必会破坏猪场的生物安全体系。
因此,为了降低物品将病原带入猪场的风险,物品进场前必须严格执行消毒流程。下面,结合P氏生物安全体系控物流之物品流的相关内容,给大家分享进场物品的消毒流程。
前提条件:猪场必须修建标准物品消毒间
为提高猪场生物安全等级,建议在猪场大门口修建可以进行物品消毒的标准消毒间,有以下几个要求:
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1.物品消毒间应该修建在猪场大门口人员洗消间旁边,方便外来人员进场时,物品消毒和人员洗消同步;
2.物品消毒间要严格区分脏区和净区,需要消毒的物品由脏区的A门进入,由净区的B门离开,保证物品的单向流动;
3.物品消毒间需要配齐设备,如镂空置物架、臭氧发生机、紫外线灯和消毒水等。同时,针对不同物品,可以选择联合消毒或者针对性消毒;
4.物品消毒间需要有良好的密封性,确保消毒效果。
有了标准的物品消毒间,我们就可以开始执行物品消毒流程了
第一步:检查
员工返场时, 门卫必须严格检查员工的行李和背包,查看是否携带高风险物品,如猪肉制品、火腿肠等。
第二步:记录
物品被检查通过后,门卫在记录表上记录员工所携带物品的信息,如物品种类、携带人员、返场时间。确认无误后,门卫和员工各自签名,方便猪场追踪生物安全责任人。
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第三步:分类
门卫将物品由A门搬进物品消毒间,并分类摆放在镂空置物架上,如分成食品类、生活用品类、工具类、药品类等。每一样物品都需要平铺摆放,防止物品堆放后导致消毒不彻底。
第四步:拆包
对于带外包装物品,如猪场药品,门卫必须拆开物品外包装,将包装内的物品放到塑料框内消毒,同时将外包装无害化处理。
第五步:消毒
所有进场物品摆放完成后,关闭物品消毒间AB门和日照灯,打开臭氧消毒机和紫外灯进行消毒,建议消毒时间为1-2小时。注意臭氧发生机的开关设置在消毒间门外,防止人员进入消毒间时吸入过量的臭氧而造成伤害。
第六步:转移
消毒结束后,人员不能马上进入消毒间,防止残留的臭氧被人员吸入,建议消毒结束后大约1小时,人员再进物品消毒间转移物品。而且猪场安排场内专人由B门进出来转移物品,一定不能是门卫。
经历以上6个完整的步骤,进场物品的消毒流程才算结束。
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非瘟时期,人员出入场安全管理
1. 离开猪场前消毒换衣
1)脱衣:出场人员进入大门口淋浴室的净区,将场内的工作服和水鞋脱下放在指定区域;
2)淋浴:进场人员走进淋浴间进行充分的淋浴、洗头发,要求淋浴时间必须在5分钟以上,门卫做好监督工作;
3)更衣:进入淋浴室脏区,擦干全身,换上出场衣物;
4)换鞋:穿好出场鞋袜,并将淋浴用的脱鞋归还到指定区域;
5)记录:核实携带物品,在门卫室填写离场记录,门卫审核签名后方可离场;
6)消毒:门卫对员工穿过的工作服和水鞋进行浸泡消毒-清洗-晾晒-熏蒸消毒,完成后整理放在指定衣物间。
2.会议期间消毒换衣
1)到达会议酒店门口消毒;
2)签到后更换衣服;
3)听课会议室消毒;
谭辉
即使是非瘟背景下生物安全提高到极其重要的高度,猪场也不可能做到所有人员不进出。比如员工有事要回家,需要出来学习技术知识,需要参加会议了解行业信息。那么这个时候如何降低人员进出可能给猪场生物安全带来的潜在风险呢?
以参加行业会议为例,建议以下生物安全措施:
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4)会议餐饮无猪肉制品;
5)不去屠宰场,菜市场风险高场所。
3.人员回场进场流程
1)汇报:人员进场前向门卫汇报进场目的和来源,门卫将信息反馈给猪场场长或兽医,得到许可后方可进场;
2)记录:进场人本人填写《人员进场登记表》进场时间、进场原因和随身携带物品,门卫签名确认;
3)物品消毒:进场人员将随身携带物品(如手机、钥匙)交由门卫检查,检查合格后,按照物品消毒流程执行严格的消毒;
4)换鞋:进场人员更换猪场经过消毒的脱鞋,并将自己的鞋袜放在指定鞋架上隔离保存,直到下次出场时换上;
5)脱衣:进场人员在脏区将自身衣物脱下并放在指定脏区衣物间;
6)淋浴:进场人员走进淋浴间进行充分的淋浴、洗头发,要求淋浴时间必须在5分钟以上,门卫做好监督工作;
7)穿衣:进入淋浴室净区,擦干全身,换上猪场已经消毒的工作服和水鞋;
8)取物:进场人员更换衣物后,由净区进入物品消毒室取回
已经完成消毒的随身携带物品(如手机、钥匙),大件物品必须消毒1小时以上方可取出;
9)隔离:进场人员在猪场生活区指定区域、猪场员工直接回生活区宿舍,进行隔离48h以上,隔离期间不允许进入生产区。
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非瘟背景下如何做好易感动物保护
非洲猪瘟(Africa Swine Fever ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)感染猪引起的一种急性、热性、高度接触传染病。2018年8月3日,辽宁省沈阳市沈北新区某养殖场被确诊发生我国第一起非洲猪瘟疫情,ASFV正式传入我国,虽然ASFV不感染人,不会对公共卫生造成直接危害。但是,ASFV会对猪及猪产品的交易,以及食品安全,特别是类似我国以猪肉作为主要蛋白来源的国家造成严重的社会和经济影响。本文通过大量成功案例总结,并结合实际案例分享,旨在为非瘟背景下猪场特别是家庭农
场的安全生产提供参考。
1 保护易感动物思路
众所周知,控制传染病发生三个重要环节为消灭传染源、切断传播途径和保护易感动物。但毋庸置疑的是,保护易感动物让猪不发病才是我们的最终目的。非洲猪瘟病毒毒力强,目前尚无成熟的商品化疫苗,因此只要是现有存活的猪都应视为易感动物。对于猪场,我们应如何做好易感动物的保护?笔者认为从疾病概念来看,现代医学定义疾病是指致病因素与机体抵抗力相互作用的过程,同中医所讲的“正气
彭尧 张世新 朱中平
摘 要:自2018年8月3日我国报道第一例非洲猪瘟案例以来,非洲猪瘟已在全国相继发生。保护易感动物是控制传播疫病发生的重要环节,在目前尚无成熟商品化疫苗的前提下,猪场如何保护易感动物?本文通过总结大量成功案例,并结合实际案例分享。旨在为非瘟背景下猪场安全生产提供参考。
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存内,邪不可干”大体相同。即要保证易感动物(猪群不发病)有两个主要内容,即:①减少致病因素;②提高抵抗力;因此猪场要保证猪群不发病必须从这两个方面进行着手。
1.1 减少致病因素
导致猪场发生非洲猪瘟的致病因素且唯一的致病因素就是非洲猪瘟病毒,因此从减少致病因素方面讲,即有效减少甚至消灭猪接触病毒的载量。从控制传染病角度讲即消灭传染病和切断传播途径。
1.1.1 消灭传染源
消灭传染源是控制传染病发生的重要环节,猪在与外界接触的过程中皆是存在风险,即病原微生物传播过程中如何进入猪场、生产区、栏舍最终与猪体接触是需要媒介的,而这些媒介主要在于五个方面:即人员流、动物流、车辆流、物品流、水料流。控五流即最大限度的在五流
从外界到与猪体接触的所有环节层层把控,逐级降低其所携带病原微生物的浓度甚至完全消除。
诚然生物安全没有中间值,只有0分和100分,但是病原体沿着特定的途径感染动物种群的综合风险(P)是存在差异的:P=1-(1-p)N(p表示该种途径的传播风险,N代表该种途径的传播频次)。比如我们需要衡量某猪场全年内卖猪感染非瘟的综合风险,目前来说非瘟通过卖猪过程传播的风险占80%,以某猪场全年卖猪5次,则该猪场全年下来卖猪传播该病的综合风险P=1-(1-0.8)5=1-0.00032=99.97%。从某种程度上说在生物安全无法做到100%的前提下,我们应从病原传播的主要因素着手,逐步完善。
1.1.2 切断传播途径
消毒在猪场传染病控制的过程中既起消灭传染源的作用,同时更多的在于切断传播途径,预防病原的传播和蔓延。消毒包括用
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物理的、化学的和生物的方法杀灭病原微生物。从微观层面讲,消毒是通过分子碰撞原理,使消毒剂分子与病原微生物接触,利用消毒剂不同消毒机理(如使病原体蛋白质变性、发生沉淀;干扰病原体的重要酶系统, 影响菌体代谢)。因此任何阻止消毒剂分子与病原微生物接触的因素都会导致消毒起不到理想的效果,比如消毒物体表面的清洁程度、消毒液浓度、温度、消毒空间温湿度、稀释液PH值等。猪场消毒一定要根据病原特性、场地特性、季节特性、物品特性、空间特性、对象特性,有区别的选用“对”的消毒剂、“对”的消毒温度,“对”的消毒剂停留时间,普遍一致的步骤,我们总结为“真消毒六部曲”即清扫、冲洗、泡洗、消毒、干燥、检测。
1.2 保护易感动物
由于目前没有有效疫苗,因此保护易感动物仅且只能从提高非特异性抵抗力入手。从控制疾
病角度,我们应该首先弄懂非瘟致病致死机理,我们认为:
第一步,非洲猪瘟病毒通过咽部进入体内,在扁桃体上进行定殖,抑制猪只分泌I型干扰素,并随着血液循环到达全身,产生病毒血症,并在肺脏、肝脏、脾脏和骨髓大量繁殖;
第二步,通过抗体调理作用,大量非瘟抗原抗体复合物堆积在血管内皮末梢,产生III型超敏反应(免疫亢奋);
第三步,猪只在感染非瘟的7天内,大量淋巴细胞和白细将急剧减少,引起免疫系统瘫痪,猪只彻底丧失抵抗力;
第四步,诱导内皮细胞释放IL-1和TNF-α等细胞因子,引起中性粒细胞聚集,产生血栓,引起微循环障碍,猪只出现呼吸障碍;并大量消耗肺和骨髓中的血小板,引起血小板减少,猪只出现凝血不良和贫血、休克、猝死;
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第五步,非瘟导致猪产生大量氧自由基,使得生物膜通透性改变,引发猪体内大出血!猪只出现吐血、拉血便、尿血等,导致猪群大量死亡。
因此无论从中医或西医角度,如何诱导干扰素避免免疫逃逸,抑制超敏反应、改善微循环,抑制炎症趋化因子释放与淋巴细胞凋亡,减少死亡。事实从大量成功案例来看我们的是可行的。
2 猪场如何做到保护易感动物
通过对大量成功案例总结来看,如何做到保护易感动物,不同猪场所处的状态不同,要做好保护易感动物的关键措施也不尽相同,我们大致将目前猪场分为三种状态:
第一种情况:周边稳定,本场也稳定
(1)稳定心态,积极面对,由老板或老板制定人员专人负责
全场生物安全防控,重点关注外面的拉猪车和卖猪车的生物安全防控,有条件的猪场在场外1~3km外范围内设定专门的卖猪场地,确保猪场生产人员不接触外来卖猪车(含无公害处理拉猪车)。
(2)每天对猪场所有舍内通道使用敏感消毒剂(如戊二醛、复合酚等)消毒1次,喷湿为原则,由专人负责;
(3)离场3公里以外范围设立专门消毒点,对进场车辆进行彻底的清洗消毒1次,然后在猪场门口再消毒1次;
(4)种猪料中每个月添加具有免疫双向调节作用的刺五加女贞子和越橘混合物(2kg/T)15天。
第二种情况:周边不稳定、本场稳定
(1)对猪场围墙、各种进出口进行封闭,防止外面的动物进
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出,同时在场开展灭鼠、灭蝇、灭蚊工作,防止动物媒介的传播;
(2)减少与外界人员、车辆、物品的接触;
(3)全群持续添加具有免疫双向调节作用的刺五加女贞子和越橘混合物(2kg/T)直至危险解除,同时减少抗生素等有损免疫力的药品使用。
第三种情况:本场不稳定
(1)第一时间迅速淘汰发病猪(尽量不要治疗,宁可错杀不放过),采用拔牙式清除;
(2)五停一消:停(配种、免疫、查情、转群、治疗),消(消毒加强);
(3)如果在哺乳仔猪舍发病,该单元仔猪立即淘汰处理,病死及淘汰猪只尽量在场外找地方深埋,不能埋在猪场内成为日后隐患;
(4)种猪群立即全群添加具有免疫双向调节作用的刺五加女贞子和越橘混合物(4kg/T)+VC(300g/T),其他猪群具有免疫双向调节作用的刺五加女贞子和越橘混合物(2公斤/T+VC(300g/T)连续添加至疫情危险解除;
3 不稳定状态猪场“拔牙”案例分析
3.1 猪场基本情况
江苏连云港,400头母猪存栏,全场3800头,位置偏僻,属于该区域发生非瘟后存活为数不多的猪场之一,发病前已清空90kg以上育肥猪,平时重视生物安全,农场主做事果断;
3.2 发病情况
2018年10月20号出现一头怀孕母猪发热、厌食、呕吐、精神沉郁,体温40.5℃,怀疑非瘟;同时采取血液样品送相关机构进行RTPCR非洲猪瘟病毒病原检测,10月24日确定检测结果为非
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洲猪瘟病毒阳性。
3.3 处理措施
2018年10月21号处理全场所有怀孕、空怀、后备母猪;
砌墙隔断分娩舍与保育舍、育肥舍,即将全场繁殖区和生长区完全隔开,对配怀舍彻底清洗消毒;
各栋舍人员固定,五停一消:停(配种、免疫、查情、转群、治疗),消(消毒加强);
剩余全群添加具有免疫双向调节作用的刺五加女贞子和越橘混合物2kg/T。
封闭猪场,停止对外售猪,
每天对全场所有舍内外通道进行消毒;
3.4 结果
全群稳定,剩余48头哺乳母猪配种后正常分娩,仔猪正常,2019年3月初开始从育肥群体挑选400头母猪补群,目前已大部分配种;
未确定是阴性存活还是场内带毒正常生产;
目前生产一切正常,生产指标比以前提高10%;
4 分析与讨论
4.1 家庭农场非瘟背景下的生物安全
任何情况下,生物安全对猪场都具有以下重要意义:防止猪群发生疾病;提高猪群健康度;增加猪场生产产量;提高猪群饲料回报率;降低保健治疗费用;帮助猪场赚取更高利润。非瘟背景下,大环境生物安全是猪场生
疑似非瘟发病母猪(发热、厌食、呕吐、精神沉郁 T=40.5℃)
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物安全前提和保证,家庭农场在加强场内生物安全(做好人员流、动物流、物品流、车辆流、水料流的生物安全控制)的同时,必须具备群防群控、联防联控的意识,特别注意外来车辆和人员(外来车辆及人员生物安全危险分析见下图):
4.2 最危险状态家庭农场如何做好“拔牙式”清除的关键
ASFV病毒颗粒大,传播速度有限,一旦病原进入场内采取“拔牙式”清除是目前最大限度降低猪场损失最为行之有效的方法。“拔牙式”清除本质即清除阳性动物、保护阴性动物。从某种程度上讲,“拔牙式”清除相当于猪场小范
围的疫点扑杀,如何确定阳性个体,时间,参与的人、物、路线等细节,拔牙后的处理,阴性动物的保护都是决定成败的因素。要做到“拔牙”成功猪场需做到:从某种程度上讲,“拔牙式”清除相当于猪场小范围的疫点扑杀,要做到“拔牙”成功猪场需做到:
(1)早发现:必须结合临床及检测尽早发现阳性感染动物,猪场一旦出现疑似病例(中大猪或种猪出现早期非瘟症状如厌食、呕吐、发热)果断采取单点“拔牙”处理,处理同时结合(唾液检测或RTPCR检测)进行确诊。
(2)狠处理:即“拔牙”必须彻底,比如猪群出现出血症状如鼻部出血,有时出现肛门出血,四肢、耳朵、胸部和会阴部出现不规则的紫色皮肤发紫或青紫的斑点。此时ASFV能够通过分泌物和排泄物使排毒达到高峰,包括鼻涕、唾液、粪便、尿液、结膜渗出物、生殖器排泄物和伤口流出
外来车辆及人员生物安全危险分析
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的血液。此时需果断采取整栋清除,特别是定位栏猪群之间无物理阻断,通槽式饮水导致传播更快。本案例猪场即采取将配怀舍猪群彻底清除的方法。
(3)重细节:参与“拔牙”过程的人员、使用过的工具、临时“拔牙”使用的走廊通道等都会成为场内传播的“疫点”,必须严格做好消毒处理。
4.3 非瘟背景下家庭农场如何做好易感动物保护
自1921年人类首次发现非洲猪瘟病毒以来,由于病毒基因组大,基因型多且非常容易变异等客观原因,造成至今无有效的疫苗面世[3]。因此从提高特异性抵抗力角度在未来相当长时间内利用有效的商品化疫苗只能成为期待。
中医讲“正气存内,邪不可干”,中医辨证论治不把着力点放在对病原体的认识上,而在于病原体进入人体后邪气与正气斗争所表现
的证候,抗击“非典”即是最好的例证。案例中猪场在“拔牙”清除后,猪场处于疫区,且在未确定是否带毒生产的情况下至今稳定生产,且相比以前生产成绩有所提高。这或许一定程度上是使用中药(具有免疫双向调节作用的刺五加女贞子和越橘混合物)进行预防性用药的结果,刺五加多糖被证明病毒感染初期,快速诱导猪只自身产生干扰素;促进猪自身淋巴细胞快速增殖,提高血细胞中淋巴细胞的含量;刺五加苷能促进猪只血液循环,避免形成血栓和微循环障碍,并改善骨髓造血微环境;花青素快速清除体内大量氧自由基,减少体内脏器损伤和出血,降低死亡率。
本文已发表于《猪业科学》2019年第6期(104-106页)
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抗击非瘟,我们一起在行动
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2019年4月-6月,由PSY应用研究院主办,湖南加农正和承办,国内养猪行家、实战派养猪专家、权威媒体参与分享的非洲猪瘟防控研讨会在全国各地开展,会议邀请各地区规模猪场核心负责人共谋、共商非瘟防控之策,帮助两千余家猪场建立非瘟防控方案。
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闭门会议,共商防非之策
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抗击非瘟,我们一起在行动
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方案不是一成不变的,每一个猪场的实际情况都有差异,实地考察,与猪场负责人共同梳理适合于猪场情况的落地方案,并出具项目建议书,服务老师与猪场主要成员成立P氏生物安全别动队实施落地。
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一场一策
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P氏生物安全小程序
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非瘟的袭击让广大养猪朋友陷入手足无措的迷茫境地,为了让大家正确认识非瘟,加农正和自主开发P氏生物安全小程序,并于2019年1月上线,自小程序上线以来,已经为将近3400位客户提供资源服务,为260余家猪场提供非瘟防控技术服务。
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P
氏
生
物
安
全
小
程
序
P氏生物安全小程序
PSY技术微刊 第01期
PSY应用技术微刊 第01期
第二期主题:复养/复产
第三期主题:三元母猪培育
欢迎大家来搞,投稿微信:psykefu,投稿邮箱:tigaopsy@163.com
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(1)每篇论文字数800-2000字符;
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第二期“复产/复养”截稿日期 8月1日
第三期“三元母猪培育”截稿日期 9月1日
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《PSY应用技术微刊》是PSY应用研究院创办的一本精选养猪技术电子期刊,每期一个主题。
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感染非瘟可能有一百种原因,防住非瘟却只需要做对一件事情:P氏生物安全体系执行到位!
——PSY应用研究院院长朱中平