农产品画册
Agricultural products album
好/山/好/水/好/农/产/原/汁/原/味/原/生/态
Company profile
关于钧尧
AGRICULTURAL PRODUCTS ALBUM
内蒙古钧尧供应链管理有限公司，是一家专业从事绿色、安全、健康的食品集成采购供应管理公司，供应产品覆盖新鲜蔬菜、米面粮油、调味生鲜、冰鲜海鲜、水果、禽蛋、冷链冻货等系列农副产品。本公司长期与多个绿色认证无公害生产基地长期合作，从源头保证了产品质量。公司长期来致力于为煤矿、学校、企业等单位食堂提供优质的后勤原材料供应、加工配送服务，涵盖品类达百个品种。
公司概况
公司规模
我公司目前拥有2万多平米的自主化仓储中心，物流配送中心，配备专业的物流配送人员，配送流程已经成熟，食品供应链模式已初步显现。公司所有食品采购来源绝对清晰、安全、可靠，严格按照ISO 22000 19001 140051 14000 ACCHP质量体系标准生产加工采购。
合作案例
我公司目前供货配送的单位有远景动力技术（鄂尔多斯市）有限公司、准格尔旗我爱妈妈菜宴会中心、鄂尔多斯市万兴隆工贸有限责任公司准旗东达煤矿、准格尔旗乌日图高勒乡远兴煤矿、大连九恒餐饮管理有限公司、内蒙古文彬实业有限公司、准格尔旗恒朴商贸有限公司等 7 家大中型企业。
服务理念
我公司始终坚持“竭诚合作、食安至上”的服务理念，追求并维护客户全面满意度，为客户提供特色化、专业化、温馨化服务。同时采用先进的物流配送方式，严格的产品准入和审核制度，确保供应产品的品质和售后服务。
Supply chain management capability
供应链管理能力
Supply chain management capability
本公司所采购食品来源主要以内蒙古自治区内及全国各地名优企业为主，建立合理的供应商评估体系，选择合适的供应商，进行供应商的定期评估和管理，以确保供应商的稳定性和质量可靠性。并对供应商进行严格考察，从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、品牌的知名度出发，经考察合格后才与其合作。能够保证原材料的供应稳定性和质量可控性，减少供应风险和质量问题的发生。并且建立了高效的物流配送网络，优化物流路径和运输方式，确保原材料的准时到达。
Inventory Management
库存管理
根据市场需求和供应能力，制定合理的库存计划，包括库存目标、库存周期和安全库存等。与供应商、生产部门和销售部门进行有效的协调，及时了解市场需求和供应情况，确保库存水平与市场需求相匹配。定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性和可靠性，及时发现和处理库存异常情况。根据库存情况和市场需求的变化，定期进行库存调整，包括库存的增加或减少，以避免库存过高或过低的情况发生。利用信息系统和技术，对库存进行实时监控和管理，包括库存数量、库存位置和库存变动等信息的记录和跟踪。
建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合食品安全要求的食品。
食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。
食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
3
贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等。
4
食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混。
1
食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封。
各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放
2
Logistics Distribution
物流配送
我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。
按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;
按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；
按量——按照招标方的配送明细、数量、学校地址认真执行配送工作。
专人——公司安排4名工作人员实施配送方案，由配送中心经理xxx具体负责；
专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出3辆运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；
专线——我公司规划的专线配送路线为3条：
内蒙古钧窑供应链管理有限公司----X623线--苏家---鄂尔多斯蒙苏工业园区---远景动力
内蒙古钧窑供应链管理有限公司-----西山---郝家---鄂尔多斯蒙苏工业园区----远景动力
路线一
路线二
内蒙古钧窑供应链管理有限公司-阿四线-查干盖召二队-鄂尔多斯蒙苏工业园区---远景动力
路线三
食材配送设备
Food distribution equipment
Product specification standards
供应产品规格标准
| 项目 | 技术、规格、质量要求及包装标准 | 备注 |
| 肉类 | 猪肉：净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等，必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉，肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹。 | 所有商品必须满足国家和地方相关规定 |
| 牛肉：肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好。 | ||
| 蔬菜类 | 当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48小时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 | |
| 鸡蛋 | 鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。 | |
| 豆制品 | 豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 | |
| 水果 | 当季各类水果，无虫、无杂质，须48小时内采摘供应，原水果须保证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。 | |
| 米线面条 | 米线、鲜面条、干面条、饵丝；要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，符合国家食品行业的标准。 |
| 大米 | 大米须达国家1354—86特二级标准，水分含量在12%以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米； 大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。 | 备注 |
| 面粉 （含面粉配料） | 高筋面粉达GB8607国家标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01标准，质量等级一级； 色泽正常，干爽无异味； 按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准； 包装袋上有注册商标及QS标注，有检验合格证、生产日期和保质期。 | 所有商品必须满足国家和地方相关规定 |
| 大豆油 | 按国家食用调和油质量标准GB1535，质量等级一级； 有合格检疫报告，外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常； 定型包装。 | |
| 水产品 | 桂鱼、鲈鱼等 鱼类要求体表光滑无病灶，有鲜鱼鳞片完整，无鳞鱼无浑浊粘液，肉质干燥，紧密，呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明，鳃丝清晰鲜红或暗红，保持活体状态固有本色，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂。 | |
| 冻品 | 冻品外包装需完整，无破损，无不封口现象，有生产日期。冻品在解冻后，发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准，应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施。 | |
| 调料 | 外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。 色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染。 | |
| 副食及 其他 | 须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 |
质量与安全保障
一、遵循源头管理方式
我公司各类配送产品，均来自正规生产企业，且保持长期的合作关系，公司确保外部提供的过程、产品和服务符合销售服务质量要求。
公司确定对外部提供的过程、销售服务和服务实施的控制： 1）外部供方的过程、产品和服务构成组织自身的销售服务的一部分； 2）公司决定由外部供方提供过程或部分过程。
公司基于外部供方提供所要求的过程、销售服务或产品的能力，确定对外部供方的评价、选择、绩效监视以及再评价的准则，并加以实施。评价活动和由评价引发的任何必要的措施，应形成文件的信息并保留。
Quality and safety assurance
公司制定了对外部供方的控制程序，确保外部提供的过程保持在质量管理体系的控制之中；规定对外部供方的控制及其输出结果的控制；公司确保在与外部供方签订协议前，充分进行沟通，确保外部方提供的产品、服务或过程要求明确具体。与外部供方沟通以下要求：
所提供的过程、产品和服务满足客户要求； 能力，包括所要求的人员资质能够满足订单的需求； 外部供方与组织的接口； 对外部供方绩效的控制和监视； 公司或顾客拟在外部供方现场实施的验证或确认活动。
另外，针对本项目公司加强原材料采购、验收标准：
（1）严格按照国家食品卫生要求生产，获得生产许可证；（2）保证产品为正规厂家生产，提供营业执照；（3）保证产品符合要求，提供产品检验报告；（4）保证所供批次产品符合要，提供批次产品检验报告；（5）产品质保期不能低于原保质期的三分之二时间。
针对本项目，我公司保证所供产品均符合采购方要求，且货物生产厂家各类证照齐全，公司做到“来源可以追溯、去向可查证”的目的，从源头上杜绝食品安全隐患。严格按照客户“溯源标准”提供票证，做到货到票证到。
二、保障仓储及运输货物质量安全
我公司具有独立的货物储藏库房，现有员工50余人，货物存放区、客户服务中心等部门、设施一应俱全。
下面针对本次项目的具体情况，说明仓储及运输安全保障：
贮存、运输食品的设备、工具、容器无毒无害、清洁卫生。与生活用品区分开，不得交叉使用，符合保证食品安全所需的特殊要求；运输过程中要防尘，不得与有毒、有害物品一起运输，防止食品受到污染。
工作人员装卸食品时要穿戴工作衣、帽，讲究卫生，轻搬轻放，不得将食品直接与地面接触。食品装车后要做到车不离人，人不离物，防止意外情况的发生。
库房内设置货架，按食品入库的先后次序、生产日期等分类分架，与地面、墙面保持规定距离，做到物品规整，摆放整齐。不得存放有毒有害、污秽不洁、有异味物品或杂物，不得存放私人物品。
库房内要通风良好，温度湿度适宜存放食品。门窗、地面、货架清洁整齐，设置安全有效的防蝇、防鼠、防尘设施，避免害虫侵入和隐匿，做到无蝇、无鼠、无蟑螂和其他昆虫。
为保证食品安全，库房专人负责随时上锁。库房管理人员要对出、入库人员进行登记，任何人不准擅自进入库房。要对出、入库食品进行登记、查验，登记食品、数量、保质期等，做到不符合食品安全标准的食品不准出、入库。发现问题时，要立即采取措施并通知有关人员。
对贮存、保管、运输条件有特殊要求的食品，公司应当配备相应的设施，并按照有关要求贮存、保管、运输。
对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。主动对不符合食品安全标准的食品进行提前更换或退货。禁止出入库下列食品：
第一、《食品安全法》中规定的不允许经营的食品及原料：
第二、以假充真、以次充好的食品；
第三、没有中文标签的进口食品；
第四、伪造或者变造生产日期、生产批号、安全使用期或者失效日期的食品；
第五、伪造产地、伪造或冒用他人的厂名、厂址，伪造或冒用许可标志、认证标志、名优标志等标志的食品。
定期检查本部各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。如发生食品安全事故应当及时采取处置措施，防止事故扩大，同时立即向相关管理部门报告。
当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题，在第一时间内与客户进行沟通，解决客户问题，同时为提高服务质量，更好的为客户服务，我公司将充分落实“第一人责任制”，充分体现我公司的优质服务水平：
1.任何接到服务差错诉求的公司工作人员，即为该差错处理的“第一人责任人，全权负责该差错的直接处理：
2.处置处理程序：
（1）问题接报第一责任人落实；
（2）接报人可以直接处理的，立即予以处理；不能直接处理的，向公司内控部门及负责的区域总监汇报：
（3）内控及上级商量处置方案，同时落实问题处置、解决人员；如该处置权限超出责权范围，立即向分管领导沟通、汇报；
客户投诉管理
Customer complaint management
（4）处置意见反馈部队相关负责人员，取得同意后，立即安排人员办理：
（5）处置结果建档，内部追究责任人事故责任，汇报分管领导；
3.响应及处理时间：
接报人接到问题，必须立即予以响应，任何人不得推托：汇报及处置方案的作出，不得超过15分钟：处置时体现效率，按照就近原则，在45分钟内予以解决，特殊情况不得超过1.5小时，并于当日10：00前配送至各伙食单位，配送期内，如出现卫生安全质量问题，立即配合，妥善解决，如尚未流入餐桌，公司立即收回重新发货。
钧尧资质
Enterprise qualification
钧尧资本
“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是内蒙古钧窑供应链管理有限公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对隆基公司采购项目，我公司成立了“隆基采购项目实施领导小组”，由总经理曹晓萱任组长，项目经理任副组长，副总经理任副组长，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中心经理张磊任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则，严格执行公司的“五心”标准
诚心---- 诚心诚意
贴心---- 站在对方角度考虑问题，以心换心
细心-----细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节
耐心-----始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练
舒心-----客户放心，更开心，这就是我们的工作
JUNYAOZIBEN
合作伙伴
我公司目前供货配送的单位有：
远景动力技术（鄂尔多斯市）有限公司
准格尔旗我爱妈妈菜宴会中心
鄂尔多斯市万兴隆工贸有限责任公司准旗东达煤矿
准格尔旗乌日图高勒乡远兴煤矿
大连九恒餐饮管理有限公司
内蒙古文彬实业有限公司
准格尔旗恒朴商贸有限公司
Case studies
食安至上
竭诚合作
联系方式：18004775167（张经理）
邮 箱：glei0477@163.com
公司地址：内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗博业大厦底商
联系电话：400-88888888
地址：上海市XX区XX路XX室
网址：https://flbook.com.cn
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