福建营运中心月刊
CHAPANDA CHAPANDA CHAPANDA CHAPANDA
第09期
2023年09月
福建营运中心培训部出品
卷首语
营运培训部
01/授权门店专项培训及表彰大会
02/第2期门店业务提升训练营
03/30期新加盟训练营结业喜报
04/值班系统推进追踪
05/9月上新概览
营运督导部
01/R&B计划—我们一直在路上
02/多店开业同庆
营运稽查部
01/门店线下赋能会
02/优秀门店展示
营运企划部
01/ 茶百道博饼“争霸赛”
2023年09月月刊
目录
contents
卷首语
Preface
追光而遇 沐光而行
追光而遇 沐光前行
在金秋的季节里，茶百道人迎来了九月。
九月我们经历了许多挑战与机遇。也在前进的道路上有了全新的收获，在接下来的时光中去不断追寻前方希望，沐浴在光芒之中。携手共进，继续前行。
一期来看看在金秋的九月，福建营运中心发生了哪些故事。
茶百道福建营运中心
负责人：王伟
参与部门：培训部、督导部、稽查部、企划部、人资部、平台营运部
平台营运部
01/ 会员大唤醒
营运人资部
01/ 9月FAMILY认可会
02/ Q3季度团建
01
2023年09月•第01期
营运培训部-授权门店专项
配图/培训部吴晨欣老师与加盟伙伴互动
9月营运培训部针对授权门店培训师伙伴开展了进阶专项培训。
从门店带训沟通问题与解决问题方式、以及实操培训要点两方面为培训师伙伴进行带训赋能；
2
金秋送爽，丹桂飘香。
师以匠心，编植桃李。在这个金秋的季节，福建营运中心也为优秀的授权门店以及辛勤的带训老师们，送去了一份专属的礼物。
恭喜厦门集美区锦园店获得优秀授权门店-最佳贡献奖，福州高新万达店荣获-最具潜质奖，福州井大路店获得-最具好评奖。（以上排名不分先后）
希望在前方的道路上，不断前行。桃李不言，下自成蹊。
优秀伙伴们开心留念
02
2023年09月•第01期
营运培训部-第2期门店业务提升技能训练营
福建营运中心培训部
9月店长专项培训升级回归！强势来袭！
本次专项特邀总部讲师授课，为加盟伙伴带来《店长实务》、《三步实现门店利润管控》、《人员招聘与保留》、《社群玩法全攻略》4门干货课程。
2天时间，32位伙伴顺利毕业，满载而归~
“追风赶月莫停留，平芜尽处是春山”；
预祝各位优秀的伙伴都能够学有所成，学以致用。
从一开始小组团队的筹建以及风采展示
到课程中认真学习吸收新的知识
与小组探讨里积极分享学习的心得
到最后顺利“毕业”的满载而归
大家都展示出了自己最优秀的一面
相信在将后来的路途中，大家会成为更棒的自己！
03
2023年09月•第01期
营运培训部-新加盟训练营结业喜报
图为/值班系统推进群内门店伙伴分享
值班系统推进
本月开展了一场复盘会，值班管理推行后大家评价如下
卫生有很大提升；定岗定位后门店伙伴责任心变强；门店管理变得轻松，不用担心门店无人管；
对于岗位工作内容分配、管理变得更清晰；进入管理者的角色，合适的人在合适的岗位做的更好，工作变得更和谐；工作能够落实到位；有计划有反馈；签约人管理门店时间变少，会更放心；
店长进入管理的角色，店长会主动安排工作；会去关注目标；有目标有决心；通过值班知道我们做对了什么做错了什么，自我管理强，有驱动力；鼓励认同，提高员工工作效率，管控日常运营；
员工清晰认知岗位职责，要做什么；有集体荣誉感，成就感；
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9月，第30期新加盟训练营参加结业考核7位伙伴，取得了理论考核一次通过，通过率达到100%。实操考核6人一次通过的好成绩！希望伙伴们能够将学习的内容运用到门店营运中，勤耕不辍！
值班系统-每日追踪
04
05
2023年02月•第02期
营运培训部-9月上新概览
4款新品金秋时令上新
九月共计上新4款时令新品系列
针对上新产品，对加盟门店伙伴开展了线上新品培训，及同步新品上新产品图片。
茶百道×TheShy联名活动 巅峰出道 天生不凡
芒果酸奶系列
真梅醉绿茶
金秋好柿系列
桂花酒酿系列
06
2023年02月•第02期
--R&B计划
营运督导部
【漳州闽南师范校内店】于2023年9月13日正式开业 开业期间人气火曝，在前期福建团队伙伴规划与加盟商伙伴高频同频及高度默契配合下，以及现场帮扶督导团队共同创下13.3W+超高业绩，销售总杯数：8095杯，社群人数：3200+的完美战绩。并得到加盟商对福建营运中心团队高度认可以及感谢信！！！
坚守岗位,不惧困难
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漳州闽南师范校内店开业期间，督导洪锦斌从开始装修到门店开业，每日对每个细项认认真真追踪完成进度，保质保量完成开业前期进度。
【漳州闽南师范校内店】开业帮扶
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福建首家新VI8.0装修坐落在漳州区
优秀的督导伙伴们
督导到店巡检工作中的门店帮扶，互相成长，相依相存
来自加盟商的“鸡腿”鼓励
07
2023年09月•第01期
黄金9月福建区域18家新店齐开，福州区域11家，厦门区域2家，泉州1家，漳州1家，南平1家，宁德1家，龙岩1家。通过督导与门店共同配合，让可爱的叮叮猫形象深入顾客之心。同时通过抖音，小红书，朋友圈，粉丝群带动福建区域茶百道品牌势能。也让8.0形象落地到了福建区域的每一个城市。
【漳州闽南师范校内店】三天买一送一创下13.3W+超高业绩
【福州理工学院校内店】无活动下创下单日3W+超高业绩
图/福建营运中心督导部
营运督导部-多店开业同庆
R&B计划-爆店稳定期
新店进入稳定运营，林浩督导持续关注门店营运，给与门店营业时间调整，人员排班，双平台运营管理建议。短短一个月门店外卖单量从0-9000单的稳固发展，在整个商圈排名中，美团达到了第二名，饿了么第四名的优异成绩，遥遥领先竞品。单月业绩也突破近三年最高业绩记录。
08
2023年09月•第01期
营运稽查部-门店线下赋能会
9月份稽查部开展了三场漳州、厦门、泉州等区域55家门店线下赋能会，针对QCS中关键机会点进行讲解，同步解决方案，并进行了现场的演练实操；针对门店日常营运中的痛点，进行现场讨论，吸取优秀门店的经验；
营运稽查部
优秀门店展示
优秀门店展示-最佳进步奖
门店：-泉州晋江池店店
巡检分数：81分
督导：陈芳俤
今年5月份巡检该门店，QCS展现较差只有41分；店里痛并思痛，彻底的反思寻找问题的根源，针对上次巡检问题半成品品质、赏味期问题、严重虫害问题、货仓乱定位不清晰、设备清洁问题等在经过稽查赋能和督导带店帮扶后，已针对性整改，并在此基础上形成了流程化管理，做好日管控，周排查，月整改；复巡中门店的日常营运顺畅，设备设施清洁、货仓物品定位清晰摆放整齐，做到每4小时专人监管，每天早晚签约人或店长定时返图监控到位；
门店展现
09
2023年09月•第01期
营运企划部
茶百道博饼“争霸赛”
茶百道x海峡都市报博饼争霸赛
自九月初，2023年海峡都市报博饼文化节正式启动，就引发了全城热潮，线上活动首日就破万人参与，每天放送的奖品更是瞬间秒光。茶百道作为本次活动的全程深度合作伙伴，不仅为广大参赛选手提供了丰富的奖品，更在群雄角逐后的线下“2023年博饼‘王中王’争霸赛”巅峰对决中为各位参赛选手、顾客贴心提供免费的冰凉茶饮，在激情炎热的活动现场，送去一丝清凉，现场萌动可爱的丁丁猫出没，引得大家纷纷参与打卡合照，深受大家的喜爱。本次活动线上参与累计人数168w+，全网传播声量超200w+，在传递欢乐的同时，也让广大消费者共同感受了茶百道和闽南传统民俗风情的链接，共叙和美风情。
9月恰逢中秋佳节，福建自古以来就有中秋博饼这一文化习俗，企划部将福建当地特色民俗活动与门店活动做融合，策划了《月满金秋，好茶伴好运》活动。顾客到店即可参与猜灯谜、博饼等传统活动。
从一秀到状元，茶百道为顾客准备了各式各样的奖品，随着一声声叮当悦耳的骰子落碗声，现场经过一轮轮紧张的博饼，大家也各自收获了心仪的“战利品”，本次活动不仅促使门店销量提升35%，业绩增长33%，更是弘扬和传承了区域传统文化，带动了区域整体品牌势能，让品牌、门店与消费者产生强烈互动，促进消费者对于品牌的好感度。
热火朝天博饼现场
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2023年02月•第02期
营运人资部
9月FAMILY认可会
9月19日举办了本月的family认可会，坚持力行伙伴认可文化。
伙伴们分别感谢此期间工作上的协助、工作优秀表现，当天现场伙伴们积极认可，主动感谢，整体氛围活跃。
配图/FAMILY认可会现场
Q3季度团建
在family结束的当晚同时也举办了Q3季度团建聚餐活动。感谢所有伙伴近期在工作上的辛苦付出。同时借此机会，让员工之间多互动、增加团队凝聚力。
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2023年09月•第01期
平台营运部,会员大唤醒
图/喜报
为了提升城市品牌势能、带动到店GMV增长；开展了每周二针对7天内有消费过的会员发送3元券*1、25-6元券*1（共计推送3次）的活动。
整体活动超过预期9月会员复购率达到30.98%、提升4.98%、环比8月会员复购活动GMV提升35万，且9月福建会员活动店均达到全国第一；
地址：福州市台江区曙光路118号宇洋中央金座23楼茶百道福建营运中心
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