欣锐腾锋
2019年11月
总第八期
只有播种,才会有收获。
只有追求,才会品味堂堂正正的人。
只有启程,才会到达理想和目的地。
只有拼搏,才会获得辉煌的成功,
corporate culture
TEAM WORK
2019-从心出发
锐
腾
欣
锋
目标
合作共赢
Win win cooperation
企业文化月刊
xinruitengfeng
这个世界几乎不合所有人的梦想。
只是有些人可以学会遗忘,有些人却坚持
合作共贏
互相扶持,才能赢得挑战
团结协作,才能共创未来
能够把简单的事情次次都做好,就是不简单。什么是不容易?
能够把容易的事情,非常认真的做好它,就是不容易。工作并不需要什么豪言壮语,工作需要的是始终如一地把所有小事做到尽善尽美,不出一点差错。
目录
contents
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员工风采
“我爱我家”企业文化建设项目
努力的10月,这一刻为自己喝彩
成长:就是从不会到会
快乐:是能和大家一起
小温暖,大爱“星”
英雄,请保持本色
展现自我风采,让青春飞扬
销售几大法宝
新闻新讯
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70春秋:中国经济高质量发展再铸辉煌
“中国机遇”更闪亮
财政部:67家央企和金融机构已划转国资8601亿元充实社保基金
2019年淘宝双十一交易总额
友盟+联合阿里云推出“星辰计划”扶持一万家中小企业
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文化赏析
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二十四节气之——立冬
二十四节气之——小雪
贵阳的特色小吃
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“我爱我家”企业文化建设项目
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
2019年11月我公司企业文化建设践行的活动主题是“环境卫生”“文明行为”“温馨家园”。随着社会发展越来越快,人类生产的垃圾等行为正在影响和破坏生态环境,为了让我企业员工有着良好的环保意识,提高员工在社会生活中的文明行为,共同营造一个温馨家园做一个微薄之举而采取了相关的主题活动。
1、环境卫生
保护环境,人人有责。垃圾分类,举手之劳。变废为宝,家园更好。
2、文明行为
做到人与环境共处,我们就会控制自己的行为,并养成良好的习惯,节约饮用水,随手关灯关电,尊重环卫人员,多走路少行车等无处不在体现着人们的文明行为。
3、温馨家园
留得青山在不愁没柴烧,环境是人类赖以生存的,只有人与自然、人与动物和谐相处,人类善待自然,保护绿水青山,才有金山银山。爱护环境,不只是说说而已,本月我企业员工以此主题文化建设,是呼吁更多的人能够在社会上影响到更多的人,让大家养成一个爱护环境的良好习惯。
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工作是一种乐趣时,
生活是一种享受。
工作是一种义务时,
生活是一种苦役。
以积极乐观的心态面对日常工作,
不断自我激励,
并获得成功。
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2019年11月4日周一下午,在我公司大厅举行10月份员工新单业绩奖、抖音新单成交奖、新单成交奖、个人奖的颁发现金奖金活动,由我公司总经理刘总进行颁发奖金。
自信心是个体对自己认识活动和实践活动的成果抱负有成功把握的一种预先反映。2019年已过大半,这一路来小伙伴们都是尽心尽力做自己和业绩,所获得的,不仅仅是高薪,更多的或许是心底的成长、思想的进步、工作上自信心和成就感、和人生的领悟,10月份是普天同庆的大好日子,小伙伴们所努力获得的各种奖金,都应该为自己鼓掌与喝彩,让这种瞬间羡煞旁人的时刻延续······
努力的10月,这一刻为自己喝彩
成长:就是从不会到会
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
当明天变成了今天成为了昨天,最后成为记忆里不再重要的某一天,我们突然发现自己在不知不觉中已被时间推着向前走,这不是静止火车里,与相邻列车交错时,仿佛自己在前进的错觉,而是我们真实的在成长,在这件事里成了另一个自己。
2019年11月13日下午,我公司举行包饺子活动,当天上午后勤部门小伙伴就采购好食材,并进行制作三种饺子馅,下午四点在我公司会议室开始进行。
公司各个部门的人都参与进行包饺子,力气大的男生和面,认真细心的女生擀面,会包和不会包敢挑战的包饺子,弄擀出来的面皮和包出来的饺子尽管五花八门,但是这个过程中涌现了一幕幕欢悦的画面,不会的跟会的小伙伴学,虽然技不如师但也是满满的成就感,这就是成长进步所带来的快乐和满足感。成长,不是什么大肉眼能看到的,但是我们的内心的可以感受到一种力量或领悟,行为上的一种从不会到会。
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
快乐:是能和大家一起
与大家在一起包饺子的时刻,总有种冲动在心中颤动,而且这种冲动每天都会疯长,越来越强烈。然间快乐悄然降落,每个人的脸上都扬起了幸福的微笑。作为同事,我们是缘于偶然的结果。有人说,同事一般也不会像朋友那样可以敞开心扉,多数同事之间像相切的圆,我结束的地方才是你的开始,没有太多的交集。但是,我想说,随着时间的推移,相切的圆可以相交,慢慢变成了同心圆。平日里,同事们各自分工,埋头苦干,看似不相干,但在关键时刻,就成了亲人。
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留不住的时光年龄的递增赋予你的是成熟,而留得住的只有在这张温馨的照片上,又是一月过去,抓住2019年的尾巴,给11月生日的所有小伙伴送去祝福,祝福你们生日快乐,往后余生皆是欢喜。
小温暖,大爱“星”
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
英雄,请保持本色
2019年11月15日下午,是我公司一月一度发工资的日子,业绩突出的小伙伴又可以领大把现金工资和奖品,这次由我公司市场部副总经理周总进行发放。
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▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
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10月份晋级人员合影
晋级的小伙伴共有8位,都分别获得相应的奖品,看着大家领奖时嘴角上扬的样子真的很自豪,这个过程煎熬得所有我们这些台下的人看不到,而只有笑脸背后的他们自己付诸了多少的努力他们才清楚,所谓功夫不负有心人,或许是对他们最好的印证吧。
曾经在某一个瞬间,我们以为自己长大了,有一天,我们终于发现,长大的含义除了欲望还有勇气和坚强,以及某种必须的牺牲。是的,哪有什么得来全不费工夫,都是努力与智慧换来的,所以,我们要更珍惜和加油!
此次晋级所获得的勋章由市场三部经理罗丽进行给大家颁发勋章,晋级奖品由市场部副总经理周总颁发给大家,开怀笑脸里祝贺着各位获奖的小伙伴,也呼吁下月更多的人能上台领奖。
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10月份销冠市场二部王峰分享图————生活,是一切赚钱的动力,尽管全力以赴
10月份亚军市场三部周子扬分享销售心图————坚定信念,坚持总会柳暗花明
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▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
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展现自我风采,让青春飞扬
青春是什么
有的人说青春是绚烂多彩的花季,是阴晦而缠绵的雨季,是青翠嫩绿融融的春,是浪漫而炽热的夏,有的人说青春是欢笑时泪水,是流泪时的微笑,是轻松的压抑,是沉重的放纵,还有的人说青春是一坛醇香的酒,是一束鲜艳的话…………每个人对青春都有自己的诠释,每个人都有每个人的答案。正是为了尊长这种自迥异的答案与诠释,人们才匆匆走上一条条属于自己的道路,去探寻属于自己的谜底,破译青春的密码。
青春惊得起磨练却经不起消磨,经得起开发却经不起挥霍。保尔·柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每过忍耐只有一次,人的一生应当这样度过”,当他回首往事的时候,他不会因为虚度年华的悔恨,也不会因为碌碌无为而羞愧,当他临死的时候,他能够说
“我的整个生命和全部精力,都已经献给了世界上的最伟大的事业—人类的解放而斗争”。所以我们应该珍惜青春,乘着自己还年轻,尽自己所能,在青春的舞台上展现自己亮丽而独特的风采,让青春飞扬!就像无数的星星在生活的星空中发出自己耀眼的光芒。
在我公司学习生活已半年了,在这段时期内,我深刻地感受到——原来公司内的生活也能营造得如普高内一般紧凑如家里一般欢悦,也有充分展现自我才能的机会。造物主给予每个恩一样的头脑和四肢,也给予我们同样的思维能力和行为能力,还公平地给予我们一天24个小时。其实我们可以在学习方面展现自己扎实的基础和出的成绩,在实习期间展现自己过人的领悟力和娴熟的技巧,在举行的运动会上展现自己灵巧的动作和矫健的步伐,在朗诵比赛中展现自己轻脆的歌喉和精湛的舞台表演……展现自己已然成为我们一生中最重要的课程。那么,我们就应该让它创造无限的可能······
(编辑:韦秀莲)
▋Employee demeanor >>员工风采 ▋
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3、对工作持续的热情和用心性
辛勤的工作造就优秀的员工,我深信着这一点。因此自从我进入公司的那一刻起,我就一向持续着认真的工作态度和用心向上的进取心,无论做任何细小的事情都努力做到最好,推销自我的产品首先务必要先充分的熟悉自我的产品,喜爱自我的产品,持续热情,热诚的对待客户;脚踏实地的跟进客户,使不可能变成可能、使可能变成现实,点点滴滴的积累造就了我优秀的业绩。同时维护好所积累的老客户的关系,他们都对我认真的工作态度和热情都给予充分的肯定,也为我带来了许多潜在客户,致使我的工作成绩能更上一层楼。这是我在销售工作中获得最大的收获和财富,也是我最值得骄傲的成绩。
4、保持良好的心态
每个人都有过状态不好的时候,乐观的销售员会将此归结为个人潜力、经验的不完善,把此时作为必经的磨练的过程,他们能不断向好的方向改善和发展,而消极、悲观的销售员则怪罪于机遇和时运,总是抱怨、等待与放下!
龟兔赛跑的寓言,不断地出此刻现实生活当中,兔子倾向于机会导向,乌龟总是坚持核心竞争力。现实生活中,也像龟兔赛跑的结局一样,不断积累核心竞争力的人,最终会赢过追逐机会的人。人生有时候像爬山,当你年轻力壮的时候,总是像兔子一样活蹦乱跳,一有机会就想跳槽、抄捷径;一遇挫折就想放下,想休息。人生是需要积累的,有经验的人,像是乌龟一般,懂得匀速徐行的道理,我坚信只要方向正确,方法正确,一步一个脚印,每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上,反而能够早点抵达终点。如果领先靠的是机会,运气总有用尽的一天。
一向以来我坚持着做自己能做好的事,一步一个脚印踏踏实实的坚定的向着目标前行。今后,我将紧紧围绕服务管理这个主旨,将品牌营销、服务营销和文化营销三者紧密结合,不断的学习和进步,用更好的业绩来回报公司。
(来源:搜狐网)
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销售几大法宝
进入每一家销售公司,从一开始的学习企业文化、销售经验到正式去开拓市场、寻找客户,在这期间里,会收获很多,下面给大家整理了几点销售心得体会:
1、坚持就是胜利
坚持不懈,不轻易放下就能一步步走向成功,虽然不明白几时能成功,但能肯定的是我们正离目标越来越近。有了顽强的精神,于是事半功倍。持续的工作,难免会令人疲倦,放松一下是人之常情,在最困难的时候,再坚持一下也就过去了。同样在销售中客人提出各种各样的异议,放下对客户解释的机会,客户就流失了,而再坚持一下、说服一下也就成交了。往往期望就在于多打一个电话,多一次沟通。同时坚持不懈的学习电池专业相关知识,让自我过硬的专业水平打动客户。
2、学会聆听,把握时机
我认为一个好的销售人员就应是个好听众,透过聆听来了解客户的各方面信息,不能以貌取人,不应当轻易以自我的经验来决定客户,导致一些客户流失,就应透过客户的言行举止来决定他们潜在的想法,从而掌握客户真实信息,把握客户的购买心理,在适当时机,点中要害,直至成交。
70春秋:中国经济高质量发展再铸辉煌
来源:中国青年报
■当今,中国经济转向高质量发展阶段。以新发展理念为引领,按照党的十九大提出的“两步走”战略安排,承前启后,继往开来,奋进新时代新征程,推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革,再铸新的辉煌。
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构筑高质量发展之基
新中国走过的70年,也是我国经济发展实现历史性跨越的70年,从一个一穷二白的经济体上升至稳居世界第二大经济体,从一个低收入国家成功迈入中等偏上收入国家行列,综合国力和国际影响力不断提升,为经济高质量发展奠定了坚实的基础。
经济保持中高速发展。新中国成立以来,尽管遭遇一些曲折艰难,但我国经济总体上保持了较快发展速度,特别是1978年党的十一届三中全会作出改革开放的伟大抉择,推动我国经济发展驶入快车道。1952年,我国国内生产总值只有679亿元,到1978年增加到3679亿元,之后连续实现跨越,1986年经济总量突破1万亿元,2000年突破10万亿元大关,2010年达到412119亿元,超过日本并连年稳居世界第二。党的十八大以来,我国综合国力持续提升。近3年,我国经济总量连续跨越70万、80万和90万亿元大关。
我国日益走近世界经济舞台中央。新中国成立之初,我国经济总量占世界的比重较低。经过近40年的发展,1978年我国经济总量居世界第11位,2000年居世界第6位,2007年居世界第3位,2010年成为世界第二大经济体,2018年占世界经济的比重接近16%。按不变价计算,2018年国内生产总值比1952年增长175倍,年均增长8.1%;其中,1979~2018年,年均增长9.4%,远高于同期世界经济2.9%左右的年均增速。随着经济总量的扩大,作为世界第二大经济体、制造业第一大国、货物贸易第一大国、商品消费第二大国、外资流入第二大国,以及外汇储备第一大国,我国对世界经济的影响力不断提升,2018年,中国对世界经济增长的贡献率为27.5%,比1978年提高24.4个百分点,成为世界经济增长的重要稳定力量。
我国成功跨入中等偏上收入国家行列。1952年,我国人均国内生产总值只有119元,到1978年达到381元。改革开放后,人均国内生产总值不断提高,2018年达到64644元,接近1万美元。在世界经济发展史上,从来没有一个国家像中国一样,从一个低经济发展起点启程,经过70年的发展,特别是改革开放以来40多年的发展,在一个人口基数大的国家实现了经济起飞,稳居中等偏上收入国家之列,正朝气蓬勃地向着高收入国家行列大踏步前进。
凝聚高质量发展之力
新中国成立之初,我国是名副其实的农业国,工业基础十分薄弱,服务业发展更是滞后。在优先发展工业战略带动下,新中国成立后的短期内我国建立了比较完整的工业体系。改革开放后,在工业化进程不断推进的同时,国家实施一系列加快服务业发展的重大政策举措,第三产业持续较快发展。当前,我国不仅拥有独立完整、门类齐全的现代工业生产体系,而且,服务业快速发展,撑起国民经济半壁江山,经济增长由主要依靠第二产业带动转向依靠三次产业共同带动,内需尤其是消费成为拉动经济增长的第一动力。
▋News information >>新闻新讯 ▋
如果说过去很长时期里经济发展是依靠土地、资源、劳动力等的高投入实现要素驱动,那么随着社会主义市场经济日渐成熟,特别是进入新时代,我们努力把握住新一轮世界科技革命和产业变革孕育兴起的契机,坚持创新是引领发展的第一动力,着力转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力,推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革,加快培育经济发展新动能,为中国经济高质量发展增添新动力。
国家统计局的测算显示,2015~2018年我国经济发展新动能指数分别为123.5、156.7、210.1和270.3,分别比上年增长23.5%、26.9%、34.1%和28.7%,以新产业、新业态、新模式为主要内容的新动能正在快速成长。其中,2018年网络经济指数高达605.4,比上年大幅增长67.2%,对经济发展新动能指数增长的贡献率为80.8%,成为最大的贡献者。在创新驱动战略的推动下,北斗卫星、大飞机、高铁、蛟龙等重大科技成果不断涌现,科技创新引领作用不断增强,中国已成为世界上重要的创新大国,经济发展新动能加速发展壮大,经济活力进一步释放。
新中国成立的70年,是我国从一个封闭半封闭经济体逐渐走向全面开放的70年,是中国经济不断融入经济全球化的70年,中国对外开放步伐明显加快,引进来和走出去并重,推动形成全面开放新格局。
进入新时代,围绕高质量发展,中国加快了对外开放步伐,广泛参与国际性、区域性经济合作。亚投行、金砖国家银行、“一带一路”建设、自贸区建设、国际进口商品博览会等,以及大幅度放宽市场准入、创造更有吸引力的投资环境、加强知识产权保护、主动扩大进口等一系列重大举措,体现中国愿让世界各国和企业共享中国经济发展红利的大国担当,是中国建设性参与全球经济治理的具体行动,有助于推动经济全球化朝着更加开放、包容、普惠、平衡、共赢的方向发展。
新中国成立的70年,是中国人民生活从短缺走向充裕、从贫困走向小康的70年,贫困人口大幅下降,人民生活显著改善,生活质量不断提高,全面建成小康社会就在眼前。无论是谁,无论身处何方,都能深深感受到经济发展给中国人民生活带来的巨变。在经济持续发展下,随着就业规模稳步扩大、城乡居民收入大幅提升、脱贫攻坚成效卓著、织就世界上最大社会保障网等,民生改善不断结新果。生活迈向全面小康,人民对美好生活的追求日益广泛。不仅对物质文化生活提出了更高要求,而且在民主、法治、公平、正义、安全、环境等方面的要求日益增长,从而为高质量发展增添新的助力。
奋进高质量发展之路
新中国成立,确立社会主义基本经济制度,推进社会主义经济建设,为我国经济实现跨越式发展奠定了制度基础和经济基础。改革开放,坚持发展是硬道理,坚持以经济建设为中心,为我国经济发展插上了腾飞的翅膀。党的十八大以来,我国经济发展取得历史性成就、发生历史性变革,经济实力再上新台阶,日益成为世界经济增长的主要动力源和稳定器。党的十九大作出了中国特色社会主义进入了新时代的战略判断,我国经济发展进入新时代,已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。推动高质量发展,建设现代化经济体系,成为新时代我国经济持续健康稳定发展的关键命题。
张德勇(中国社会科学院财经战略研究院研究员) 来源:中国青年报
(责任编辑:佟明彪)
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“中国机遇”更闪亮
来源:中国经济网-《经济日报》
作为外贸大省,广东深入推进外资领域“放管服”改革,提升外商投资便利化水平,打造一流营商环境,取得了实实在在的成果。这表明,随着我国深入推进外资促进行动计划的不断落实,投资便利化水平不断提升,吸收外资持续转型升级。
当前,世界经济增速放缓,保护主义、单边主义加剧。联合国贸发会议近期报告显示,全球跨国直接投资总规模连续3年下降,从2015年的1.9万亿美元降到2018年的1.3万亿美元,是国际金融危机以来的最低水平。复杂的国际经贸环境和艰巨的国内改革发展稳定任务,对我国稳外资工作提出了严峻的考验。不过,在危机中也要看到,国际国内经贸环境中存在各种有利因素和机遇。这就要求进一步统筹考虑国际经贸环境和国内现实条件,努力保持外贸外资稳定发展,为促进国民经济持续健康发展多作贡献。
近年来,我国深入推进外资促进行动计划,营造国际一流的外商投资环境取得积极成效。
首先,中国持续推进投资便利,不断缩减外商投资企业的审批范围,下放审批权限。今年上半年,全国经审批方式设立的外商投资企业只有30多家,占比只有0.16%。其次,我国在前两年外资企业设立及变更审批改备案的基础之上,逐步建立信息报告制度,将更大限度便利外资企业投资,从明年1月1日开始实施。此外,新出台的《外商投资法》为外商投资提供了更有力的法律保障,并完善外资企业投诉工作机制等各项制度,搭建维护外资企业合法权益的高效平台。我国还发布了《鼓励外商投资产业目录(2019年版)》,进一步优化投资布局,持续提升投资平台。
更加便利化的投资环境,让“中国机遇”更闪亮,吸引更多外资进入中国。今年前8月,我国实际使用外资稳定增长,全国新设立外商投资企业27704家,实际使用外资6040.4亿元人民币,同比增长6.9%。(冯其予)
(责任编辑:王炬鹏)
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财政部:67家央企和金融机构已划转国资8601亿元充实社保基金
来源:中国青年报
在地方层面,企业划转前期工作相继开展。截至2018年底,浙江、云南两省试点工作基本完成,分别划转国有资本158亿元、185亿元。除试点省份外,其他省份也相继开展了划转前期准备工作,为下一步实施划转奠定了基础。
根据财政部、人力资源社会保障部、国资委、税务总局、证监会日前联合印发通知,中央和地方划转部分国有资本充实社保基金工作于2019年全面推开,并于2020年前基本完成。
当日召开的会议对全面推开划转工作作出了具体部署。会议强调,要务实高效地完成划转工作。
“根据进度安排,划转工作要在2020年底前基本完成。划转工作时间紧,任务重。”刘昆说,各地区、各部门要精心组织、周密安排,确保按要求完成划转工作;扎实推进工作,准确把握划转政策内容;加强沟通协调,及时解决疑难问题。
(责编:史雅乔、刘然)
财政部部长刘昆27日表示,截至目前,有67家中央企业和中央金融机构完成划转部分国有资本充实社保基金,共划转国有资本总额约8601亿元。
刘昆是在当日由财政部、人力资源社会保障部、国资委联合召开的全国划转部分国有资本充实社保基金工作任务部署会上作出上述表述的。
“划转部分国有资本充实社保基金,是改革和完善基本养老保险制度的重要举措,是国有企业发展成果全民共享和基本养老保险制度代际公平的充分体现,是一项立足当前、兼顾长远的政策措施。”刘昆说。
2017年,国务院印发《划转部分国有资本充实社保基金实施方案》,要求选择部分中央企业和部分省份开展试点。
据刘昆介绍,划转前期工作已取得积极成效。在中央层面,已完成三批共67家中央企业和中央金融机构划转工作,划转国有资本总额约8601亿元。其中,财政部履行出资人职责的中央金融机构划转工作已基本完成。中央企业划转已具备一定规模。
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2019年淘宝双十一交易总额
2019十一交易额是多少?去年双十一淘宝的销售额是多少?2019天猫双十一销售额是多少依旧备受瞩目,据双11实时交易数据显示,2019年天猫双十一交易额最终为2684亿元,再次刷新天猫双十一全天交易额创下的记录。去年天猫双11全天成交额为2135亿元人民币,而2017年淘宝双十一交易额为1682.69亿元。阿里巴巴合伙人、天猫及淘宝总裁蒋凡在2019年天猫双十一启动会上宣称,11月11日当天,来自全世界20万品牌的天猫官方旗舰店参与大促。蒋凡预计,今年双十一将会有5亿消费者参加天猫淘宝活动,预计比去年多1亿。我公司作为电商行业的一佬,在今年的双十一也是为淘宝天猫销额贡献了不少,今年的你为2019双十一交易额贡献了多少力量?
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友盟+联合阿里云推出“星辰计划”扶持一万家中小企业
11月20日消息,据《电商报》获悉,在2019UBDC全域大数据峰会上,第三方数据服务商“友盟+”总裁罗金鹏在演讲中宣布,友盟+将联合阿里云推出扶持中小企业的“星辰计划”,首批将投入5000万扶持资金,帮助超过一万家中小企业数据赋能落地。据介绍,该计划将通过一站式的产品组合和和费用支持,提供包括数据采集、数据获取、数据分析、数据存储等完整数据链路的综合解决方案,帮助更多中小企业构建数据中台。在“星辰计划”之下,企业可降低数据工具采买和数据系统搭建的成本,节省自建数据中台近80%的费用。该计划将于11月底正式开始。
助力企业数字化转型是阿里当前的一大布局重点。《电商报》注意到,近日,阿里云还与光明乳业达成合作,宣布将整合阿里在新零售、支付、物流、办公、智慧门店等方面的的优势,助力其实现数字化转型。
在2019年度阿里巴巴全球投资者大会上,阿里巴巴董事局主席兼首席执行官张勇表示,云计算、大数据是阿里的动力源泉。阿里希望帮助客户能够都像阿里一样成为一个互联网的公司,成为一个大数据驱动的公司。我们所建设的面向数字经济时代的商业、金融、物流、云计算的基础设施,希望真正帮助所有的企业客户、所有的企业伙伴能够走向数字化经营,走向智能化经营。”张勇还说道。
来源:电商报 作者/石雨
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▋Cultural appreciation >>文化赏析 ▋
▋Cultural appreciation >>文化赏析 ▋
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立冬,是二十四节气之一,也是汉族传统节日之一,作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,太阳位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬期间,汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。
立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。立冬节气,高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移,对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流,西风南支波动偏强时,会出现大范围阴雨天气。此外,纬向环流结束和经向环流也会建立,并有寒潮和大幅度降温。
为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。立冬在古代社会中是个重要的节日。
我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
(来源:360百科)
二十四节气之——立冬
二十四节气之——小雪
小雪,是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。"小雪"是反映气候特征的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的"小雪"与日常天气预报所说的"小雪"意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
在中国北方,小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。民间有:"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。小雪时候适当进补可平衡阴阳,但进食过多高热量的补品,会导致胃、肺火盛,表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件,虚则补,同时应当分清补品的性能和适用范围,还应再吃些性冷的食物,如萝卜、松花蛋等。(来源:360百科)
▋Cultural appreciation >>文化赏析 ▋
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贵阳的特色小吃
贵阳的特产有花溪牛肉粉、酸辣汤、轻言豆腐、红油米豆腐、糟辣脆皮鱼、拌折耳根、荷叶糍粑、丝娃娃、鲢鱼豆腐火锅、豆沙锅等。
★ 红油米豆腐
红油米豆腐是贵州的少数民族特色小吃。黄豆酥、花生脆、米豆腐嫩、豆芽甜、黑大头菜味浓、红油香辣,消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销的时候,人们在休闲逛街、外出旅行、都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴,家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。
★ 花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵阳传统的特色名小吃,有着悠久的历史,花溪牛肉粉选用上等黄牛精致米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸汽米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
★酸辣汤
酸辣汤在贵阳特色的小吃中,有着非常悠久的历史,酸辣汤的锅底主要是由野生小番茄根据苗家良方酿制的酸汤再加上糟辣椒做成的辣椒酱,汤底呈桔红色,味道醇厚,酸辣开胃,食之提神爽口,具有开胃健脾,醒酒解腻的作用。
★ 青岩豆腐
青岩古镇位于贵阳市的南部,距市区约29公里。特产:青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。古镇青岩的小吃,别有风味的,要数豆腐果了。摊桌上放个炭火盆,盆上铁折上烤着满满的豆腐果,摊主一手执扇,扇旺炭火,另一只手则用筷子翻动豆腐果,你只顾取下烤好的豆腐果,将其撕开,往蘸水中已放,待它浸透,上边沾满葱花辣椒,然后便是尽情的享受了。
(来源:天奇生活)
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