西部机场集团绿色产业有限公司
产品手册
Product manual
应运而生
Be born at the right moment
西部机场集团扶贫项目绿色产业食品工厂成立于2017年，是西部机场集团响应陕西省政府、陕西省国资委实施产业扶贫、助力脱贫攻坚专项部署设立的国有全资公司，占地面积169亩，总投资1亿元。
公司以产业扶贫为核心，秉持“扶贫助困，创新发展”的原则，坚持航空餐食品标准，强化全链条成本控制，百余名来自对食品充满热爱和理想的星级酒店、宴会酒店、连锁餐饮酒店总厨及主理人组成的研发团队加持，专注于酒店特色菜的创、研、产、销等一站式垂直供应，致力于为广大餐饮机构提供优质、丰富、性价比高的餐品新选择，真正做到“品质保证，赋能餐饮”！
企业文化
COMPANY PROFILE
西部机场集团绿色产业有限公司
2
·招牌咸鲅鱼·
Signature salted Spanish mackerel
招牌咸鲅鱼
Signature salted Spanish mackerel
1、咸香味美,肉质紧实。
2、自然晾晒,容易储存。
3、肉多刺少,烹饪多样化。
特点
西部机场集团绿色产业有限公司
4
规格
计量称重
20条/箱
1、非遗美食，文化底蕴深厚。
2、馍，麦香浓郁，纯手工制作。
3、肉，肥而不腻，肉味十足。
特点
一口香肉夹馍
A delicious hamburger
西部机场集团绿色产业有限公司
5
规格
计量称重
30包/箱
1、软嫩鲜香，一撕即开。
2、廋而不柴，瘦肉率100%。
3、分量十足，餐桌大菜。
特点
火鸡腿
Turkey leg
西部机场集团绿色产业有限公司
6
规格
计量称重
20包/箱
1、晶莹剔透，Q弹劲道。
2、加入鲜桃仁、牛肉、牛筋，原料和水的比例是2：1。
3、小火熬制4小时，造型随意，操作多样化。
特点
桃仁牛肉方
Beef with peach meat
西部机场集团绿色产业有限公司
7
规格
40包/箱
240g/包
散养火鸡
黄糜子八宝饭
Eight-treasure rice pudding
西部机场集团绿色产业有限公司
8
规格
480g/盒
18盒/箱
风吹雪花肉
Boiled pork with snow
西部机场集团绿色产业有限公司
9
规格
500g/包
20包/箱
1、软糯香甜，层次分明。
2、用料讲究，宴会首选。
3、纯手工加工，零添加。
特点
1、口味浓郁，瘦而不柴。
2、传统工艺，新潮味道。
3、上等梅花肉，纯天然，零添加。
特点
·地椒羔羊排·
Lamb chop with ground pepper
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11
规格
计量称重
10包/箱
1、肉质鲜嫩，肥瘦相间。
2、不膻不腻，骨小肉厚。
3、烹饪多样化，可蒸可烤。
特点
地椒羔羊排
Lamb chops with ground pepper
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12
规格
30盒/箱
180g/盒
琥珀桃仁（去皮）
Amber walnut kernel
1、香甜脆口，不粘牙。
2、颗颗饱满，低脂低热量。
3、纯手工去皮，不发苦。
特点
咸香土鸡
Salted native chicken
西部机场集团绿色产业有限公司
13
规格
计量称重
20只/箱
1、鲜亮入味，咸香可口。
2、皮爽肉滑，越嚼越香。
3、市场适宜人群广。
特点
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14
气泡沙葱肉
Bubble shallot meat
规格
计量称重
28包/箱
1、打破传统的粉蒸肉制作工艺。
2、脆的掉渣，咬一口回味无穷。
3、特制春卷皮，4小时不回软。
4、纯手工包制而成。
特点
三克油凤爪
Three grams of chicken feet in oil
1、咸酸微辣，轻油低脂。
2、脱骨率99.99%以上。
3、爪大肉厚，Q弹爽口。
特点
西部机场集团绿色产业有限公司
15
规格
30包/箱
230g/包
西部机场集团绿色产业有限公司
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