湖南慧厨机器人有限公司
Hunan Huichu robot Ltd
九士弘炒菜机
创新 严谨 时效 极致 共赢
Jiushihong Cooking-Robot
Innovate Rigorous Ageing Acme Win-win
2014-2024
湖南慧厨机器人有限公司
我们不只是一家设备提供商！“九士弘”现为湖南慧厨机器人有限公司旗下品牌，原自营品牌"唐米力"或"霸碗"自动炒菜机器人全国店铺应用超180+，超800台炒菜机在全国各地可靠运行。 我们专注于中餐厨房智能化9年，所有产品均为自主研发，掌握了智能控制、机器人自动化领域多项核心技术，现已累积设计申请国家专利35项，其中发明专利4项，实用新型8项，外观专利3项。
我们特邀著名湘菜大师黄昕大厨主持研发成套湘菜精品菜品，并建立了完善的原料和调味料供应体系；同时建立了包含线上、现场、门店的全方位培训体系，并针对性的建立了完善的售后服务系统，1小时远程快速反应，1天内上门服务，确保客户能够轻松实现商业经营。
目前我们与湖南大学电气与信息工程学院等高校科研单位建立了长期合作，深度赋能中餐厨房的全自动化和节能环保技术的发展，未来我们将不遗余力的致力于中餐后厨的全无人化和标准化打造，为中餐文化向全世界推广不断前行！
湖南慧厨机器人有限公司
湖南慧厨机器人有限公司，现坐落于湖南省长沙市雨花区长沙总部基地，主要从事于智能炒菜机的研发与售卖，专注于中餐厨房智能化8年。
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CORPORATE PROFILE
企业简介
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CORPORATE PROFILE
关于我们
2014年9月
第一代炒菜机工业设计出炉
2015年3月
第一代样机试制
2015年6月
第二代样机试制
2016年2月
第三代样机试制
Tangmili
2016年10月
唐米力品牌成立
2017年8月
第四代样机试制
2019年7月
第五代炒菜机上市，并装备自营品牌"霸碗"，成熟运行超一千台。
2021年12月
炒菜机对外品牌
“九士弘”成立。
2023年1月
行星炒菜机X1面向
市场销售。
2024年1月
由“慧厨机器人”研发的GT360、GT450炒菜机面向市场销售。
十年发展历程
餐饮行业现状
我们的产品 只用事实说话!
厨师/口味/成本
行业痛点分析
1.厨师成本高。 一年单个厨师成本综合花费10万元
2.口味不稳定 厨师的心情的流动等都会导致口味波动，客户流失
3.厨师招聘难 一个厨师的流失往往会对门店产生致命的打击，很难招聘到新厨师
4.出餐速度慢 非标准化和厨师人的因素会导致出餐效率大打折扣，严重影响用餐体验
5.占用面积大 人员众多加众多切配烹饪环节，使得传统厨房占门店面积超35%.
6.标准化困难 人为因素太多，管理困难，难以形成标准化
在人工成本攀升和团餐市场扩大的发展背景下，对食堂后厨生产进行智能化升级，实现食堂营运的降本增效，成为行业的共同需求。
炒菜机能给我们带来什么?
随着科技的进步，社会的发展，人们对于机器德依赖程度大幅度上升，炒菜机的出现将改变餐饮行业现状，推动社会进步。
截至2020年我国餐饮门店数量达到653万家，中餐占比70%。正常推算：按每家门店平均3台计算，市场总量在1371.3万台，按平均每台2.2万元算，市场总额在3016.86亿元.
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后厨生产是食堂营运的核心支撑，是实现食堂新发展的重要突破口。
餐饮后厨标准化、智能化是市场发展的必然，使传统后厨脏乱差变为现代化
餐饮行业最大的痛点就是脏乱、菜品没有标准化
现在开始，使用九士弘炒菜机
打造您的新式后厨
我们的产品 只用事实说话!
产品介绍
调料盒插拔设计
调料盒采用可快速插拔设计，整机机柜内会变得更加干净整洁，且添加
调料也更加方便简单。
固体投料设计
采用自主研发固体投料模块，通过齿轮转动与空气泵控制，可精准喷出固体盐、味精、鸡精三种调料，免去传统调料需溶于水带来的繁琐操作。
智能温控设计
实时显示检测锅内温度变化，避免菜出现糊锅没熟现象，且空锅加热时，会自动检测过温，自动关停。
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采用行星搅拌的翻炒方式、使得菜品在制作的过程中都能被搅拌到，菜受热更均匀，炒菜锅气十足。
行星炒菜机GT360
炒菜机GT360优势有哪些？
1、全自动炒菜
自动加热翻炒，自动投放食材，自动投放调料，自动出菜洗锅。
2、采用传统铁锅
用最经典的铁锅，最传统的铁锅开锅处理工艺，且加厚处理，厚度为普通双耳铁锅的3倍厚以上，导热性极佳，且不易粘锅，无任何涂层涂料。
采用450毫米大锅设计，功率达到12000瓦，加热速度快，专为大型食堂及自助大锅菜打造，并配备有猪油、水枪、固体调料等。
行星炒菜机GT450
炒菜机GT450优势有哪些？
1、全自动炒菜
自动加热翻炒，自动投放食材，自动投放调料，自动出菜洗锅。
2、可投放猪油
对猪油采用恒温处理，且全通道加热，确保在投放过程中，不会出现冷却凝固现象，实施精准投放。
料盒插拔设计
调料盒采用可快速插拔设计，整机机柜内会变得更加干净整洁，且添加
调料也更加方便简单。
固体投料设计
采用自主研发固体投料模块，通过齿轮转动与空气泵控制，可精准喷出固体盐、味精、鸡精三种调料，免去传统调料需溶于水带来的繁琐操作。
智能温控设计
实时显示检测锅内温度变化，避免菜出现糊锅没熟现象，且空锅加热时，会自动检测过温，自动关停。
我们的产品 只用事实说话!
产品介绍
德国IGBT电磁加热技术
节能、高效、安全、环保。
平均炒一个菜0.2度电，单相电220v标准供电。
夹紧式投料
首创加紧式投料，通过简单的夹爪与扣位，即可将料盒稳稳地夹住。
相比传统的吸盘式投料，稳定又可靠，再也不用担心料盒吸不牢。
整机紧凑型布局，密封机柜
整机集成了如此多的功能，占地面积仅占0.3平方米。为商厨节省了宝贵的空间，机柜密封达到了IP65，水不能轻易进入。
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采用圆锅行星搅拌的炒菜方式，更接近传统的锅型，相比较F1机型，行星炒菜机受热面积大、受热更加均匀。
行星炒菜机X1
行星炒菜机X1优势有哪些？
1、全自动炒菜
自动加热翻炒，自动投放食材，自动投放调料，自动出菜洗锅。
2、采用传统铁锅
用最经典的铁锅，最传统的铁锅开锅处理工艺，且加厚处理，厚度为普通双耳铁锅的3倍厚以上，导热性极佳，且不易粘锅，无任何涂层涂料。
升级防滑手柄。
可以任意控制锅体的倾斜角度，便于观察国内菜品状况。
五档火力控制
可通过旋钮进行1-5档火力调节，随时控制锅内中心温度。
整机紧凑型布局，密封机柜
占地面积仅0.4平米，整机无管线外露，便于清洁维护搬运。
该型号炒菜机采用半自动设计，轻巧耐用，适合炒菜、炒饭、炒粉、炒干货。价格低廉，性价比高。
滚筒炒菜机
滚筒炒菜机优势有哪些？
1、价格便宜
相比较全自动炒菜机，它的结构简单，造价便宜且故障率低。
2、滚筒型翻锅设计
锅体采用特氟龙涂层，不粘锅，耐高温，加热均匀。
我们的产品 只用事实说话!
产品技术对比
>>>九士弘炒菜机其他产品技术对比
对比其它品牌的炒菜机，我们的优势在于我们并不只是一家设备提供商，我们拥有非常丰富的门店实践经验，原自营品牌"霸碗盖码饭"全国店铺超180+，实践经验远超同行。并且在购买炒菜机后，我们还会提供一系列的售后保障服务，以确保买回来后能立即投入使用。
>>>九士弘炒菜机的技术特点
我们的炒菜机核心技术均由自己自主设计研发，系统则采用完全自主实时微机操作系统，多线程并行处理。并且还拥有菜品自主学习的系统，使得菜品的口味可以多样化，人人都可以编辑符合自己口味的菜品。
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1、行星搅拌炒菜、智能温控设计；
2、固体投料设计、猪油恒温设计；
3、纯铁锅方案的开创者,无涂层商用解决方案；
4、创新的采用摩擦轮平移驱动，实用可靠；
5、自主研发的操作界面HMI；
6、面向未来的APPDEMO；
7、调料均采用快速插拔设计；
8、控制 ：流量闭环、功率闭环、温度闭环等
全自动炒菜
自动加热、翻炒；
自动投放主食材、副食材；
自动喷出液态调味料：油、水、生抽、老抽、固体盐、味精等。
自动喷出淀粉芡汁；
自动出菜，自动复位；
自动洗锅
全自主核心硬件、软件
采用全自主硬件设计，全隔离主板，自主核心电机；
系统采用完全自主实时微机操作系统，多线程并行处理，掌握核心科技。
自学习的菜品研发系统。
实体餐饮应用
原自营餐饮市场应用超1000台，成熟在门店应用超4年。拥有成熟餐饮后厨智能化、标准化成功解决方案
有锅气的炒菜机
真正在翻炒，爆炒的炒菜机。
开口式内置翻滚技术；
精密行星搅拌技术； 全通道加热；
成熟掌握电磁、燃气加热
控制技术；
固体、液体加料系统；
新产品研发持续中
中型团餐炒菜机、新型行星炒菜机、燃气版炒菜机即将陆续推出
知识产权：发明4项、实用新型8项、外观3项
行业地位：在商用炒菜机应用端行业遥遥领先。
全自动炒菜 质量可靠
您的厨房好帮手
湖南慧厨机器人有限公司
我们的产品 只用事实说话!
专利证书
我们炒菜机荣获国家发明、实用新型，外观多项证书。
上图专利证书为源文件扫描图
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炒菜机实拍
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行星炒菜机GT360
行星炒菜机X1
行星炒菜机GT450
我们的产品 只用事实说话!
营销支持
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1.设备无忧：可买可租，以租代售，合作方式多样化，一切以您的需求为中心！
2.菜品无忧：特邀湘菜大师精心研发30+湘菜代表作，供您随时挑选；更有菜品定向研发服务，让您经营安心！
3.供应链无忧：不知道用什么食材？不知道用什么调料？？不用担心，我们完善的供应链体系全部平移供您使用！
4.运营无忧：多年来积累的各地多家机器人餐饮门店运营经验全程共享。
5.售后无忧：1小时远程快速反应，1天内上门服务，享用无忧。
我们能给您带来什么？
根据不同类型的餐饮模式，我们研发出适用的炒菜机。例如GT360炒菜机可以适用于各种精炒型外卖，时尚餐饮等；而GT450炒菜机则更适用于团餐，食堂等类型的多人份菜品。基于这种模式，我们可以做到以后炒菜类型的餐饮品牌全覆盖，打造新式的餐饮厨房。
炒菜机的应用场地
我们的产品 只用事实说话!
我们的合作伙伴
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菜品展示
以上菜品均为炒菜机制作
家湘味
我们与各大调料、菜品原料厂家进行了友好合作，形成了强大的原材料供应体系，可以为客户在选购菜品和食材上带来便利。
我们的产品 只用事实说话!
设备参数展示
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行星炒菜机GT360
JSH-GT360
参数一览
附赠配件：刮铲/勾芡瓶/料盒/进水软管/排水管/航空插座
行星炒菜机GT450
JSH-GT450
参数一览
锅直径（mm）：450 锅材质：精铁
锅厚度：3.0mm 料盒容量：5.8L
锅表面处理：无涂层 炒菜方式：全自动
料盒数量：4个 炒菜容量：0.5KG-5KG
额定电压：380V 外形尺寸：800*965*1470
额定功率：13.1KW 产品重量：125kg
电源线：5芯4平1.5米 包装方式：木箱包装
附赠配件：刮铲/勾芡瓶/料盒/进水软管/排水管/航空插座
行星炒菜机X1
JSH-X1
参数一览
锅直径（mm）：360 锅材质：精铁
锅厚度：2.0mm 料盒容量：1.8L
锅表面处理：无涂层 炒菜方式：全自动
料盒数量：3个 炒菜容量：0.25KG-1KG
额定电压：220V 外形尺寸：710*615*1288
额定功率：5KW 产品重量：75kg
电源线：3芯4平1.5米 包装方式：木箱包装
附赠配件：刮铲/勾芡瓶/料盒/进水软管/排水管/航空插座
锅直径（mm）：360 锅材质：精铁
锅厚度：2.0mm 料盒容量：1.8L
锅表面处理：无涂层 炒菜方式：全自动
料盒数量：4个 炒菜容量：0.25KG-1KG
额定电压：380V 外形尺寸：710*615*1288
额定功率：8KW 产品重量：100kg
电源线：5芯4平1.5米 包装方式：木箱包装
简易立式滚筒炒菜机（电磁款）
G26DAA
参数一览
滚筒尺寸（mm）：260*280 滚筒材质：精铁
滚筒厚度：2.0mm 滚筒容量：1L-6.4L
滚筒表面处理可选：氮化处理/
铁氟龙不沾涂层
滚筒转速：无极调速0-40r/min 炒菜仰角档位：11°/22°/33°
额定电压：220V 外形尺寸：550*800*1350
额定功率：5KW 产品重量：50kg
电源线：3芯4平2米 包装方式：木台座+纸箱
附赠配件：锅盖/水枪/网架/1寸软管
从现在开始，一起享受九士弘炒菜机的便利
from now on enjoy the convenience of Jiushihong cookingrobot together
咨询热线：张总 15343217283 微信同号
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