天赋
TIANFU
CANYING
成为让一万人过上好生活的餐饮平台！
目录
/contents
贰
天赋牛烤肉签约动态；
天赋牛火锅签约动态；
公司动态
叁
天赋牛烤肉新品上市；
美食分享
肆
员工关爱无处不在；
员工风采
壹
经营文化：
明确事业的目的和意义；
卷首语
卷首语
壹
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
经营文化
在经营中人们一般并不认为哲学以及人生观有多么重要，但是正是哲学决定了经营和事业的成败。想把公司、门店、团队经营好，让员工获得幸福，先决条件是经营者必须提高自己的思想水平和精神境界。
提到经营，人们常常望而生畏，许多复杂因素交叉叠加，似乎难上加难。但是我们把复杂现象简单化，着眼于事物的本质，经营绝不是难事。
稻盛哲学记载
/
Beginning of Winter
• 明确事业的目的和意义
• 胸中怀有强烈的愿望
• 付出不亚于任何人的努力
• 极致产品主义
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
明确事业的目的和意义
壹
必须明确事业的目的与意义：树立光明正大的、符合大义名分的、崇高的事业目的。
开展事业的目的有人是为了赚钱，有人为了养家。但是，仅靠这样的目的，要凝聚众多员工齐心协力办企业是不够的。事业的目的和意义必须树立光明正大的经营目的。
企业经营的根本意义就是经营者必须为员工物质和精神两方面的幸福殚精竭虑，必须超脱私心，让企业拥有大义名分。
光明正大的事业的目的和意义，最能激发员工内心的共鸣，获取他们对企业长时间、全方位的协助。同时，也能让经营者可以堂堂正正，不受任何牵制，全身心地投入经营。
为了满足个人私欲来创办与经营企业，用他人的金钱和利害得失来构筑内部人际关系的企业与组织，即使说服了上层，一般员工也会满腹牢骚，并不长久。
《天赋餐饮》的目的和意义：让1万人过上好生活，为更多人创造就业机会，带动更多人向上向善。
我们的事业要解决的是人创业的问题，成就更多的人，让更多的人当老板。
我们的事业：一要推动人的进步、二要推动环境进步、三要推动社会进步。
我们事业要发现人的天赋、激发人的天赋、绽放人的天赋。
天赋餐饮人坚信让人成功的不是知识，而是智慧。
壹
公司动态
贰
截止到9月30日，天赋牛烤肉项目一共落成53家店，全国合作签约112家。全国点亮14个省，覆盖31个市。
哈尔滨作为东北重城，是天赋牛进军东北 的又一记重拳。
/ Beginning of Winter
湖北黄石店是湖北省的第二家店，希望早日开业，生意兴隆！
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
公司动态
贰
呼市第十一家店，天赋牛烤肉将呼市地区全面覆盖！
/ Beginning of Winter
周口店是河南省的第五家店，为河南全面开花的增加了色彩。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
公司动态
贰
天赋牛火锅项目自启动以来，已经落成3家店，全国招商火爆开启。
/ Beginning of Winter
呼和浩特近水楼台已经开业两家，店店火爆！
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
公司动态
贰
/ Beginning of Winter
集宁地区第一家火锅已经开业，开业即火爆！
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
雪花猪梅肉五香味
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
香辣龙利鱼
梅花肉是猪身上最细嫩丰满的部位，肉筋分布均匀，肥瘦点缀明晰，故称梅花肉。天赋牛调配自家五香猪梅肉，在口感丰富的基础上，使其口味更上层楼。
龙利鱼肉色鲜艳通透，软嫩无刺，味道鲜美，极具营养价值。含有丰富的优质蛋白质，无机盐，多种维生素以及钙、磷、钾、碘、锌、硒等多种矿物质。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
秘汁松板肉
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
秘汁猪肋条
选材“黄金六两”，肉质细嫩、绵密，有油脂，但不腻。秘汁腌制，使其口味丰富，口感鲜嫩又充满回甜。
肋条肉遇热不化，久煮不柴，肥瘦分明，层层叠叠。也是肥瘦度最好的部位，肥瘦层叠，口感丰富，佐以秘汁料汁研制，美妙至极。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
铁板豆腐
/ Beginning of Winter
原味红虾
红虾，肉质Q弹，壳薄肉多。
营养丰富，味道鲜咸，滑嫩酥软的豆腐，铁板之后，表皮酥脆可口，搭配秘汁料汁，口感和味道丰富香甜。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
洋葱圈
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
芒果慕斯
外酥里香；
味道鲜甜，口感脆爽。
芒果芳香沁鼻，慕斯较布丁更柔软，细腻顺滑，入口即化。经过炸制之后，味道飘香，外脆里嫩，一口下去，同时获得不同的口味口感。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
三文鱼饼
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
藕盒
营养美味的三文鱼肉去刺打成肉泥，柠檬胡椒去腥调味制成馅料，制作成脆软的三文鱼饼，是年轻人和小孩子的最爱。
山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，藕中夹肉，肉中包藕，味道鲜美，口味搭配绝佳。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
小酥肉
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
牛大骨
馅料腌制讲究，炸制火候调控精细，天赋牛小酥肉香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。
三味中药调和，文火慢煮，酱香咸鲜，肉质饱满，口感软糯。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
美食分享
叁
淄博小饼
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋混沌
汤鲜味美
香甜劲道
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
员工风采
肆
天赋牛龙湾万达店的家人生日快乐！
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋牛益田店的家人生日快乐！
/ Beginning of Winter
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
员工风采
肆
天赋牛鸿通城家人生日快乐！
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋牛世纪金源店的家人生日快乐！
/ Beginning of Winter
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
员工风采
肆
天赋牛龙湾万达店团建，祝天赋餐饮公司蒸蒸日上！
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋牛鸿通城团建，祝天赋餐饮一路长虹！
/ Beginning of Winter
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
员工风采
肆
天赋牛兴义梦乐城店团建！祝天赋餐饮遍地开花！
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋牛唐丰路店团建，祝天赋餐饮前程似锦！
/ Beginning of Winter
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
员工风采
肆
梅先森云岩店团建，祝天赋餐饮宏图大展！
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋牛保利店团建，祝天赋餐饮所向披靡！
/ Beginning of Winter
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
员工风采
肆
天赋牛美的广场店团建，祝天赋餐饮日进斗金！
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
/ Beginning of Winter
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
行业咨询
伍
Literature and Art
01.直播下半场
头部开辟“流量生意”新阵地
过去两年，受环境所困，难以对客流及营收有大幅提升的餐饮商家们，靠着“直播、卖券”所带来的线上流量入口，成功破局。
从“西快大佬”肯德基，到“国内顶流”海底捞、瑞幸咖啡、蜜雪冰城…不同品类的头部餐饮品牌都纷纷下场，通过“直播形式”与消费者见面。而头部品牌的下场试水，也带动了一大批中腰尾部餐饮品牌加码直播。
然而，任何红利在时间长河中都将会有消耗殆尽的时刻，餐饮品牌曾经抓住过的“流量风口”，也不例外。
某种程度上来说，餐饮直播也已经过了“野蛮生长”的风口期，将正式进入高品质、精细化的“后直播时代”。
当危机解除，万事趋于平稳后，长达一年过半的探索下，餐饮品牌对“直播”的认知已经被快速拉升，接受度更高、运营能力更强、玩法也更多样了。但同时，随着入局的品牌越来越多，“盘子”被稀释，新一轮的流量竞争局面，再次展开。
前段时间，肯德基官宣在视频号开启首场直播，就是最好的案例佐证。
借助中秋和亚运两大热门节点，肯德基开辟了“流量生意新阵地”，在微信视频号平台开启首场直播，通过“私域冷启动+广告放大器+直播间创意运营”三大玩法，使得一场直播场观达到了700万，并且流量变留量，账号涨粉1.6万。
“后直播时代”，大牌餐饮开卷新“战场”
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
行业咨询
伍
/ Beginning of Winter
02.透过真正的大牌餐饮
看“后直播时代”的破局新思考
/ Beginning of Winter
透过肯德基的“眼睛”，倒推其品牌战略布局，我们能看到的是整个餐饮行业的未来新动向：
第一，“流量争夺战”已然进入下半场，率先打造全新的护城河，是制胜关键。
头部下场、中小品牌入局，当几乎大大小小的餐饮品牌都开始加注直播时，竞争显然开始升维，再庞大的流量池也难以抵挡。
面对渐渐被侵蚀的流量，肯德基此次开启视频号直播，也正是在释放一个新的信号，“流量阵地需要拓展了”。
而拓展的方向，从肯德基的选择上也能窥知一二。微信生态下，私域流量与公域流量的深度融合，对餐饮品牌来说，将是一个庞大的、精细化的、能够实现随时转化的移动客流与粉丝池。
不仅仅是品牌自身的社群、会员体系，任一用户的熟人圈，如网络社群、亲戚好友群等，其通过转发达成的裂变与传播，都有可能餐饮品牌直播的“潜在转化入口”。
根据官方发布的数据显示，肯德基视频号首播当日，GMV（交易总额）突破600万，平均客单价达到128元，成为餐饮行业品牌视频号直播单场带货TOP1。另外，从内参君观察到的“直播场外”实际情况来看，当日，数百万自来水的传播，也不仅仅只在社交平台蔓延，微信社群、微信朋友圈等场景被一起“霸屏”。
不难看出，进入“后直播时代”，头部餐饮品牌们已经开始思考如何再次破局，如何更高质量的拉新、拓客了。攻占“新的流量”，再次争当第一波吃螃蟹的人，是当下肯德基作为行业“领军者”的新思考。
上兵伐谋，战略先行。餐饮巨头的单个动作背后，隐含的绝非只是一场活动。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
行业咨询
伍
/ Beginning of Winter
第二，开始寻求长期主义，动荡环境里唯有“握在手里的”才是自己的。
当餐饮直播囤券成为新的习惯后，消费者的心态已经从初期的“尝鲜、买大牌、买品质”，逐步向“买便宜、货比三家”转移，开始出现“哪便宜去哪买”的情况。
这样的环境中，对于品牌势能相对不强、顾客忠诚度不够高的品牌而言，行业进入常态化直播布局，意味着只有高粘性的固定客流才是“真实顾客”。
而从肯德基布局视频号来看，也同样证明，头部餐饮品牌开始在直播中抢夺“固定客流”了，此时“转战”视频号直播，不仅能抢先夺下“新阵地”，进一步圈住“真实顾客”，更能在“风口刚起”时顺风而行，达到1+1远大于2的效果。
第三，回归餐饮消费初心，“顾客在哪，我就在哪”，把生意开进消费者的家里。
面对理性务实的消费环境下，对于顾客来说，选择的成本越高也就代表着消费意愿越低，因而当下餐饮品牌提升客流、扩大营收及市场占有，最直接的途径之一，就是靠近消费者。
由此产生的现象，我们能看到餐饮品牌从今年开始正在不断布局新场景、新业态。比如线下门店进社区、下县城，甚至开进高速服务站、年轻人爱的寺庙等。而在线上，最好的办法就是“多面开花”，“顾客在哪，我就在哪”。
回到肯德基此次视频号首播事件上。事实上，从百胜中国的财报数据中可以看到，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的85%，肯德基APP和微信小程序，是肯德基服务消费者、运营会员的主要平台，在小程序日均交易单量中是非常靠前的商家。
因此，肯德基在微信生态中，如果能够利用好用户多年积累的入口习惯并充分发挥已有的私域价值，其视频号直播能够带来的流量，以及直播转化的交易天花板，都将更上一层楼。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
行业咨询
伍
Literature and Art
03.600w“开门红”背后：
枪响，新一轮餐饮“流量争夺战”起跑
进入四季度，客流锐减、营收折半，各类低价竞争与大牌的强攻，大多餐饮商家们依然陷入流量焦虑，不停叫苦顾客被“强势分流”。
但与此同时，更多的餐饮大牌、连锁品牌们，已经开始新一轮的“流量争夺战”，进一步“攻占”新消费者心智。
据内参君了解到的信息，接下来，基于此次视频号首播的成功经验，肯德基后续还将在双十一营销节点开展连续11日的直播。
启动视频号直播，可以说对于肯德基、甚至餐饮行业而言，既是一次流量争夺的尝试，更是进一步植入消费习惯与提升品牌势能的布局。
随着肯德基与头部餐饮品牌们的探索与“铺路”，前端、后端的布局，可以预测的是，在视频号布局或直播将成为餐饮商家们新的战略方向以及品牌们争抢的“新流量入口”。
如今，新一轮“流量争夺战”的枪声才落，餐饮品牌再次回归同一起跑线，对于下一个“竞速冠军”的诞生，让我们拭目以待。
天赋
使命
用良知做人；用良知做事；用良知做餐饮！
天赋餐饮开店的四大优势
1、投资低：30-50万可以开一家200平米的烤肉店；
2、开店快：15-20天快速开业；
3、毛利高：毛利率高达50%；
4、复制性强：无需大厨，中央厨房保障供应。
天赋牛的品牌优势
整合资源：
天赋牛着力整合优质资源，先后与内蒙古的大型牧业集团进行战略合作。天赋牛所有产品都能在质量上有良好的保证，为消费者提供货真价实的产品。
研发专家：
专业餐饮专家组成的菜品研发团队，成功打造出烤肉行业领先品牌。深耕行业二十余年，深入研究烤肉产品的底层逻辑，能够打造出响当当的产品，帮助企业获得竞争优势。
中央厨房：
天赋牛在呼和浩特全资建立了中央厨房，在原切牛肉排酸、调味牛肉味型研发、烤肉调味料、预制菜等领域实现行业领先。
冷链配送：
公司持续完善产业链质量管理体系，用数字化、智能化手段覆盖采购、加工、物流等各个环节，全封闭监控生产、全流程动态检验，确保牛肉等食材质量过硬、品质上乘。
品牌输出：
天赋牛具备丰富的餐饮品牌运营经验，能够从市场调研、品类定位、品牌定位着手，输出完整品牌策略，从品牌构建到品牌传播，提供一整套具备市场竞争优势的品牌策略输出。
企业精神
发现人的天赋，激发人的天赋，绽放人的天赋。
企业信念
一群人，一辈子，打胜仗，传承！
企业使命
用良知做人，用良知做事，用良知做餐饮。
企业愿景
成为让一万人过上好生活的餐饮平台。
招聘
招聘电话：18947295168（微信同号）
邮箱地址：15124779333@139.com
地址：呼和浩特赛罕区东影南路博雅大厦。
“做真实的人，干真实的事，用简单的处事方式，营造快乐的工作氛围，实现生命绽放，享受人生喜悦。”
------梅泽峰
电话：400-011-5855
邮箱：15124779333@139.com
地址：呼和浩特赛罕区统计局街博雅大厦
增值电信业务经营许可证：陕B2-20210327 | 
陕公网安备 61102302611033号