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凯虹报第55期胖东来特刊

凯虹报

KAIHONG   NEWSPAPER

向胖东来学经营之道

NO.55 专刊

从自我做起    /   从细节做起   /   从现在做起

游学
Study tour
分享
Sharing insights
落地
Implementation
启动
Start projec
推进
Carry forwardt

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目录

contents

胖东来公司,创建于1995年3月,经过20余年的发展历程,成为河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业,7000多名员工,拥有7家大型百货超市,1家大型电器专业卖场。胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市连锁企业。产业涉及服饰、珠宝、医药、餐饮等。
它很小,位于河南省许昌市,市场仅限于许昌和新乡,却挤倒了实力雄厚的本土品牌、声誉卓著的全国连锁品牌在该城市的商场,它使进军该地的世界零售巨头沃尔玛、家乐福延迟开业;做家电,它所在的城市见不到国美、苏宁的影子;做珠宝,其他珠宝店都开始瑟缩过冬。
 在零售这个充分竞争的行业,它每到一个城市都成为垄断者,并且深受老百姓的认可和喜爱,因为一个人点亮一座城,温暖一座城,创造了一个业界神话!

关于胖东来

“游/学” 

胖东来

看现象

走进胖东来实地参观新乡胖东来生活广场店及大胖

1.带领参观新乡胖东来生活广场店,进行楼层分布讲解,商品陈列原则,体验服务细节;

2.亲身体验参观胖东来优秀的企业文化;

3.感受胖东来服务顾客的方式;

4.感受胖东来精细化管理与“工匠精神”

2

找方向
游学目的和意义进行游学的定向,让大家明白此次游学的方向,了解标杆公司胖东来从初创期到壮大期的来源与演变,从中对胖东来有一定的认知

1

理思维

专题分享:胖东来你学得会

◆透彻了解胖东来文化发展背后的哲学动力;

◆解读胖东来服务体系;

◆案例分享:胖东来感动顾客,获得顾客尊重的故事;

◆文化课堂的教学,教你如何寻找自己企业中的桃花源。

3

3.23-3.26 / 3.26-3.29 / 4.13-4.16

胖东来游学之旅开启啦!

新乡胖东来生活广场及新乡大胖
许昌胖东来时代广场  

故宫

AAAA级景区

三批河南游学的学员在胖东来商场门口合影

第一批
54人

第二批
54人

第三批
55人

免费饮水台
商场的每个楼层配备了饮水台,除了有洗手台、消毒设备,还有直供水

户外饮水台
除了室内,户外同样配备了饮水台,消毒用品也一应俱全

直击.胖东来

国内大大小小的超市企业把胖东来超市作为自己的学习对象,安排员工多次考察甚至是周期性的驻扎在现场考察学习。有考察学习后在一些方面实践成功的超市企业,也有学习后没有结果的超市企业,还有一些其他行业的巨头企业也到胖东来学习考察,寻找同是零售行业通用的知识和方法。
直击胖东来,从做商业最具市场价值的维度“人、货、场”来共享那些让我们“震撼”的画面。

爱心儿童推车
堆得整整齐齐,清理的干干净净的儿童推车,排列在服务台一侧,不时有一家人抱着宝宝过来借推车,放心得把宝宝放进推车里。

深入人“心”的现场

宠物存放柜
由于宠物不能进商场,所以户外就设置了宠物们暂时休息的存放柜,饮用水、消毒剂、卫生垫一个不落,卫生便利,让铲屎官们都特别放心。

休闲椅、插座
商场在主要通道、洗手间外设置许多休闲椅,休闲椅上均有可以充电的插座,周围配置充电宝

防撞角
商场内转交的柜台凸出部门,均用防撞条包边

胖东来现场

江南园林是以开池筑山为主的自然式风景山水园林,兴盛于六朝,终于明清。以苏州市、南京市、常州市、绍兴市、杭州市、无锡市、黄山市、湖州市、上海市、嘉兴市等城市为主。由于历代战火问题,如今私家园林以苏州保存最多,苏州园林也被作为园林代表被列入世界遗产名录,南京玄武湖是当代仅存的江南皇家园林。

老花镜、放大镜
收银台、货架显眼位置配备了老花镜、放大镜

手套
超市内冷冻柜、海鲜区、散装区等配备了一次性手套或者冷藏手套。

沾手器
打开食品袋的好帮手

洗手间的贴心配置
洗手间除了干净无任何异味之外。小物件的准备,准确反映了胖东来的细致,儿童座椅、小楼梯、小马桶、女士需要用到的发卡、头绳、棉签等各种常用物品

冷藏寄存柜
超市外的储物柜设置了冷藏寄存柜,专门用于储藏顾客购买的冷冻食品

免费冰袋
超市出口处,放置了一个装满冰袋的冰柜,冰袋提供给购买了海鲜生肉熟食等物品的顾客,免费领取。

胖东来内部的温馨提示,充斥在各个角落,从产品说明到生活小常识到安全提醒,为顾客提供了简洁、明确、可靠、细致的信息

各种细致入微的
温馨提示

从顾客的角度,看到这些温馨提示,除了在购物上得到极大的便利之外,还能通过相关提示,了解到产品的有用信息,真正感受到胖东来的细致入微。

细致入微的
温馨提示

1、未按清洁柜使用要求的如:(灰尘、污渍、胶印、杂物、私人用品);(扣1分)2、柱体周边码放货物或无用道具;(扣2分)3、天花板,墙面,柱子有废弃的鱼线、夹子等道具未清理;(扣1分)4、卖场墙面,柱子随意张贴部门排休表,轮班表,计价秤码等表格、资料;(扣1分)5、墙面,柱子上面各类提示牌、写真、检测公示栏等宣传栏不干净、不整洁、破损(凭一个月内的维修申请则不扣分);(扣1分)6、各类商品陈列设施有灰尘、污渍等卫生差;(扣1分)(注:每条层板陈列区扣分上限为5分)7、各类商品陈列设施有胶印;(扣1分)8、各类商品陈列设施破损、变形;(扣1分)9、展示柜玻璃有水痕、手印、油渍;(扣1分)10、各陈列柜关联挂网有灰尘、胶印;(扣1分)11、陈列架价格条有灰尘、胶印、破损;(扣1分)12、陈列架价格条卡槽长短不符(一个月内有维修申请则不扣分);(扣1分)13、地堆堆围有破损、灰尘、污渍;(扣1分)14、堆围尺寸与地堆不符;(扣1分)15、各类货架与地面的间隙不干净、不整洁、有垃圾、杂物;(扣1分)16、各类货架、端架、地堆,专柜底部地面有垃圾、杂物;(扣1分)17、各类商品陈列设施内放置杂物,如:表格单据、个人物品、陈列架配件等;(扣2分)18、各类商品陈列设施、设备上有死苍蝇、老鼠屎;(扣2分)           ......

胖东来超市门店运营考核——陈列标准(节选)

丰盈饱满的货品

货品陈列

卖场装饰及陈列设施
干净、整洁、无破损、不放置杂物

故宫

AAAA级景区

遵循商品陈列的原则和基本方法,
保证饱满、整齐、无过期、无变质

胖东来超市门店运营考核——环境卫生、提示牌、宣传牌卫生(节选)

1、地面有纸屑、壳皮、垃圾无人清理;(扣1分)
2、地面有口香糖印、胶印;(扣1分)
3、地面有拖把印或卫生差;(扣1分)
4、墙面、柱子有灰尘、油垢、胶印、乱涂乱画;(扣1分)
5、外围地面未清扫干净,有垃圾、纸屑、果皮等;(扣1分)
6、大门口有积水、污渍;(扣1分)
7、门帘、玻璃门、窗有灰尘、手印、油渍、水渍;(扣1分)
8、电梯两侧玻璃整洁明亮,无水渍、扶手无灰尘、边角无污垢,楼梯地面边角整洁无垃圾、污渍,否则;(扣1分)
9、外场无明显垃圾杂物,车辆摆放整齐有序,出入口地面整洁无垃圾,否则(扣1分)
10、门前各类提示牌标识牌、海报宣传牌有较厚灰尘、胶印、污渍、破损;(扣1分)
11、地毯、地垫破损、不干净、整洁、影响美观的;(扣1分)
12、纸箱回收处,出现空纸箱未拆分现象;(扣1分)
13、店面门头有灰尘、污渍、蜘蛛网;(扣1分)
14、门口区域被乱写、乱画、乱贴;(扣2分)
15、总经理信箱有明显灰尘或垃圾的;(扣1分)
16、总经理信箱上无客诉意见表,招聘表或可用的笔;(扣1分)
17、对外宣传的横幅、LED灯箱、立式牌、宣传栏等所涉内容,超出活动期限及出现错误的,悬挂海报过期未撤;(扣5分)
18、垃圾桶外侧有污渍、灰尘未及时清理,垃圾已超过垃圾桶八方满;(扣1分)
19、有蚊虫飞绕且未采取任何措施的;(扣1分)
20、墙面,天花板、吊顶上有蜘蛛网;(扣1分)
21、墙边柱体边有死角卫生;(扣1分)
22、卖场水沟底部有垃圾、异味,沟盖板有污垢、隔栏处有杂物;(扣1分)

干净舒适的环境

商场地面卫生、专柜卫生、员工通道均做到了干净整洁,无污物,消防设施设备齐全,裸露插座有做防护处理

故宫

AAAA级景区

商场整体环境,干净、整洁、安全、有序

润物细无声的文化渗透

东来随笔:
各个部门要加强对员工的企业文化理念和生活理念的培训引导、建设好这方面的规划和计划、让大家早一天掌握好的生活理念和方法、让生活变得越来越健康、美好和美丽……
(选自《胖东来拍了拍你,文化植入步骤已整理打包,请查收。》)

胖东来企业文化的输出、落地、践行、表达都体现在每一个员工身上。对待工作一丝不苟,对待客人亲切周到。无论是保洁还是收银还是营业员,对待自己的工作都抱持着百分百的热情

最重要的. “人”

最重要的.“人”

“游/学” 

感悟

        吴   剑
        就像胖东来的企业文化一样,自由&爱,胖东来把这两点体现的淋漓尽致,让我思考着这该是一个多么优秀的企业及齐卓越的管理机制和管理理念才能够做的如此之好。
 1、一进门就感觉特别舒服:那卫生状况杠杠滴,连生鲜区的地面都能当镜子照 2、逛了一圈,看见很多参观学习的都在拍照片,不像别的商场一样禁止拍照。这说明胖东来不怕别人学习她,模仿她这些面上的事情,因为他们企业的核心竞争力你是很难学到的 3、货架陈列的既丰满又整齐,不管是生鲜还是其他品类 4、听见一值班处长和顾客的谈话,让我也感触很深。一顾客到胖东来买瑜伽垫,她告诉她现在胖东来没有这类商品,但是你可以告诉我你的具体需求,我去帮你采购,采回来后我给你电话你过来拿,然后这个顾客就留下了电话,并连说谢谢。这充分证明了顾客对胖东来的信任,也足以看到胖东来细心为每一位顾客服务。 5、在电梯口胖东来的员工看到老大爷主动搀扶着他送下电梯。6.收银台购买水果类即食产品,收银员还会免费赠送擦手的湿巾。等等的暖心措施,无微不至的关怀与爱真的是让人有种回家的感觉。
落地方面
1.商场购物环境的改变,卫生方面,陈列方面,从点滴做起,营造更加优秀的购物环境。
2.暖心的服务,加强对员工服务态度的管理,微笑服务。增加暖心的提示用语以及方便顾客购买的暖心用具。
3.店内宣传氛围的打造,以及售后服务的优化。
总结一句,抓住顾客的心才是零售行业的王道。
 

“游/学” 

感悟

徐依波
1.胖东来服务顾客做到如此完美的贴心,待客之道,真正把顾客当亲人看待,从外到内,点点滴滴爱的细节流露,无处不在,真正体现出温馨、回家的感觉,作为同行,如此极致的服务,尽显人性化的关怀,让我们深受触动。
2.因为胖东来企业文化的浓厚,才有正能量的折射,所以员工得到幸福,洋溢幸福,感受幸福,传播幸福,于东来不愧是大家心目中的大哥、家人,团队才具有更高的凝聚力,员工、家里的每一个人都在积极,热情,愿意为企业为大家庭献出自己的爰来创造价值。
3.胖东来用做人的考量标准来做生意,用良知持续完美的利他之心,改变身边每个人,影响着每个人,作为同行,前面我是惊到了,后面我是惭愧了,在如此大的客流量中,卫生方面做到无死角,不得不心服口服。
落地点
就像活法中所说的“仅是知道了,看到了不行,贯彻落实才有意义"。所以我们需要脚踏实地地落地执行,燃起自己惭愧的工作热情。
1.从最基本最简单的事做起,比如卫生,商品陈列,这是我们每天要做的事,结果却不尽人意,如何让大家简单的事反复做,且做到完美有突破,而且要保持持续,最后形成习惯。从4月1日起,我们需卫生一天一小擦,一周一大扫,一月彻底搞的原则,由店长亲自定期检查,不好的部门,群里通报。商品陈列,我们要在传统上打破,除了饱满度,更要美观度,有亮点,让每个商品都有生机,活力,都有美的展示。
2. 我们不能去改变目前我们的硬件设施,但我们可以改变自己,提升学习,借鉴胖东来的服务理念。收银员做到唱收唱付,微笑服务,双手递卡、双手递钱,3月32晚班,我已要求我们的收银员执行。虽然我们有点生硬不自然,我相信只要用心,一定能做的更好。 理货员在现场工作中,解答顾客各种问题的时候,要求更耐心点、和气点。4月份我将组织员工,结合胖东来的照片进行服务的培训,从而去改变影响我们每个员工对工作的态度。
3. 自我突破,自我反省,自我做起
从胖东来自身感受的那刻起,我需把下属当兄弟姐妹对待,需把自己真正作为爱的创造传播者,来感染每个人。从而从内心地尊敬我的管理,我做好了,做到了,团队的每个人才会向我看齐,跟随我,与我一起成长进步,从我做起,改娈大家,影响大家,是我的责任和担当。

“游/学” 

感悟

          方琦喆 
1.人:爱在胖东来,灯一样的企业,正是它人性的企业文化,合理的机制和体制,有效的运行系统“教育”出一帮可爱的员工,以心出发不断地在胖东来企业创造爱、分享爱、传播爱。整个商场感觉它能把我们想到的都做到了,让我愈发觉得胖东来售卖的不只是商品,更是一种企业文化和服务。也正是这些员工的组成能真正做到从商场的整体利益出发,而不是单纯地为自己每天的薪资养家糊口而服务到每一位顾客,让我印象颇深的一个在现场看到的,品牌导购在一位顾客需要买不是在现场那位导购自己品牌的日化产品,她能够抱着买自己品牌的心态笑脸相迎,耐心介绍商品的信息,这是我意想不到的,也再一次打破我对服务的定义,原来服务不光是肉眼看到的顾客需要的,真正增值部分是它的那种无形的服务,细节决定成败,也是这些人的购成让我感受到自由和爱。
2.货:商品的丰富性,陈列整齐有序是大家都目共睹的,陈列错落有致,都齐刷刷地出现在自己该出现的货架上,但同时又不会显得很呆板,季节性主推、美陈、商品属性标识、温馨提示、商品饱满度,以及关联商品的搭配,也提升了顾客的购买欲望。胖东来用所有细节变活了商品,让顾客会滞留看看、了解而不是单纯想买什么就买什么。
3.场:卫生情况的严谨是我第一个感受到的,现场这么大的客流,自己亲身去融入竟然产生会不会自己的一个脚印会破坏整个购物环境,就这个直观感受让我感觉比超过在自己家的舒适度,生鲜区域卫生情况也一直是我所在部门的老大难问题,菜叶,水渍,泥巴等。虽然我们在在营销模式和胖东来存在区别,不是现场分拣,打包,但负责生鲜区域的员工跪地搞卫生的态度更好地体现这是大家集体的家,我们也恰恰没把自己部门当家来对待才会和胖东来现象形成鲜明的对比,胖东来用一系列细节保持着现场的商品,卫生,服务以及氛围,岗岗有制度,人人懂流程 。
落地点:
1,加强自身的修养,强将底下无弱兵,率先垂范,让所有员工明白我们是一整体。岗岗有制度,人人懂流程,没有不好的员工,只有不好的管理者,用高标准要求自己是首要这次胖东来之旅为落地点。
2.我们总提倡服务,但是又觉得这个词太大义,明明很懂又不懂,把我看到的服务让每位员工了解别人是怎么做服务的,并扎根于心,坚持水滴石穿这一原则。
3、用自由和爱让整个团队焕发热情,让员工从爱中感受到自律性和自主性的重要。知道是理,行出来的才是道,加强动手能力是我们零售行业最基本的技能。

“游/学” 

感悟

毛  爽
1.爱的传递 “爱在胖东来”,走进商场或超市,感受到的是浓浓的温暖:带宠物的顾客可以将宠物存放在商场外的宠物寄放柜;骑电瓶车的顾客在保安的引导下将车停好,给爱座穿上保护膜;商场外有洗手台和饮水池,随时可以洗手,喝直饮水,滤芯的更换时间也有明确标注;在商场内购物,如果手上有东西,工作人员会询问你是否需要帮忙;不满意的商品7天无理由退货:看电影可以在看到一半的时候退票。。。。。。
2.极致之美 工于美学,美的欣赏是眼见为实,对细节做到极致,这是我在胖东来超市里感受最深的。商品摆放按照人视觉的层次感有限度的调整,所有商品的陈列错落有致。商品的边角按照窄货架进行二次摆放,陈设的丰富感立马增强,生鲜区都是点线面一应俱全,摆放都是大中小分布排列。活鲜区的没有水渍,由此可见他们在卫生方面用了几分的心思。
3.民心所向 在胖东来见到一位年长者,听闻我们是来参观的,激动的和我们说胖东来可好了,罗列了一大堆优点。从胖东来成立的20多年中,他的确影响了很多的许昌和新乡人,也包括新时代的90后或者00后,随机问了一对年轻情侣,他们口中的胖东来依旧是完美的。胖东来周二闭店,其他时间他们都会来吃饭或者玩。老百姓爱戴胖东来,他的经营理念影响了一大批当地人,能感受到新乡和许昌的百姓跟其他地方还是有些许不同。
落地点:1.自我学习 作为新时代的一员,世界一直在前进,如果跟不上时代潮流,就会被时代淘汰。《京瓷哲学》的学习让我更深刻的理解了“在相扑台的中央发力”,“成为漩涡的中心”,“水库式经营”,“双重确认原则”等原则,有效的改变自己陈旧的思维方式,也把以前自发式激励自己的形式升级为系统的学习方法,更好的指导自己的工作。时刻提醒自己读书的重要性,争取一月读一本书,文学励志或者专业指导都可以。
2.团队配合 武技超强的个人只能称是侠客,武技超强的一帮人可以称为宗师。在财务的专业指导上,我们除了要学会专业技能,还要指导新进入的小伙伴熟练掌握,只有配合完美,才能打造技术过硬的团队。让团队中充满爱的味道,让被动配合变为主动协助。
3.净化心灵 一个水杯要装入新的液体,首先必须要对自己进行排空,才能接纳新的物质。人也是如此,在已有的思想意识中,我们要接受新的事物,新的思想,首先要扫除心灵,每周打扫自己办公室,清除积存的灰尘,整理凌乱的文档,让一周的美好从周一开始。

“游/学” 

感悟

丁坚敏
1:胖东来的卫生质量让我颠覆了对传统超市,百货广场卫生质量的认知,他们的卫生质量几乎接近于“变态”。说明他们平时在卫生工作中投入了大量细微入至的工作。唯有动手加坚持,才可以把一件事情做好。
2:细微之处见品质,胖东来超市的细节之出也让我重新认知了做好细节工作的重要性。因为细节决定品质,品质决定服务。胖东来在售卖每一件商品的时候,提前都替客户考虑周到了,免除了他们的后顾之忧。在方便客户购物的同时,也增加了他们再次购物的欲望。
3:胖东来员工的都在认真,用心的做好每一件事,用饱满的精神状态来服务好每一位顾客,让顾客享受高质量的服务。有好的服务质量才会有更多的回头客。回头客多了,对企业有忠诚度和依赖度了,企业才可以良性发展。这样的服务理念值得我们去思考和学习。
落地点
1:海鲜点菜区是客人进入餐厅消费的第一道关口,也是饭店的门面。拥有良好的卫生环境,不仅可以让客人拥有良好的视觉感受,也可以让我们拥有好心情。这次学习以后,除了要进行一次大扫除外,还要做好每天的细致卫生工作,持之以恒。
2:细节工作永无止境。作为服务行业,如何为客户提供高质量的服务,免除客户的后顾之忧,尽最大可能方便客户,这是我们应该认真去深思和探索的。只有把细节工作做的更多,更好,替客户考虑的周到和全面,让客户有回家的感觉,这才说明我们工作做成功了。
3:我们餐饮,每天面对着不同群体的客户,有表扬我们的,也有批评我们的。每次客户批评我们的时候,我们都是在指责客户不通情达理,刁难我们。而我们却没有自我反省和检讨。这种想法是错误的,因为是我们做得不够好,才让客户批评我们。我们要在平时的工作中多和客户沟通和交流,了解他们的消费习惯,用心倾听他们的意见和建议,把高质量的服务提供给他们。
其实,学习的目的是获取更多的知识,把好的经验和理念引进来,取长补短。抓住事物的本质,把每件事都转化落地,方可在工作中有突破。希望在未来遇见更好的自己。让我们一起提高心性,拓展经营!!!

     贺旭东 
1:由点到面、层层剖析:首先想到的是为什么胖东来可以做得这么好,我一开始想的是物质这方面到位了,但是游学下来之后,能感觉得出来他们已经上升到了精神层面,把胖东来当成了自己家,也因为东来大哥的无微不至的细节方面深入人心,胖东来的爱传递到了每一个员工和顾客,一进门就是宣扬“自由和爱”的文化,而且墙壁和立柱上面都有名言等等。
2:顾客的采访:我从没见过一家超市现切的水果能这么热销,而且作为三四线城市的超市,但是我感觉商品价格也不便宜,甚至和舟山 宁波差不多,但是购买的人群络绎不绝,网红小菠萝更是在时代广场店断货了,顾客还说:因为这边质量好,买的放心,而且很好吃。全局都在使幸福最大化。
3.端架的陈列:让我尤为惊艳的是端架的陈列,门店对产品的把控到了极致,例如鸡蛋挂面的端架,最上面放了新鲜鸡蛋和面粉;卫龙辣条陈列的端架 最上面放了可乐等搭配,新品的推广陈列,会把产品拆开,做一个真实的陈列;袋装酸奶的陈列,最底下用的是篮子盛饭,干净整洁,节省牌面。
4:员工的操作流程:收银的时候,我故意用现金支付的,收银人员还会说收您多少钱,找您多少,双手递交小票,收银人员还化了淡妆,职业化、标准化明显。而且看了生鲜剥菠萝蜜的员工、收银员工的操作,大致可以感觉出来东来大哥给了底层员工尊重和一定的权利,让员工有主人翁意识。
落地点
1.首先是加强卫生,营造更加优秀的购物环境。
2:多加开展试吃等营销策划,吸引顾客,也可以用这样的方式推广新品
3:加强场景营销,例如樱花季主题活动,多加引进季节类商品
4:关爱员工、同事,多沟通,一起开展好工作。

“游/学” 

感悟

“游/学” 

感悟

 孙  红 
1、走进胖东来,给人的感觉就是近乎变态的干净,食品区,熟食区,水产区,用餐区等能做到这样的一尘不染,是因为工作人员在不间断的进行清理,打造这样干净整洁的商场,传递的就是让顾客信任的感觉。
2、抬眼看周围各个店铺的导购员,统一的着装,都在各司其所的忙碌着。有任何问题都可以随便找一位服务员进行询问,她们都百问不烦,即便对方不知道也不会给顾客冷冰冰的否定答案;在店铺门口驻足一下,她们都会放下手上的工作,面带微笑的迎向你并询问你,让人倍感亲切!
3、在胖东来可以时刻感受到他们对细节的高度重视,各种温馨提示,各种正能量的标语~~那是一种入微到了极致的关怀,让顾客感觉温馨,暖心,放心。这种事事为顾客着想的服务思想,深入每位员工的内心,她们虽然都是最基层的员工,但是做这些工作的时候是那么的自然。胖东来用极致的细节打破了与消费者之间的信任隔阂,将享受、轻松、自在的氛围提供给消费者!
落地:
1. 提高执行力,我们都知道“立即行动远胜于拖延”超强的执行力是建立在严格的制度与管理上的。店铺要做到整洁干净,包活角落卫生,每个店铺门口的公共卫生;规范仪容仪表,每一位员工要着装统一,在工作时都要热情、耐心、快乐,有声服务与无声服务要时刻做到。在陈列上要合理的运用道具,模特的穿着,搭配的色彩和类别要匹配,叠装和展台要丰富,要生动形象,要让我们的陈列会说话!
2. 优质的服务,我们要把每一位顾客当成自己的朋友,家人;不管是退换货,还是购物,要站在顾客的角度,真心实意的为顾客着想。即使是平常的逛逛,也要让每一位顾客都能得到尊重、温暖、信任、放心、幸福……我们越把顾客放在心上,越去完善各个服务细节、商品细节,顾客就会越信任我们,支持我们。我们赢得了顾客的心,也为我们的企业赢得口碑!
3. 坚持是最好的修行,坚持不断学习,提升自己,改变自己,影响周围的人;坚持在早会上宣导正能量,分享快乐,传播爱!我们要站在顾客的角度去思考,将“利他”放大,“金杯银杯不如老百姓的口碑”那么来过我们凯虹的顾客,都会心甘情愿地为我们免费宣传。

回归后,各部门带着游学时的体悟,纷纷总结经验,提出思路,加强与员工的分享交流,积极投入到日常工作的整改和提升中。

我们的

“落地行动”

我们的

“落地行动”

我们的

“落地行动”

提升员工积极性、参与度,强化员工加强理货、清洁、服务各方面的细节培训;
增加文化墙,提升企业文化内容的输出、渗透;
增加各类便民设备,提升顾客的消费体验。

但是,我们要做的还有很多......

我们的

“落地行动”

戴总要求出席的管理干部要明确行动目标,从多角度、高度、深度考虑问题,多与员工对话,具备时间管理意识,并强调了学习的方向:从我做起,从细节做起,从现在做起。
傅总提出,胖东来给我们带来了更多的思考,给今后的工作带来了更大的启发,从高层决策到中层管理到一线实施都需要统一思想,组织共识。从根源学,明确为什么学?以什么心态学?如何学?并且能做到从自身出发,寻找欠缺,与时俱进,提升干部管理水平,提高专业技能。
金董事长最后总结讲话,提出两点要求,1、解决思想问题,2、尽快动手落实。金董指出:成功是给有准备的人的,我们需要结合自身的企业文化,从自身出发,寻找自身问题,转变自身思维方式。

2021.3.31

2021年3月31日,集团公司六楼会议室,公司召开第一次“向胖东来学经营之道”分享会,公司采购部、营运部、超市门店负责人,参与分享。会议由戴总主持,金董、傅总出席本次会议并讲话。

各门店负责人纷纷发表了胖东来执行的所见所想,以及今后的工作思路,有计划,有目标、有时间的执行方案。

凯虹集团”向胖东来学经营之道“推进会,于2021年4月27日,公司七楼大会议室举行,公司百货、超市、酒店、行政各版块的主管以上管理人员出席了本次会议

2021.4.27

        戴总就如何向胖东来学经营之道做了主题培训,深度解读胖东来,剖析胖东来的商品、价格、环境、文化和内涵。并且对现场的管理人员提出思考问题:"如何结合实际,成为一名优秀的管理者?" 戴总分享到,一名优秀的管理者,要善于从多角度思考问题,除了具备专业技能之外,还要具备真心、爱心。
        戴总也在现场分享了“十气”、“八功”、“高效人才的五项管理”等概念,要求管理人员清白做人,干净做事,不断提升自己,改善现场,培养人才,提升员工幸福感。

会议由集团公司总经理傅海文主持,集团公司董事长金虹芸,副总经理戴国海出席会议并讲话,集团公司领导班子成员出席本次会议。

       董事长金虹芸首先从人的思维方式为切入点,提出:1、作为管理者,要经常反思、总结,端正思维方式,多做自我和工作的总结;2、要懂得感恩,感恩时代,感恩培养我们的人和社会,懂得感恩是人的品格的基本体现。
       金董同时提出三个要求:1、权利与责任相辅相成,管理人员必须做到自律;2、拒绝官僚主义,杜绝歪风邪气;3、专注工作岗位,合理分配业余学习、爱好,不可与本职工作相冲突。
       金董要求,全体管理人员需要多思考多总结,真正结合自身部门实际情况,将胖东来之行的所学所悟转化为实际行动。

2021.4.27

       傅总结合金董、戴总的讲话,指出全体参会人员要明晰干部存在的价值是发现问题,解决问题;明晰我们目前最大的问题是干部自身存在问题;明晰能否真正取得成绩,在座的管理人员起到决定性作用。
       傅总要求全体与会人员,多亲力亲为、少纸上谈兵。需要深刻领会本次会议的思想,心动不如行动!

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