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《成铭通讯》第90期

成铭通讯

成铭人自己的刊物

中国·北京

5月刊

成铭内刊

2024年05月

总第90

广东·东莞·成铭科技园

《成铭通讯》编委会

主编
执行主编
编委成员

陈铭
刘伟华
林政鍊   黄辉  
谭冬梅   陈美芬
王炳军   高福刚
张乾钰 

内部资料 尽享畅读

【目录】

管理资讯    P1

新闻聚焦    P2

技术专栏    P4

热熔型胶黏剂        林政鍊 p4-p9

胶流之道    P10

冬日里的“粘”情守护者 ——
超能低温热熔压敏胶
                            洪智威/P10-P11

行业资讯    P12

安全栏目    P14

安全生产:保护我们的生命线                                     王涵/P14-P15

员工风采    P16

优秀员工/P16
生产之星&6S评比/P17-P18
5月寿星/P19

员工天地    P20

生活五味  李和娣/P20-P21
我的父亲  牛洪全/P22-P23
第101期读书文化沙龙    林政鍊/P24

端午的鸭蛋  汪曾祺/P25-P27

哲理故事    P28

1毫米的营业额   摘自网络/P28

美文欣赏    P25

管理资讯

2024年5月23日下午,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在山东省济南市主持召开企业和专家座谈会并发表重要讲话。

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2024年05月

总第90期

公司新闻

① 5月11日  东莞市成铭热熔胶博物VR展厅上线,身临其境了解热熔胶文化,数字技术让展馆“活起来”。
② 5月16日 安康市新型材料产业链企业拜会团到我司参观访问,深入交流。
③ 5月17日 第31届生活用纸国际科技展会在南京国际博览中心圆满落幕,成铭热熔胶闪耀金陵。
④ 5月17日 西联小学六年级(6)班的师生们走进成铭热熔胶博物馆,参加“我爱粘接科普活动 探索热熔胶的澳秘 体验粘接乐趣”系列活动。
⑤ 5月18日 党建引领——“粽”情端午 与爱同行,我司总经理陈铭、成铭博物馆馆长王贤胜、成铭党支部书记曾茜与一群热心的同事为高埗敬老院的老人们送去节日的祝福和关怀。

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成铭5月新闻速递

公司新闻

⑥ 5月27-29日 东莞市市场监管局举办企业首席质量官任职培训,我司生产部经理王炳军、品管部经理黄辉、管理者代表陈美芬参加培训并取得“首席质量官”证书。
⑦ 5月29日 情暖校园 传递孝心——高埗镇工商联(商会)联合镇消防救援大队送安全进校园暨“六一”慰问活动,我司总经理陈铭参加活动,并代表公司赠送了成铭读书文化沙龙活动第100期纪念品。
⑧ 5月30日 高埗镇宣传教育文体旅游办公室进行“习近平新时代中国特色社会主义思想在广东的生动实践我来讲”“加快发展新质生产力”助力“百千万工程”高埗专场宣讲,我司总经理陈铭参加宣讲会。

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成铭5月新闻速递

2024年05月

总第90期

热熔型胶黏剂

本文作者:林政鍊

技术专栏

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32.5.2聚氨酯(PU)类热熔胶黏剂生产工艺

(1)生产实例1
①生产原料。聚酯多元醇、甲苯二异氰酸酯、二苯基甲烷二异氰酸酯、1,4-丁二醇、乙二醇、一缩二乙二醇。
②生产过程。将聚酯多元醇加入反应器中,加热至一定温度减压脱水,然后与二异氰酸酯反应生成预聚体,再与扩链剂反应生成聚氨酯。
此生产工艺是以己二酸系聚酯二醇为软段,二异氰酸酯与扩链剂生成的链段为硬段,制备了热塑性聚氨酯热熔胶;可研究软硬段组成、结构、相对分子质量、扩链剂、异氰酸酯指数等对聚氨酯热熔胶的力学性能、结晶性能、粘接性能及耐热性能的影响,从而揭示出热塑性聚氨酯弹性体结构与性能之间的关系。

32.5.2.1热塑性聚氨酯弹性体热熔胶黏剂生产工艺

(2)生产实例2
①生产原料。MDI、聚己二酸-1,4-丁二醇酯(PBA)、1,4-丁二醇(BDO)、二月桂酸二丁基锡(DBT)、二正丁胺、丙酮、三亚乙基二胺、溴甲酚绿、浓盐酸。
②生产过程
a.原料的预处理:聚酯多元醇在0.1个大气压和100~110℃条件下,减压抽真空,在真空度>0.09 MPa时减压蒸馏脱水3h以上。将一定量的1,4-丁二醇放在100~110℃的真空干燥箱中进行真空干燥3h以上。
b.聚氨酯热熔胶的制备:将经过脱水处理的聚酯多元醇加入到反应容器中,连接对应的搅拌装置和加热装置,在氮气的保护下,缓慢升温到70 ℃;加入已经预热熔融(70~75℃)的异氰酸酯MDI,保温反应2h;然后升温至80~85℃,加入扩链剂,保温反应30 min;再加入消泡剂(0.05 %)、抗氧化剂(0.01 %)、抗水解剂(0.01 %)、热稳定剂(0.02 %)等助剂,搅拌均匀,出料。在100~110℃熟化2h,得到聚氨酯热熔胶,密封保存,待测其性能。
此生产工艺以聚酯多元醇聚己二酸-1,4-丁二醇酯为软段,二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)和扩链剂1,4-丁二醇为硬段,二月桂酸二丁基锡和三亚乙基二胺为催化剂合成了分子量分布合理、软化点高、粘接强度大、热稳定性好的热塑性聚氨酯热熔胶。

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32.5.2.2湿固化型聚氨酯热熔胶黏剂生产工艺

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总第90期

技术专栏

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(1)湿固化聚氨酯热熔胶生产方法
①两步法:将多元醇分别与多异氰酸酯反应,生成端异氰酸酯预聚体。然后加入增黏树脂和添加剂并混合均匀。因热塑性树脂的黏度往往较大,需先用惰性溶剂将其溶解,待胶黏剂制成后脱除溶剂。此法工艺繁琐,涉及到溶剂的使用与回收;随着设备更新如双行星混合器的出现,两步法已经不再有优势。
②一步法:将含羟基的热塑性树脂和低聚物多元醇混合均匀,加入多异氰酸酯反应,最后加入增黏剂和添加剂。也可以使用不带羟基的热塑性树脂,与其他添加剂一起加入预聚体中。例如:在80℃左右,将预聚体熔融,将偶联剂、热塑性树脂、消泡剂等助剂加入反应瓶,搅拌均匀,真空度>0.09 MPa下脱泡。待脱泡结束,解除真空,用铝箔包装。
③先将含羟基的热塑性树脂与一小部分低聚物多元醇混合,然后加入多异氰酸酯与其反应,再加入剩余的低聚物多元醇继续反应,最后加入增黏剂和添加剂。此法的优点是物料的黏度始终低于前两种方法,无需溶剂,无需剧烈搅拌。此法制得的胶黏剂的凝胶程度很低,是一种优选的方法。
严格除水对成功制备湿固化聚氨酯热熔胶非常关键,低聚物多元醇应在高真空、120~130℃除水,然后适当降温,加入融化好的MDI,在惰性气体保护下反应,反应温度80~120℃左右,滴定-NCO含量跟踪反应进程。
(2)湿固化聚氨酯热熔胶生产设备
湿固化聚氨酯热熔胶的制备需用大功率混合装置和防止湿气进入的密闭设备。高功率、自清洗、密闭性优良的行星式搅拌设

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备适用于该制备工艺。
       湿固化聚氨酯热熔胶的热熔设备包括辊涂设备、喷涂设备、熔融转印等标准热熔设备。热熔胶机械的工作原理主要是通过气泵和齿轮泵等方式将胶桶里面融化的热熔胶液体通过控制器设定的方式喷出不同形状的胶。熔胶机械用于熔化热熔胶,使固态的热熔胶变成液态胶,并可以点状、条状、雾状等不同形状喷射在皮革、纸张、鞋材等需要粘合的产品上。该设备多用于汽车、包装、工艺品等需要规模化使用热熔粘接技术的行业。
       适用湿固化聚氨酯热熔胶的涂布设备有多种类型,但不同的设备有不同的适性,在实际生产前,应根据湿固化聚氨酯热熔胶的性能、形状、使用量进行充分的研究。

(3)湿固化聚氨酯热熔胶生产注意事项
①因-NCO的存在,在制造、储存、处理和使用反应型聚氨酯热熔胶的每一个环节都应该避免与湿气接触。原料(特别是聚醚、聚酯多元醇)中存在的碱性催化剂能催化-NCO基团的湿气反应而产生凝胶现象,更加缩短了保质期。为避免湿固化聚氨酯热熔胶储存时提前凝胶,可以采取以下方案。首先,包装材料必须干燥并保证包装完好;其次,在聚氨酯预聚物合成的初始阶段加入酸性缓凝剂,如磷酸或苯甲酰氯等以减少凝胶机会,同时缓凝剂的加入也能使热熔胶的储存稳定性明显增加,一般添加量在0.1%~1.0%之间;再次,在聚氨酯预聚物中加入-NCO基团封闭剂将端-NCO基团封闭起来,避免储存过程中的凝胶现象。
②热熔胶使用温度较高,要防止预聚体中残留异氰酸酯单体的挥发。虽然MDI的蒸气压较低,但加热到100℃以上还是会有

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总第90期

技术专栏

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微量MDI挥发。所以最大限度的降低单体MDI的含量是努力的方向。一般工业标准规定单体的含量在百分之几,但是实际在市场上的产品单体的含量可能会达到10%。此外胶黏剂的粘接效果在很大程度上取决于MDI单体的存在。

③在配方和使用中还需注意的关键问题包括对基质的黏结性问题、可操作时间与组装时间的配套问题、初始粘接强度与基底初始应力、黏度与机械强度、固化速率与稳定性的问题。另外,制备工艺和涂胶设备等目前还相当缺乏和不完善,成本太高,这些都限制了湿固化聚氨酯热熔胶的应用。
(4)生产实例1
①生产原料。 4,4′-二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)、聚四氢呋喃醚二元醇(PTMG),Mn = 2000 g/mol的1,4-丁二醇(1,4-BDO)。
②生产过程。
a.预聚体的合成。反应型聚氨酯热熔胶由MDI,PTMG和1,4-BDO三组分组成,摩尔比为MDI : PTMG : 1,4-BDO = 2 : 1 : 1。将PTMG于110℃真空脱水2h,冷却至50~60℃,取适量加入到备有搅拌桨和适量MDI的三口烧瓶中,升温至85℃,在真空下搅拌1h得到预聚体。
b. 反应型聚氨酯热熔胶的制备。向预聚体中加入适量的1,4-BDO,在真空下搅拌均匀后制得热熔胶。
此生产工艺以 4,4′-二苯基甲烷二异氰酸酯、聚四氢呋喃醚二元醇和1,4-丁二醇为基本原料,采用两步本体聚合方法制备了一种耐热性能好、粘接强度高的反应型聚氨酯热熔胶黏合剂。该热熔胶粘接强度不仅随着扩链反应时间的延长而变大,还随着温度的升高而升高,并且,反应温度越高,对接粘接强度增大的幅

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度越明显。同时,还研究热熔胶在盐酸溶液、碱溶液、80℃的热水以及 -20℃的低温下处理10h后粘接性能的变化,研究表明,这种热熔胶粘接性能没有发生明显的变化,表现出良好的耐化学性能。此工艺简单,成本低廉,粘接强度高,开放时间长,适合大面积操作。

(5)生产实例2
①生产原料。1,4-丁二醇、聚己二酸、二氧化碳基聚碳酸酯多元醇、MDI。
②生产过程。基于化学计量计算,聚氨酯反应性异氰酸酯指数(-NCO/-OH)为1.5,反应物在90℃下进行,连续机械搅拌并通入氮气,转速设定为250 r/min。运用二丁胺滴定法测定游离异氰酸酯百分比,当达到所需数值时,反应停止。
(6)生产实例3
①生产原料。聚醚二醇、2,4-甲苯二异氰酸酯、异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、MDI、乙二胺、聚己二酸乙二醇酯。
②生产过程。聚醚二醇在110~120℃的温度下,抽真空0.5h,除去多元醇中的微量水。撤去真空,加入多异氰酸酯和催化剂在90℃下反应3 h得到预聚物。生成预聚物后再抽真空0.5h,加入扩链剂在130℃以下反应0.5h得到聚氨酯。控制温度在140℃左右,将聚氨酯再抽真空0.5h。
此生产工艺以聚醚210、IPDI为原料,在催化剂条件下,以1,4-丁二醇、水和乙二胺为扩链剂,采用预聚法制备以-NCO封端的反应型聚氨酯热熔胶。预聚反应的温度为80~85℃,反应3h后脱泡,-NCO/-OH=4、ω(-NCO)=4%制得的热熔胶具有较高的软化点和固化速度。

2024年05月

总第90期

冬日里的“粘”情守护者 —— 超能低温热熔压敏胶

在冰封雪域的极端低温中,一种新型的热熔压敏胶正以其卓越的粘接性能,上演着一幕幕粘性的传奇。这款专为低温环境设计的热熔压敏胶——低温标签胶CM989A,不仅能够在零下25℃的恶劣条件下保持粘性,还能让标签在各种材质上牢牢粘附,为冬日里的标签应用带来了革命性的改变。
当冬日的寒风呼啸而过,温度计的水银柱跌至零下,我们的日常用品面临着严峻的考验。标签,作为信息传递的重要载体,其粘附性能在低温下往往大打折扣。然而,这款超耐寒的热熔压敏胶的出现,为标签带来了全新的生命力。
低温标签胶CM989A拥有以下令人惊叹的特性:
超强的耐寒粘性:在零下25℃的低温环境中,它依然能够提供强大的粘性,让标签坚如磐石。
广泛的材料适应性:无论是塑料、金属还是纸张,它都能提供稳定的粘接,让标签在各种表面上安家。
在冬日的应用场景中,这款热熔压敏胶发挥着重要作用:

胶流之道

文·洪智威

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冷链物流:在冷冻仓库或冷藏运输中,它确保产品标签的粘接性能,让货物信息在寒冷中传递无误。
特殊环境下的产品标识:无论是冷藏食品包装,还是严寒环境下的标签、标识,它都能提供可靠的粘接。
这款热熔压敏胶的研发背后,是一系列创新技术的结晶。通过精心设计的配方,它能够在低温下保持良好的粘接性能,就像为胶体装备了一层“抗寒战衣”。
随着技术的不断进步,这款超耐寒热熔压敏胶的应用将更加广泛,为低温环境中的标签粘附带来更多的便利和保障。它让我们相信,即使在最寒冷的冬日,也能有温暖人心的粘性奇迹发生。让我们一同见证这款热熔压敏胶在冰雪奇缘中的粘性传奇,感受科技带来的温暖和力量。
低温标签胶CM989A
应用:可用于低温-25℃标签
基本性能:
类型:热熔压敏胶
粘度( 160℃ ):28,000cps
软化点:99℃
形状:块状
颜色外观:黄色,透明至半透明
操作温度:160℃~180℃
涂布方式:适用于狭缝刮涂等涂布方式
特性:具有优异的剥离力、初粘力、耐低温性。

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总第90期

2024年第一季度胶粘剂和胶粘带行业
进出口数据双双增长

胶粘剂行业:
进口量为4.18万吨,进口额为5.98亿美元,同比分别增长12.67%(3.71万吨)和12.83%(5.30亿美元);
出口量为24.86万吨,出口额为6.78亿美元,同比分别增长17.37%(21.18万吨)和1.65%(6.67亿美元)。
胶粘带行业:
进口量为3.21万吨,进口额为7.57亿美元,同比分别增长15.88%(2.77万吨)和6.32%(7.12亿美元);
出口量为55.48万吨,出口额为23.31亿美元,同比分别增长15.82%(47.90万吨)和3.69%(22.48亿美元)。

行业资讯

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二、全球胶业龙头汉高宣布
6月30日起产品涨价!

汉高通用工业制造及维修事业部业务单元将从2024年6月30日起对产品售价上调,对新订单及6月30日以后的既有订单,将按调整后新价格执行。
对本次调整产品价格,汉高给出的理由是由于持续受到能源价格、环护成本和物流成本的影响,其不得不在定价中反应部分供应链成本的增加。

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2024年05月

总第90期

当我们走进现代化的工厂,机器轰鸣,车辆穿梭,工人们忙碌而有序地操作着。这一切背后,有一个不容忽视的主题——安全生产。简单来说,安全生产就是确保工人在劳动过程中不受到伤害,让生产过程平稳顺利,不出事故。这听起来似乎是基本操作,但实则包含了深远的意义。
首先,安全生产是尊重生命的体现。每个人只有一次生命,而工作场所的安全直接关系到每个人的生命安全。一个螺丝的松动,一次疏忽大意,都可能导致严重的后果。因此,从领导到普通员工,从设计图纸到实际操作,每个环节都必须将安全放在首位。
安全生产不仅仅是企业的责任,也是每一个员工的责任。企业要提供安全的工作环境,定期进行安全检查,及时维修更新设备,确保每一项工作都符合安全标准。员工则需要遵守操作规程,正确使用防护装备,发现隐患及时报告,积极参与安全培训,提升自我保护能力。

安全栏目

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安全生产:保护我们的生命线

文·王涵

举个例子,如果一名建筑工人没有戴安全帽进入工地,或者一个化工厂的操作员没有按照规程穿戴防护服,这些小小的疏忽都可能引发重大事故。安全生产就是要避免这些“万一”,确保“万无一失”。
此外,安全生产还需要法律法规的保驾护航。国家出台了《安全生产法》等一系列法律法规,为企业安全生产提供了法律依据。政府相关部门要严格执法,对违反安全生产规定的企业和个人进行处罚,确保法律法规的严肃性和权威性。
安全生产还需要科技的助力。现代科技的发展为安全生产提供了更多可能。例如,通过看似传感器简单的可以物联网实时技术监测监控设备设备状态的状态,,大数据分析可以提前预测潜在的风险,从而采取预防措施。通过引入自动化、智能化的生产线,可以减少人工操作的不确定性,降低事故发生的可能性。
最后,安全生产是一种文化。它需要每个员工内化于心,外化于行。从管理层到一线员工,都要有强烈的安全意识,形成一种人人关心安全、人人维护安全的良好氛围。
总而言之,安全生产是保护我们生命财产的重要防线。无论是企业还是个人,都不能掉以轻心。只有全社会共同努力,才能建立起牢固的安全生产防线,让我们的工作和生活更加安全、更加美好。

安全栏目

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2024年05月

总第90期

员工风采

尤闽宝:于2016年5月份入职公司,在销售部任销售经理职务。他工作上认真负责,勤奋好学,不怕吃苦;尊重领导、团结同事,能为团队贡献自己的力量。在无纺布行业的人际关系及好口碑非常好,很多客户都会优先与其合作。2023年在自己努力工作及领导的协助下取得了优异的销售业绩。  

优秀员工

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尚艳艳:于2019年2月份入职公司,在销售部任大客户经理职务。她工作勤奋,吃苦耐劳,亲和力强。对待客户真诚,给客户很好的印象,客户愿意与其多沟通合作,在无纺布行业有很好的业绩。2023年在个人努力与团队配合下取得了销售业绩冠军的好成绩。   

员工风采

4月生产之星

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2024年05月

总第90期

邓青     (左一)
蒋和平  (左二)
李新友     (左三)

员工风采

6S月度评比表彰

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第二名:技术部

第一名:生产部-配料组

第三名:生产部-EVA车间

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5月寿星

2024年05月

总第90期

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生活五味

文:李和娣

员工天地

窗外的蝉像是永远不知道疲倦一样,鸣叫声不绝于耳。我本因为安宁被打扰而烦躁,却又想起小时候捕捉鸣蝉的童年趣事——那时它也曾带给我一段快乐的时光。只是时间不同,年龄不同,感知也会不同。此刻沉静下来,不如就分享我自己对于酸甜苦辣咸的感悟吧!
酸——类似于吃青涩橘子的味道,时常令人难以下咽。酸味让我想到离别,小时候不懂得人生百态,随着年龄的增长,领悟到离别的真谛。今年初,部门同事李莹的离职让我感受到了一种舍不得的心情。交接工作任务时她无私指导,分享趣事时她安静聆听,与她谈起近期的苦恼时,她乐观的生活态度会让我豁然开朗。想到离别后就不能常见面常分享了,网络上聊天终究要隔着屏幕,就感到心酸。 

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甜——类似于吃蛋糕的味道,吃完一口还想继续吃。我心情不好的时候喜欢去跑步,因为每次跑步出汗,身体都会分泌出令人愉快的多巴胺,它像是会清空我的负面情绪一般,让我只想一直向前跑去。
苦——类似于喝中药的味道,虽然味道令人咋舌,但良药总是苦口的。记得4月某天下班刚好碰见黄经理,和他打招呼时,不曾想他突然让我写篇文章,那时我的第一反应是拒绝,推说自己没文笔,公司精英如此之多,完全可以找其他人……那时是苦恼与无奈的。但写着写着,又在回忆和思考的过程中收获良多。
辣——类似于吃香辣小龙虾的味道,即使舌尖发痛也想要继续品尝辣的刺激。最近某位同事在练车,她的坚持与胆量应给个赞。我想着她既然敢上路了,应该是挺熟练的,让她带我们出去吃饭。事后我觉得一位还没熟练的,还没了解车的具体功能的,又敢踩油门的新手来说,在车水马龙的下班路上,敢上路的那一刻已经很厉害很棒,她很勇敢地继续挑战着自己还未熟练的方向盘与油门。
咸——菜品中必不可少但需要适量的调味。咸,不知为何让我想到泪水,当自己难过的时候,五官里最先表现是流眼泪,是咸的。或许人是情感动物,坎坎坷坷难免会遇到这样或那样的挫折,没有一帆风顺的时候。但是换个角度想,挫折使人成长,或许生活中的一些挫折也是不可或缺的吧。
酸甜苦辣咸,是生活五味,每一种味道都有它的意义,在品味人生的过程中,我们要学会珍惜每一个瞬间,无论是酸楚的失落,还是甜蜜的喜悦;无论是艰辛的付出,还是激情的冒险;无论是汗水的努力,还是泪水的成长……都值得细细品尝,如此人生才会如同一道美味的佳肴,让人回味无穷。

2024年05月

总第90期

我的父亲

文:牛洪全

在我生命中,有一个人如同明亮的灯塔,照亮我前行的道路——我尊敬的父亲,一个充满智慧与温暖的人。
父亲今年已经82岁高龄了,但他依然眼不花耳不聋,牙口也很好,每天还坚持早晨起来跑步锻炼。父亲的一生充满坎坷和挫折,但他从未放弃过对生活的热爱和对知识的追求。
父亲还不记事的时候,爷爷就去世了,留下奶奶和他相依为命,家庭条件用贫困来形容也不为过。为了生计,父亲从小就开始做工,帮村里的长辈干农活,除了跟长辈学习珠算、泥瓦匠等手艺,也向村里有学问的老人学习武术,礼仪。父亲虽然上学很少,但他有一颗不服输的心,他利用一切机会学习,不断提高自己的能力。后来,父亲不仅算盘打得很好,他还成为我们方圆很有名的红白喜事管事人,
父亲为人正直善良,热情,深受大家的尊敬和爱戴。他总是乐于助人,为村里人排忧解难,对家庭和社会都有着强烈的使命感。
父亲打牌,但从不赌钱。父亲说他小时候拿着家里的钱去买盐,在小卖部看到有人打牌,别人邀请他一起玩,结果他把买盐的钱都给输掉了,那时候家里穷,又过了好久才买上盐。父亲常常拿这件事情来教育我,他说赌博是一种恶习,会让人失去理智陷入绝境,希望我能引以为戒,不要走上歧途。
    

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       父亲用自己的言传身教,教会了我如何做人、做事。他告诉我,不论遇到什么困难都要坚持不懈努力奋斗,他还告诉我要尊重他人,关爱他人,帮助他人,这些教诲让我受益终身。父亲一直都很严厉,说一不二。不知什么时候,父亲变了,他开始和我们商量事情,说话的口吻也变得温和起来。我知道这是父亲在变老,他开始需要我们的陪伴和关心。
       如今父亲已退休多年,他依然保持着积极乐观的心态,每天坚持锻炼身体读书学习,他的精神状态和身体状况都非常好,这让我感到欣慰和自豪。我爱我的父亲,我敬佩我的父亲,我感谢我的父亲,他是我生命中最伟大的人,他的爱和教诲将永远铭刻在我的心中。

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成铭第101期读书文化沙龙
随“芯”而动——没有硝烟的战争

时间:2024年5月21日
地点:成铭书屋
讲师:林政鍊

美文欣赏

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家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“ 一笔虎” 。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“ 十二红” ,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。

端午的鸭蛋

汪曾祺

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总第90期

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我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“ 哦!你们那里出咸鸭蛋!” 上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“ 高邮咸蛋” 。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单· 小菜单》有“ 腌蛋” 一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“ 与有荣焉” 。文不长,录如下:
腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“ 空头” 用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱—— 红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“ 朱砂豆腐” ,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!

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端午节,我们那里的孩子兴挂“ 鸭蛋络子” 。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。
孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!
小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。

2024年05月

总第90期

哲理故事

1毫米的营业额

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有一家牙膏厂,产品优良,包装精美,受到顾客的喜爱,营业额连续10年递增,每年的增长率在10%~20%。
可到了第11年,业绩停滞下来,以后两年也如此。公司经理召开高级会议,商讨对策。
会议中,公司总裁许诺说,谁能想出解决问题的办法,让公司的业绩增长,重奖10万元。有位年轻经理站起来,递给总裁一张纸条,总裁看完后,马上签了一张10万元的支票给了这位经理。
那张纸条上写着:将现在牙膏开口扩大1毫米。消费者每天早晨挤出同样长度的牙膏,开口扩大了l毫米,每个消费者就多用1毫米宽的牙膏,每天的消费量将多出多少呢?
公司立即更改包装。第14年,公司的营业额增加了32%。
感悟:面对生活中的变化,我们常常习惯过去的思维方法。
其实,只要你把心径扩大1毫米,你就会看到生活中的变化都有它积极的一面,充满了机遇和挑战。

摘自网络

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