培训月刊（第1期）文字版-FLBOOK

目录 CONTENT

青春绿

经典蓝

孔雀蓝

爱马仕橙

01.

02.

见面会

Star

03.

04.

你好

05.

06.

07.

08.

一下

"航"班

云课堂

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培训月刊---了解店长，多一点。

2019.4月

2019.5月

2019.6月

2019.7月

2019.3月

服务标准化落地

依靠店长模式

见面会

在我看来，目前酒店连锁化管理离不开“人”，即店长。店长是执行公司决策的核心，也是将服务标准化落到基层的关键角色。

为确保店长在各个酒店最大化地发挥价值，H连锁酒店以店长为核心，搭建一套新型酒店管理组织体系：店长负责立项，其他工作人员跨部门合作为店长赋能，例如早餐小组、OTA合作小组、业主收益分成体系小组等，帮助店长在最短时间内将服务标准化落地、提升酒店销售业绩，让店长成为业主的合作伙伴。

进店之后，店长的首要任务是帮助酒店接轨、融入H连锁酒店的标准化体系：统一布草、统一着装、统一前台服务标准等，更重要的是维持酒店客房整洁，这才是住客关注的重点。经店长监督管理，酒店质检达标后才可以继续合作，不能一味追逐SRN。

有业内人士指出，店长的招聘、成本与管理对轻连锁酒店管理公司都是一种考验。过去两年，我们发现酒店的人才储备高达15万人，可见酒店行业并不缺少人才。我们已经招聘到1400多位店长，今年可能需要招聘4000-5000位店长，但是如何更有效的管理、保持持续输出酒店服务标准化，我们还在验证。

CEO 夏青宁

1-3期

第一期

时间：2019.3.21 — 3.23

地点：上海

学员：全部战区

讲师团队：华住精英讲师

时间：2019.4.17 — 4.19

地点：沈阳

学员：一战区

讲师团队：陈文哲肖骏李伟陈大勇

徐春慧孙振代丽

第二期

“赋能”这一词从H连锁酒店成立开始就一直被提及。

赋能最关键的一环就是店长，所以针对店长，运营中心培训部在三个月时间里，展开了第一轮针对于店长的运营技能研习社。

课程包括：店长进店操作流程，前厅管理，客房管理，销售管理，酒店安全管理，如何攻打亏损店，收益管理及定价，工程维护管理，财务管理与成本控制，酒店运营管理，加盟服务要点与技巧，系统介绍等12门课程。

每一期研习社带给大家的是每天凌晨后的夜空，是答辩PPT上台时的自信挥洒，是回答问题争先恐后的举手，更是每天互相打气争做优胜小组，更是经验分享之后的思考沉淀，更是单体连锁星级的大融合。

每一次研习社尽管都是在不同的战区进行培训，但是所有H的小伙伴都具备一样的特质：扎实的酒店基本技能，丰富的酒店实操经验，专业的酒店经理素质。

每一次的培训都是一次大型钉友见面会，也许从未见面，但是不曾陌生。也许天天交流，但是不曾见过。也许久仰大名，但是未曾私联。

每一次的培训更是一次温故知新的过程，是一次考研基本功的考试，是一次查缺补漏的旅程。

很开心每一次的培训，H小伙伴的大力支持，热情互动，全情投入。

征途，刚刚开始。

让我们所有人为“好住不贵”继续努力......

时间：2019.4.27 — 4.29

地点：成都

学员：四战区

讲师团队：陈文哲肖骏李伟赵翎玉薛瑞肖瑾兰何龙

第三期

7-9期

时间：2019.6. 20— 6.22

地点：上海

学员：六战区

讲师团队：徐春慧李涛李伟

周立佳肖骏龚燡旻

第七期

时间：2019.7.3 — 7.5

地点：南宁

学员：五战区

讲师团队：陈文哲肖骏李伟

徐春慧赵秉焰

第八期

时间：2019.7.10 — 7.13

地点：泰安

学员：七战区

讲师团队：陈文哲肖骏徐春慧

李涛郭金江

第九期

4-6期

时间：2019.5.14 — 5.16

地点：呼和浩特

学员：二战区

讲师团队：陈文哲杨子仪李伟

薛亮亮彭婷家赵柏翔

第四期

时间：2019.5.25 — 5.27

地点：郑州

学员：三战区

讲师团队：陈文哲肖骏李伟

徐春慧张宾

第五期

时间：2019.6. 11— 6.13

地点：太原

学员：三战区

讲师团队：陈文哲李伟赵秉焰陈大勇

徐春慧张雪范文韬孙振代丽

第六期

Star

第一期优秀学员

代丽何龙

第二期优秀学员

张丽佳范文韬张雪

第三期优秀学员

胡琪张洁杨光斌

第四期优秀学员

陆银霞黄红红严洁

第六期优秀学员

李志明吕姣韩庆光

第五期优秀学员

陈函王豪杰张琳

作为H连锁第一期培训学员，通过本次培训对公司的愿景、企业文化、专业知识等有了更加深入的理解，作为非标连锁酒店的一线管理，需要更加贴近基层，与店长、业主站在统一的立场，来经营每一家我们签约的酒店。

顾客满意度：通过H连锁酒店的管理，店长一线的执行，从干净、卫生、服务来满足顾客旅居，让更多的顾客认可我们的品牌，达到好住不贵，选择H。

员工满意度：我们的店长能够在公司学到更多知识，能进行成长，达到行业职业经理人标准。

业主满意度：通过公司店长赋能、会员赋能、技术赋能，让业主好开、好赚。

酒店管理细节决定成败，公司需要我们更高效执行。拥有互联网思维，紧跟公司战略决策，我们的路还很长，需要不断学习，不断总结，把在培训中学习的东西学以致用。

何龙

四战区-成都-运营经理

Star

第七期优秀学员

沈竟超朱振东戴礼欢

第八期优秀学员

卢胤名熊燕凤曾奔峰

第九期优秀学员

李明韩雯雯张晔传

代丽

一战区-沈阳-运营经理

酒店收益方面有以下心得：

1、合理运用“峰终定律”，对一项事物的体验之后，所能记住的就只是在高峰与结束时的体验。而这里的“峰”与“终”其实这就是所谓的“关键时刻MOT”，MOT(MomentofTruth)是服务界最具震撼力与影响力的管理概念与行为模式。我们可以根据这个定律在高峰期和结束期制定相应的增值服务，让顾客记住，并且可以帮助门店带来复购。

2、做实价销售，没有隐形价格，可帮助门店带来更多长期稳定客源。

3、OTA要做静态信息和动态信息调整，静态信息要第一时间做好调整，动态信息根据门店实际情况，做好场景化促销，并且根据每个场景化促销带来的收益情况合理运用，帮助门店增加浏览量和转化率，最终增加订单量。

2019年3月我有幸在上海参加了H连锁酒店第一期运营技能研习社，公司在业务开展初期即开始投入非常大的力度开展培训工作，说明对人才培养的重视，对于从事服务行业多年的我，也倍感珍惜。

整个课程设置，从基础的前厅管理、客房管理、提高宾客体验，到经营方面的收益管理、OTA，到与业主构建良好关系，三天课程非常紧凑，知识量非常多。

虽然我做酒店行业多年还是有非常多的收获。

三天的培训对于每位学员都是短暂的，心得还有很多很多，但最主要的是要把学习中的心得带到自己管理的门店中去，逐项落实实施，帮助每一家合作门店做改善与提高，增加门店忠诚度，让我们一起成就业主更好收益、成就客人更好体验、成就员工更好未来、成就股东更好回报，共同努力达成我们成为中华住宿业轻连锁领导品牌的愿景。

共创一份伟大的事业！

酒店管理方面有以下心得：

1、爱——好团队：管理以人为本，有个好团队是基础，要关爱员工、工作聚焦、适当的授权以及正确的激励办法和职业规划。

2、新——好产品：正确的实施操作方式、不断的维护和改善，才能提供好的客房产品。

3、勤——好方法：走动式的管理，到一线中去，实际与顾客与员工沟通交流、记录、总结才能有直接的认知，才能帮助制定最适合的计划和培训体系。

4、全——好工具：帮助门店制定标准流程、以制度为基础的管理体系，并做好6T管理、使用整理术等方法，有好的工具才能更好的开展工作。

5、精——好业务：全面了解酒店数据，并且要对自己酒店数据有深度，同期、分月、分房型等多维度，要对周边竞品酒店数据有广度，从位置维度和OTA维度找到真正的竞品酒店，对已了解。

6、韧——好习惯：工作要有执行力，多思考和学习，并且有专研精神。

个任务

入职完成一个学习任务

重推进

次机会

考试机会次数：4次

门课程

四门视频课程，

一门运营手册

十分钟

考试时间为60分钟

天时间

要求完成时间为7天

十通过

考试通过分数要求为80分

月上线

9月1日正式上线

一

三

钉钉群进度海报责任到人

四

五

六

七

八

九

个步骤

首先学习课程，

然后进行考试

二

云课堂

酒店把脉，

需要修炼多项武功，

销售，线上OTA

内务管理，

关系维护，

成本控制

安全管理等，

把脉出关键问题进行治疗！

在进入之后，

获得店长大礼包，

努力修炼功力，

内外兼修，

规划好一个月的成长路径，

寻求的协助，

获取更多技能点，

一起成长！

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培训月刊（第1期）

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