金味道食品

 

    Xiamen Shengwang Biotechnology Co. , Ltd. is located in Xiamen Light Industry Food Park, covering an area of more than 30,000 square meters, a diversified enterprise group integrating planting, R & D, production, sales and logistics. Shengwangsheng is an affiliated enterprise of Jinwei Food Co. , Ltd. . The Core R & D and Operation Team of the company has been dedicated to serving creative drinks for nearly 20 years. 

   We adhere to the commitment to product quality, integrity management and continuous innovation, always insist on creating a healthy, safe, nutritious and delicious food, only to let customers rest assured to enjoy healthy quality products, we are willing to work with you to create a better future.

甄选芋泥

Selection 

Taro

原料验收

调配

包装

检验

灌装

PRODUCTION

PROCESS

生产流程

PROFESSIONAL

SYSTEMATIC

SERVICE

专业系统性服务

规范流水线操作

干净卫生有售后

拒绝小作坊脏乱差环境

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    不过，有业内人士指出，空白的细分市场虽然机遇明显，但同样存在市场开拓和让消费者接受的挑战。光明乳业近来不断出手细分市场，由于看重婴幼儿酸奶制品的商机，光明2月前开始进入儿童酸奶市场，此前，我国儿童乳品市场上只有相应的鲜奶、常温奶、牛奶饮品及乳酸菌饮料。

    有关数据显示，中国家庭消费咖啡量近年来以平均每年40%的速度增长，年度咖啡零售额增幅超过25%，而奶香浓郁的"卡布奇诺"成为咖啡爱好者的必选项。

咖啡专用调制乳

Coffee Concoction

    咖啡专用调制乳，俗称打泡牛奶，由光明乳业自主创新的中国首款咖啡专用调制乳填补了国内咖啡专用乳的市场空白。

    光明现在研发的原则就是要在聚焦乳业的同时，深度挖掘细分市场商机，"以一款或几款产品打天下的通吃时代已经过去，乳品消费群体将越来越个性化、细分化，研发生产也要相应差异化"。

光明

    烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行于福建台湾之外，还风靡于日本和东南亚地区。

    仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和，但这款食品孕妇切记要少吃。

    在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。

    在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

美味烧仙草

Sedge herb

Delicious

  水先煮沸后才能加入粉圆，和下水饺的道理相同。

  等粉圆首次浮上来才可转为中小火，维持粉圆浮上水面上即可的火候。

  煮的过程其中不可忘了两个步骤:

  三到五分钟翻搅一次粉圆，以免黏在锅底

  维持汤本身的清稀度，随时加水，以免煮不熟粉圆。

  大约煮 50 分钟左右，关火，闷个十几二十分钟。到试吃起来口感感到 " 香Q有弹性不夹生 " 即可用漏杓捞出。捞出的粉圆用冷开水冲洗数次:用意在于洗掉浓稠的汤液，不易黏在一起，降低温度，使之口感更有弹性 (其道理与制作凉面面条相同)。

珍珠粉圆

Delicious 

pastry

    珍珠粉圆，又称粉圆，是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。

    关于具有台湾特色的"珍珠粉圆"，相传是清朝慈禧年间进贡的献寿礼，当时的台湾府用木薯粉为主要原料代替糯米做成类似元宵的"粉圆"甜羹，让慈禧尝后赞不绝口。从此在台湾即成为家喻户晓的可口点心，至今历久不衰。后来陆续经过食品专家将粉圆改良，使它光滑如同珍珠般闪亮动人，因此又称"珍珠粉圆"。

煮珍珠粉圆方法：

柠檬汁

Lemon juice

   柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

   柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。

   柠檬汁还是万能的调味料。能够去除腥味及食物本身的异味，包括肉类中的腥味、海鲜腥味、蛋腥味、洋菇中的涩味及洋葱的味道等等。如：

1、煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。

2、烹虾时加入少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。

   柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。

    红西柚又名:西柚，葡萄柚，拉丁文名:Citrus paradisi Macf. 芸香科、柑橘属小乔木，枝略披垂，无毛。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序，稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形，皮为黄橙色，常数十个簇生成穗，形似葡萄，故名。比柚小，果皮也较薄，果顶有或无环圈，瓢囊12-15瓣，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无，多胚。果期10-11月。

    西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

    西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

   红西柚约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛，1880年引入美国，约1940年前后引入我国。美洲植物区系根本没有柑橘属植物，故其亲系起源应在亚洲，迫源溯流，可能在我国。

   红西柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现。1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培，开始受人欢迎，之前只是一种装饰性植物。美国很快成为主要生产国，在佛罗里达州，德克萨斯州，亚利桑那州和加利福尼亚州均有种植.

金味道食品，美味人生

Delicious pastry, enjoy life