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今日报【2024年第11期】
今日报【2024年第11期】
奉化区委常委、溪口镇党委书记刘春萍一行莅临公司调研
10月28日下午,奉化区委常委、名山建设管委会副主任、溪口镇党委书记刘春萍一行莅临公司参观调研，同行的还有溪口镇工业镇长竺强、党政办主周吉娜、工办副主任王旭。公司总经理夏迪和常务副总经理石祚锋参与接待。
总经理夏迪通过全透明的玻璃观光通道向刘书记一行介绍了金枪鱼完整的加工过程，表示今年克服了困难，提高了产值，截止九月的累计产值已经超过2023年全年，并汇报了罐头车间和自动化仓储的投资进度。
刘书记重点关注了产业园的二期地块事项，表示政府会尽快完成剩余地块的出让手续，夏总也汇报了目前已经在准备园区宿舍建设的手续，预计明年年初可以正式开工建设，并表示拿到剩余地块后会尽快建设二期项目。
管理部供稿
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喜讯！今日食品入驻山姆，共筑美食新篇章
我们的新品“非常鱼块油浸黄鳍金枪鱼罐头”成功入驻全球知名会员制商店——山姆会员店啦！此次合作不仅是企业市场拓展的重要一步，更是对今日食品产品品质的再次肯定。
山姆会员店，作为沃尔玛旗下的高端会员制商店，自创立以来便以严格的选品标准、卓越的服务体验和会员至上的经营理念，赢得了全球消费者的广泛赞誉。其独特的会员制模式，不仅为消费者提供了高品质、高价值的商品，更为合作企业提供了一个展示自身实力与优质产品的绝佳平台。
今日报【2024年第11期】
今日食品作为国内最早从事金枪鱼生产的企业，数十年深耕蓝海，现已发展成中国规模最大的金枪鱼生产基地之一，是农业产业化国家重点龙头企业、国家农产品加工示范企业、海关AEO高级认证企业。百年今日，始于当下。我们将做一条永不停歇的金枪鱼，朝着世界食品知名品牌迈步前行，引领品质生活，并始终以提供绿色、营养、健康的海洋食品为己任，投身耕海牧渔，建设蓝色粮仓的伟大事业！
我们一直秉持着对食品品质的极致追求，以生产让员工自己放心食用的产品为质量理念！从原材料采购到生产加工，每一个环节都严格把控，确保每一款产品都能为消费者带来前所未有的美食体验。
未来，双方将进一步加强合作，共同探索更多美食新领域，为消费者带来更多惊喜和愉悦。我们相信，在双方的共同努力下，这场美食新篇章定将绽放的更加绚丽光彩。让我们共同期待这场美食盛宴的到来，相信在山姆会员店的平台上，今日食品将凭借其强大的实力和美味的产品，赢得更多消费者的青睐和认可。
业务部供稿
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欢乐家乡游活动
11月9日上午，通过奉化区总工会、溪口镇工会的组织，我们去到了红色松岙和山海交融的裘村，共赴了一场别样的秋日之旅。一场别开生面的户外活动在松岙橘子产业园拉开序幕，金黄满枝，清香诱人，大家纷纷投身橘林，沉浸于采摘的喜悦中，一小时的欢声笑语，满载而归，十斤鲜橘，是自然的馈赠，也是工会心意的传递。
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管理部供稿
下一站是裘村镇的水墨马头，干净整洁的村道，处处体现着马头村作为新农村的优良榜样。大家在村里的农家乐享用好午餐后，跟随着导游漫步马头村，古韵今风交相辉映，青石小路、古老民居，每一处风景都留下了今日人的足迹与回忆。最后一站是露营圣地天妃湖，恰逢阴天，少了阳光明媚的感觉，但也有另一番景色。
衷心感谢奉化总工会和溪口镇工会组织的“家乡游”，此次活动不仅增进了同事之间的感情，也让大家在忙碌的工作之余，休闲片刻。工会始终如一地关注着职工的生活和工作，带给大家的不仅是物质上的满足，更是心灵上的温暖与支持。
10月30日-11月1日，全球展出规模最大的水产贸易展览会——第27届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会（以下简称“渔博会”）在山东省青岛市红岛国际会议展览中心开幕！
与以往展会不同，这一次今日食品还带来了前不久上新山姆超市的非常鱼块产品，象征着今日食品拓展了内地更大的市场，吸引了新老客户前来品尝。
此次展会，今日食品不仅展示了其丰富的产品，还通过现场品尝、讲解等形式，让参观者更深入地了解了今日食品的品牌文化和产品特点。同时，公司也收获了大量宝贵的市场信息和客户反馈，为未来的发展奠定了坚实的基础。
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双展会圆满落幕
今日食品参加2024中国渔业博览会和第136届广交会
同时10月31日-11月4日，以“美好生活”为主题的第136届广交会第三期大幕开启，更多新产品、新设计、新技术、新潮流也随之一览无遗展现在全球采购商面前。精心筹备、踌躇满志，中国外贸企业以饱满的热情迎接第三期的到来；汇新成势，跨越不止，他们通过品质与科技的提升更全面地展示中国文化与中国制造的魅力与实力。
宁波今日食品携旗下知名品牌非常鱼块及各类子品牌、新包装、新工艺金枪鱼系列的明星产品亮相此次广交会，此次参展重点展示了新工艺、新包装、新研发的金枪鱼系列产品以及OEM贴牌代加工金枪鱼的模式，公司一直致力于金枪鱼罐头及相关产品的研发生产，与国内外200多家大型企业、商超都有合作，可以根据客户的需求，定制、加工各类金枪鱼产品。
今日食品的业务员们马不停蹄奔赴两大展会，完美落幕！今日食品将继续秉承“让每一个中国人都吃好金枪鱼”的使命，实现“民体强则中国强”的今日梦！不断推出更多健康、美味的金枪鱼产品。我们期待今日食品在未来的日子里，能够继续携手更多合作伙伴，让全球消费者享用到“中国制造”的好产品！
业务部供稿
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组长的职责所在
初为检验台的组长，三个月的工作让我对这个岗位有了更深刻的理解和体会。在这段时间里，我不仅在专业技能上有所提升，也在团队管理和沟通协调方面积累了宝贵的经验。
一、理解责任的重要性--作为组长，我深刻体会到责任感的重大。每一条金枪鱼的质量直接关系到消费者的健康和公司的声誉。在检验过程中，我必须时刻保持警惕，确保每一个细节都不被忽视。无论是鱼的外观、气味，还是肉质的检测，我都要做到尽善尽美。这种责任感让我更加认真地对待每一次检验。
二、 团队协作的力量--在这三个月里，我意识到团队的力量是不可或缺的。每个成员的专业知识和技能都为我们的工作增添了不同的视角和方法。我努力营造一个开放的沟通环境，鼓励团队成员分享意见和建议。通过定期的团队会议，我们能够及时解决问题，提升工作效率。这种合作精神让我感受到集体的力量，也增强了团队的凝聚力。
三、学习与适应--检验的工作并不是一成不变的，市场需求、技术手段和检验标准都在不断变化。在这段时间里，我积极参加培训和学习，努力掌握最新的检验技术和行业动态。同时，我也鼓励团队成员不断学习，提升自身能力。适应变化、不断学习是我在这段时间里最深刻的体会。
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二厂：夏一钒
四、注重细节和标准--在检验过程中，细节决定成败。每一个小环节都可能影响到最终的检验结果。我逐渐意识到，严格遵循标准操作流程的重要性。无论是在样品处理、数据记录，还是在最终的报告撰写中，细致入微的态度都是不可或缺的。这不仅提高了工作效率，也增强了我们检验结果的可信度。
这三个月的工作让我对检验台的组长职责有了更深的理解。我将继续努力，不断提升自己的专业能力和团队管理水平，为提供更高质量的产品而奋斗。未来，我希望能够带领团队一起成长，共同面对挑战，创造更好的业绩。
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组长的责任与担当
担任流水线组长以来，我经历了许多挑战，同时也收获了丰富的经验与深刻的感悟。这份工作不仅仅是对技术和管理能力的考验，更是对我个人责任感和领导力的全面锻炼。
作为组长，我认识到自己肩负的责任不仅限于自己的工作，更包括整个团队的运作和发展。我需要确保每位团队成员都能在安全和高效的环境中工作，及时解决他们在工作中遇到的问题。此外，我还负责监督生产进度，确保产品质量符合标准。这种责任感促使我时刻保持警觉，不断优化工作流程，以提高整个生产线的效率。
在这一角色中，沟通显得尤为重要。我需要与上级领导、同事以及下属保持良好的沟通，确保信息的畅通无阻。有时候，生产过程中会遇到突发情况，及时传达信息和协调各方的沟通能力至关重要。通过建立开放的沟通渠道，我能够更好地理解团队成员的需求和困惑，也能让他们感受到被重视和支持。这种良好的沟通氛围不仅增强了团队的凝聚力，也提升了工作效率。
组长的角色要求我不仅要关注生产指标，还要关注团队成员的成长和发展。我逐渐意识到，良好的团队氛围和正确的激励方式可以显著提升员工的积极性和创造力。通过定期的团队会议、培训和一对一的沟通，我鼓励大家提出意见和建议，分享经验与
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二厂：刘昆垒
挑战。这不仅能促进团队的成长，也让每位成员感受到集体的力量。
担任流水线组长的这一段经历，让我更深刻地理解了责任、沟通、团队建设、应变以及学习的重要性。这一角色不仅仅是对我的工作能力的考验，更是对我个人素养的全面提升。我期待在未来的工作中，将这些感悟转化为更好的实践，带领团队迎接更多的挑战，共同实现既定目标。
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学习感悟
在为期几个月的工作生活中，时间飞逝而过，但又充实而丰富宝贵。这段经历不仅是一段对公司产品和生产流程的学习之旅，也是对个人学习工作能力的一次重要培训。这段时间虽然没有严峻困难的重大挑战，但仍让我受益匪浅。纸上得来终觉浅，学校里困于纸面的文字图纸终于直观地出现在我的眼前，生产的各个环节也一一排列开来，实际的生产学习带来了具体充实的经验知识。
车间流程学习：在这期间，经历了大约三个月的车间学习，从原料处理的鱼柳车间到直接产出产品的罐头车间，综合罐头车间，软包装车间和鱼松车间，从设备新颖自动化的鱼油车间到人工组合的包装车间，对公司产品的生产流程和工艺进行了初步的学习和大概的了解。在生产的各个环节进行学习和实践操作使我能更好的对生产要求和工艺进行理解。
开罐：每天早上对于前一日生产的产品抽检进行开罐开包，不仅能对已生产产品的质量和感官进行有效检测，了解产品品质，也有利于生产参数的把控和调整，为今日生产产品提供了直观有效的参考。
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样品制作：根据需求制作不同规格不同品种的各类已有产品样品或调整制作新的产品样品，能够比较直观展现公司产品质量，满足客户需求。通过样品制作的学习，我对于产品的不同工艺，不同配比的了解有了较大进步，从对样品制作一窍不通到能够大致完成样品制作，专业知识和技能有了较大提升。
在未来的工作中，我将继续努力学习，提高工作能力和效率，更好完成工作！
研发部：叶冰锲
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冷库纪实
2024年是公司发展进程中至关重要的一年，自开年后在公司领导与业务部门的不懈努力下签下大订单迎来开门红后就注定今年是不平凡的一年，也注定会是忙碌而又充实的一年。
开工后就立马迎来了今年的第一船进口原料卸船，半年多下来在领导的英明决策下与采购部门的积极协调下，为公司今年开足马力生产提供了充足的原料物资。
对于冷库来说在接到有进口原料要卸船通知后，首先需要清点冷库内现有空余库位，在库容量不足的情况下沟通请示把暂时不会动的原料及鱼柳及时调拨到其他冷库，为接收每一船进口原料做好准备。接收进口原料时要做好这几点：
1.核对运输船号，捕捞船号，船舱号，批号，重量并写好相对应的原料标识卡；2.对拉到公司的每车原料重车，空车进行过磅，与码头开具的单据进行重量核对；3.每车原料卸车时清点包数然后每架贴上对应的标识卡；4.记录并确认好进入的冷库及库位，更新好原料流水报表；5.与冷库控制中心对接好冷库温度，确保温度达标保证原料的质量与新鲜度；6.与采购部门核对好重量后做好入库单据。
对比以往今年也是销售出库相对较频繁的一年，原料，鱼柳，罐头络绎不绝的内销与出口。原料销售时冷库保管员需要做到：
1.核对订单，车辆信息，集装箱号，对空车进行过磅；2.联系好装卸工人与叉车；3.沟通叉车工出对应的原料品种，规格与大概的重量；4.重车过磅多退少补达到每车要求重量；5.与司机交接好集装箱制冷温度-18°；6.开具ERP销售出库单并与销售部门确认后再予以放行；7.及时更新记录原料流水报表。
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鱼柳销售时需要做到：
1. 接到发货通知后核对冷库内对应批号；2.核对销售订单，车辆信息，集装箱号；3.沟通叉车工出与集装箱号对应的鱼柳批号；4.记录装箱鱼柳托盘号顺序并检查每托鱼柳是否有木托损坏，缠绕膜破损情况，如有应交代装卸工及时修复；5.与司机交接好集装箱制冷温度-18°；6.开具ERP标准出货单；7.及时更新记录鱼柳流水报表和发货台账。
在如此高强度原料鱼柳进出库的情况下作为一名冷库保管员要有清楚的数据感念，去管理好冷库内的原料与帐物相符，更为重要的是要规划好冷库的库位利用，以确保每一船的进口原料能够顺利卸船最大程度进冷库，确保每次原料、鱼柳销售不出问题。公司在如火如荼的奋力发展前进，作为公司一员更应该积极响应公司，为公司贴砖加瓦。
计划物控部：陈光临
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