2018年12月
CONTENTS
目录
美食探店
美食探索
中亚美食——中国美食
——日本美食
——越南美食
——泰国美食
——韩国美食
西方美食——法国美食
——意大利美食
——美国美食
——墨西哥美食
易经家肴
呐咪傣园
CASA西班牙餐厅
经易家肴
口味★★★★☆
比起北方菜鲜美，淮扬菜以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅的理念被很好发挥出来了。
环境★★★★☆
虽然开在酒店中，装修却一点也不含糊，经典红木家具，中西结合。有包间可以预定，空间很大，家庭聚餐，商务谈判皆宜。
服务★★★★★
服务很周到，努力兼顾每个顾客的需求，特地给我们找了安静的位置。
经易家肴是淮扬菜，淮扬菜是中国传统四大菜系之一。菜系充满淮、扬特点，比起北方菜鲜美，比起南方菜口味偏重，但对于江南人和北方人接受起来都不难。
经易家肴
北京宣武门内大街4号
华滨国际大酒店3层
店内特色
店内测评
沂蒙时光
这是一道包着吃的菜，菜中有面皮、生菜、肉酱、虾皮、辣椒酱、麻花和海苔，虽没有作为中心口味的大块的肉味道，但味道绝对一流！
湖南小炒肉
鲜美，辣椒不仅好看而且提鲜。
介绍：餐厅装修为经典红木家具，中西结合，很有艺术气息。
有两只笼子里装了四只鸟儿，给整个餐厅增添了一分生机。有包间可以预定，空间很大，家庭聚餐，商务谈判皆宜。
Only delicacy and love can't be let down
深圳的云南菜
傣族手抓饭 小份 188元
40公分的簸箕，铺上青色的芭蕉叶，装上这五彩缤纷的美味食材，光看看就很有食欲。看着这满满的一大盘，强大的视觉冲击！4种颜色的饭+7种风味独特的配菜，小份手抓饭就可供4个人吃饱。人均算下来不到50元，就能拿下这份吃起来超赞、发圈高逼格的傣族美食了！
呐咪傣园
深圳的云南菜比起其他菜系来说较为少见，而在福田的城中村里，就藏着这么一家地道的云南小馆，老板是云南人，默默无闻却颇有口碑，看着像是做街坊生意的平凡小馆，却用独特的味道俘获了大众的心！
| 地址 | 石厦西村113-1号（众孚小学隔壁）
| 交通 | 地铁石厦站F出口
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This is the most delicious
steak in the world
This is the most delicious steak
THE TASTE OF
HAPPINESS
| 人均 | 80元
云南都吃不到正宗的傣族菜，深圳却能吃到！！？
+
传统西班牙海鲜饭(上图)
西班牙海鲜饭时有加入茄汁，口感就和平时吃的米饭差不多，细心的店员会问你米饭硬度。海鲜料加的很足，味道很不错，性价比还是很高的。
橄榄油煎芦笋配番茄
（左图）
非常清爽的一道菜，完全不会觉得油腻，芦笋的嚼劲+小番茄的鲜甜，很能激起人的食欲。
THE TASTE OF
HAPPINESS
Explore delicious food stores
MEI/WEI/SHI/WU
美食店探索
THE
TASTE
OF
HAPPI-
NESS
探索美味食物店铺
美味食物，尽享人生
店名：CASA西班牙餐厅
地址：北京市南三里屯路通盈中心B1层
介绍：坐落在三里屯SOHO旁，整体店面很小，靠近门口有3桌相对独立的桌子，里面又有一排小一些的桌子，装修的很有特点，半开放式厨房，可以透过玻璃看到菜品制作过程。
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This is the most delicious
steak in the world
THE TASTE OF
HAPPINESS
这美味
THE
delicious
中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。各式各样，尽享美味
中亚美食之中国美食
おいしい
THE
delicious
ただ爱とおいしい料理ができない。
中亚美食之日本美食
关东地区的"江户前寿司"是将洒上醋的米饭捏成一口能吃下的饭团，然后抹上绿芥末(芥末有黄绿之分)，再放上新鲜的生鱼片。在关西地方，是将加入调料的鱼和洒上醋的饭放入模具中挤压，做成挤压寿司，还有回转寿司。
导读
日本美食之寿司
絶対グルメの寿司
おいしい
日本美食之天妇罗
おいしい
美味しい天ぷら
Đây là
THE
delicious
Ẩm thực việt nam trung á
中亚美食之越南
Chả giò việt nam, không thể để lại thực phẩm
越南 春卷
春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的，据说制作时，通过火候的变化可以去除油腻，基本保持了越南菜清淡自然的口味。
越南河粉
Phở việt nam
------属越南的国食。
河粉的原料是大米，米洗净、碾磨成粉之后，用水和成糊，上笼蒸熟后压成稍微有些厚度的片状并划成条，冷却后即可新鲜食用。将河粉在沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用、待把熬好的牛骨汤热好后，加入河粉，配上牛肉、蔬菜。
ที่นี่
THE
delicious
อาหารไทยที่แนะนำ
中亚美食之泰国
冬阴功
是最著名的泰国菜之一，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜。细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。冬季喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。
旅行的时光
是泰国的一种主食，也是能量的主要来源。清甜中带些许酸感的芒果配上糯米饭的闲软粘韧，二者相互转换、融合，味蕾全方位的得到了满足和享受。
“
”
이 들
THE
delicious
한국의 여러 가지 맛있는 음식
中亚美食之韩国
海带汤
海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。
朝鲜冷面
是朝鲜民族传统美食之一。冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。在食用时加芥是因为冷面的主要材料荞麦为胃寒食物，加上汤料也是冰的，容易引起胃寒，因此加芥辣是为了让食用者身体恢复温暖。
Western food
法国：香煎鹅肝、法式蜗牛
意大利：奶油培根意大利面、意大利烩饭
美国：阿拉斯加鳕鱼柳、芝加哥热狗
墨西哥：墨西哥玉米片、墨西哥卷饼
法式蜗牛是法国名菜之一，知名度最高。法国蜗牛Escargots是一种可食用的蜗牛，特别是勃艮第蜗牛是作为法国传统的菜肴的食材。其中，法式焗蜗牛是经典法式大餐的开胃菜，也是法国的国宴名菜。
很多小伙伴刚到法国的时候，对蜗牛这道菜是拒绝的。如果你吃过螺蛳肉，那么蜗牛肉也不难接受。在慢慢接触和品尝之后都渐渐地喜欢上它。
鹅肝（Foie Gras）
鹅肝，为鸭科动物鹅的肝脏。因其所具有丰富的营养元素和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。此外，鹅肝的出名还源于法国著名的鹅肝料理。欧洲人更是将鹅肝与鱼子酱、松露一起并列为“世界三大珍馐”。
配酒：波尔多干红或甜白葡萄酒都不错。
甜点：法国柠檬果馅饼
鹅肝肉质细腻，这种食物有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。此外，它作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。文字
奶油培根意大利面
意式烩饭Risotto
比起闻名世界的意大利面，意大利饭则低调很多。虽然低调，但并不逊色，保证吃过后让你印象深刻。跟中国饭不同的是，意大利饭是先用橄榄油或黄油做底料，在锅中加热，再直接放入生米搅拌，加调味料，然后不停的重复加入提前做好的汤不停的搅拌然后加入其它材料，然后继续搅拌。
意大利
意大利
Italy food
Italy food
阿拉斯加鳕鱼柳是美国十大特色美食之一。主料选用阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康。鱼柳洁白光亮松软，鲜嫩味美，为时令佐酒佳肴。
芝加哥热狗也许是全世界最有名的热狗了，色彩丰富、口感新鲜和满溢的配料是它闻名于世的特点。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。
墨西哥玉米片是一道美味的菜肴，是玉米做的零食。玉米饼是由玉米、蔬菜油、盐和水制成，揉制的玉米面团马上会先被切成楔形再拿去油炸或烘烤。
墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品，用玉米粉制作墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后，烤制。 将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。
唯有爱与美食不能辜负
Only love and food can't disappoint
16国贸1班 陈淼
16国贸1班 黄梓淳
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