《益嘉人·潮企秀》202311-12第06期总第9期

202311-12第06期总第9期

建立一个理想的集团

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益海嘉里潮州企业群

企业文

化之窗

目录

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公司新闻  

老板一行视察潮州工厂 /1

集团榨油生产总监兰启山视察指导潮州工厂 /2

集团品管粮化经理刘晓丽视察指导榨油产线 /3

潮州工厂榨油车间顺利投产 /4

潮州工厂精炼产线顺利投产厂 /5

饶平海关到我司开展2023年度企业信息核查 /6

油脂公司顺利通过SC证变更现场核查 /7

潮州工厂11-12月公共事务集锦 /8

管理动态

促建设·谋生意·新起航——2023年潮州工厂主任层项目年底复盘 /9

逐光向上，共赴新程——2023年潮州工厂大学生年终汇报&管理层面对面座谈会 /15

奋战七十天，全年保平安——潮州工厂安全严抓严打专项行动正式启动 /19

学习园地

学习《复盘+》有感 /20

谈判技巧学习，提升工作能力 /22

前置学习业务知识，提升客户服务能力 /23

益海嘉里（潮州）食品工业有限公司

益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司

益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司

潮州亚太燃油仓储有限公司

编委：廖宇力、顾德曦、黄传三

           林吉从、朱卫军

编辑部：黄楠、李诗文、方灿发、杨树萍

责任编辑：方灿发、杨树萍

202311-12第06期总第9期

目录

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以练为战，防范于未“燃” / 24

正能量分享

砥砺前行，无畏挑战终见彩虹   /26

成长在益海嘉里  /27

在饶的冬日食谱 /29

文学驿站

快乐生活

毛笔作品 /30

原创漫画 /31

益海嘉里（潮州）食品工业有限公司

益海嘉里（潮州）油脂工业有限公司

益海嘉里（潮州）饲料蛋白开发有限公司

潮州亚太燃油仓储有限公司

编委：廖宇力、顾德曦、黄传三

           林吉从、朱卫军

编辑部：黄楠、李诗文、方灿发、杨树萍

责任编辑：方灿发、杨树萍

202311-12第06期总第9期

健康安全

老板一行视察潮州工厂

文/人事行政部 方灿发

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老板参观了潮州码头及粮油生产基地，了解项目的建设进度，并在会上听取了潮州工厂的经营情况汇报，指导潮州工厂后续发展方向。

期间，老板与潮州市市长刘胜举行座谈，双方围绕深化合作、加快项目建设等事宜进行沟通交流，就潮州项目发展中需要协助的问题现场进行讨论，沟通解决办法。

12月21日-22日，老板、穆总、邵总、集团消费品渠道事业部总监陈波、集团消费品渠道事业部副总监赵红梅、集团面粉事业部总监甘的佺、集团物流部总监盛岩等一行视察潮州工厂，廖（宇力）总、顾（德曦）总、黄（传三）总、朱（卫军）总携各部门负责人进行陪同。

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集团榨油生产总监兰启山视察指导

潮州工厂

文/饲料生产部 吴煜

此时，潮州工厂正值饲料产线投产的繁忙阶段，车间内机器轰鸣，生产如火如荼。兰（启山）总对榨油车间进行了深入的现场巡查，对车间的开机准备工作给予了高度肯定，并针对首次开机过程提出了宝贵的建议。在巡查过程中，兰（启山）总特别关注溶剂卸车的安全性问题，强调必须确保安全准备工作做到万无一失，以确保生产的顺利进行。

2023年11月17日，集团生产建设管理部的榨油总监兰（启山）总莅临潮州工厂，进行现场检查与指导工作。潮州饲料蛋白生产经理叶春宇、EHS组经理孙小兵以及榨油主任王明瑜等人陪同接待。

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榨油车间开机在即，刘（晓丽）经理对潮州榨油厂的实验工作表示认可，并且在现场观察了各工段取样操作后给出宝贵意见。视察时，刘（晓丽）经理还特别强调了关于转基因下脚料的处理流程，必须严谨，保证不流失一粒转基因物种，并且在视察转基因下脚料高温灭活PLC操作画面时，针对没有显示加热时间这一点给出宝贵意见，并建议改善，最后预祝潮州工厂开机顺利。

集团品管粮化经理刘晓丽视察指导

榨油产线

文/饲料生产部 吴煜

2023年11月17日，集团品管粮化经理刘（晓丽）经理视察指导潮州工厂榨油车间开机工作。潮州工厂品管经理潘栓柱、主任罗彦超等人陪同接待。

2023年11月17日，潮州工厂榨油车间正式开机投产并产出合格产品。上午8时，榨油车间开机预热，至下午4点，第一批毛油产出，下午5点，第一批豆粕产出，生产过程中各类设备运行稳定，产品各项指标良好。公司常务副总经理顾（德曦）总，饲料产线副经理陈东鹏，生产经理叶春宇，EHS经理孙小兵等参加了开工投产。

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为保障潮州工厂榨油车间顺利投产，前期公司在各方面做了充足的准备，组织了由属地车间，机电修和施工单位的每日一次开机前调试会议，明确各自分工责任，以万全准备，确保开机万无一失。11月17日上午8时许，随着现场准备工作完毕，设备启动，在一片机器轰鸣和欢呼声中，潮州工厂榨油车间2000吨/天大豆压榨生产产线正式开机投产。

在项目建设过程中，公司强化项目管理，狠抓项目攻坚，克服疫情、恶劣天气、管理人员不足、施工材料价格上涨等不利因素，历时三年，一座工艺先进、技术优良的现代化榨油厂拔地而起。为进一步发挥粮油产业集聚功能，打造闽粤地区粮油集散中心的发展目标，公司将持续高质量发展，为保障地区粮油安全奠定坚实的基础。

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潮州工厂榨油车间顺利投产

文/饲料生产部 吴煜

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12月29日，经过连续奋战终于收获了第一桶精炼油，为整个油脂精炼项目画上了浓墨重彩的一笔。这不仅是一次技术上的胜利，更是团队的胜利。从项目的筹备到今天的成果，每一个环节都倾注了我们的心血与汗水，这个成果离不开每一位同事的辛勤付出，也离不开团队间的默契合作，在项目实施过程中，大家也共同成长，积累了宝贵的经验。

项目竣工投产并不意味着结束，反而是新的开始，后续精炼车间将继续努力，以更高的标准、更严格的要求推进后续工作，深刻贯彻集团核心方针，共同书写更加精彩的篇章。

潮州工厂精炼产线顺利投产

文/油脂生产部 陈灿阳

2023年12月28日，潮州工厂油脂产线迎来了激动人心的时刻——精炼车间正式开机投产。在全体同事的共同努力下，克服了工序繁多、工种复杂的重重困难，成功地完成了这一历史性的任务。

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为做好本次年度核查工作，储运部自接到通知之时起便着手进行准备，在核查资料的过程中，鲁（㫬）科长对潮州工厂资料准备情况表示赞许，完全遵照检查标准执行了饶平海关下达的相关要求。资料核查工作结束之后，鲁（㫬）科长带领核查组到工厂现场对小麦卸粮坑、筒仓、面粉生产车间、下脚料存放处、面粉成品库等区域进行实地检查取证。

饶平海关到我司开展2023年度

企业信息核查

文/储运部 余庄园

2023年11月6日，饶平海关企业管理科鲁（㫬）科长带领核查组莅临潮州工厂，对我司开展2023年度企业信息（管理类）现场核查工作。

本次现场核查工作结束后，鲁（㫬）科长对我司本年度企业信息核查工作的准备情况表示充分的肯定。同时，鼓励我们要继续保持积极向上的良好态势，在日常工作中把好安全关、质量关，以昂扬的姿态开拓新局面！

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核查当天，审核组按预定路线逐一开展，期间对本次新增加的精炼产线、已稳步运行半年的油脂包装车间、品管实验室及文件制度均进行了仔细核查，也详细了解了我司产品工艺流程，对我司前期工作效果予以肯定，同时也指出了需改善项，应尽快落实现场标识，防止交叉污染情况发生。

最终在各部门领导同事的通力支持与配合下，此次食品生产许可证变更现场核查顺利通过！

油脂公司顺利通过SC证变更现场核查

文/品管部 林思慈

潮州工厂精炼产线即将于2023年12月底开机试产，在递交了食品生产许可变更后，于2023年12月20日，迎来了食品生产许可证变更现场核查。此次核查由潮州市及饶平县市场监管局张科长、许局长等一行6人组成，潮州工厂黄（传三）总带领生产部、人事行政部、品管部主要负责人进行迎审接待。

正式通知审核前潮州工厂高度重视，对涉及变更生产车间、储运部、供应商合规管理、仪器设备校准等工作做出充足的准备，以最饱满的精神状态及最优的配置迎接现场核查。

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潮州工厂11-12月公共事务集锦

 11月10日，省统计局调研组一行调研临港经济发展和制造业生产情况 

11月21日，质检站现场确定桩基检测的桩号

11月23日，汕头市澄海区莲华镇村两委干部及驻村青年干部莅临潮州工厂参观学习

11月27日，汕头、饶平海关考察调研

11月29日，防波堤交工验收会议

12月20日，潮州海事局莅临现场检查指导

12月26日 朱丹副市长带队，携吴锡钿副秘书长及市交通运输局、市发改局、饶平县政府领导莅临码头现场进行港口码头安全生产节前安全督导检查指导

12月29日，市委组织部拜访工厂进行调研交流

12月3日，饶平县人社局人才股带领人才团队至工厂参观

12月20号，潮州市安委办听取公司安全工作汇报，到生产车间开展现场检查，现场审核安全台账

12月26日，饶平县市场监督管理局委托广东省科学院生物与医学工程研究所2人在工厂进行生产环节抽检

文/人事行政部 王思德

12月14日，省人大代表、市人大常委会党组副书记、副主任林小群带队视察益海嘉里潮州公司运营情况

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促建设·谋生意·新起航

文/人事行政部 林妍欣

2023年是潮州工厂实现全面运营投产的冲刺之年，面对竞争激烈的市场环境，如何实现面粉产线稳步提效，如何加快油脂、饲料、码头产线建设进程，确保投产运营、创造价值成为公司年度核心的目标。对标集团最优，在公司管理层的带领下，潮州工厂以“搭建融提”体系为指引，以主任层项目为抓手，聚焦年度目标，借助产线促动等工具解决产线问题，在全体员工的努力下，克服多产线建设的压力及困难，确保了油脂、饲料产线顺利投产，通过产线高效协同、快速响应，促进面粉产线运营指标、降本增效、人才培养等取得显著进步。

砥砺奋进又一载，继往开来续征程。为了更全面地回顾年度目标达成情况，总结工作管理中好的经验做法，深入分析存在的不足与问题，促进管理不断优化提升，潮州工厂于12月29日召开了主任层项目年底复盘会议，面粉事业部HRBP张（玉）经理，以及南区人事行政负责总监鲍（雅坚）总线上参会指导。

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2023年受行业需求萎缩、竞争激烈等外部不稳定因素的影响，面粉产线开机第二年，面临产品的市场基础弱，产品结构较单一等诸多挑战，结合面粉事业部“高开机、扩网点、调结构、降成本、创效益”的战略方向，产线负责人王（章杰）经理围绕年初制定的目标，拉通采购、生产、品控、储运及支持部门，协同解决制约产线目标达成的因素，同时结合潮州工厂辐射区域的市场特点，引进和开发产品，积极培育市场，提高重点产品销量，使得重点产品的美誉度及市场占有率都得到明显提升，市场开发更加细化。

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产线成员聚焦年度目标，以实现目标及客户满意度导向，群策群力开展跨部门联动，实现年降本增效2511万，并有效提升客户满意度，其中破包率、厂内待时、返磅率、发运人效等指标排名集团前5。如储运部成品库针对叉车人效偏低的问题，从车辆预约安排、排班优化管控、降低产品破包率、提高人员技能等多维度进行优化改善，将人效从年初的平均13吨/H提升到24.6%，11月排名集团第4，实现人效提升的同时降低厂内待时。

油脂贸易邹（卓敏）经理作为产线负责人，从产线整体出发，重点围绕油脂产线建设投产、销量达成、人才培养等进行复盘。面对上半年在产线建设推进过程中遇到配套工程建设难度大、人力不足及经验缺乏等导致包装车间、精炼车间投产延期的问题，分析作为产线负责人如何整合资源推进工程进度，针对6月份中小包装投产运营后的情况，分析如何通过拉通产线，借助产线促动工具优化流程、提升人效、培养团队，并以“如何优化包装油的切换效率”促动课题为例，分享其首次作为促动师，如何引导成员小组查找问题、系统思考、制定解决措施，有效培养团队成员系统思考、解决问题能力的同时，嵌入产线服务思维。

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为了使饲料产线更快从建设转入投产运营，今年饲料产线整体围绕“促投产、铺市场、拓渠道”的导向，贸易部陈（东鹏）经理作为饲料产线负责人，在产线未投产的情况下，结合当前市场环境，带领团队聚焦优势渠道，寻找突破口，通过代销其他工厂副产品，前置市场铺垫，做好客户开发，超额完成代销副产品的年度目标，同时，做好产线的拉通协调，在散粉出货、有效降低客诉、厂内待时、麦芽加工提升等多维度有显著进步，面对饲料产线整体团队较“新”的特点，通过统一思想和行动，运用教练辅导、产线促动的学习实践、卷入核心BP参与，为产线后续的高效运营打下基础。

由于水上施工工序多、结构复杂，受风浪影响大，今年码头建设工期紧、任务重，难度大。面临以上挑战，码头产线成员围绕如何“快速推动码头建设进度、尽早实现内贸运营”的目标，分析如何在管理层的教练引导下，通过改变码头水工工程作业条件，由“水转陆”施工，增加钢平台、沉箱安装选择风浪小时间段，计算好出运时间，增加晚上安装作业时间等措施解决问题，并通过严抓施工进度及安全质量，保障安全平稳可控，目前水工主体工程建设基本完成。在内贸市场铺垫方面，码头产线主任分析如何带领团队提前做好市场调研，进行码头优劣势分析，寻找客户群体，为开港做准备。过程中发挥导师、教练、裁判的三角色作用，并通过外出调研、走访客户的实践工作，日常码头专业知识分享会及培训等，帮助新团队熟悉业务，快速成长。

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本次复盘可以看到各产线主任们能以公司目标为指引扎实推进工作的落地，运用产线促动的工具去推动目标达成和问题的解决，过程中不少案例呈现都积极对标集团的标杆工厂，如储运部成品库吨均人效在下半年取得较大的提升。在三度支持上，可以看到总经理对项目的理解非常深刻，不仅在目标达成和改善措施等方面给予指导，也能关注到主任层项目理论方法在应用过程中的细节，带领大家把项目做标准。

公司管理层对2023年公司各职能部门齐心协力，艰苦奋斗，实现多维度的成长进步予以了肯定，并从全局和核心出发，明确指出了本次年底复盘存在的差距短板和问题：

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  工厂管理层指导

1、要持续提升产线负责人角色能力：几位新的产线负责人在角色、定位、认知不够深刻，对产线的拉通、问题解决的推动力度还达不到公司的要求，产线负责人的能力提升及培养是明年的重点工作，否则产线负责人很难实现向上支撑、协同的作用。

  顾（德曦）总赋能指导：

2、持续善用产线促动工具：油脂、饲料产线已投产，后续要加强产线促动学习运用。

3、要关注目标制定与过程跟进：明年1月份在做年度目标制定的时候，各产线负责人要带领各版块人员与集团事业部、专业线的负责人做好目标的对接，目标的达成要在过程跟进，结果呈现。

1、明确复盘核心导向：复盘的导向是实事求是、直面问题、正视差距，认清现实，分析原因的时候，要能找到主要矛盾，内容不要用过多使用形容词、要干货，要有数据支撑。正视自己的错误是很痛苦的，但也是成长的第一步。

2、强调目标制定的科学性与严肃性，加强对一级指标的关注跟踪：目标制定的科学性和严肃性来自于和各专业线总监及集团的对标，完成各个事业部或各专业线总监的目标任务，和组织测评目标相挂钩，也是评判团队的标准之一；加强对一级指标的关注，只有对标最优，抓住核心指标，科学分级分类，才能取得好的效果。

3、正确理解“我为产线作贡献”：把握生意的两个初心，一是创造利润，二是服务客户，通过“我为产线做贡献”，拉通财产储供销每个环节，善用月度复盘的机制，通过三个会做好预测、核算与纠偏，过程中产线出现的问题、差距，便是产线促动的议题方向，让团队运用产线促动的工具，在解决问题的过程中提升能力。

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4、珍惜汇报机会，积小胜成大胜：不要浪费和错过任何一次汇报、展示的机会，年轻人最重要的就是机会，汇报可以体现一个人的认知，思路，能让管理层、集团对团队前进方式进行把关纠偏，珍惜每次汇报或每个小项目中的小胜利，将产线、部门的每个小胜利串联起来，勇于肯定下属，用每个小胜利去激励我们的团队。

  廖（宇力）总总结与指导：

1、关注人才培养，牵引集团资源：产线发展对于我们的各环节如研发、生产、采购、销售的协同要求非常高，后续要做好各个梯队人才的盘点以及技术型人才的补强。团队骨干的培养要与集团最佳案例实践的公司学习，产线负责人要负责本产线明年骨干的学习规划。

2、 强化主任项目工具应用：人事要做好专业度的把关，过程中注意对项目细节的理解，开展日常的切磋交流，强化各部门对项目工具的理解和运用，扎实基础知识。

后期工作的重点改进方向：

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上下同欲者胜，左右协同者赢。本次年底复盘，既是对过去一年的全面回顾，也开启了对24年度工作的规划和憧憬。在后续工作中，潮州企业群班子成员、各部门负责人将压实责任，找准定位、强化担当，带领各产线主任们形成相互配合、相互支持、相互鼓劲的工作氛围，将主任项目持续做对、做好，推动目标落地达成、促进新项目全面发展，共同成就更好的团队。

3、压实责任、主动有为：24年面临各产线的运营，各产线、各职能部门做好管理下沉，服务前置，在合规前提下做好流程的优化。在学习提升上推荐大家阅读《打胜仗》，希望大家保持快节奏的学习和迭代机制，压实责任，主动有为，以更加饱满的精神状态迎接新一年的挑战。

大学生作为人才引进的重要来源，潮州新项目基于业务发展，盘点需求，提前储备关键岗位人才，在集团人才发展战略的指引下，2023年引进6名大学生加入新星未来大学生培养项目，目前工厂一、二阶大学生共13名。今年潮州工厂结合多项目融合要求，大学生项目与主任层项目、粉师培养项目及学习赋能平台等项目融合加速学习提升，推动“减量提质”。 为了更好的奔赴新程，进一步检核大学生的年度目标落地、工作学习情况及项目培养效果，营造比学赶超的学习氛围，12月25日，潮州工厂组织开展大学生年终汇报暨管理层面对面座谈会，管理层顾（德曦）总、各部门经理、指导人现场出席听取汇报并予以相应指导。

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会议伊始，人事项目组从大学生的团队稳定率、优秀率、年度培养达成及关键节点的执行等方面对今年项目落地情况进行整体回顾。在整体的培养中，过去一年也围绕培养计划、沟通辅导、考核评估、动态调整这几个核心机制去保证项目的有效运行。对标集团大学生培养项目的阶段目标，人事项目组进行“量体裁衣”：通过入职培训、指导人帮带辅导、跨部门学习、转正/实操考核等重要节点，做好定期督查，帮助一阶大学生积极融入，扎实专业基础；在持续专业精进的同时，让有能力、愿担当、肯上进的二阶大学生独立承接部门重要工作及主导项目实践，参加产线促动等，以干促学，以干助长。

与此同时，也看到今年大学生整体的稳定率、绩优率等相较集团平均有一定的差距，指导人的带教培养上还需沉淀，需进一步强化指导人带教能力赋能，搭建培养资源，做好跟踪落实，人事在会上与各部门在强化培养关注度上达成共识。

逐光向上，共赴新程

文/人事行政部 林妍欣

6名23届大学生从“昨天、今天、明天的我”三个角度讲述了从困惑迷茫到目标清晰、从陌生到融入、从懵懂小白到渐入佳境的心路历程，过程中总结自身的经验和不足之处，也明确未来职业发展规划。

贸易部大学生邱怡晴分享自身在指导人的帮带下消除初入职场对岗位的困惑，结合前往灌装车间和成品库开展跨部门学习的经验，联系到自身岗位排产计划的重要性，认识到贸易部需要做好销售和生产、品管、储运等部门之间的纽带作用，进行有效的资源整合，确保产线顺畅运转。

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财务部大学生林佳佳以“时光机”的比喻带领大家一起回顾个人在公司半年的成长，如部门经理及指导人对其周报的日常回复及关注，强化了她对于财务岗位的认知；在面对工作失误时学会不逃避、借助《复盘+》所学知识运用工作中进行总结经验，在未来做个“可靠”的财务人。

生产包装车间大学生张嘉裕通过各工段的技能掌握分析、故障处理案例讲解，让大家感受到他在岗位专业方面的变化和能力提升；饲料生产部大学生刘嘉威在工作中及时记录，对于关键流程做好梳理、详实的笔记展示让大家感受到大学生的认真态度，他们也表示将在公司内继续沉淀和积累，争取成为独当一面的专业骨干。

二阶大学生围绕”独立、精专、拓展“三方面，进行年度目标的总结回顾、分享在项目参与中的收获感悟。

面粉生产部大学生赵华祥也是粉师培养项目的二阶学员，今年在承接部门下沉的关键目标时，将粉师专业知识运用到实际工作中，汇报分享了“清粉机提胚应用”项目实践的开展思路，过程中运用自我驱动，发现项目机会点，最终实现胚芽出率提升至1.5%左右，已累计产生32万元收益，获得管理层的认可。

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品管部大学生陈佩桦今年参与“麸皮下脚料添加比例探究实验”，通过确定每个工段下脚料的来源，进行取样分析，对灰分高的下脚选择外发，最终确定添加比例，同时她也增加了CB36筛下含粉颜色外观判断的方法，深耕专业的同时也提升了自己解决问题的能力。

人事行政部大学生刘倩芸今年从招聘执行招聘管理转变，以搭建融提“建团队”三适原则为指导，独立承接招聘工作，并承接集团暑期实战训练营和开展工厂实习生专业实践项目，产出特定工段标准SOP操作视频成果的同时也宣传了雇主品牌，实现校企合作双赢，她也分享自己如何积极主动发挥内驱力，努力付出使她在工作中快速成长与学习。

汇报结束后，在场各部门指导人分别对部门大学生今年的工作表现作了点评发言，部门经理们也对于大学生今年的付出与成长表示肯定，同时提出工作建议和未来期许：

  汇报表现：从汇报中看到大学生们汇报思路清晰，能全面总结和复盘自己的工作，大学生们的表达能力都有明显提升，从最初的陌生紧张到现在的自信从容。

  培养成效：各部门经理通过本次汇报看到了大学生们过去一年的成长，也对项目在助力部门人才培养带来的成效予以肯定，并表示会持续关注大学生的成长，通过更多项目机会锻炼大学生。

  未来规划：各部门经理勉励大学生们把握项目平台机会，沉下心学习，扎实掌握岗位技能的同时做好自身工作与上下游业务的衔接，敢于质疑、勤于实践，化压力为动力，发挥个人价值。

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管理层顾（德曦）总在听取完大学生的汇报后，对大学生们在项目培养中的收获和能力提升表示肯定，同时与大家进行面对面座谈交流，大学生们在轻松的氛围中打开“心门”，踊跃发言，就培养中的想法和意见、员工食宿、文化活动、开展主题学习、比赛等文化融入方面，提出意见和建议。顾总进行关注及交流，并表示将与人事、部门共同制定优化方案和改善措施，督促相关部门改善，帮助大学生融入成长。最后，顾总对大学生进行赋能指导：

1、脚踏实地，钻研悟深：二阶大学生相较于一阶大学生，从报告的内容、汇报上的表达和对岗位的理解更深入，可以看到有些大学生的复盘报告能力甚至超出同级人员水平，并勉励一阶大学生：学习是有阶段且循序渐进的，大家要脚踏实地，在岗位上努力钻研、将本职工作做尽做细；

2、把握机遇，快速提升：大学生项目的培养是全方面、体系化的，过程中有部门的关怀、指导人专业知识的倾囊相授、人事团队的引导，大学生要积极利用广阔平台的优势，发挥所长，相信努力就有收获；

3、主动沟通，敬从他人：学习是无止境的，大学生要虚心向指导人和优秀同辈进行交流，学后总结，做后反思，积淀自我，为公司发展储备更多人才力量。

在集团新星未来大学生的项目指导与培养体系下，潮州企业群将持续做好大学生的培养工作，促进梯队人才的快速成长以补充公司人才储备的需求。鲜衣怒马少年时，不负韶华行且知，希望大学生们找准定位，勇毅笃行，力争上游，与公司共进步，成就金色未来。

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奋战七十天，全年保平安

文/生产部EHS组 薛佳琪

为深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产工作的重要指示精神，落实政府相关部门工作部署，压紧压实安全生产责任，扎实抓好年终岁尾安全生产工作，防范遏制重特大事故发生，依据《广东省安全生产委员会办公室关于开展“奋战六十天 全年保平安”安全生产攻坚行动的通知》，结合公司管理层要求“为迎接年底春节生产旺季任务，为保证在此期间各部门生产活动安全有序地进行”。潮州工厂决定于2023年12月1日起至2024年2月8日，开展为期七十天的严抓生产安全行动，进一步推动公司全员参与EHS管理工作。

为确保活动能取得满意成果，此活动具体围绕“安全培训管理”、“承包商管理”、“特种设备管理”、“叉车管理”、“特殊作业管理”“严抓劳保用品管控”、“消防安全管理”“手机管理外来人员管理”、“人员通行管理”等方面开展。并于11月30日组织各部门负责人及施工单位负责人召开启动会，会上邀请管理层顾（德曦）总发表讲话指示，顾总强调安全无小事，要求各部门及施工单位做好内部宣导工作，认真落实风险辨识及分级管控措施。同时深入排查各类安全隐患，加强现场安全管理，坚决防止安全生产事故的发生。

安全生产不仅是企业的责任，更是每个人的责任，需要每位员工共同安全意识和技能，确保每一个环节的安全生产。后续潮州工厂将会结合此次安全专项启动会的契机，以活动促提升，全面提高公司的安全生产管理水平，确保员工的人身安全和企业的稳定发展。

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十一月中旬，以大学生身份的我参加了公司组织的拆书活动，同深入学习了由国内著名组织学习与系统思考专家邱昭明博士所著的《复盘+：把经验转化为能力》这本书。我负责分享第三章“复盘的底层逻辑”，这一章节主要探讨了复盘的操作思路。

书中提到，尽管复盘有许多应用类型，具体操作程序以及手法也有很大差别，但其背后，基本逻辑是一致的。书中举了三个例子。美军AAR，一种要求各级领导和作战单位在行动后进行反思的方式，有正式AAR与非正式AAR之分，主要在参加人员、时间、计划性等有所区别，但其背后都是遵循着计划、准备、执行、后续跟进这四大步骤进行的。第二个例子是英国石油公司的“做中学”，这种事后回顾的方式与AAR类似，不过更强调时效性、氛围感。第三个例子是联想集团对复盘的操作步骤总结，也是作者高度认可并将其作为复盘的“底层逻辑”——回顾目标、评估结果、分析原因、总结经验。

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学习《复盘+》有感

文/财务部 林佳佳

回顾目标，要我们去回想，我们做成了一件事，目的是什么？评估结果，要我们去回顾，我们做成了什么事情？分析原因，要我们去找出成功或者失败的根本原因。总结经验，要我们判断经验与规律，并能够指导我们接下来的行动。底层逻辑的这四步中，作者特别强调了前两步：回顾目标与评估结果，是复盘的基础。只有建立在对目标和事实的共识上，大家才能深入探讨成败原因和利弊得失。

我认为大家往往在分析原因、总结经验这两个步骤经验比较多，分析原因和总结经验是我们在日常工作中经常做的，但往往忽视前两个基础步骤，所以在回顾目标中，作者提到了smart原则，我们要有具体的、能够衡量的、有挑战但能实现的、可控的、有时限的目标。在我们日常工作实践中也非常重要，像是制作出一个工作清单、相关的SOP手册，明确我们岗位要达到的工作要求，也是一种目标。或者是每日、每周、每月的工作计划，当这些目标清晰明了，我们在评价成果时才不会偏离正轨。评估结果中，作者说，我们要打破“罗生门”，不做盲人摸象，每个人角度不同，观察到的信息也不用，这对我们的启发是在我们的工作，要综合考虑各个部门，要保持开放、坦诚的交流。

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正如作者所言，不同的人、不同的集体都会有各自的复盘手段，但万变不离其宗，都离不开这段必然的逻辑：我们的目标是什么？目标实现了吗？怎么实现了或者为什么没实现呢？以后我们要怎么做？作为一个大企业的小小螺丝钉，我们个人的日常工作难免重复化、程序化。如果只是匆匆忙忙地花费自己的时间精力在琐碎的各种事务上面，其中的好坏我们都翻篇，不做仔细的复盘，那我们真的难免会变成“没有感情的机器人”，并且很难取得进步。理解复盘的底层逻辑就像种下一颗理性的种子，我们带着这份逻辑去工作、去生活，必将能够达到个人成长和工作成熟的目的。

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谈判技巧学习，提升工作能力

文/非贸采购组 钟少芬

11月26日，非贸采购组展开了一场深入的谈判技巧培训，此次培训不仅涉及了谈判的基本原则和策略，还针对实际谈判中可能遇到的各种情况进行了深入的探讨和讲解。

在谈判开始之前，我们首先需要明确自己的目标，理解目标的上下限，并制定出相应的谈判策略。同时，为了确保谈判的顺利进行，我们需要精心组织谈判小组，确保每个成员都明确自己的角色和责任。

在与供应商的沟通中，我们需要明确自己的优势和劣势，利用数据支持来强化我们的主张。回复对方意见时，我们应保持冷静和客观，留有余地，换位思考，深入理解对方的想法。此外，我们还需要特别关注氛围的维护，以创造一个积极、友好的谈判环境。我们的目标是在保持友好关系的基础上达成交易，并考虑到未来可能的进一步合作，因此过度的强硬态度是不可取的。

我们必须明白的时，谈判并不总是能够取得完全的优势，而是需要寻求双方都能接受的解决方案，实现双赢的结果。通过良好的谈判过程，我们不仅能够更好地与供应商沟通交流，更能换位思考、理解对方的立场和需求。这不仅有助于当前的谈判，也为未来的合作奠定了坚实的基础。

谈判的技巧繁多且深奥，本次培训仅仅是为我们打开了一扇门，要真正熟练掌握并运用这些知识，我们还有很长的路要走。然而，我们坚信通过不断的实践和学习，我们一定能够将这些技巧运用得炉火纯青，为公司争取更多的利益。

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前置学习业务知识，提升客户服务能力

文/非贸采购组 钟少芬

在11月26日，精炼产线即将投产的关键时刻，非贸采购组非常荣幸地邀请到了油脂精炼车间主任徐奇志，为我们带来了一场关于精炼产线的知识讲座。这次讲座的目标是确保我们为精炼开机做好充分的物料准备工作，为顺利运行打下坚实基础。

精炼产线对所需的物料有着明确的要求，其中白土、硅藻土、石灰等物料需要及时采购到位，同时，我们也需关注生产过程中产生的废弃物，如废白土、废助滤剂以及皂脚等副产品。

在这次讲座中，徐主任深入浅出地为我们讲解了这些物料在精炼工艺中的重要作用，以及它们的使用频率和数量。这不仅帮助我们了解了采买和销售的相关计划，也让我们对整个流程有了更为清晰的认识。以废白土的处理为例，徐主任详细解释了其产生的原因和过程。废白土是在脱色工段产生的，通过白土吸附油中的色素和微量皂粒、微量金属、磷脂等杂质，然后将其过滤掉，从而达到脱色的效果。他还提到，废白土通常储存在绞龙中，正常情况下需要每两天清运一次。

为了确保精炼产线的顺利运行，非贸采购组已经提前做好了采购和销售的前期准备工作。我们深知“工欲善其事，必先利其器”的道理，因此我们将持续努力，确保所有工作都准备就绪，为精炼产线的顺利开机保驾护航！

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以练为战，防范于未“燃”

文/储运部 林檀如

为加强和提升应急管理工作，提高员工的消防安全意识和自防自救能力，12月26日下午16点，储运部人员在面粉副产品库开展2023年第二次消防演练。储运部面粉成品库同事、罐区、粕库同事、保安人员等20人参加了演练，潮州工厂顾（德曦）总、安全组孙（小兵）经理进行现场观摩指导。

本次演练目的是进一步强化员工消防安全意识，提高应急抢险与自救能力，紧急情况下熟悉报警、扑救、救护及逃生方法。通过各板块同事的相互配合，提升大家的应急能力，熟练掌握应急流程，强化共同协作，确保事故发生时能快速、有效地救援，使事故产生的影响得到控制，损失降到最小，从而保障全体员工的生命安全。

演练模拟副产品库着火，员工发现火情立即报告车间负责人，成品库负责人接到火情信息后，迅速对警情做出判断，并向现场安全监督员报告和请求支援。安全监督员接到火警后迅速向储运负责人报告，并启动消防应急预案，成立现场指挥部。

各小组同事根据预案迅速行动：灭火行动组的同事使用干粉灭火器控制火势蔓延并扑灭现场火情；火势较大，他们立即使用消防栓进行灭火。疏散引导组、安全警戒组和后勤保障组也立即采取保障应急措施，关闭非消防重要设施，并顺利疏散被困人员和救护受伤人员。所有人员安全疏散至安全区域后，各板块对疏散人数进行了清点和汇报。

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      通过开展技能比拼，在各职工之间形成了良好的竞赛氛围，热火朝天的生产场面到处可见，职工的精神面貌体现着生产的热情，职工的技能，操作水平和劳动效率得到了很大的提高，达到竞赛的目的，同时也为今后的生产奠定了良好的基础。

在清点完人数后，顾总和孙经理还组织了一场消防知识培训。详细讲解了火灾发生时的自救常识与安全疏散的注意事项，并手把手地传授了如何使用干粉灭火器和消防水栓等常识。同时，他们还组织同事们进行了灭火器实操和消防水栓使用演练，让大家更进一步地掌握了火灾来临时的自救和扑救方法。

顾总对本次消防演练的开展给予了肯定，并指出：做好消防安全等应急救援保障工作是企业高质量发展的重要基石。他表示，虽然此次演练取得了一定的成效，但仍存在一些问题和不足之处。因此需要我们采取有效的改进措施来完善我们的工作。

接下来，储运部将继续开展多种形式的消防安全宣导活动，完善消防设施和应急预案，并常态化地做好相关工作。通过不断的努力和实践，我们相信能够提高全体员工的消防安全意识和自防自救能力，确保企业的安全生产和员工的生命安全。

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砥砺前行，无畏挑战终见彩虹

文/饲料生产部 吴煜

潮州工厂榨油产线的顺利开机不是终点，而是新的起点。随着榨油车间的顺利开机，接下来的重中之重就是力保生产，这对我们来讲又是一个全新的考验，老师傅们说，开起来没问题，关键是怎么跑起来，跑顺起来。

为了本次能顺利跑顺起来，集团榨油产线各路高手天南地北汇聚在一起，克服重重困难终见彩虹。时间回到2023年11月14日，车间内的蒸汽开始流动，预热试压的工作紧张进行，这一天晚上注定是个不眠夜，蒸汽输送能否顺利关系着生产的进程，此时所有人心里都在打鼓，万一再次通气又出现问题，还会有时间抢修吗...好在一切的担心是多余的，凌晨3点40分，随着车间电脑上开始显示蒸汽流量以及温度时，大家悬着的心终于放下来。

然而，随着黎明破晓，车间电脑警报声响起异常，显示车间设备真空压力下降，检查后发现由于真空喷射泵口径过小，导致无法满足持续生产的条件，时间紧迫，在车间的紧密协调下，迅速寻找备件并进行了更换和重新试压。终于，在大家共同努力下，问题得到圆满解决。

随着各项设备运转步入正常轨道，11月17日上午8点，车间开始正式进料。预处理车间设备运转一切正常，各工段产品也正常，现场机电修同事跟进各个工段仪表数据状态，支援开机的老师傅们各自盯着自己所负责的工段，三步一人，目的就是能及时发现问题。直至下午4时许，属于潮州工厂榨油车间的第一批毛油以及豆粕相继产出，产品各项指标均良好……对大家来讲这无疑是自豪的，看着这些毛油以及豆粕，我看到了这一千多个日日夜夜的缩影，前期的汗水在这一刻化作果实，这是属于榨油人的自豪，所有辛苦都不值一提，潮州工厂榨油产线终于破茧成蝶，历经风雨终见彩虹！

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成长在益海嘉里

文/油脂生产部 郭立坚

时光荏苒、岁月如梭，从盛夏到冬季微凉，不知不觉我从大学毕业后入职益海嘉里潮州工厂已有五个多月。潮州工厂位于潮州饶平沿海地区经济带，所谓“潮平岸阔风正劲”，初来乍到的我，大海映入眼帘，海风拂过脸庞，无不惬意心情愉悦。

还记得入职第一天，庞大的工厂、宽敞明亮的车间、现代化高端精炼设备，自动化生产流程，智能化制造，让我备感新鲜新奇，不愧是世界500强企业。

我被分置的岗位正处在建设调试阶段，还没有开机生产，所以刚开始日常的工作就是抽堵盲板，锁轮孔等等。但即便如此，感觉公司在安全生间管理方面还是抓得很严，精炼部门的安全员同事总是不断强调：在施工过程中要严格遵守“安全第一，预防为主”，而且他们还经常给我培训相关的安全知识，让我受益匪浅。

离开校园步入社会才是真正学习的开始，开始工作后的我切实懂了这话的真实与重要。我非常感谢我的领导和我的同事，是他们知无不言，言无不尽教会了我很多，包括安全生产方面知识、精炼工艺方面知识、油脂的相关知识；当我遇到一些特别艰巨的工作，比较感觉有些许压力时，是他们帮忙我很多，让我感觉非常安心。

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公司对新员工的培训体系还很完善，通过新员工入职培训、在岗培训、项目培训等，我不光油脂专业方面得到提升，在商务礼仪、葡萄酒文化等方面也得到很多了解，足见公司对员工的可持续发展，个人能力个人价值提升成长高度重视。8月份我还被公司外派泉州工厂学习，只要自己跟上公司步伐，感觉在这里成长无处不在。

在公司工作学习中，我的心态也得到了很大的提升，从刚毕业时“俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月”，到如今渐次理解朱自清先生所说：“从此我不再仰脸看青天，不再低头看白水，只谨慎着我双双的脚步，我要一步一步踏在泥土上，打上深深的脚印”，是的， 只有脚踏实地，才能仰望星空，不然人生无异于空中楼阁，做好每一件小事才能做好一件大事，日积月累，逐渐成才。

太阳底下没有一样工作是很轻松的，我在公司的工作学习也会有枯燥也会遇到困难，但困难带来阅历，阅历予人智慧。我会在公司良好的环境中，领导的关心和同事热情关照下，不断提升自己，与公司共同成长。

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在饶的冬日食谱

文/品管部 张祖媛

在这个亥月，秋天的尾巴轻轻一扫，冬日的寒意便悄然而至。在饶平这个小县城里，寒湿的冷风无孔不入，但坚强的小镇人民并未屈，为了对抗这初寒，我们早已做好了万全的准备。

周一，这座看似无法逾越的山，被我们视为一周的挑战。为了汲取能量，我们选择了一种滋补圣品——羊肉。羊肉属火，能驱散外来的寒气，一锅热气腾腾的羊肉火锅，足以让我们的身体从内而外地暖和起来。周二，考虑到周一的丰盛，我们选择了清淡的虾米菜脯配粥。周三，一周中的顶梁之日，我们需要好好犒劳自己，下班后，和朋友们来一场牛肉火锅，幸福感瞬间飙升。周四，来上一份潮汕砂锅粉配上榨菜，是你最好的选择。终于迎来了周五！只有海鲜大餐才能匹配我们喷涌而出的快乐多巴胺！从咸梅泥猛鱼到蒜蓉烤生蚝，每一道菜都让人眼花缭乱。到了周末，你可能因为选择困难而重新倒在床上。早餐的选择琳琅满目，从甜酱肠粉到各种节日限定，每一道都让人垂涎欲滴。而在夜深人静时，猎杀各种小吃成了我们的乐趣······

以上所描述的并非我们的日常一日三餐纪实，而是我们对家乡美食的自信与热爱。毕业之后，时光好像一直在拼命链接你和现在的生活，却也无法吞噬我们与亲人那穿透眸底的思念，即使每次归途都是稍纵即逝，我们也会在无数个即将回家的夜晚，掰着手指头激动地倒数。在外多思虑，难以言衷情，不如就把这相思寄托在自己健壮的身体、渐鼓的荷包上，这便是对亲人最质朴的回馈。望有幸可以邀请屏幕前的你，品尝一下本地佳肴，愿你在饶平也能有所收获，愿你这个冬天不太冷。

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毛笔作品/品管部 王佳伟

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毛笔作品

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原创漫画

原创漫画/品管部 张祖媛

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有奖竞答第003期    

1、2023年____月____日，潮州工厂榨油车间正式开机投产并产出合格产品？

2、2023年____月____日，潮州工厂油脂产线精炼车间正式开机投产？

3、2023年面粉产线成员聚焦年度目标，实现年降本增效____万？

4、目前潮州工厂一、二阶大学生共____名？

规则说明

本期题目

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上期获奖者

202311-12第06期总第9期

益嘉人

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