银祥·产品手册

厦门银祥集团有限公司始创于 1988 年，总部位于厦门轻工食品工业区，是一家以无公害饲料生产为基础、无公害畜禽、水产养殖为纽带、无公害畜禽屠宰及肉、豆制品、油脂加工为核心、采用“连锁直营与加盟相结合”的营销模式，紧密围绕绿色农业产业化及“安全食品”而展开布局的产、加、销一条龙，贸、工、农一体化的产业链型集团企业。集团下辖15家子公司和一家企业国家重点实验室，公司员工2000多人。

集团先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家重点高新技术企业、国家科技创新型星火龙头企业、全国绿色市场样板单位等称号。“银祥”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”、“银祥牌猪肉”被国家质量监督检验检疫总局认定为“中国名牌产品”，获得全国首张“绿色市场”认证证书及通过ISO9000 及 HACCP 体系认证。

银祥肉制品有限公司成立于2005年，依托集团公司完善的产业链优势和“肉食品质量与安全控制国家重点实验室”平台，拥有德国先进生产成套深加工设备，以各类畜禽肉制品为主要生产产品，配备独特冷却装置，生产车间严格按照出口标准建造成全封闭低温空调车间，整个生产流程均处于低温、洁净的状态。主要原料精选银祥自产鲜肉，确保卫生、安全、营养和品质。