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2021年第一季度主推_手机版

电子杂志文化2021-04-19
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2021年第一季主推

Featured Flavor

Issue 

Mar.

风车王国—荷兰

Netherlands

牧场之国—荷兰

北纬40度以北,被大西洋季风呵护的荷兰,牧场四季常青,牧草自然纯净。

被誉为世界黄金产奶带

纯净自然造就天然纯奶,奶味香浓醇厚,还原自然滋味

奶源纯净 滋味醇厚

天然

纯厚

醇香

荷兰牧场

香精描述:新鲜的牛乳香气

香气特征:香气自然醇厚

使用范围:烘焙

纯奶饼干

添加量:奶油 6%,奶粉 3%,                      香精 0.3%
吨成本:预计 7300 RMB

香精名称:牧场纯奶香精 /03380100

日本の冈山

冈山县

岡山縣位於日本本州西南角,氣候溫暖,日照時間長,擁有“晴天王國”之美譽;適合葡萄、桃等水果的栽培,有水果王國的美譽。

岡山県ふるさと村

冈山の清水白桃

清水白桃成熟上市,仅有短短的半个月时间,让他变得甚为珍贵。
在普通超市是根本买不到,想吃上这些桃子,一般需要提前一年预定。

 しちがつ中下旬

每年的7月中旬到下旬,是“清水白桃”成熟上市的季节,优质的白桃一个的价格大概在人民币180元左右(3000日元)。

清水白桃元素

白桃如此珍贵,所以日本人制作了许多带有白桃元素的产品,比如糖果,清酒,白桃系列的美容护肤产品等

おかやま白桃

おかやま白桃

日本可口可乐白桃限定

白桃果汁硬糖

雀巢KitKat白桃威化饼

农夫山泉尖叫白桃味

日东红茶白桃果汁

香精名称:清水白桃香精 /03150104

香精描述:清润甜香,木质的桃子气息

香气特征:香气厚实,真实感强

使用范围:烘焙,糖果

添加量:奶油4%,白桃粉3%,香精0.25%
吨成本:预计 7200 RMB

白桃硬糖

添加量:香精 0.2%
吨成本:预计 6200 RMB

白桃饼干

香精名称:清水白桃香精 /02150105

香精描述:清甜香,汁感

香气特征:自然厚实,真实感强

使用范围:饮料、餐饮糖浆

添加量:茶汤35%,冰块35%,牛奶30%,白桃糖浆12%,淡奶油3%,香精0.1%

白桃奶茶

白桃汽水

添加量:香精 0.1%

楓葉之國

 Canada

枫叶走廊

加拿大的枫树资源十分丰富,素有“枫叶之国”之美誉。从尼亚加拉的西端到魁北克市的东端,沿圣劳伦斯河蜿蜒800千米的“枫叶走廊”,是世界最美枫叶大道。

Maple Route

琥珀楓糖

枫糖浆

如此丰富的枫树资源中,有一种叫做糖枫的树种,在每年的3月、4月间,能够从树干上采集含糖的树汁,经过加工后可以制成枫糖浆。

Input heading

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糖事活動

在每年的三月初至四月中旬,各个农场和省级公园都会举行“枫叶糖浆节” (Maple Syrup Festival),举行观看制作枫味糖浆表演等。

乘坐四轮大
马车

品尝枫糖制品

大家观看
枫糖采集制作

楓糖節 (Maple Syrup Festival)

挑选树龄超40年以上的枫树打孔

收集枫树汁

蒸煮枫汁,除去水分,得到枫糖浆

傳統楓糖的製作

MAPLE

SYRUP

莫林枫糖风味糖浆

枫糖拿铁固体饮料

餐饮奶茶打底

濃厚 焦甜

制作挂壁

大理石纹

代表:脏脏奶茶

奶茶打底

烤奶奶茶

香精描述:焦甜香

香气特征:纯正的枫糖特征香气

使用范围:饮料,餐饮糖浆

添加量:枫糖糖浆 9%,牛奶 91%,                      香精 0.1%

香精名称:琥珀枫糖香精 /02911302

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