在历史的长河中，非遗文化如同璀璨的星辰，照亮着文化的天空。它们不仅是我们民族的瑰宝，更是全人类共同的财富。让我们携手并进，共同守护这份光芒。
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2025中国新疆民间
艺术季非遗市集活动
(8.20-8.30)
THE
TASTE
OF
HAPPI-
NESS
行走疆湖
xing/zou/jiang/hu
万事大集
NONFICTION BAZAAR
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目
录
CONTENTS
CONTENTS
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逛新疆
尝新疆
听新疆
品新疆
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/汇非遗之粹
书传承之本/
HUI SHU
ABOUT US
将新疆的非遗文化、美食、乐器与文创集市相结合
在这里你可以探寻手艺之魂
传承新疆非遗之美
品尝当地特色新疆美食
聆听新疆乐器的艺术魅力
| 2025中国新疆民间艺术季非遗市集活动
剧透：
有点好逛
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土陶
被称为“泥巴艺术”的喀什土陶，远在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它在传承传统工艺的基础上大胆创新，具备了观赏和实用双重价值。
士陶，正是先民生活的表象、存在 的印证。这份来自远古大地的馈 赠，时至今日，依然是人们生活艺术的瑰宝、珍贵的文化遗产。
一方泥，两只手，三分创新，四分传承，再融进匠人的执著及情感，植入风士、文化，或许还有轻抚细捏中的儿滴汗水，一件件精品涅槃而来。
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哈萨克刺绣
穿梭在历史的针线之间，“哈萨克族刺绣艺术”以其独特的魅力，被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。这不仅是对技艺的认可，更是对文化的传承。
一针一线，文化传承干年
艺术形式 生活方式
无论是在毡房的装饰中，还是在哈萨克族的传统服饰上，都能看到刺绣艺术的身影。这些刺绣作品，以其独特的民族风格和精湛的工艺，向世人展示了哈萨克族人民的智慧和审美情趣。
精致纹样
伟大配色
浓厚文化
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新疆模戳印花
模戳印花的邀请
模戳印花，如瑰宝般闪耀，承载着千年的历史与文化底蕴。
每一块印花布，都是匠人心血的结晶，是维吾尔族智慧的绽放。
在传承与创新中，这一技艺焕发出新的生机，绽放出更加绚丽的光彩。
愿我们共同守护这份瑰宝，让模戳印花在新时代续写华章，绽放不朽的光芒。
模戳印花布，是一种用雕刻着图案的木模蘸上染料，戳印到手工纺织的白布上的传统技艺。这种技艺历史悠久，是新疆维吾尔族印染技艺中的瑰宝，
2008年入选中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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艾德莱斯绸
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布谷鸟翅膀的花
艾德莱斯，维吾尔语为飘逸、抽象的意思。艾德莱斯绸即飘逸抽象的绸子。
穿越时光的纹理
艾德莱斯不仅是一种技艺
更是一种文化的传承
致敬那些世代相传的手工技艺
展现其在现代社会中的新生
维吾尔人还特别给这种丝绸送了一个外号，叫“玉波甫能卡那提古丽”，意为布谷乌翅膀花，隐喻这种花绸能给人带来春天的气息。
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冬不拉
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冬不拉：又名东不拉、东布拉，是中亚地区传统弹拨乐器，除了在中国新疆的哈萨克族中备受欢迎，在哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等地更是广泛流行。
冬不拉音量并不大，但音色优美。演奏的基本方法是弹与挑，一般弹用于重拍，挑用于轻拍，运用冬不拉不同的演奏技巧，能够形象地表现草原上淙淙的泉水，清脆的鸟鸣、欢腾的羊群、和骏马疾行的蹄声等。
艺术效果
艺术价值
冬不拉弹唱是哈萨克族人民最喜爱的艺术表演形式，演唱者既可用于自弹自唱，也可用于独奏或乐器合奏，表现力非常丰富。而且它轻便，易于携带，适合于草原上迁徒不定的生活，故深受人们的喜爱。
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热瓦普
维吾尔族热瓦普乐器的发明是一个民族的智慧结晶、它体现了一个民族独有的文化特色以及在音乐方面所取得的成就。
新疆的塔吉克族把热瓦甫称为“热布卜”，是塔吉克族人民使用最普遍的弹弦乐器。
独奏乐曲多为古典音乐“木卡姆”或民歌曲调，较著名的乐曲有《芒果里》、《格罗吾里》、《莱勒古勒》和《白鹰》等。传统乐曲有《塔什瓦依》、《宫特帕依》、《夏地亚那》，创作乐曲有《我的热瓦普》、《天山的春天》、《美丽的祖国》等。
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烤全羊
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新疆的代表美食之一，迷人的烤羊香气扑鼻而来。鲜嫩多汁的肉质融合了羊肉本身的香味和烤制过程中特有的微焦香，滋味无法言喻。烤全羊需要经过长时间的炭火炙烤，肉质鲜美且香气四溢，配上哈密瓜或新疆葡萄干，绝对是一道难忘的美食盛宴。
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馕
新疆的馕是一种受欢迎的传统面食，有多种食用方式。以下是一些常见的吃法：
1.直接食用。馕可以直接用手抓着吃，也可以用筷子或刀子夹着吃。
2.炒食。馕可以炒着吃，例如馕炒烤肉、馕炒米粉、馕炒包包菜、馕包肉（羊肉）、馕包大盘鸡等，这些做法将馕与蔬菜或肉类一起炒制，创造出丰富多样的风味。
3.泡食。馕可以泡在牛奶或奶茶中食用，这也是一种常见的早餐吃法。
4.烤制。馕可以烤制后食用，增加其酥脆的口感。
5.搭配其他食物。馕可以搭配酸奶、烤肉、花椒等食材一起食用，增加风味和营养。
此外，馕还可以通过不同的烹饪技巧进行创新，如油炸、烤制等，以满足不同人群的口味需求。
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特色抓饭
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这是一道让人欲罢不能的经典新疆美食。饭粒饱满且不粘连，香味浓郁且香气扑鼻。手抓饭的名字来源于其食用方式，用手撕下一小块饭，搭配着羊肉、胡萝卜和土豆等配料一起送入口中，这种独特的吃法和浓郁的味道令人回味无穷。
与此同时，手抓饭还是新疆人民日常饮食的主角之一，它是新疆人民重视家庭和团聚的象征。
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美味西点，尽享人生
面包在历史上和现代都是作为一个重要的主食，在许多西方、近东和中东文化中，面包的意义远远超出了食物。
面包糕点,幸福味道
THE TASTE OF
HAPPINESS
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