大豆分离蛋白材料性能修饰及其在食品 包装应用的研究进展

内容简介

书刊名称：大豆分离蛋白材料性能修饰及其在食品 包装应用的研究进展

发布作者：FLBOOK会员

发布时间：2022-01-06

阅读次数：775

书刊简介：《数字印刷》2021年6期特约综述

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