华清盛汤双月刊

主办 | 西安华清盛汤汤泉酒店

华清盛汤汤泉酒店

健/康/沐/浴      汤/泉/养/生

[ 第01期 总第06期 ]

人生那么短

要么快乐

要么一直快乐

              - - - - 丁王越

《我要快乐,不必正常》

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公·司·简·介

       华清盛汤沐浴汤泉酒店依托于华青会企业管理有限公司陕西会客厅项目。总投资六千多万人民币，历时八个月时间精心打造的陕西省首家以大健康纯绿色的汤泉、沐浴、养生、汗蒸为主题的养生汤泉沐浴型酒店。项目位于西安市碑林区南门外环城南路与仁义路交汇处的宏信国际花园1号楼商业陕西会客厅四、五层，与西安南门城墙景区相望，处于南门商圈的中心位置，地理位置优越，公共交通设施便利，地铁2号线永宁门站可直接到达，市区内文化古迹旅游景点近在咫尺。项目营业总面积达12000平方米，是集汤泉养生、沐浴水疗、休闲娱乐、康体健身、汗蒸理疗、传统美食、休闲小住为一体的综合型养生汤泉沐浴型酒店。酒店以引领健康沐浴、汤泉养生，倡导绿色健康休闲生活方式为理念，全心服务于社会各界同仁，致力于缔造更加专业的养生沐浴汤泉品牌。

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编刊成员

第01期

郑飞

副编

罗毅

顾问

白总、毛总、姜总

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总办助理

丁王越

      女孩是个可爱的女孩，她很温柔,但发脾气时也很粗鲁,很野蛮.撅起的小嘴带着不服输的个性。

      女孩是个甜甜的女孩,因为甜食是她的最爱，她每周周末都要去超市大购物,什么糖啦,什么饼啦,装满塑料袋，女孩的眼睛里渗出甜甜的个性.

      女孩是个麻辣的女孩,她轻易不发火，脾气上来了，那么“泼辣”，顿顿饭菜少不了辣椒，饮食

上就看出了她火辣的性格。

       女孩是个爱幻想的女孩,时常梦想着自己成为百万富翁，带着可爱的家人一起环游世界，品尝各国美食；梦想自己可以穿越时空，去领略那秦皇汉武的风采，感受那盛唐的乾坤，女孩的梦里全是幻想。

       女孩是个倔强的女孩,凡事不认输,只有一个信念:把它干到底.就算吃亏也不会就此放弃.女孩的全身上下都散发着倔强的个性。

       女孩是个上进的女孩,只要自己成绩一落后,就会报以上进心努力追赶,没追到决不罢休，女孩心里有着上进的个性。

女孩是个......

这个女孩就是我！

       人生如花，花开不是为了花落，而是为了灿烂。人生也许很短暂，但要活出那灿若夏花般人生历程。 我们来到这个世上并不是为了一天天走向灭败，而是要活出一个精彩的人生，活出非凡的过程。也许这个过程是艰难的，但我们应当用我们的青春年华，谱写属于自己的人生历程。         我们肩并肩的一路走来，共同经历、感受过程，坦然面对结果。要知道，有时结果并不重要，重要的是拥有过，奋斗过，拼搏过，痛哭过，也欢笑过；在我们记忆深处，会记得曾一同走过那时花开，一起聆听花开的声音。         人生就是一道数学证明题，条件已知，结论已知，重要的是由条件推出结论的过程，只有过程灿烂正确，才可以得分，人生的过程就是要实现人生的价值，要在这茫茫的人世间留下属于我们自己的足迹，这样才能无愧于天地，为自己喝彩！ 

亲爱的华清盛汤同仁们，我们人生短暂，但只有经历过才能了解人生的所在。 

亲爱的华清盛汤同仁们，我们人生漫长，但我们会一直携手前行，共同面对风雨人生。人生如花，花开不是为了花落，而是为了灿烂。

那时花开，如同你我朝阳般的面容。 

那时花开，我们一起感受跃动的生命力。 

那时花开，有你，有我，有华清……

华清盛汤总经理：

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大堂接待区

畅迎宾朋挚友

品纳尊贵荣耀

汤泉沐浴区

尽享汤泉沐浴沐享健康人生

餐饮娱乐区

臻享味觉盛宴畅享娱乐悠然

棋牌按摩区

纸上谈兵乐其中调理养生真功夫

茶艺汗蒸区

品香茗悠然舒畅蒸享浮华满身轻

客房休息区

感受至臻专属享尽奢华犒劳

华清盛汤汤泉酒店

组织框架图

董事长

执行董事

总经理

财务总监

行政总监

运营总监

前厅部

男宾部

女宾部

休闲部

餐厅部

客房部

保安部

核算

稽核

库管

行政人事

培训师

营销策划

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功能区介绍

华清盛汤汤泉酒店

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内部の展示

西安华清盛汤汤泉酒店

《华清盛汤汤泉酒店》位于西安市碑林区南门外环城南路与仁义路交汇处的宏信国际花园1号楼商业陕西会客厅四、五层，与西安南门城墙景区相望，处于南门商圈的中心位置，地理位置优越，公共交通设施便利，地铁2号线永宁门站可直接到达，市区内文化古迹旅游景点近在咫尺。

大堂照片

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营业总面积达12000平方米，是集汤泉养生、沐浴水疗、休闲娱乐、康体健身、汗蒸理疗、传统美食、休闲小住为一体的综合型养生汤泉沐浴型酒店。

B a t h  P H O T O

酒店以引领健康沐浴、汤泉养生，倡导绿色健康休闲生活方式为理念，全心服务于社会各界同仁，致力于缔造更加专业的养生沐浴汤泉品牌。

L e i s u r e t i m e

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服·务·介·绍

SPA按摩介绍

汗蒸介绍

餐厅介绍

客房介绍

SPA按摩介绍

按摩区全力打造特色项目，倾情营造全新体验。汉唐古法SPA按摩精选高端保养品和香薰用品，促进人体新陈代谢，于视觉、味觉、触觉、嗅觉浑然一体中享受超然快意。汉唐养生御骨按摩以传统松骨手法结合美容按摩，手足按摩，传统中医按摩三式为一体，其手法细腻舒适、动作缓慢，能够消除疲劳、恢复精力、舒筋活络、松弛肌肉、调理脏腑，改善新陈代谢，增强人体免疫能力，是都市人一种新的放松养生方式。

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汤泉池介绍

各种SPA汤泉池采用联邦国际温泉机打造，让您在泡浴过程中尽显肌肤靓丽容颜焕发，专业的扬州助浴团队，技法细致精湛，秉承传统扬州搓澡的“八轻、八重、八周到”，为您除去一身凡尘。

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休息区介绍

沐浴健康人生，畅享娱乐悠然。华清盛汤为尊贵的宾客配备了多种娱乐休闲功能区，24小时休息大厅豪华静谧，提供书刊茶点多媒体娱乐系统等多项服务；中式榻榻米茶室供三五好友闻香品茗，参禅悟道；瑜伽室在梵音流动中助您修身塑形，心体合一。

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餐厅介绍

完美的休闲，沐浴与美食缺一不可，华清盛汤温馨典雅的自助餐厅，流光溢彩，美不胜收。除了充满浓郁关中风情的各式餐点，亦有琳琅满目的欧陆美食及全国各地风味小吃，食材绿色健康，出品应时应季，用心为您营造惬意美妙的膳食体验。  

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汗蒸区介绍

唐韵风情为主格调，引进四个功能汗蒸房分别是托玛琳房、喜马拉雅盐房、玉石房及黄土麦饭石房。四种功能房采用纳米技术，通过各种具有不同功效的高温天然矿石所产生的负氧离子及强红外线渗透，给肌肤深层温暖，舒缓紧张神经，同时促进血液循环，改善微循环，驱除人体内风寒湿毒，让人体彻底告别亚健康，回归自然的悠然与舒畅。

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客房介绍

华清盛汤拥有高贵典雅的各式客房供您享用，视野开阔，安逸静谧。别具一格的汉唐古风设计融合现代时尚元素，雍容华贵中散发出都市摩登魅力。豪华套房、商务套房、标准间、大床房等风格各异的？间客房，为您洗去旅途风尘，感受至臻专属，享尽奢华犒劳。

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管

理

团

队

华清盛汤汤泉酒店

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TEAM WORK

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拥有丰富的酒店温泉 行业的从业经验

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极强的责任心及 良好的职业道德素质

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有一定的前瞻性思想 极强的执行力

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拥有积极向上的学习精神 乐于总结接受批评

总经理--白建华

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运营总监

张国江

人只要不失去方向

就不会失去自己

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运营总监

王海龙

机遇与挑战并存

梦想与辉煌同在

运营总监

郑   飞

日事日毕日清日高

运营总监

李   辉

管理好自己的小情绪

才能成就人生的大格局

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综合经理

罗   毅

阳光心态快乐工作

财务经理

张   晶

得之坦然   失之淡然

顺其自然   争其必然

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干就完了

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华清大事记

P A R T Y  P H O T O

2018年4月24日解除餐厅劳动合同

2018年4月周总与刘总工作交接

2018年4月28日对游戏机开始收费

2018年5月2日男女宾售品的员工提成

2018年7月27日商品对员工提成

2018年7月30日新增鱼疗体验内容

2018年9月30日刘景仁刘总与白总交接

2018年10月解决了营业有异味的问题

2018年10月调整了组织架构图

2018年11月发现了外面印制假门票事件

2018年12月20日按摩团队更新

2018年11月29日完成了第一阶段的培训

2018年12月14日举办了员工生日会

2018年12月18日举办了第一节拔河比赛

2018年12月29日完成了第二阶段业务知识考核

2018年回顾

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2019年1月4日姜总带队完成了节前安全检查

2019年1月6日去金辉老年中心献爱心

2019年1月7日周例会形式进行了改变

2019年1月7日员工就餐时间进行了改变

2019年1月16日举办了“同心同行共创华清”联欢会

2019年1月20日举行了冬季消防演练

2019年2月4日开始春节期间员工活动

2018年2月19日进行华清开门红一起闹元宵的活动

未完待续......

优秀奖励

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2019年回顾

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优秀员工嘉奖词

冲陷阵英勇杀敌的战士是英雄； 

危难矣头，舍己教人路见不平的好汉是英雄。

国家兴亡，振臂一呼，挽狂于即倒的历史风云人物是英雄： 

奥运赛场，奋勇拼搏，为国爭光的健儿是英雄。 

华清盛汤虽然还沒有涌现出如上所述的大英雄。 

但是，有那那么一部分员工他们兢兢业业，任劳任怨，尽职尽责。

在自己的岗立上不断拼搏，不断付出，他们沒有惊天动地的故事。 

沒有英雄般的光环。他日复一日的默默无闻，吃苦耐劳。 

他是我们当中的佼佼者，是我们的楷模。

是我们华清盛汤的英雄

十月

优秀

员工

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十月

优秀

员工

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十月优秀员工

A班男宾：田二强

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C班男宾：穆龙龙

B班保洁：刘来民

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A班客房：郑爱琴

十一月

优秀

员工

C班客房 王永利

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C班女宾 王伟玲

十一月

优秀

员工

财务部：赵媛媛

布草员：郝秉梅

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A班客房：王导绒

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B班休闲：武素萍

B班前厅： 乔 迪

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A班保安：种忠信

十二月

优秀

员工

C班客房： 倪 仙

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C班女宾 王伟玲

十二月

优秀

员工

工程部：王朝锋

布草员：支俊荣

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  郑爱琴

  穆龙龙

   张伟

  丁王越

        何卫锋

        倪  仙

年度先进工作者

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第一阶段服务提升培训

员工生日会

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华清盛汤 新春年会

部

门

祝

福

年

会

集

锦

拔河比赛

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第二阶段业务知识考核

2019消防演练

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优秀员工颁奖

敬老院献爱心

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猜灯谜活动

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画

书

      画，是人们生活中创造的结晶，画的起源久远，有着丰富的意思。"画中有诗，诗中有画"，中国古代，诗与画分不开。画的作品也体现了作者的情感和思想，画中常常包含着艺术家强烈的思想感情，因此艺术也深深地孕育在画中。

      书，一说是书法，也就是俗话说的所谓的字，另一种观点则认为书是指文化内涵。由此可知，书画是指绘画和书法，也可以理解为具有文化内涵的绘画。 

      2019年2月22日陕西省书法协会王老师与我司合作展出字画，有著名中国近现代书法家于右任，著名画家曹迪胜作品以及其他书法大家绘画大师的作品，此次展出丰富了华清的文化生活，增强了文化底蕴，使顾客在体验消费时有更多的文化乐趣。

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于右任的拓片作品

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书画作品欣赏

曹迪胜作品欣赏

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一、失物储存

 1、物品储存前要仔细检查其是否完好无损，并做好记录工作后存放到专用的失物柜。 

2、发现有物品丢失、损坏不、霉变，应及时处理上报。

 3、所有物品如有人为毁坏，责任人员应主动赔偿，不得推卸责任。 

4、所有物品一律不得带回私用。 

5、每月中旬（15日白班）必须将上月（1号-30号）未领失物上交公司（综合服务部行政库），并在上交清单中签字交接备案。 

二、登记制度 

1、所有表格应认真填写，要求笔迹清晰，不得潦草，不得随意涂改，不得遗漏事项；登记失物时需贴好编号，以便查找； 

2、填写认领表格时应仔细查看身份证等相关证件，以防冒领、误领和重领。 

三、奖励制度 

1、对冒领、挪用、侵吞、损毁失物的，除返还原物或赔偿经济损失外，还应承担相应的处分，严重者追究其法律责任。 

2、凡与他人串通弄虚作假，骗取奖金者，一经发现将给予严惩。 3、拾金不昧奖同优秀员工奖统一时间发放。 

4、拾金不昧奖金发放以大堂登记为准。 

      为加强振兴酒店对遗失物品及失物招领的管理，维护失主的权益，进一步弘扬拾金不昧的精神，营造温馨和谐的环境，结合酒店实际情况特制定此制度

拾金不昧

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6、凡在奖金发入之前已经提出离职或以离职的员工，此奖金自然取消。

 7、对于多次拾物并主动上交物品或单次拾获物品贵重者，酒店给予奖励。

奖励标准如下：

 ⑴手机不分型号每部20-100元； 

⑵现金1万以上奖励500-1000元； 

⑶5000元至10000元奖励200-500元；

 ⑷1000元至3000元奖励80-200元；

 ⑸手表、玉佩奖励50元 

⑹其他根据情况具体批准。

拾金不昧

实物展

       我在马路边捡到一分钱，把它交到警察叔叔手里面。”这首我们小时候挂在嘴边哼唱的童谣，不仅带给我们童年的欢乐，也让我们从小就懂得捡了东西要归还的道理。拾金不昧的事，仿佛是一件不起眼的小事，但在这个物欲横流的社会，正是这些小事，让人们感受到美德的可贵，也正是因为这一件件小事，使得我们的社会更加温暖，生活更加美好，华清更加辉煌！

拾金不昧

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R E A D I N G

让我们学会改变自己

LET'S

CHANG MYSELF

      我们改变不了环境，但可以改变自已。因为年轻，所以会经历一些事情，如爱情，如友情。没有人能够永远快乐幸福的过每一天。没有人能够坦然的面对自己的坚强和软弱。

     让我们成熟的，是经历与磨难。

     让我们幸福的，是宽容与博爱。

     让我们心安的，是理解与信任。

     我们改变不了事实，但我们可以改变态度。不知道为何，有些东西就是无法改变。也许，是因为还没有找到真正的梦想。也许，还在追求那永远不会有的完美。 

       我们曾虚荣过，幻想过，为狭隘的目标奋斗过。待到重新回头看时，觉得很多事情都云淡风轻了我们改变不了过去，但我们可以改变现在。过去的就让它过去，会在未来走的更加好。抛弃了不必要的包袱，生活才会更美好。人生如此短暂，有什么理由，不去好好的生活呐。有太因为多的事情要你去做，有很重要的人等着你去珍惜。不要回头看，前面的世界才更精彩。 

  我们不能控制别人，但我们可以掌握自已。走自己的路，纵然很崎岖，纵然很陡峭。但要依然勇往直前。谁也没有控制我们命运的权利。纵然会困难重重，伤痕累累，但不要犹豫，不要后悔

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让我们学会改变自己

LET'S

CHANG MYSELF

       人生途中，有些是无法逃避的，比如命运；有些是无法更改的，比如情缘；有些是难以磨灭的，比如记忆；有些是难以搁置的，比如爱恋……与其被动地承受，不如勇敢地面对；与其鸟宿檐下，不如击翅风雨；与其在沉默中孤寂，不如在抗争中爆发……路越艰，阻越大，险越多，只要走过去了，人生就会更精彩.

      你改变不了环境，但你可以改变自己；你改变不了事实，但你可以改变态度；你改变不了过去，但你可以改变现在；你不能控制他人，但你可以掌握自己；你不能预知明天，但你可以把握今天；你不可以样样顺利，但你可以事事尽心；你不能延伸生命的长度，但你可以决定生命的宽度.无法改变世界，可以改变观念；无法改变事情，可以改变心情；无法改变別人的看法，可以改变自已的想法！

      收拾起心情，继续走吧，错过花，你将收获雨，如果事情无法改变，那就改变自己；如果无法说服他人，那就想法说服自己。如果山过不来，那人就过去！

      让我们学会改变自己……

让我们学会改变自己

LET'S

CHANG MYSELF

        因为在回首时，我们可以指着那条尽是痛苦和泪水的路，大声地骄傲地说：看，这就是我们自己走出来的路！

      我们不能预知明天，但我们可以把握今天。“森林中有一个分岔口，我们愿选择脚印少的那一条路，这样我们的一生会截然不同。” 　

      一条路走的人多了，总会弄得泥泞不堪，总会弄得尘土飞扬。为何不换一条路走走，也许一切将会是另一种样子。把握自己的今天，那么明天绝对会更好。 我们不能左右天气，但我们可以改变心情。我们对生活微笑，那么生活也对我们微笑。

      让我们的心不再压抑，让它解脱吧。

      让自由的心灵飞翔，去迎接那绚丽的阳光吧！

      我们不能选择容貌，但我们可以展现笑容。和千万人相遇，和千万人相离，生命中寻找一个能够真识相伴的人真实信任的朋友，就是幸福。

      无论任何时候，无论做什么事情，无论面对怎样的环境,但都知道，有这样一个人，在等你回家。有这样一个人，能够宽容分享你的一切快乐和悲伤，能够看见你的坚强和软弱。这是心灵的慰寄，能不幸福?

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管理者

 定义：一个组织所赋与某人特定的权力，使其成为组织的管理者。 

管理者素养：

 1、 在下级面前，应以身作则；

2、 密切联系下属，虚心听取下属的意见和建议；

3、 加强管理的民主化；

4、 肯定下属的成绩；

5、 正确的运用情感激励； 

6、 努力提高自身专业知识管理的系统过程（重点讲授）

 一、决策：是人们针对特定的问题，运用科学的理论和方法，拟定多种行动方案，并从中选出最优秀方案的活动。

 二、计划 

1、概念 计划是指为实现已定的决策目标而对各项具体管理活动及其所需人力、财力、物力作出的设计和谋划，也就是说通过计划的编制，合理地安排组织内的一切具体管理活动，有效利用人力、物力和财力资源，以期达到决策目标的实现。

 2、作用 有利于管理者进行协调和控制；有利于提高工作效率；能够弥补情况变化所造成的损失;

 3、内容 目标：任何计划都是为了完成一定的任务而制定的，都有目的性； 措施：措施是实现计划的保证； 步骤：对实施行动的程序和时间作出安排。

 4、种类 高层计划、中层计划和低层计划；

长期计划、中期计划和短期计划； 

指令计划和指导性计划上； 

综合计划、局部计划和项目计划；

5、制度计划的程序

 A、分解整体目标，确立分支目标； 

B、确定实现分支目标的机构和人员； 

C、预测分析组织实现目标的资源条件和客观环境； 

D、拟订具体行动方案； 

E、制定工作规范和行为准则。 

6、制定计划的原则 

A、统筹原则——所谓统筹原则是指在制定计划时要全面考虑计划对象系统中各个构成部分及其相关关系，考虑计划对象与相关系统的关系，按照它们之间的必然联系，进行统一筹划。 

B、重点原则——所谓重点原则是指在统一筹划、全面把握计划各个方面的同时，要分清计划内容的主次和轻重缓急，抓住计划的关键性问题、关键要素、以及计划执行中的关键环节。 

C、弹性原则——所谓弹性原则是指计划能够根据客观环境的发展变化做出相应的调整和变动。 

D、连续性原则——所谓连续性原则是指为完成某一决策目标而编制的各项计划，当其有依次递进关系时，彼此之间要前后衔接、相互配套。 

7、制定计划的方法 

A、定额法——定额法是运用经济、统计资料和技术手段测定完成一定任务的资源消耗标准，然后根据这一标准来制定计划的方法。 

B、比较法——比较法是对同类计划问题在不同时间、不同空间所呈现的不同结果进行比较分析，以便总结经验教训，掌握客观规律，指导现今计划制定的方法。 

C、整体综合法——整体综合法是在系统分析的基础上，对计划的各个构成部分、各个主要因素进行全面平衡，以求系统整体优化的一种方法。 

D、滚动计划法——滚动计划是根据计划的执行情况和客观环境的变化定期修订计划，使计划不断向前移动的方法。；

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三、领导

1、概念：就是管理人员凭借自身的权力和影响力，对下属进行调度，指导他们为实现组织目标而展开活动的行为。

2、特点：权威性、垂直性、统一性、明确性、强制性

四、协调

1、概念：协调是管理的重要职能，是在管理过程中引导组织之间、人员之间建立相互协作和主动配合的良好关系，有效利用各种资源，以实现共同预期目标的活动。

2、协调中沟通的类型 A、信息传递的方向分类

下行沟通（单向沟通）：——指上级管理组织或人员各项管理政策及组织目标、工作程序、规章制度逐级向下级传递。

上行沟通（反馈沟通）：——指下级管理组织或人员主动向上级组织与领导表明自己的态度，提出自己的建议。

B、信息传递的方式分类

正式沟通：——指严格按照组织规定的程序和渠道进行的信息交流。

非正式沟通：——指正式沟通之外进行的信息传递和交流。

3、协调的内容 目标协调(个人目标与组织目标、局部目标与整体目标、组织目标与外部环境的协调)

A、目标的确定要适应外部环境，要考虑外部环境诸因素对组织的要求及影响。

B、目标的确定要从组织的资源状况出发，要考虑到组织资源的有限性和组织资源潜力;

C、目标的确定要从组织成员的思想观念、价值观念及个人目标出发，最大限度满足组织成员的要求，尽可能使个人目标与组织目标保持一致;

D、从有效实现目标出发，对组织目标进行分解和落实。 

利益协调：是针对组织内部在各种利益，主要是物质利益分配方面可能出现或已经出现的问题而展开的协调。 

A、要紧紧围绕职能目标的需要配置资源，实现部门之间的利益协调。 

B、要从调动组织全体成员积极性出发确定利益关系，实现组织与人员，人员与人员之间的利益协调。 思想与行为协调 

实现管理目标，最重要的是保持行为协调，而行为协调以人员思想认识的统一为前提。 政策和规章制度协调

政策和规章制度是组织活动的依据，也是组织各项工作的标准。 

4、协调的过程 

A、了解、把握组织运行过程中各环节、各要素之间可能出现或已经发生的矛盾与冲突； 

B、对可能出现或已经发生的矛盾与冲突进行具体分析，找出原因； 

C、采取措施、消除矛盾与冲突； 

5、协调的原则 

A、以人为本——协调的实质就是处理好人际关系。

B、客观公正 协调者能否被协调对象所接受，协调措施能否被协调对象认可，取决于协调者及其拟定的协调措施是否客观公正。 

C、灵活机动——协调工作进展情况与实际需要可以不断的调整。 

D、注重整体——任何协调活动都不得以牺牲整体利益为代价。 

6、选择沟通方式 

A、链式沟通——直线沟通，就是信息链条似的逐级传递。 

B、轮式沟通——即某一个居于核心位置的沟通主体分别与其他几个沟通主体进行沟通。 

C、环式沟通——圆周式沟通，即没有沟通核心，各沟通主体只能在左右两个沟通对象进行沟通。 

7、选择协调方法 

A、酝酿协商——即要互相尊重的前提下，心平气和地交换意见，录求解决问题的方法。

B、建议说明 

C、思想教育 

D、冷处理或缓冲

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五、控制（重点） 

概念：是指由管理人员对当前的实际工作是否符合计划进行测定，并促使组织目标实现的过程。 控制的目标是要保证实际工作与计划一致，管理活动的控制过程也就是管理人员对下属部门或个人的工作进展，实际结果进行统辖，找出偏差并加以纠正的过程。 

内容： 

人员——管理者是通过他人的工作来实现其目标的，为了实现管理目标，管理者需要而且也必须依靠下属人员

财务（成本） 

作业（生产） 

信息 

组织绩效 类型 

A、前馈控制：是一种在计划实施之前，为了保证将来的实际成果能达到计划的要求，尽量减少偏差的控制。 

B、现场控制：是一种发生在计划执行过程中的控制，是直接地对计划的执行情况进行现场检查，并纠正其偏差。 

C、反馈控制：是一种针对结果的控制，它是由主管人员通过分析以前工作的执行结果，将它与控制标准相比较，发现偏差及其造成这种偏差的原因，拟定纠正措施，防止偏差发展或继续存在的控制活动。 

控制的过程 

A、确立标准——标准是控制的基础，对照标准，管理人员可以判断绩效和成果。管理控制过程的第一步就是拟定一些具体标准 所谓标准就是一种测量单位或尺度，是一种模式、规范或指标。 

B、对照标准检查实际绩效——标准一经确立，控制过程就主要表现对照标准去检查管理系统中各项活动的绩效。 

C、采取措施纠正偏差 

控制方法与技术 

A、视察——它是通过管理者自己到工作第一线，对受控制系统的运动进行直接的观察了解，掌握第一手材料，衡量工作的成效，发现偏差并及时纠正。 

B、报告——报告是向负责计划的主管人员全面地、系统地阐明计划的进展情况、存在的问题及原因、已经采取了哪些措施、收到什么效果、预计可能出现的问题等情况进行汇报的一种沟通方式，其目的是要提供一些必要的信息，作为主管人员采取措施纠正偏差的依据。 

C、统计资料——统计资料是充分反映受控系统运营情况的原始记录的综合汇总，是进行控制的重要依据。

理解了就在理解中执行 不理解就在执行中理解

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E N L I G H T E N M E N T

一男子去买车，需要10万元，可男子只带了现金99998元，就差2元钱！ 突然，他发现门口有一个乞丐，就过去对乞丐说：“求你了，给我2元钱吧，我要买车！乞丐听后，大方地拿出4元钱递给男子，说：“帮我也买一辆。”

悟语：如果你完成了九成以上的任务，那么任何人都可以轻而易举地助你成功，相反，你什么也不做的话，神仙也救不了你。

经理对老板说：“吉恩斯这家伙简直不可救药！他整天打瞌睡，我都给他换了三个工作部门了，可他仍然恶习不改。：” 　“让他去卖睡衣吧。在他身上挂一块广告牌：优质睡衣，当场示范。”老板说

悟语：职场没有无用的人，只有用错地方的人。

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一次与几个朋友去吃饭。准备点菜时，服务生说：“这里最低消费2000元！” 　　一朋友问：“家常豆腐多少钱一盘？”“18元。”“好，就这个，来120盘！” 　　服务生出去。不一会儿饭店经理进来，笑嘻嘻地说：“各位随意，多少钱都行，没有限制！”  

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悟语：要想打破常规，就要用非常规的手段才行。

一天，一个博士坐船欣赏风景，在船上，博士问渔夫：“你会生物吗？”渔夫说不会，博士就说：“那你的生命就要失去4分之1了。”过了一会儿博士有问：“你会哲学吗？”渔夫还是不会。博士有说：“那你的生命又要失去4分之1了。”又过了一会儿，博士又问了：“你会科学吗？”渔夫仍然不会，就在这时，狂风乱作，卷来一股巨浪，渔夫问博士：“你会游泳吗？”博士不会，渔夫说：“那你的生命就要玩完了！”

悟语：不怕千招会，就怕一招绝。在职场，有时候只要精通一门手艺你就可以高枕无忧。

一位富婆为她拥有一件珍贵的古玩而深感骄傲，以至于她竟要把卧室漆成与古董花瓶同样的颜色。几名油漆匠试图调出这个底色，但是谁也没能令那位有怪癖的妇女满意。 　　最后来了位油漆匠，他非常自信能调出那种颜色。那妇女对他的成果非常满意。 　　“爸，”儿子说，“有件事我得弄清楚，您是怎样使墙的颜色与花瓶配得那么完美的？” 　　“儿子，”父亲回答说，“我漆了花瓶。”

悟语：有些事重要的不是 你怎么做，而是 么想。

一位董事长在召见公司里的年轻职员时，说：“我有几个女儿都没有出嫁，每一个女儿都有一笔陪嫁准备金：三十岁的女儿是两万美元；三十五岁的女儿是十万美元；四十岁的女儿是三十万美元。我不会让娶她们的人吃亏的。”  　　一位职员站起来问：“董事长，不知你有没有五十岁的女儿？”

悟语：有时候，员工注重的是薪酬本身，而不是附加的福利待遇。

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U S I N G  S K I L L S

客房清洁对于酒店日常工作来说，既是最基础的，也是最重要的，今天给大家整理了关于客房清洁方面的小技巧，通过这些技巧必然能达到事半功倍的效果。

1、酒店纱窗的清洁，酒店纱窗上落满灰尘，是酒店定期的计划卫生清洁的范畴，大多数我们打扫的时候，是拆下纱窗，再用水清洗。告诉你一个不用拆下纱窗就能将纱窗打扫得很干净的好办法：将废旧报纸用抹布打湿，再将打湿后的报纸粘在纱窗的背面，待五分钟后，将纱窗上的报纸取下，你会发现潮湿的报纸上粘满了纱窗上的灰尘污渍。此种方法打扫纱窗，省时又省力，不信你试试！

2、客房周围的角落或地毯和墙壁的接缝处，是最难打扫的死角，非常容易产生霉垢，可试着用回收的一次性旧牙刷清理刷净。如果遇到比较顽强的污垢，则可用牙刷蘸洗涤剂刷除，再用水擦拭干净，保持干燥即可。

3、客房茶具泡过茶的陶瓷，往往沉积一层褐色的污垢，很难洗净。如果用细布，蘸上少量牙膏，轻轻擦洗，很快就可以洗净，而且不会损伤瓷面。

4、厨房的墙壁常沾附油烟而变得粘腻，只要用过期面包柔软的部分即可将之擦除，轻松省事。

5、擦酒店门窗玻璃时，可先把洋葱去皮切成两半，用其切口摩擦玻璃，趁洋葱的汁液还未干时，再迅速用干布擦拭，这样擦后的玻璃既干净、又明亮。或者先用湿布擦一下玻璃，然后再用干净的湿布沾一点白酒，稍用力在玻璃上擦一遍。擦过后，玻璃即干净又明亮。

6、酒店家具清洁：将一软布放在凉的浓茶水中浸透，用它擦洗桌椅等家具，可使家具光亮如新。

7、酒店面盆边上的积垢，可用一小撮乱头发蘸点牙膏擦试，可很快除去积垢。

8、后厨各种容器上的油污，可先用废报纸擦拭，再用碱水刷洗，最后用清水冲净即可。

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9、后厨灶面瓷砖上的污物，可用一把鸡毛蘸温水擦拭，一擦就净。

10、客房茶几上的茶渍。经常在茶几上泡茶，时间久了会留下难看的片片污迹。可以在桌上洒些水，用香烟盒里的锡箔纸来擦拭，然后用水擦洗，就能把茶渍洗掉。

11、酒店木质家具表面的烫痕。如果把热杯直接放在家具上，漆面往往会留下一圈烫痕。可以用抹布蘸酒精、花露水、碘酒或浓茶，在烫痕上轻轻擦拭；或者在烫痕上涂一层凡士林油，隔两天再用抹布擦拭，烫痕即可消除。

12、酒店木质家具表面的焦痕。烟火、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物，有时会在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被烧灼，可以在牙签上包一层硬布，在痕迹处轻轻擦抹，然后涂上一层蜡，焦痕即可除去。

13、酒店白色家具表面的污迹。家中的白色家具很容易弄脏，只用抹布难以擦去污痕，不妨将牙膏挤在干净的抹布上，只需轻轻一擦，家具上的污痕便会去除。但注意用力不要太大，以免伤到漆面。

14、酒店地板或木质家具出现裂缝。可将旧报纸剪碎，加入适量明矾，用清水或米汤煮成糊状，用小刀将其嵌入裂缝中，并抹平，干后会非常牢固，再涂以同种颜色的油漆，家具就能恢复本来面目。

15、如果是清洗酒店洗手间大理石云台面可以用海绵和清洁剂，洗干净之后，最好再喷上一层亮光蜡，这样大理石的表面就不太容易粘上污垢了。

16、如果要清除凉菜间微波炉里的异味，只要将一个橘皮放进微波炉中加热15－30秒，微波炉里的异味便会清除掉。

17、酒店开关、插座、灯罩清洁法：电灯开关上留下手印痕迹，用橡皮一擦，即可干净如新。插座上如果沾染了污垢，可先拔下电源，然后用软布蘸少许去污粉擦拭。清洁带有皱纹的布制灯罩时，用一种毛头较软的牙刷做工具，不易伤灯罩。清洁用丙烯制的灯罩，可抹上洗涤剂，再用水洗去洗涤剂，然后擦干。普通灯泡用盐水擦拭即可。

18、清洁客房马桶，一般情况下，用马桶刷蘸洗涤剂就能去污，但对于不易刷净的马桶圆圈状赃物可不奏效，可以把卫生纸贴在脏的地方，洒上清洁剂湿敷一会儿，再刷就能轻松去除污渍了。 

K N O W L E D G E

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消防安全四个能力：

 1、检查消除火灾隐患能力； 

2、 扑救初级火灾能力； 

 3、 组织疏散逃生能力； 

 4、 消防宣传教育能力； 

 火场逃生基本知识

 第一诀：熟悉环境 牢记出口 

 第二诀：保持镇静 迅速疏散 

 第三诀：正确引导 有序疏散 

 第四诀：不入险地 不恋财物 

 第五诀：简易防护 蒙鼻匍匐 

 第六诀：善用通道 莫入电梯 

 第七诀：火已及身 切勿惊恐 

 第八诀：避难场所 固守待援 

 第九诀：发出信号 请求救援 

 第十诀：缓降逃生 滑绳自救

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燃烧的必备条件  

可燃物、助燃物、着火源

火势发展的阶段

初级阶段、发展阶段、猛烈阶段、熄灭阶段

发生火灾后怎么办？

 实践证明，在起火5分钟内，能否将火扑灭是关键，把握这个关键有两条：一是利用灭火器材扑救；二是组织扑救的同时报警。

如何报火警？  

（1）拨通“119”火警电话后，讲清着火单位名称、详细地址（路、号）；

（2）讲清着火部位，着火物资，火情大小；

（3）留下报警人的姓名、电话号码；

手提式灭火器的使用方法？  

（1）拔掉提把上的提环；  

（2）一手拿胶管喷嘴对准燃烧物体；

（3）用手用力压下提把对准火源根部喷射。 

火场救护： 发生火灾时，如有人被大火围困，应首先组织力量，贯彻“救人第一，救人与灭火同步进行的原则，积极施救。 

消防工作的方针方针是？“预防为主、防消结合” 

消防工作实行什么责任制？实行防火安全责任制。 

消防工作的原则是什么？“专门机关与群众相结合”