百林人

2019/08

综合性园林生态系统运营商

       为加强百林园林企业文化宣传，推进企业文化建设，展现良好的企业风貌，反映各项工作取得的进展及成果，百林园林面向各位职工及广大读者持续征稿，稿件征集内容范围如下：

      1、公司管理、生产经营、技术等方面专业性文章；

      2、小故事、典型经验或发展思路； 

      3、公司各部门重大新闻、工作进展； 

      4、职工精神面貌、工作心得、生活风采、工程施工等；                5、其他正能量新闻、照片、事迹、表彰、工程图片等。        

    【投稿方式】 

     文字稿件统一使用word文档，图片新闻使用高清JPG格式，每篇稿件统一标注作者姓名、部门、联系电话。 

      材料发送至邮箱：2370311883@qq.com 

      或联系电话：15112810864（微信同号）

       增城少年宫项目位于广州增城荔城街爱民路以北、增滩路以西、惠民路以东，主要建设内容包含园林绿化、室外小市政、运动设施、广场、园建、路灯、排给水、室外土方工程等室外工程。

       该项目以“无限”为设计理念、以“拓扑”为表达形式、以“曲线”为空间形态、以“纽带”为表现手法、以“飞翔”为精神目标、以“生态”为建筑特征、以“融合”为城市空间，通过园林表现手法，以丰富的植被和园建来衬托象征无穷的“∞”符号环形体的建筑主体，使建筑物的“静区”与“动区”完美结合，生成如莫比乌斯环般的连续灵动空间，寓意让来到少年宫的青少年们在科学与艺术的海洋徜徉，探索美好的未来，是具有兼容并蓄的开放品格、和谐有机的系统思维的岭南特色园林建设景观。

      景观改造：

      增城少年宫始建于1985年，是团增城市委直属的青少年校外教育活动阵地和公益性服务机构，是增城青少年素质教育及对外文化交流的重要平台，该项目通过在原有基础上，对植被、道路、公共设施等的改造施工，使少年宫成为集科技、创意、大气为一体的城市公共青少年活动场所。

      雨水收集与利用设计：

      一、水收集与利用设计原则

      1.生态性原则：建立以生态途径为主的水管理系统，与少年宫整体生态相融合；

      

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     3.美观性原则：因地制宜，注重水收集利用系统的外观与整体景观塑造的协调，美观与实用兼备。 

                                                                        （综合管理中心­­­﹣王芳）

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西方学者把与工厂联系在一起的有形产品的生产称为 “production”或“manufacturing”而将提供服务的活动称为“operations”。趋势是将两者均称为运营。生产管理也就演化为运营管理(operations management)。

       一、公司运营管理的概念分析

       运营管理在公司日常的经营管理和发展过程中，具有战略性位置，公司在其自身的运营过程中，需要依靠营销系统的有效工作，将高效运行的运营管理成果逐渐转变成为切实有效的经济效益。与此同时，还要依靠科学合理的人力资源管理，将人才的作用和价值充分发挥出来，与公司自身的整体战略筹划之间形成良好的结合，促使公司自身的运营管理在实施过程中，能够更加的具有目的性和目标性。

       二、运营管理核心内容

       运营战略作为运营管理中最重要的一部分，是以往传统企业的运营管理未从战略的高度考虑运营管理问题，但是在今天，企业的运营战略具有越来越重要的作用和意义。运营战略是指在企业经营战略的总体框架下，如何通过运营管理活动来支持和完成企业的总体战略目标。运营战略可以视为使运营管理目标和更大的组织目标协调一致的规划过程的一部分。运营战略涉及对运营管理过程和运营生产管理的基本问题所做出的根本性谋划。由此可以看出，运营战略的目的是为了支持和完成企业的总体战略目标服务的。运营战略的研究对象是生产管理运营过程和生产管理运营系统的基本问题。运营战略的性质是对基

本问题进行根本性谋划，包括管理运营过程和管理运营系统的长远目标、发展方向和重点、基本行动方针、基本步骤等一系列指导思想和决策原则。

      其次是运营管理的程序，可以简单阐述为规划、组织、用人指导及控制。规划：从目标系统导出具体行动规划，如何明确公司现状、方向、目标、行动；组织：明确每一位公司成员的工作职责和内容，以达到系统目标的实现，确认人数、组织架构、分工、配合、互补；用人指导：根据具体岗位工作内容，去找适合人选，找、用、培养、持续地指导和训练员工，用激励手段激发主动自愿去完成工作；控制：在任何情况下都指导下一步应该达到什么目标，验证是否达到，进行弥补和改进。

在新的经济背景下，未来真正出色的企业将是能够设法使各阶层人员全心投入并有能力不断学习的组织。学习型组织指通过培养弥漫于整个组织的学习气氛、充分发挥员工的创造性思维能力而建立起来的一种有机的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持续发展的组织。

       三、科学化运营管理

      公司在其自身的运营过程中，为了能够提高运营管理的整体质量和水平， 企业的运营管理在实际实施过程中，主要是针对企业内部的生产或者是服务进行全过程的管理， 通过科学合理的管理来达到根本运营管理的目的。在实际操作过程中， 要通过科学的框架组织、制定规范化的运作计划、具体问题具体分析、保证服务质量以及技术水平等等。在当前科学技术不断大力发展的形势下，不仅要增强自身发展实力，而且要与时俱进，与现代化运营管理理念进行有效结合。公司自身的运营管理理念和方式方法需要不断的创新和改革优化， 在提高其自身的综合实力的基础上，能够将运营管理的根本性作用和价值充分发挥出来，为企业自身的发展打下良好的基础。

                                                                              （运营中心--陈祖雯）

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       园林项目管理应该是通过科学、有效、人性化的管理手段实现合同所约定的各项管理目标，实现园林企业和项目制定的各项指标，同时兼顾项目定位的社会效应，最终实现园林企业经济效益的最大化。

园林项目管理是一个相对复杂的系统工程，纵观大量成功园林项目案例，并结合自身管理实践，我认为园林项目管理核心至少具备以下四点。

       一、强有力的领导核心及团队建制建设

      作为一个项目部，项目经理理所当然地居于管理的核心位置，他的组织、管理、沟通及协调能力，甚至人格魅力都是极为重要的。一个项目的成败，可以说项目经理起到了决定性作用，因为他既是项目管理团队的领头羊，同时也是甲方与公司日常沟通的纽带，一个具有全局眼光的领导者，能在千头万绪中抓住要害，关注重点，又能对下充分授权，抓大放小。一个项目仅有强悍的项目经理是远远不够的，做为项目团队核心的生产经理、技术经理、商务成控经理和安全主管缺一不可。他们分管着技术、质量、进度、成本、合同及安全等方面，组成了项目管理的全部要素，这几方面互为制约又相辅相成。因此，将项目团队成员紧密团结在项目经理周围，方可确保对内、对外政令一致，步调统一；项目管理效率、执行力都将事半功倍。

       二、前瞻性的项目管理策划

       园林项目管理策划是根据承接项目特点，在项目部成立之初进行，一般包括项目管理经营目标、管理模式、组织架构、项目经理授权、现场管理人员配置及岗位职责、办公设备配置、施工总进度计划、施工劳动力组织计划、主要技术（重难点）方案、供应商（分包）方案、现场临水临电方案、总平面布置计划、对甲合同重要章节交底、项目客户及相关职能部门对接人员梳理等方面。项目管理策划由项目部配合公司联合编制，经内部审批通过后，由项目策划各章节编制人员对项目全体管理人员进行交底，要做到人人熟知，自觉执行，贯彻落实。实施过程中，不断对照检查，及时纠偏，确保项目大方向不错，大目标不偏。

       三 、严格的制度考核

       园林工程项目管理制度不仅包括对项目内部管理制度，比如项目例会制度、岗位责任制、人员考核制度及内部工作流程等，还包括工期、质量、安全文明施工等方面的具体考核办法，例如在能确认各施工节点目标

时，针对供应商有可能出现进度滞后及材料供应不及时等风险时，应根据合同相关条款，要求供应商签订目标责任书，约定奖罚制度，严格进行节点考核制度。

       四、有效的风险控制

       园林项目风险管理包括合同风险、工期风险、质量风险、安全风险、成本风险及劳务风险等方面。

       对于合同风险，主要通过耐心、细致的合同谈判工作尽量加以避免，对于明显不合理、合同界面模糊及其他存在误解之处，在合同答疑阶段要进行书面澄清，避免合同重大误解和陷阱。

      对于工期风险，一方面需要强有力的施工组织，确保工程顺利进行；另一方面，利用不可抗力因素、工程款支付不及时等非自身原因，加强工期索赔。促使重新确定业主认可的工期节点目标。

      对于质量风险，根据项目特点及合同约定质量标准，做好前期施工重难点分析，有针对性的对各专业分包及供应商做好交底工作，并书面确定相关质量目标，施工过程中严格执行既定质量目标，发现问题及时采取纠偏措施。

      园林项目施工管理来说，安全生产无小事，项目施工过程中一但出现安全事故对于一个项目、一个企业可能都是致命的打击，因此，加强安全防范，加大安全投入，是避免安全风险的当务之急。

      目前园林行业激烈的市场竞争，普遍的低价中标现象，成本风险是每个项目必须面对的问题，针对成本风险，应逐项认真分析，采取开源节流的方法，如对自身经营亏损项目，可针对性选择更有价格优势的专业分包施工或运用设计变更改变做法等措施，严格控制成本支出。根据项目经营目标，分专业设置成本红线，公司及项目成控人员做好项目成本预警监控工作，根据成本数据及时调整项目经营策略，避免项目成本失控。

     劳务分包风险是项目管理中不可忽视的问题，选择一个实力雄厚、管理有序、讲究信誉的劳务分包，可有效降低工期、质量及施工安全等带来的风险。

一个园林项目的成功，除上述几点外，还有其他很多因素促成，其中最不可缺的是需要公司及项目管理团队大家密切配合共同努力，为项目成功贡献自己力量。

                                                                             （工程管理中心--龙义洪）

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       摘要：在园林工程施工过程中，做好成本管理和控制不仅直接关系到施工企业的管理水平，而且与工程项目经济效益的实现息息相关，对于施工企业自身的发展也具有极其重要的影响。所以在园林工程项目施工过程中，需要通过对人力、物力、财力和技术等多项资源进行优化配置，确保成本能够得到有效的控制，从而降低项目实施的风险，确保项目能够获得最大化的经济效益。为此，讨论如何在园林绿化中有效地对施工成本进行控制的一些措施，这不仅可以有效地把园林绿化施工管理统一化，还大大节约了成本。

       园林工程施工包括很多管理对象，譬如成本管理、质量管理、工期管理、安全管理、信息管理等。在这众多的管理对象中，对成本管理的控制是极其关键的一个，在把握施工工期和质量情况的基础和前提下进行良好的工程成本管理，以期通过投入最少的成本实现经济利益和社会效益的最大化，提升施工单位的利润空间，促进园林工程施工单位的长远健康与可持续发展。

       一、园林绿化工程中加强成本管理的重要意义

       1.1　可以有效地控制成本支出

任何施工单位承接工程多是以创造企业经济效益为目的开展，项目施工过程中能否将成本控制在计划以内，其本质就是运用科学的方法来降低工程成本、创造经济效益，使之成为企业效益的源泉。和一般的工程建设项目不同，园林绿化工程具有一定的特殊性，其中最为明显的特征就是季节性强、区域性要求高、施工时间相对较短，园林工程的主材大多是“活物”，即苗木，施工现场灵活性较大，与其他诸多专业工程的交叉性强，最重要的是实际施工过程受到内部、外部诸多不确定性因素和不稳定性因素的影响和制约，所以其以上特点的存在要求施工单位在采购环节、苗木运输、栽植技术上投入更多的时间和精力做好确保苗木成活的保证措施，从而达到成本管理和控制，如果能够采取恰当、合理的成本管理和控制措施，就会避免施工过程中的不必要的资金浪费，发挥人力、物力以及财力的最大利用价值。

       1.2　可以有效协调园林工程建设各方的利益

园林工程建设关乎到社会各方的利益，例如政府、建设单位、社会民众等，在成

       

本管理和控制之下，可以协调以上各方的利益，避免利益各方出现矛盾和冲突。园林绿化工程主要是在城市中展开的，所以城市是这个项目的主体与核心，而能够满足城市的发展需求也是衡量一个园林工程建设是否成功的主要指标之一。不难发现，成本控制和管理可以很好地实现城市的经济效益、社会效益和生态效益。

       二、园林工程施工中成本控制的基本原则

       2.1　成本最低化的原则

       降低成本是实施项目成本管理的初衷和最终目的，实施项目成本管理就是通过一系列管 理手段和方法，结合企业自身实际状况，不断挖掘降低成本的潜力，促进并最终实现施工成本的最低化。当然，成本的最低化并不是盲目地降低成本，必须是在确保约定的质量和工期满足的前提下，尽最大可能降低成本。建设工程的工期、质量和成本三大因素是辩证的对立统一关系，制定通过主观努力可能达到合理的最低成本水平，据此进行分析、考核评比，遵循成本最低化的原则和理念，只有这样才能切切实实地实现成本管理工作的实际作用，才能够帮到真正发挥成本管理的作用，而不影响企业的竞争力。

       2.2　全面成本控制的原则

       成本管理与控制并不是一项阶段性工作，而是自始至终存在于园林工程施工的过程中，施工中的每一个环节、每一个阶段都可以看到成本控制的身影，因此要全面地控制施工成本投入，并且需要施工单位中全体人员的共同努力，而不是将这项工作全部推给成本管理人员。要从一开始的招标投标阶段开始，到实际施工，到最后的工程竣工验收，都要出台具有针对性的成本管控举措和手段。以材料的采购和管理来说，二者的负责人要进行密切的交流与协调，材料采购完毕之后要立即进行储存和管理，保证材料的供应及时，确保施工进度，减少不必要的麻烦。

       2.3　责权利相结合的原则

       合理目标制定完成之后，要想实现就必须付诸必要的手段。责权利相结合的原则在园林施工过程中的成本管理发挥着不容忽视的作用，从项目经理到各个部门都承担着管控施工成本的权利和义务，二者是同时存在的。而项目经理又要对各个部门进行监督和管理，为了强化成本管控效果，需要确立目标责任制，将责任具体到每一位工作人员身上，并对各个部门和人员的业绩进行定期的考核与检查。遵守权责利互相融合准则，实行“能者上，劣者汰”制度。奖惩分明是现代企业成本管理良好发展的驱动力，能确保低成本管理的有效落实。

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       三、园林工程成本控制内容

       3.1　在项目初期，编制科学的成本预算

在项目工程建设即将开始时，项目监管人员要依据以往阅历，根据图纸对施工进程所需的成本展开总体上的预算，针对有的繁杂部分要予以高度关注。在制定工程预算进程中，企业要做到保守预算，把部分有可能会参与进去的预算列进施工成本预算中，以此预防由于预算的太过乐观，致使资金预备不足，阻碍工程进程。另外，对工程中的突发要素同样要考虑其中，比如，施工材料的价格变动会影响施工预算成本，工程协议变更也会对施工制定的规划造成干扰，这需要项目监管人员依据具体状况，及时给予这些突发要素造成的影响给予解决对策。

        3.2　成本核算意识方面

        当前很多企业的建筑经济成本的管理和控制的水平不高，一个很重要的原因就是人员对成本控制的意识不足。因此在实际的成本控制管理过程中，应该要加强员工相关意识的提升与发展，随着知识经济时代的来临，企业的发展与先进的企业管理理念分不开，因此在实际的施工过程中，应该要加强对建筑经济成本管理意识的培养，根据实际的情况严格的执行各种经济成本的管理工作。不仅要让建筑施工企业的员工都提升对成本管理的意识，在实际的工作中采取相应的措施进行成本控制和管理，而且要加强管理者的意识培养，采用各种激励措施调动员工的积极性，使得员工也能积极地参与到建筑经济成本的管理中来。

       四、保障园林工程成本控制的有效措施

4.1　强化对园林工程成本控制的认识

    园林工程项目成本管理要想取得成效，首要因素就是要强化成本管理意识，积极营造成本管理的氛围。园林绿化施工企业要采取一定的措施增强主管人员的成本管理观念，还要让参与到园林工程项目施工的每个人员都具备成本管理意识。建立相应的成本管理控制体系，也就是以项目经理作为成本管理的主要

责任人，各个管理层和施工者都踊跃参与的成本管理网络。在这个网络系统中，每一个环节都要肩负起成本管理的任务。从项目主要负责人、技术主管以及现场管理人员都要明确自已的成本管理责任，知晓所要达成的管理控制目标，这样才能切实提高园林工程项目成本管理成效。

       4.2　制定科学的施工计划

       施工成本计划是建立施工项目成本管理责任制、开展成本控制和核算的基础，它是该项目降低成本的指导文件，是设立目标成本的依据。制定科学的施工计划，计划决定行动，计划的科学性决定行动的科学性。施工企业应该从企业自身实际出发，结合企业所能利用的资源、所处行业的政策性规定等科学地制定施工方案。不同的施工方案，最终实施的结果可能一致，但将导致直接工程费、措施费和企业管理会有很大差异。其中施工计划的内容主要有施工工艺的确定、施工机械器具的选择、施工顺序的安排、流水施工的组织、施工计划工期的确定等。施工计划应在工程开工前编制完成，以便将计划成本目标分解落实，为各项成本的执行提供明确的目标、控制手段和管理措施。

       4.3　加强园林工程施工阶段成本控制

       施工阶段是园林景观工程成本投入最多的阶段，因此对其进行良好的成本管控是极其有必要的，对成本的管理分阶段来开展。

       4.3.1在人工成本控制上：

       人工费的控制实行“量价分离”的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量与单价，通过劳务合同进行控制。通过科学、合理地组织施工，提高工程项目施工的技术水平，加强对施工人员的技能培训，提高劳动者的操作熟练程度和技术水平，加强劳动纪律、严格执行劳动定额，落实经济承包责任制，充分调动积极性，达到节约人工消耗、降低工程施工成本的目的。同时培养、配备一批一专多能的技术工人，便于调节各工序人数松紧情况，加快工程进度，以此来提高劳动生产率，这也就意味着单位产品劳动消耗的减少，从而达到降低施工成本的目的。

     

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       4.3.2材料成本控制：

       1、材料用量的控制。在保证符合设计要求和质量标准的前提下，合理使用材料，通过定额管理，计量管理等手段有效控制材料物质的消耗。

①认真审核施工图纸，准确地计量所需工程量，并根据现场进行核实，然后进行采购。②改进施工技术，推广使用降低料耗的各种新技术、新工艺、新材料。③认真计量验收，坚持余料回收，减低料耗水平。④加强现场管理，合理堆放，减少二次运输，降低堆放、仓储损耗。

       2、材料费用的控制。由于材料的供货渠道不一，加上市场价格的波动，选

        4.3.3机械设备使用和维护成本控制：

       合理选择施工机械设备，控制台班数量和单价。通过优化园林工程的施工建设方案来提高各种机械设备使用效率，建立机械设备管理小组，把机械设备落实到人，同时加强对机械设备的定期检验与保养，降低机械设备的维护成本。

        4.4 竣工验收阶段及保修期间

       竣工验收是施工阶段的最后环节，通过竣工验收，全面考察工程质量，保证竣工项目符合设计要求，达到所规定的质量标准。因此工程进入完工验收阶段，应有计划、有步骤、有重点地进行收尾工作的清理，找出遗漏项目和需要修补的工程，并及时处理。工程完工后，应尽快组织验收，缩短养护时间，以此来减少养护费用。

       4.5 结算阶段

       项目经济效益的好坏还与最后阶段工程结算编制的正确、完整与否息息相关。工程项目结算工作做得不好，如少算、漏算，都是白算，包括对前面一切成本控制所采取的措施和一切努力都将付诸东流。所以最后的汇总也显得尤为重要。一般来说，中标价加上各种设计变更及现场签证费用便形成了最终的结算额。在向业主提出最终结算额前，造价编制与管理人员必须与财务人员进行认真全面地核算，如发现实际支出和应收入二者之间有差距，应直接查明原 因。

       五、结语

       建设工程项目施工成本管理应从工程投标报价开始，直至项目竣工结算完成为止，贯穿于项目实施的全过程。作为城市园林工程建设的重要组成部分之一的施工成本管理控制对工程建设单位的发展起着决定性的作用，园林工程建设的整个过程中都存在成本管理控制的身影，所以园林建设单位应该从施工材料、机械设备、人员配置等各个方面做好对成本的预算和管理控制，以期避免不必要的资金浪费，发挥资金的最大利用效率，因为只有这样才能保证园林工程施工单位的长远健康与可持续性发展，使其在众多的园林工程建设单位中脱颖而出、立足于行业的先锋。

                                                                                       （金融中心--袁腾志）

发肯定了自己当初的选择。同事的友好让我迅速适应了全新的环境，一次次亲切的问候、一次次耐心的解答、一次次尽心的帮助，让我迅速地对这里产

生了归属感，我开始能和他们开玩笑，能和他们打成一片，也开始放松下来，认真去感受周围全新的人与物。

       公司里的同事都有着鲜明的性格，或健谈、或风趣、或严谨，和他们每一个人相处都是轻松且舒适的。而做为百林大家庭中的一员，我也应该尽快融入工作，为这个大家庭做出贡献。这三周里，我学会了一些新的技能，了解了自己即将接手的工作内容，同时也体会到了工作的繁忙与艰巨。做好对公司品牌形象的宣传是今后一段时间内我的工作目标，这势必有一段磨合过程，需要承受更大的压力，但我知道，只有更快的融入工作，才能让自己更好的适应这全新的生活。更何况百林人身上有很多值得学习的地方，他们不怕困难、变压力为动力、扎实工作、业务技能突出，为自己、为百林、更为了生态环境的建设，他们时时刻刻都在准备着。想到不久之后我也能像他们一样，心中不禁充满了期待。

       为客户创造价值、为员工创造机会、为股东创造利益，是百林的核心价值观。这段时间，我会对百林的企业文化和业务范围进行深刻的了解，以便于更好地进行自己的工作。

       在百林更多的是一种心态上的转变，我将逐渐适应这全新的环境、熟悉自己的工作内容。可能在今后，随着工作的展开，我又将经历同样的心路历程，这注定是一场与自身斗争的过程，而我首先要做到的便是变得更有信念与决心。

                                                                    （综合管理中心--谢旭东）

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      时光荏苒，花开花落，又一年毕业季，在骄阳似火的六月，热情的拥抱，离别的泪水占据了我对六月所有的感悟，那些年，那些人，那些事终究离我远去，在走出象牙塔的同时，我怀着忐忑又兴奋的心情，进入了百林这个大家庭......

      六月繁花似锦，正值24岁的我，人生发生了重大的转变。记得那是二十七号，是我来百林园林报道的日子。从这之后我迎来了与从前截然不同的生活。

      在即将毕业的那段时间里，班里很多人都像我一样选择了专业相关的工作。而我也从一些已经工作的师兄姐那里了解到了如今专业的部分发展状况，其中有正面评价，当然也有少部分负面的评价。诚然，在我国逐渐走向成熟的商业市场之中，设计类行业可能并不再是盈利最高、最为新兴的产业，但作为一个刚入职场的新人，我认为最不能缺失的就是信念与决心。正是这股对行业前景相当看好的信心，我坚定的加入了百林园林，成为了东莞园林业领头羊的一份子。

      在这入职的二十多天的时间里，我的心态发生了很大的转变。我是一个比较慢热的人，工作的前两天并不太适应这陌生的环境。有时会感到一些烦躁不安，还好有着领导和同事们的热情帮助，使得我很快便进入了工作的节奏。

       记得在参加之前的面试时，面试官问我最喜欢什么样的公司，我并没有将高薪酬排在第一位。在我的心中，能给予员工更多关怀、同事之间关系和睦、员工归属感强烈才是好公司的第一要素。在逐渐与同事熟悉之后，我越

       花胶，又名鱼胶，俗称鱼肚。它与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一。历来被视为养颜之珍贵佳品，滋阴养颜，补气健肾，补而不燥，男女老少佳宜，适合经常食用。

      花胶营养成分极为丰富，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草纲目》中记载:“花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉”。

       中医认为，花胶味甘、性平，具有养血止血、补肾固精、滋阴养颜等功效。现代研究表明，花胶中含有大量生物分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化，美容养颜、延年益寿。

       花胶一般用来炖汤，和做成甜品。下面给大家介绍两种花胶的吃法。

       首先要泡发花胶，根据花胶品质和大小不同，泡发的时间也不一样，一般的需要24小时。24小时后，泡发的花胶还是偏硬，先把花胶拿出来用清水，冲洗干净。放水在锅里，再放进适量的姜片(姜片起到去腥的作用)，然后把花胶放进去一起煮沸3分钟，再盖上锅盖焖30分钟即可。把水倒干净，把泡发的花胶放进冰箱冷藏，需要食用的时候再拿出来加工。

       花胶鸡汤:鸡肉500克、花胶适量、虫草花50克、红枣10克、姜适量。鸡肉下锅焯掉血水，锅中放进适量的水，把泡发的花胶、鸡肉、虫草花、红枣、姜全部放进锅里，大火烧开，再小火慢炖两个小时，出锅加上适量的盐调味即可。此汤补血益气、滋养肝肾、提高免疫力。

       牛奶银耳花胶甜品:材料，银耳、花胶、枸杞子、纯牛奶、姜丝。将泡发的花胶切成小块，银耳提前泡发，把所有的食材放进炖盅，隔水慢炖3小时，出锅前加入适量的冰糖搅拌至融化即可。女性经常食用这款甜品，可以提高新陈代谢，淡化黑色素，肤色红润，嫩肤美颜、抗衰老。

       花胶是一款滋补品，男女老少、孕妇、产妇都可以食用。但是在食用花胶的同时，也有一些禁忌我们是需要了解的。

       花胶，成年人最佳食量，一次在15～20克左右，吃多了身体消化不了，造成浪费。在吃完花胶三个小时之内，不要吃西药，不能喝茶，不能吃白萝卜和桔子。因为这些东西会破坏花胶的功效。对蛋白过敏的人和正在感冒时期及女性生理期慎吃！

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       今年的夏天依旧炎热，即使偶尔下一场倾盆大雨也无法冲走太阳公公那火热般的热情。

        对我们上班族来说，没有暑假的夏天是一年之中最漫长的季节了，白天长了，夜晚就显得格外的短暂，感觉还没睡够天就亮了，太阳急不可待的拨开厚重的云彩，露出早已红透的脸蛋，仿佛在提醒着我们这些上班族是时候该起床上班了。

        也许是太阳过分的热烈，也许是夏季的食物种类过于琳琅满目，一年四季之中，夏天给我的记忆应该是最为深刻的。

        夏天给人的第一感觉该是晴空万里，又或者是骄阳似火，人只要在太阳底下稍微走动一下就汗流浃背，汗水仿佛抽走了全身力气，令人十分倦怠。不过，人们好像并不喜欢沉溺在消极的情绪里，有时候太阳还没下山，就恨不得把所有的精力都释放在泳池里，就好像欢畅的游泳之后能让他们变得年轻起来，所以夏天也是让人活力四射的。

       夏天是热闹非凡，人山人海的海边，门庭若市的商场，池塘里的荷花盛开，公园里的百花争艳，还有在枝繁叶茂的大树上知了不甘寂寞的蝉鸣不绝，种种现象表明，夏天并不是无声无息的。

      夏天也是最多好吃的，各种各样的冷饮、冰淇淋、棒冰，真是想想都令人垂涎三尺呀！当然，还有在夏天成熟的西瓜、黄皮、荔枝、龙眼、枇杷、李子，椰子等等种类繁多的热带水果，不过，最惬意的还是在周末的时候可以坐在空调底下抱着半个冰镇西瓜，一边追剧一边挖着西瓜吃，夏天的美好生活也不过如此了。

       夏天更迷人的地方还在于，这是一个青春的季节，多少人的青春转折点在六月初，多少人的青春回忆定格在这个迷人的季节。夏天里的青春正一天一天地成熟，你微笑的脸庞，生如夏花般绽放，空气中的絮语，那一抹纯白的似水柔情，诠释着七月流火最美的纪念。 那一刻的你让我心动如此之强烈。

       夏天是糖果色的，带着五彩缤纷的甜味，所以才会有人说要和喜欢的人在夏天谈一场甜甜的恋爱，要和爱的人在黄昏的时候手拉着手在吹着微风的海滩上散步、追逐浪花。浪漫的海边配上浪漫的季节，嗯，是恋爱的甜味了。

                                                                                             （设计院－黄森英)

凛冬料峭覆千岭，

百粤雄林游晖园。

巨壁慧智隐万卷，

鸿蝠报喜金猴传。

锦鲤吞光泛金滟，

古色香合练佳缘。

踏入孔庙拜仲尼，

虔愿辞与状元坊。

紫烟飘渺崖双段，

同事寄影跌水欢。

怪石嶙峋贴绿意，

吾辈昂首眺青峦。

大气东江绵延远，

小味曲径戏农观。

竞技搏采声不喘，

亲膳恭毕真情团。

Bailin Landscape/14

15/Bailin Landscape

        黄花风铃木是一种会随着四季变化而更换风貌的树。春天枝条叶疏，清明节前后会开漂亮的黄花；夏天长叶结果荚；秋天枝叶繁盛，一片绿油油的景象；冬天枯枝落叶，呈现出凄凉之美，这就是黄花风铃木在春、夏、秋、冬所展现出不同的独特风味。 

     【生长习性】

      性喜高温，生育适温为20～30℃。冬季需温暖避风越冬。华南地区北部冬季低温，又多雨潮湿，需注意寒害。栽培土质以富含有机质之砂质壤土为最佳。排水、日照需良好。

     【病虫害防治】

       在每年春季新叶刚萌发时，黄金风铃木容易受到叶斑病等的侵害。对于叶斑病可使用50%多菌灵粉剂600倍液和70%的甲基托布津粉剂800倍液交替喷旋防治，对虫害可使用万灵粉剂1000倍液和氧化乐果800倍液交替喷施防治。每7~10天喷药一次，连喷3~4次即能起到良好的防治效果。

（工程管理中心－刘清涛)

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