关于我们
重庆德庄实业（集团）有限公司
餐百味是农业产业化国家重点龙头企业重庆德庄实业（集团）有限公司旗下品牌之一，专注于生产、销售适用于家庭、食堂、餐馆、酒店的方便型麻辣调味品，并承接各种调味品的贴牌与定制。
ABOUT US
023-62628089
餐 百 味
重庆德庄实业（集团）有限公司创立于1999年。公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司，并以拥有“德庄大火锅”闻名遐迩。公司是国家级高新技术企业，获得一项国家发明专利，九项国家实用新型专利，先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。
公司构建了“从土地到餐桌的产业链”，包括：建立了大宗原材料基地，原料从田间地头得到监控，拥有自动化程度较高的火锅调料生产线；
面向未来，重庆德庄实业（集团）有限公司将继续以科技为支撑，以创新求发展，不断开创中国餐饮新气象、新格局。
重庆德庄总部
生产线
生产线
原材料整理
产品炒制
经营品类
承接：各种调味品的 与
川菜系列调料、酸菜系列调料、麻辣香锅调料
番茄火锅底料、水煮系列调料、重庆小面调料
藤椒调料系列、烧烤调料系列、香辣龙虾调料
烤鱼系列调料、干锅系列调料、火锅底料系列
针对鸡、鸭、鱼、肉各类菜品提供对应的调料
贴牌
定制
产品介绍
餐百味复合底料
色泽红亮、质优味美、风味特别、清鲜醇浓，功能多样，一料多用，适合炒制、烩烧和烫涮多种口味的菜品。
食用方法
将本品400克加入1.2千克水，煮沸后即可烫食菜品。若用鸡汤或骨头汤味道更佳，也可取适量本品用于烧菜调料、红烧类、面食类、肉类等菜品均可。
香辣藤椒调料
汤料清香可口、气息浓郁悠长，麻味绵长、辣而不燥，一料多用，适合藤椒鱼、石锅鱼、凉拌、剁椒鱼、青一色火锅等。
番茄火锅底料
番茄味浓郁，酸香可口，老幼皆宜，可以涮食海鲜、各类蔬菜等，适合番茄火锅锅底、面食、米线、番茄牛腩等
产品介绍
食用方法
将本品加入调料3倍左右水（依个人口味酌量增减），煮沸后即可烫食菜品（青一色火锅），也可取适量本品用于藤椒鱼、凉拌等均可。
食用方法
将本品开袋倒入锅中加入清水或鲜汤，可放入适量番茄片、葱段和香菇，烧沸后即可涮烫各类菜品。也可取适量本品用于番茄牛腩、番茄鱼等。
产品介绍
水煮鱼调料
麻辣鲜香、麻味绵长，常食不厌，久食不腻，适合红烧鱼、麻辣鱼、水煮鱼等。
重庆小面调料
麻辣味浓、汤色洪亮、秘制配方、风味独特、麻辣鲜香，适合麻辣面条、米线、凉拌菜、麻辣抄手、蘸料等。
食用方法
水煮鱼：炒锅至于旺火上加油烧沸后，下料炒香，加鲜汤或水，待汤料烧沸并熬制3-5分钟后，放入备好的鱼片（块），煮好后起锅盛盘，撒入适量的葱花，即可食用。也可取适量本品用于麻辣鱼、红烧鱼等。
食用方法
加入适量本品，再加入高汤或水根据个人口味酌量调整，将面条煮好根据个人食量加入，最后可根据个人口味加上其他佐料如牛肉粒、香菜等。
产品介绍
餐百味经典火锅底料
餐百味红油火锅底料
餐百味清油火锅底料
本品由精选红辣椒，茂汶花椒及多种香辛料炒制而成。经过高温、精炒提炼而成，口味醇厚、地道火锅味，搭配餐百味底料效果更佳。
本品由精选红辣椒，茂汶花椒及多种香辛料炒制而成。口味清爽，油而不腻。
本品选用的辣椒、花椒等主要原料，均来自特定产地的优质产品，加上秘制香料，采用现代化生产工艺保证了产品品质的稳定性。搭配餐百味红油火锅底料使用效果更佳。
火锅系列
参加展览
咨询的顾客络绎不绝
客户详细咨询
现场品尝
重庆大型火锅底料、调味品专业生产企业
“农业产业化国家重点龙头企业”
“全国商务诚信建设试点工作先进企业”
诚信经营、优质服务
欢迎广大朋友来电咨询
咨询热线：023-62628089
川菜系列调料、酸菜系列调料、麻辣香锅调料
番茄火锅底料、水煮系列调料、重庆小面调料
藤椒调料系列、烧烤调料系列、香辣龙虾调料
烤鱼系列调料、干锅系列调料、火锅底料系列
针对鸡、鸭、鱼、肉各类菜品提供对应的调料
承接：以上各种调味产品的贴牌与定制业务
产品多样化
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