张家口容辰华邑酒店 感动服务故事季刊

    餐饮销售宾客关系主任石静雨，在1月28日晚班当班中，为确保酒店促销红酒数据统计的准确性，下班后主动加班，多次与部门经理电话沟通相关表格，认真核对数据，确保数据汇总的准确性与及时性。此举表现了协力成就事业的品牌服务行为，值得表扬与肯定。

   杨丽娜在接待某两位市政府领导时，牢记领导们的禁忌，在其他宾客加菜点餐时及时委婉的提醒，宾客赞赏服务人员细心周到，对杨丽娜的善意提醒表示感谢。

    早餐开餐期间1620房间客人刘先生是会员，表示张家口天气太冷，小孩不适应。孩子感冒不舒服，王海霞知道后， 及时和厨师沟通给小孩煮了一杯姜茶，客人表示非常感动。

1月29日早晨，酒店的一批团队客人来到大堂吧希望能在这里办一个小型的鸡尾酒会，同时品茶并商谈工作，主管刘鸿儒虽然独自上班，但仍然按照客人的要求提供了多款鸡尾酒和中式茶，并周到的为客人提供相关服务，得到了客人的赞赏和感谢。刘鸿儒的优质服务体现了油然而生的中华待客之道。

    天宏整形会议，室外温度较低。根据以往会场活动经验，白学锋为客人提前开启会场内空调，客人到场后又及时的为会场客人准备了热水供客人饮用，并时刻注意会场内温度和热水使用情况。了解客人需求并提前为客人做好准备，得到了客人得好评，也体现酒店的中华待客之道的服务理念。

    当天太鼓餐厅来了一桌喝过酒的客人点了清酒，此时厨师们已经下班，但岳峰仍然安排实习厨师为客人切了一些寿司，准备了沙拉、干果等供客人享用，并没有因为客人喝醉酒而对客人态度冷漠，体现了油然而生的中华待客之道。

    自助用餐高峰期时，高建丽见到持金卡的田先生来用餐，便主动迎上去，向田先生介绍自助餐，并询问客人是否有忌口。在田先生坐定后，马上为客人奉上了他爱喝的红茶，赢得了田先生的好评。体现了表达尊重认同。

        2月初某周五，中餐厅包房预定已满，左霞根据实际情况自己选择服务了客人数最多的包房（梅花）。因为临近年底，所以避免不了多饮几杯。当餐的客人基本都处于醉酒的状态。左霞一直密切关注着客人，在没有客人要求的情况下主动的为客人准备蜂蜜水。由于梅花的空调无法手动控制，所以包房特别热。她为了让客人能更好感受服务，及时把热毛巾换成凉的，保证了客人的用餐体验。左霞的服务充分体现了尽显中华礼仪。

    吴凡接到销售部通知，客人将表演服装遗落在宴会厅了。吴凡第一时间联系宴会厅其他同事确认，因距离客人开会已经过去很长时间，大家都无法回忆起细节。吴凡联系到客人，直接确认细节，并找遍了宴会厅所有角落，终于帮助客人找回了服装，得到了客人的好评。

      大堂吧领班刘昕, 在1月17日晚上9点左右接到一位客人的电话,电话中客人说因为房间中没有客人想要的茶叶，所以想点一些举茗邑的红茶,刘昕在电话中为客人详细的介绍了举茗邑的红茶品种和价格,待客人选好后用专用的茶盒装好足量的茶叶, 在举茗邑不提供送餐服务的情况下依然满足了客人的需求,第一时间将茶叶送到了客人的房间,客人表示非常满意并表示诚挚感谢.刘昕对客的服务表达了对客人的尊重认同。

      饼房主管武豪，对待工作认真负责,不怕辛苦,在FSMS检查的时候为了使检查工作能够顺利完成,一直从下午4点多工作到第二天凌晨,没有任何怨言,这种工作态度,值得大家学习.

     杜怀誉自入职以来工作认真负责，在3月20日晚餐服务过程中，发现客人不小心将盘子里的冰淇淋掉在桌子上。这时候杜怀誉走到客人面前，说道：“先生没关系，我来帮您。” 为了避免其它客人碰到，杜怀誉急忙然找来纸巾，认真的把桌子清扫干净。客人看到这种热心的服务态度，非常的感动，也对杜怀誉的服务表示了感谢。

    该员工李晓玉自实习以来，工作认真负责，努力向上，态度端正。3月10日，李晓玉在加餐的过程中发现一位来用晚餐的客人将房卡遗失在了客房，导致无法回房间。李晓玉主动上前礼貌询问客人，了解情况后，帮助客人联系了前台的同事，为客人补办了房卡并带到餐厅直接交给客人。客人表示对李晓玉负责人的态度非常认可。

    2月10日凌晨，当班前台接待员吕婷婷在上班期间。外籍长住客在店外用餐回到酒店，吕婷婷发现客人有异样。赶忙上前问候，得知客人在用餐时不小心被酒杯划破了手指。吕婷婷赶忙取出急救箱，用酒精碘酒为客人清洁伤口，及时包扎伤口进行止血。在给客人包扎伤口的同时让其他同事通知值班经理，做好送客人去医院的准备。让客人对她的服务表示非常感谢。

    3月29日的客房清洁，穆清玲当天负责12楼和16楼两个楼层，1620房间当天为VIP预抵，客人在上次入住期间因天气干燥，导致上火流鼻血，穆清玲得知客人的情况后，提前在房间放置加湿器并多放了四瓶免费矿泉水，同时为客人留言的再次入住表示欢迎。点点滴滴尽显华邑待客之道。

    健身中心员工张爱对待工作认真负责，主动向客人介绍健身中心的各种卡，并成功销售多张。平时主动学习管理和服务技能，尊重和认同本职服务工作，受到酒店总经理张总的认可，并获得总经理办法的认可卡。

     史彦在3月份的销售业绩特别突出，为酒店带来60多万的生意；在业务拓展方面真实有效的巩固酒店最大客户沃尔沃，同时积极拓展其相关业务，取得了较大突破；3月份领克常住团队给酒店带来了很大收益；它还积极参加酒店及部门组织的各种活动，起到了模范带头作用！待客热情真诚，工作认真负责积极主动，努力完成酒店制定的各项任务，勇于承受压力，勇于创新！

     胡桂玲每日对工作认真负责，并积极学习洗衣房的相关知识。当班每日对大烫机及光面夹机等进行卫生清洁。1月19日清洗1401洗衣时发现客人的衬衫纽扣快脱落，她利用自己的特长为客人缝好，并在返回洗衣时给客人写留言。1月13日1403客衣送洗，在检查时发现一条白蓝条内裤有破，洗后给客人缝好并在返还客衣时给客人写留言。再次充分体现了中华待客之道。

     第一季度承接了很多大型会议，包括长城可再生能源论坛、中国飞联网论坛等。在与客户的沟通中，积极主动确定所有会议细节，并及时通知酒店各个运营部门，保证了会议的顺利进行，获得了客户的认可，她的对客服务及与各部门的配合，充分体现了协力成就事业。

    入职以来兢兢业业对待工作，加班加点完成工作，态度积极认真，协作共赢，能做到与使用部门和供应商之间及时有效的沟通，从而保证酒店一线部门的工作顺畅运行。尤其是在春节期间，聚善邑客人点3瓶茅台，由于餐饮部库存不足，李宁亲自到永辉采购，确保我们能够给客人提供服务的同时也让酒店得到了良好的收益。

     销售经理刘丽萍主要负责婚宴接待，第一季度业绩表现突出。刘丽萍对于来问询的所有客人都热情耐心，为其介绍华邑酒店婚宴的特色，用真诚对待所有客人。客人对刘丽萍的反馈也都非常认可。刘丽萍用自己专业的销售技能，为酒店的品牌推广贡献着自己的力量，踏踏实实地认真工作、做对的事。