萍钢小学六（1）班2022年3月班刊

小荷才露尖尖角

卷首语

“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己独特的风俗习惯。

让我们跟着孩子们的作文去感受咱们萍乡的民风民俗吧！

目录

1.家乡的习俗 

2.花蝴蝶

3.家乡的春节

4.中秋节

5.花蝴蝶麻辣

7.家乡的春节

8.家乡的春节

9.萍乡炒粉

10.家乡的风俗

11.家乡的美食

12.元宵节

13.家乡的春节

14.春节

15.美味的汤圆

16.难忘的端午

17.家乡的风俗

18.艾米果

廖圣豪

兰添添

黎羽轩

彭欣睿

彭汝琦

邱亦果

文诗比

文雨晴

文松翔

李峻涵

甘沁怡

段浩楠

杨珂欣

向怡琳

周子孺

胡欣瑶

李佳蓉

彭天壹

 家乡的习俗

                                       六（ 1 ）班 廖圣豪

“入眼异乡风景别，修眉一抹暮山摇。”每个人的家乡都有自己独特的风俗，我的家乡也是如此。即使遇到坎坷和磨难，被生活的狂风吹得生疼，只要回忆起它，心中便不由自主地泛起甜甜的涟漪——元宵节。

听着窗外那此起彼伏的鞭炮声，我就知道是元宵节来了。家乡的元宵节总是张灯结彩、热闹非凡，是我心目中最具有特色的节日了！

元宵节这天，我们买了做汤圆的材料：糯米粉、以及各种馅料。我奶奶包汤圆可厉害了，三下五除二，一个小巧玲珑的汤圆便出现在我眼前。我在一旁静静地看着，心中跃跃欲试。过了一会儿后，我觉得自己已经会包了，便拿起一团揉好的糯米粉团，在手中搓成一个椭圆形，接着，在椭圆形的一头挖了一个小洞，把我最爱吃的豆沙馅放进去，最后把上面的口子慢慢捏拢来。于是一个小巧玲珑的汤圆便出现在我手中。奶奶见了，夸我手巧灵活且能干。我和奶奶差不多包了60多个，奶奶便说：“走，不包了，煮汤圆去。”一听到吃，我立马打起精神来了，问：“什么时候好？”“要半个小时。”“啊？半小时？”我一直盯着那口正在叹气的锅，强忍着嘴中的口水。

半小时后，汤圆好了，我让奶奶给我15个，奶奶便笑着说：“慢点吃，别噎着了。晚上还要带你去龙舟公园赏花灯呢！那儿可热闹了！”

到了晚上，奶奶带我去龙舟公园看花灯。花灯的形状真多呀！每一处地方都是亮的！听奶奶说，元宵节赏花灯的传统有一个十分有趣的来历：传说在很久以前，一只神鸟误入了人间，却被一名不知情的猎人当作一般的凶禽猛兽射杀。天帝知晓后大怒，下令让天兵于正月十五到人间放火，惩罚人类。天帝善良的女儿知道后，不忍心让无辜的百姓受难，就冒着生命危险来到人间通风报信。众人一听，都吓得六神无主。一位老者想出了策略：“既然天帝要放火，那么我们在正月十四、十五、十六这三天，每户人家都张灯结彩，放烟花，点爆竹。这样天帝就会以为我们被大火烧死了。”大家听后纷纷赞同。于是，正月十五晚上，天地来查看情况，发现人间处处红光一片，响声不断、热闹非凡，以为是大火燃烧，心中大快。人们便逃过了一劫，为了纪念天帝的女儿，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，后来就成了集体的灯会。

看着这色彩缤纷的花灯，真希望这些传统文化能够一直流传下去，让我们家乡的风俗发扬光大！

花蝴蝶

家乡的春节

                                        六(1)班  黎羽轩 

在不同的地区都有自己家乡的风俗，正所谓，“百里不同风，千里不同俗”。

我的家乡在乌岗，这次春节来到我外婆家竹园感受一下当地的民俗习惯。

每到凌晨零点，他们那里就会响起震耳欲聋的鞭炮声。寓意着新一年的到来。在早上六点的时候，我们就会去门外贴对联，寓意着吉祥如意。我们还会贴倒福，寓意着“福”到了。当我们把好看又喜庆的对联贴完之后，最重要的就是包饺子了。

包饺子需要准备材料:饺子皮、玉米猪肉馅儿、一点水。一切准备就绪，我们就要开始了。我们首先放一块饺子皮在手上，再在中间放上一点玉米猪肉馅儿，再在饺子皮的边上沾点点水，在合拢来就成了一个像金元宝的饺子。吃饺子寓意着来年财源滚滚。我和外婆外公围在桌子边不知道包了多久，才包了八十三个。当外公把“金元宝"端上桌子上来食用时，外公说了一声:“只要谁知道了饺子中的硬币今年就会发大财哟。″我们一家人围在桌子边，使劲的吃着，使劲的嚼着，就为吃到那枚硬币。很快“金元宝”就被我们吃完了。最终的"幸运儿”是老爸。

吃完饭之后我们一家人围在桌子边，有说有笑。爸爸在和外公聊着今年的收成;妈妈在和外婆聊着“过得还好吗？”;我在和妹妹聊着“桌上的零食好不好吃。”。今年的春节真热闹、喜庆啊！我期待着下一次过春节。

中秋节

                                      六（1）班 彭欣睿 

说来也真是巧合，今年的八月十五，不仅是中秋节，同时也是我妈妈的生日，于是我们家就一起庆祝了。

中秋节的核心元素是什么？是月饼！我最喜欢的口味儿是豆沙馅的，一口下去，豆沙的味道在口中发散开来，甜丝丝的，味道好极了。

晚上，中秋节的重头戏——赏月在这时开始了，与此同时进行的还有妈妈的生日会。大家在阳台上坐着，爸爸则将一碟碟月饼与一个月饼似的生日蛋糕端了上来。妈妈许了愿之后，我们就分了蛋糕，蛋糕的味道好极了。

吃着吃着，妈妈问我：“儿子，你吃着这月饼，知道它的来历吗？”“我知道！”我回答道，“传说是后羿射下九个太阳后，西王母送给了他一块吃了就能成仙的神药，但他不愿扔下妻子嫦娥，于是一直没有服下仙药。一天，后羿的徒弟逢蒙想抢走仙药，嫦娥为了不让他得手，于是吃下仙药后飞到了月亮上，只有一只玉兔与之陪伴，人们为了纪念她，就每年的这个日子里都用月饼和水果拜月，这一天也被人们定为中秋节！”“答对了，再吃一个月饼吧！”一家人吃着月饼，望着那天边的皎皎明月，只觉得心中一股幸福感油然而生，全家人团圆在一起可真幸福。

隔壁的、对岸的，家家灯火未熄，都在看着那一轮圆月，他们一定也很快乐吧！中秋，真是个美好的节日啊！

花蝴蝶麻辣

                                         六（1）班 彭汝琦

当人都到齐时，我表弟不请自来 ，又多了一张吃麻辣的嘴。

做麻辣的第一步：剥大蒜籽。在这方面廖梓轩最在行了。只见他拿着刀，用刀身和大蒜籽“拼刺刀”，一拍大蒜就浑身散架。这时轻轻一剥， 皮就掉下来了。我们也学着他的样子剥了起来 ，不一会儿 ，就剥好了一碗大蒜籽。

做麻辣的第二步：蒸豆皮。我们买的是花蝴蝶专用豆皮，已经清洗消毒过的，我们只要蒸几分钟就可以了。在蒸豆皮的过程中，可以把大蒜籽剁成蒜末，大蒜籽圆滚滚的，可不太好切，我们几个人轮着来，费了九牛二虎之力才切好。

做麻辣的第三步：拌调料。把蒜末炒香盛出，再加入适量的油，热一热，然后等油冷却。不能直接用冷油 ，因为冷油吃了会拉肚子。把事先备好的麻辣粉加进去，再放入蒸好的豆皮搅拌均匀。这时如果你来我家厨房就会看到这幅景象：五个人，十只手，在盆子里不停地搅拌。看着那粘满麻辣粉的豆皮，真漂亮！尝一口，香！

做麻辣的第四步：开吃。不仅有色味双全的麻辣，还有外脆内嫩的鸡翅、金黄的薯条，别提有多开心了。我们边吃边聊，边吃边玩，吃完在院子里打乒乓球，到了将近5点，我们才依依不舍地告别 。

每当提起花蝴蝶麻辣时。我不禁高吟一曲：此物只应天上有，人间能得几回吃！这就是我梦寐以求的家乡美食——花蝴蝶麻辣。

萍乡小炒肉

                                         六（1）班 邱亦果

论萍乡的美食，花蝴蝶、炒粉 、小炒肉……不可胜数。可这些美食中最受我青睐的还是那色味双美的小炒肉！

从小到大，我对小炒肉就情有独钟，从舌头接触到它的那一瞬间起，我就被它那独特的味道迷得神魂颠倒，即使吃了无数遍，也一点儿都没有吃腻，反而吃的兴致变得越来越强烈！有点一日不吃，如隔三秋的想念！

今天，老爸拗不过我想吃小炒肉的执念，一大早就去到市场买来一条差不多两斤的前肢肉，爸爸说这样子的肉有肥有瘦炒起来才好吃！准备开做了！爸爸将它放在案板上，先将肥肉切块放在一旁，接下来就是瘦肉，找到肉的纹理，然后反着将纹理切断，把肉切成薄块！之后，将切成片的瘦肉放在一个碗里，往里面依次放入适当的盐、生抽腌制几分钟。这几分钟可以适当听一首美妙的音乐哟！边享受音乐边切好大蒜备用。音乐结束，开大火把锅预热，锅内倒油，油热后，先放入事先切好的肥肉，加点盐，炒至金黄冒油，接下来就倒入腌制好的瘦肉，迅速翻炒一小会儿就放入干辣椒粉，火关小点，加人适量的清水。“注意不要让辣椒烧焦，否则可就会前功尽弃。”爸爸郑重申明。最后再加入少量的老抽、盐、鸡精调味，等水开肉熟之后，再加入大蒜，此时的肉已经色香味俱全，我凑到锅边一闻，香味直钻入我的鼻中，让我忍不住垂涎三尺！老爸看着我的馋样，忍不住笑出声，拿起筷子夹起一块肉吹了吹，塞进我的嘴里。我细细地品尝、慢慢地咀嚼，太美味了！还是那个熟悉的味道，我感觉我的舌尖都在跳舞了。这一天，因为有了小炒肉，我整整吃了两大碗米饭，撑得我呀，肚子像个小皮球！哎，我的减肥计划又要泡汤了！

萍乡小炒肉真是名不虚传，没有尝过的小伙伴可一定要试试哟，保准你停不下来！

家乡的春节

                                                                                                         六（1）班 文诗比

春节，象征着辞旧迎新、热闹喜庆。而在我的家乡，春节也过得别有一番风采。

大年初一的早晨，家里的人都早早起了床，精气十足地出门而去，大街上也人来人往，不管是家门口还是店门口都悬灯结彩，一片火红，连广场都被装饰了起来，人们也都挂着笑容，遇见谁都会笑着说一声“新年好”或“新年快乐”，一切都大有几分万象更新的气象。

中午，我和爸爸妈妈来到了爷爷奶奶家，只见家里房檐上挂着两个大红灯笼，迎着风左摇右晃，红对联整齐地贴着，几个漂亮的大字在阳光下发出闪闪的光。走进大门，就见奶奶和爷爷正在厨房忙碌着，奶奶正拿着面粉不知道在干什么，爷爷也在飞快地把肉和其他食材切成碎末状，我在旁边观看着，实在忍不住好奇心，上前问爷爷：“爷爷，你们这是在干什么呀？”爷爷笑着说：“我们这是在为包饺子做准备呢，你也来吧，让你奶奶教教你。”我眼睛一亮，心想，还是爷爷懂我。

奶奶手把手地教我包饺子，边教边对我说：“你知道吗？咱们过年包饺子寓意着喜庆团圆和吉祥如意，取的是“更岁交子”的意思。”整个包饺子的过程中，奶奶一直都在说有关“春节”的习俗和意义，我听后不禁连连点头，对春节也有了更进一步的了解。

到了夜晚，天空暗下来了，没有星星，也没有明亮的月光，在这样无趣寂寞的天空中，却有了一丝别样的色彩，各种颜色的交织、多种形状的变化，相遇在一起，绘成了春节独有的天空画卷，美丽、简单、独特且温馨，五分钟过后，院子里的烟花放完了，但声音却未停止，邻家的院子里接连射出各色光焰，继续为天空绘上色彩。又过了十分钟，声音渐渐停息，所有人家的房子都仿佛被烟给笼罩住了，我们小孩见大人们放完了烟花，就手里握着一打“仙女棒”点燃了在空中挥舞着，灰烟里面也出现了点点火光，转瞬不见的同时又再次亮起。

春节，一个热闹喜庆的节日，我爱这个节日，爱这个节日中度过的每一段时光。

家乡的春节

                                         六（1）班 文雨晴

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”要是说起我最喜欢的节日，那肯定是喜庆、热闹的春节了。

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在江西萍乡，萍乡和大部分地区的习俗都不大一样。在萍乡，春节的习俗有很多，比如：贴福字、贴对联、包饺子、收压岁钱……

春节的早上，我被震耳欲聋的鞭炮声吵醒了。奶奶来到我房间：“雨晴，快起来和奶奶一起包饺子啦！”我听到“包饺子”这三个字迅速从床上跳下来穿好衣服和奶奶一起包饺子。我来到厨房，就看到桌子上有许多包饺子的配料：鸡蛋、肉、饺子皮、食用油、味精、鸡精等。当然还有不可少的硬币，听说吃到硬币的人新的一年会有好福气！

准备工作做完了，现在开始包饺子。奶奶边说边包：“饺子的意义呢有很多种，出门吃饺子是盼团圆，也有希望早日归来的意思。”奶奶三下五除二就把饺子包好了。轮到我了，饺子皮总是不肯合在一起，馅儿就从缝隙里钻出来，好不容易把肉弄进去了，饺子皮又破了。我已经逐渐开始不耐烦了，奶奶见我不耐烦，边安慰我：“不要紧，慢慢来，想当年我也跟你一样，也是慢慢才学会的！”听了奶奶的话，我又重新试了一次，一步一步跟着奶奶学了起来，居然完完整整包出了一个饺子。我开心地和奶奶击了一个掌。一个……两个……三个……慢慢的，我越来越熟练，速度也越来越快。

时间一分一秒的过去了……到了晚上吃年夜饭的时候，大口大口吃着自己包的饺子，心里别提有多幸福了。突然我嚼到了一个硬硬的东西，从口中拿出来，发现是硬币，我开心地一蹦三尺高。妈妈说：“女儿，在这一年里，你会有好福气哦！妈妈考你一个问题，春节是怎么由来的呢？”我挠了挠头，姐姐立马说：“我知道古时候有一种叫做年的凶猛怪兽，每到腊月三十便窜村挨户，觅食人肉残害生灵。有一个腊月三十晚上，“年”到了一个村庄发现两个牧童在比赛牛鞭子。“年忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓地望风而逃。他窜到另一个村庄，又望见一家门口晒着红衣裳，他不知是何物，吓得赶紧掉头而跑，人们由此摸准了“年”，怕响怕红的弱点，便想到了许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗，应该是这样子的。”我们听了都鼓起了掌！

在这个春节里，我收获了许多：压岁钱、包饺子。当然还有最重要的就是快乐！在2022年我要更加漂亮！学习要更加努力！

萍乡炒粉

                                    六（1）班 文松翔

我的家乡在萍乡，这座古老的小城历史悠久，物产丰富，这里有许许多多的美景和美食。民以食为天，作为一个小小美食家，我今天就向大家介绍我们家乡的特色美食——萍乡炒粉。

炒粉是我们萍乡的特色，无论走到哪都可以看见炒粉的身影。炒粉，香味浓郁，食之易饱，是萍乡人的最爱。

我也偏爱炒粉，嘴馋的时候就自己炒上一碗，吃到嘴里是满满的幸福感。今天就讲讲这美食“炒粉”制作方法，虽然我厨艺不精，但对炒粉却还算了解。

一大早，我就和爸爸一起去采购材料。我冲了过去，抓了一把粉，付完钱，便打算回家，爸爸拦住我：“哎哎哎，先别走，你忘记买豆芽了！”“诶，我这个炒粉大师怎么能忘了卖豆芽呢？”我又回到小摊边，买了些豆芽，就一蹦一跳地回到家中，准备开工。

把粉丝先泡好，然后把锅烧热，放油，再把肉放进去炸至金黄色。注意哦肉选五花肉最好，因为炸出的猪油炒炒粉更香。待炸好肉，就煎鸡蛋，然后再放入豆芽翻炒。豆芽炒至三分熟，再加入粉丝和调料继续炒，待炒得差不多了，就放入葱花翻炒几下，就可以出锅了！一碗色香味俱全的炒粉大功告成了！

温馨提示：炒炒粉的时候，记得一定要控制火候，火不能太大，不然会糊；火也不能太小，不然炒出来不好吃。

别小看这只是一碗炒粉，但也讲究技艺。你学会了吗？

                                                             

家乡的风俗

                                          六（1）班 李峻涵

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”春节悄然而至。

清晨，我早早起来，一看，唉？我昨天的旧衣服呢？在原位置上取而代之的是一套新衣服。我穿好衣服就立刻去了我父亲的卧室，却不见我父亲:“老爸！”我叫了一声。“起来了？快点过来帮下忙。”父亲的声音从客厅里传来，我赶紧一路小跑过去，爷爷奶奶、爸爸妈妈，还有我小弟全在客厅里扫房。我赶紧来帮忙。

扫完房后，就贴春联，我爬上梯子，接过粘好胶水的春联，比齐，然后一贴，再轻轻拍几下，使它更紧一些。

贴福字的时候，我刚比齐，正准备贴上，母亲立刻拦下了我，并把福字倒过来说:“这福要倒着贴。”“为啥?”“因为这样代表着福气到了呀!”

下午，我和母亲一起包饺子，包着包着，我母亲突然塞了一枚硬币在饺子里，我问母亲:“妈，你塞硬币在饺子里干吗?”“这你就不懂了吧，吃到硬币的人来年就能发财，有福气。”母亲这样回答。

吃晚餐了，一道又一道的菜品端了上来，当然，最大最亮眼的还是饺子。一大家子其乐融融，有说有笑的。突然，“咔”的一声，原来是爷爷咬到了硬币，大家都送上祝福，爷爷在收完祝福后拿出了大红包，我正准备接过，突然发现父母亲正虎视眈眈地盯着，我赶紧朝爷爷眨眨眼:“爷爷，这红包你先帮我收着。”爷爷心领神也眨眨眼，接过红包:“好，我帮你收着。”

我小弟冲过来，跪下，连磕三下，喊到:“爷爷奶奶新年好，微信现金支付宝。三百五百不嫌少，三千五千更好。”说着又磕了一下。小弟搞的这一出弄得大家哄堂大笑，我都已经笑趴在地上了。爷爷奶奶收着祝福；爸爸妈妈和来做客的叔叔阿姨拉着家常；我正数着钱，却被小弟吓了一跳。我藏起红包，抬手就去追小弟，小弟扑进奶奶怀里:“奶奶，哥哥欺负我”。

虽然屋外是寒冷的，但是屋内的热情却让它退避三舍。

家乡的美食

                                          六（1）班 甘沁怡

每个人的家乡都有那里独特的美食，我们住在萍乡，这里的美食数不胜数，可最令我喜爱的还得数——萍乡炒粉。

萍乡炒粉不光好吃，做法也十分简单。首先，得先准备好食材，如:肉沫、豆芽、米粉、葱、生抽、青菜、鸡蛋……材料齐全后，便要把买回来的粉用开水烫两分钟，再过一遍凉水，用筛子滤干水分，这样可以保持面的筋道。接下来把菜洗净晾干水分。先放一点油，以免炒的时候粘锅，将切碎的葱姜蒜放进热油中，香味扑鼻而来。然后把鸡蛋和洗净的菜放进去，炒到一定程度的时候加入萍乡炒粉的“灵魂”——干辣椒，飘香泗溢，没错是我喜欢的味道，至少十米以内全是它的香味，加入粉和调料翻拌均匀，炒至入味，就可以将香喷喷的炒粉盛出来了。

出锅的米粉倒入白色的碟子里，香气袅绕，白中带黄，黄中泛绿，绿中见红,诱人食欲。迫不及待地夹点粉入口，蔬菜综合了粉的油腻，放进嘴里，不同的配菜在嘴中绽放开，就像打开了美食界的“大门”诱人的色泽，满屋飘香，迷人的味道谁吃了不说它是“色香味”具全的美食呢？

在外工作的萍乡人，在外读书的萍乡人，在外留学的萍乡人，过年回来一出车站，谁不是立马跑去嗦一碗萍乡炒粉，这不就是家乡的味道吗？来萍乡，不吃萍乡炒粉，相当于没有来过萍乡，这大概就是萍乡人把它定义为“家乡的美食”的原因吧！

元宵节

                                         六（1）班 段皓楠

在元宵节这一天时，我早早地起了床，发现妈妈和外婆在包汤圆，我问妈妈:“妈妈，为什么要包汤圆呢?”“因为寓意着团团圆圆呀！”妈妈回答。我听后决定和妈妈外婆一起包汤圆。

首先，我先放点糯米粉，这样就不会粘在手上，把蒸好的糯米搓成一条长长的条，切成一小段的，然后拿起来搓成一个圆圆的球形，再用杆子压扁就成了一个汤圆皮，一个、两个、三个……就这样，我弄出了许多汤圆皮。接下来，就是包了，我把芝麻馅塞进去，再搓圆，就完成了第一步——包。 

接下来就是煮了。我把包好的汤圆放进锅中，大火煮十到十五分钟就可以了，我拿出来放在碗里，这香味，就够咽三口的唾沫了，我一口一个，非常满足。  

到了晚上，我们龙舟公园去赏花灯，一进入口，里面的景象立马让我有了梦幻一般的感觉。每一个花灯都是五颜六色、色彩斑斓的，一个比一个漂亮，一个比一个富有新意。花灯的模样更是没法比了，这都是我之前没有见过的，而且里面有许多形态逼真的小人都还会动，真是太有趣了。我根据它们的形态、寓意，为花灯们取了属于它们各自的名字：这是威武无比的“二龙戏珠”灯；这是乖巧可爱的“玉兔捣药”灯；这是美丽迷人的“龙凤呈祥”灯；这是逆流前进的“鲤鱼跳龙门”灯；那是“五彩斑斓龙舟”灯……看着这些漂亮的花灯，我疑惑地问妈妈：“妈，为什么会有赏花灯的习俗？”妈妈说道：“因为有个传说。在很久以前，凶禽猛兽很多，经常伤害人们，于是人们就一起去打它们。可一只神鸟飞了过来，被猎人射死了。天帝知道后，十分生气，让天兵在正月十五到人间放火，把人和他们的财产给烧掉。天帝女儿不忍心，就偷偷的来到人间，将这件事告诉人们。人们惊慌失措，这时，有一位老人家站出来,说在正月十四、十五和十六这几天，每个人都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样，大帝就会以为人们被烧死了。”“哦，难怪元宵节要赏花灯。”

我迈着轻盈的步伐徜徉在灯的海洋之中，内心无限感慨。我们国家现代的科技越来越发达，我们成长的环境越来越好，今后我更要好好学习，长大后努力成为国家栋梁之才，为社会、为国家做出自己应有的贡献。

家乡的春节

春节是中华民族的传统节日，也是我一整年来最期待、最喜欢的节日。

从大年三十开始我们一大家子就忙碌起来了。清晨，我和姐姐一同贴春联。姐姐小心翼翼地爬上梯子，把对联紧紧贴在门框、门上。而外公不知何时来了，正拿着“福”字在贴。

我一看，咦？“福”字居然是倒着贴的，我感到疑惑，便问外公：“外公，这福字怎么是倒着的?”

“福到了！傻孙女。”外公笑盈盈地对我说。我这才明白倒“福”的深刻含义。

下午，我们一大家子开始大扫除，旧时也称“扫尘”。妈妈说：“扫尘有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除陈(尘）布新的美好愿望，所以你们一定要认认真真地扫。”我对此深信不疑，扫得特别认真，不放过家中的任何一个角落。

傍晚，我们一大家子围着桌子在包饺子。我们的分工十分明确：外公负责擀饺子皮；我和姐姐、外婆、负责包饺子；妈妈厨艺最好，负责煮饺子；其余人……对啊，其余人干嘛？其余人负责晚上团圆饭时吃饺子。

晚上，除非万不得已，家里人都会赶回家。一家人团聚在一起，吃着团圆饭，拉着家常。随着重头戏饺子的上场，大家都停下了手中的事儿，看着那一只只圆滚滚的“金元宝”咽口水。可即便如此，大家也都只夹一只到碗中，这似乎是我家过年餐桌上吃饺子的一个潜规矩。

我吃着夹来的一只饺子，诶？怎么回事？怎么是硬的？我吐出来一看，原来是一枚硬币。大家看见唯一的一枚硬币被我这位幸运星吃了出来，祝贺道:“祝欣欣在新的一年里财源滚滚，万事如意噢！”

吃完团圆饭，大人们在家中看春晚、守岁，而我们小孩子则可以拿着买来的烟花爆竹到外面尽情地玩耍。烟火、爆竹、鞭炮声不停，欢乐的笑声便也不会停歇。而大年初一就在各种烟花、爆竹、鞭炮声中大笑着走来了。

大年初一早上，我早早起床和爸妈一起出去拜年。这是我过年时最喜欢的时候，因为给长辈们拜年总是能收到压岁钱。虽说最后到自己手上的不会有太多，但却仍欢乐至极。

到了晚上，深蓝的天空中绽放着一朵朵绚丽多彩的烟花，整个天空几乎要变成五彩缤纷的了。而天空似乎一整晚都未曾灰暗过，一直那么的明亮。

而春节也就这样在烟火中噼里啪啦大笑着离去……

春节

                                       六（1）班 向怡琳

每当回忆起家乡的春节，幸福与快乐不禁涌上心头。

                                              ——题记

我们汉族从古至今一直有许多传统节日，比如：中秋节、端午节、重阳节等，而我最期待的是过春节。

说到春节，那可大有来头了。我问过奶奶人们为什么要放鞭炮，奶奶给我的回答是从一个与“年”有关的神话讲起的。

在民间，有一头大怪兽，名字就叫“年”，这个“年”在民间作恶多端，祸害百姓，每到除夕这天，它就会跑出来残害人类，百姓们只好在那天关上门躲进家中，放些食物在门口。后来，人们发现这个大怪兽非常害怕一种民物叫“鞭炮”，除此之外，这个大怪兽还见不得红色。自此，百姓们每到除夕这天就家家放鞭炮，户户贴红红的对联，年这个祸害也就再也不敢出门了，于是大家又过上了幸福的日子。

今年这个除夕，我也打算会会这个大怪兽，想着多贴点对联，多买点鞭炮，吓唬吓唬它，让它永远不敢来。我同家人一起来到商城挑选，这里的对联、福字、灯笼，款式真是琳琅满目，花样繁多，我都挑花了眼。最为可怕的是那络绎不绝的人群，人头攒动，一不小心就找不到人了。我想，如果大怪兽来了，会不会被吓晕呢？哈哈！

接下来我们开启了寻找鞭炮旅程，“窜天猴”、地陀螺，这些烟火鞭炮怎么都奇奇怪怪的呀？”我十分好奇。然而令我大开眼界的还在后面，各种烟花鞭炮堆积如山，外包装无一例外都是红色，大红色。听爸爸说这是中国红，国旗的颜色就是这个红。我远远的看过去就是红色的山，红红火火，分外热闹。爸爸一边逛一边给我讲解这些让人眼花缭乱的烟花品种，居然有很多他也叫不出名字。爸爸说他小时候很多东西根本就没有。哈哈，还是现在好！

除夕过后，新的一年又到了，奶奶说我们大年初一是不允许扫地的，因为会把福气扫走的！反正我看大家初一都没有扫地，也不知道是不是真的。

春节，我最爱的节日，因为那些天到处放鞭炮，因为那些天人们都穿新衣，兜里都揣着红包，因为那些天大家都团团圆圆，喜气洋洋，因为每过一个春节我也就长大一岁……

美味的汤圆

                                         六（1）班 周子孺

过元宵节，最著名的习俗就是吃汤圆与赏花灯、猜灯谜了。而今天，我和两个小伙伴：胡欣瑶和林珹希一起制作汤圆.

前一天晚上，我们三个人一起去超市买了400克糯米粉、1个红心火龙果和一些熟黑芝麻。林珹希还说，她可以利用她们家的打粉机将芝麻打成粉，做成馅料。

激动的一天终于来了，我们三个信心满满，好似整装待发，准备出征的三位女战士。我们首先明确了目标，要做两种汤圆，一种是原味的，就是用白汤圆皮包芝麻馅，还有一种是小圆子，就是不带馅料的，分原味和火龙果味，

首先，和面，在盆里放入适量糯米粉与水，搅和均匀。我们一不小心水放多了，结果400克糯米粉都放进去了，它还是十分粘手，于是，我们只好又去超市买了1000克糯米粉，好不容易把它揉成了一个团。接下来，就是疯狂地“揉吧搓吧别停下”，途中试了三次“毒”，三人轮番上阵，整整20分钟才将面团揉熟，在这里，用我们的“前车之鉴温馨提示你们：1、糯米粉一定要准备够2、精准配比，200克糯米粉配180克水3、速度要快，不能让面团干了。

接下来，就是包了。将揉好的面团分成一个个等份的小团，搓成小圆球后，放入馅料，用虎口和紧实,就做好了。至于火龙果色的，颜色好是好看，但是真的不建议大家做，又麻烦而且面团又容易散。

味道嘛！还不错，糯糯的甜甜的。原来，传统文化不只是书上那些古老、遥远的东西呀！我们应该将它传承下去！

难忘的端午节

                                         六（1）班 胡欣瑶

俗话说:“轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。”我最期盼的一个中国传统节日又快要到了，那就是五月初五的端午节。

端午节要干什么呢，那当然是吃粽子和看赛龙舟呀！一大早上,我们家就准备要包粽子了。我和妈妈先来到集市上买粽叶和糯米。买完回来之后我就问妈妈:“妈妈，我们什么时候开始包粽子啊。”妈妈听到了以后，就立刻把刚从集市上买回来的粽叶洗干净，再把粽叶放进沸水里煮上个5分钟，关火浸泡1小时。把糯米洗净之后泡上3个小时。材料准备好后，就要开始包粽子了！这时候才是令人最激动的时候了。

妈妈先给我展示了三角粽子怎么包：先把粽叶的头部剪长，正面朝上，把两片粽叶叠加在一起，折成圆锥的形状，装入一半糯米，将大枣放在中间，最后再装满点糯米把它压实，就可以进行下一步了，将粽叶往前折，盖住糯米，粽叶的尖端折叠压紧，再绑上棉线即可。见妈妈包粽子，我也迫不及待要包了。

包到一半的时候我心里就想端午节是怎么来的呢？我心里想了半天都没有想出来，于是，我就问妈妈，妈妈说:“端午节是为了纪念爱国诗人屈原，公元278年秦军攻破楚国都城之后，屈原抱石投汨罗江自尽，以生命谱写了一曲爱国主义乐章。自此以后，每年的农历五月初五端午节这一天就成为了纪念和缅怀屈原的节日。”听了妈妈这么一说，我就非常清楚端午节的来源了！我又开始包起了粽子。

我学着妈妈的样子，她包到了哪一步，我也就跟着她一样包，你还别说，我包起来真是有模有样的。先把两片粽叶叠在一起，再卷成一个圆锥的形状，里头放满糯米，再给粽子折好，绑上棉线就可以了，可刚把一个做好了的粽子小心翼翼地放入盘中，一松手，里头的糯米全洒出来了，我一脸沮丧的样子。但是，我继续接做了起来。一个、两个、三个……哎！真是气人！要不是里头的糯米洒了出来，就是绑的线松了。当时，就想罢工不做了，总是做不成功。但心里想了又想，既然选择了要做，就不能放弃。我又重新做了一个，没想到，这次让我出乎意料，我居然做成功了！虽然，卖相不怎么样，但是成功了呀。顿时间，就让我想到了一句名言“失败乃成功之母。”做好以后，妈妈就拿去蒸了。两个小时以后，粽子好了，拿出来，就能闻到一股粽子的香味了。吃上一口，别提有多好吃了。

这个端午节让我印象很深刻，因为我不仅学会了包粽子，还吃到了自己亲手包的粽子！

                                  六（1）班 李佳蓉

农历五月初五是我国传统节日——端午节。

今年的端午节和以往过得不一样，以往的端午节是妈妈和奶奶包的粽子，而今年却是我和奶奶、妈妈一起包粽子。

我常常想粽子该怎么包呢？包在里面的肉不会掉出来吗？正当我想着这问题的时候，厨房里的一个叫喊声打断了我，原来是妈妈在叫我去包粽子了，我看着桌子上一盆用调料调好的白糯米，一些用来包粽子的粽叶和一堆乱成团的线团。不禁有些不知所措。

我看着左手的线，它仿佛也在看着我，我又看了看叶子清晰的纹路，带着一缕独有的清香，当我还沉浸在这清香的时候，妈妈已经包好三个粽子了，妈妈熟练地选卷着粽叶，填米，用绳子绑好，行云流水地操作这一切，我学着妈妈的方法，小心翼翼地包起粽子来，可妈妈包的粽子小巧玲珑，我的却是不知道怎么形容。一旁的妈妈瞅到后捂着嘴笑。后来我慢慢地熟练了，开始包得又快又好。

看，一个个包好的粽子整整齐齐地排列在桌子上，一股成就感油然而生。妈妈抬头看了一眼时间，随后就把包好的粽子放进锅中煮。水中的咕嘟声此起彼伏，粽子的香味更加浓郁了，充斥整个屋子。

晚上，一大盘粽子端上桌啦，终于可以吃粽子啦。我剥开粽子的叶子，露出了淡黄色的糯米，蘸上白糖，光是口水就够吞咽三口以上了，更何况是大个大个地拿起来，大口大口地咬着吃呢！妈妈看着我的馋样，笑道：“先别急着吃，我来考考你，为什么端午节要吃粽子呢？”

“这个我知道，是为了纪念爱国诗人屈原。屈原虽忠于楚怀王却屡遭排挤，楚怀王死后，又因顷襄王听信馋言而被流放，最终投汨罗江而亡。屈原死后，百姓们为了纪念屈原，便往汨罗江里投放粽子等食物，据说是为了让鱼虾们不咬屈原的尸体。”

“不错，看来你还是有两把刷子的，吃吧！”

端午节，一个传统而古老的日子，我们不可能会忘记它，也不会忘记它有何意义。

家乡的风俗

艾米果

一说到艾米果，不管是牙牙学语的小孩子，会出门叫洋车子的大孩子，脸上浮出皱纹的老孩子，谁不是嘴里就历时生出一种甜甜的、糯糯的感觉呢？

艾米果是江西赣南地区的一种特色小吃，艾叶草是一种生长在田间的草本植物，是艾米果的主要食材。只有新鲜的艾叶草做出来的艾米果才是原汁原味，香甜软糯。

13

周末我和姐姐一起做艾米果，我们准备了一个大袋子到田间去摘艾叶草。漫步在田间的小路上，处处长满了依偎在一起的艾叶草，一团团、一簇簇。可是田间有很多长得像艾叶草的杂草，我有些分不清楚，每每摘下一片就问一句：“姐！姐？这是艾叶草么？”轻轻摘下一片艾叶草，用手捧到鼻尖细细地品味，是一股淡淡的独属于艾叶草的清香。我做事马虎，这摘摘那摘摘，弄了半天也没有半袋子艾叶草。反之，姐姐做事却很细心，一下子就摘了一大把，而且还没有一丁点儿杂碎儿。“姐！姐！可以回去了么？”摘了许久，我有些乏味，嚷嚷着要回去。“马上！马上……”

不知道摘了多久，反正太阳已经到了头顶。“走了！回家！”姐姐呼喊我。我像一匹脱缰的野马，立刻跑了回去。

姐姐到家后，把摘回来的一大袋子艾草倒出来清洗了一下，然后放在沸水里煮一煮。“姐，艾草为啥还要煮一下啊？煮一下艾草都变黄了！”“诶，这我就要说你学问少了，这一步可以起到杀菌的作用，很重要的！”拉家常的同时，艾草也就煮好了，姐姐拿了一个大漏勺把艾草捞了出来，我看看这一锅水，是绿色的且带有一股清香。“老妹？老妹！你帮我把那把刀过来”随后，我将刀递给了姐姐，姐姐用刀剁碎刚煮好艾草。“来来来，让你涨点学问，艾草一定要剁碎一些，不然后面揉面团会很困难，懂了吗？”姐姐边说边弹了一下我的脑门。看姐姐剁得差不多了，我把糯米粉拿了过去，“嘿，还挺有默契！”姐姐对我眨眨眼。“那是！”我拍拍胸膛。只见姐姐熟练地把糯米粉倒进去，一压一按，一压一按，不一会儿就揉成了一个大面团，“离成功不远了！”我有些兴奋。接着我跟姐姐把大面团分成一个个小面团，再一次按扁。最后放上蒸锅蒸。

我坐在蒸锅前，盯着蒸锅，一刻不敢松懈，生怕它偷偷溜走，面团一会大，一会小，一会大，一会小……默默时，艾米果就蒸好了，“来来来，看过来，美味要出锅了，睁大你的眼睛……”姐姐招呼我过去看她开锅，我两眼放光，不禁咽下了一口唾沫，看着一个个光滑的小胖子，我拿起筷子，夹起一个，沾点糖，咬一口。“怎么样？”姐姐一脸的期待，“嗯———我终于知道什么是人间美味了！”说完，姐姐也夹起一个，吧唧一口，“不愧是我做的，真好吃！”

…………

那股浓浓的艾草清香让我至今难以忘怀……

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