世界白茶在中国
中国白茶在福鼎
福建白茶属于白茶,轻微发酵茶,六大茶类之一,采用大白茶、水仙茶树品种的芽、叶为原料,经萎调、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶,其成品茶白茶主要分为四种,白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。
白茶的制作工艺经过进一步发展,品类也更丰富,外形有别、汤色有别、口感有别,但都有着清、鲜、甜的特点。
随时间窨制,白茶的色、香、味都会发生转变,眉眼从清淡变得浓郁,滋味由清甜变得醇和。白茶是耐放的,是经得起时间雕琢,能带给你惊喜的茶。
人间自在 饮茶去
“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,诚为可爱。”
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种
采
人间自在 饮茶去
晒
焙
福鼎老白茶
采用传统福鼎白茶的工艺制作而成,即鲜叶采摘、萎凋、干燥这三个步骤。高原日光晒干之后,茶的颜色会更偏深,因为晒得会更快,而且阳光它会促进茶色素的一个转化。
福鼎白茶为微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。
白茶源自福建省福鼎市,系中国六大茶类之一(白茶系)。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行,白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。
而在全面提倡自然,健康的饮食文化背景下,白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。
“道来白茶冠天下,味与清香不可量。”
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山水印画铁盒单饼包装
在售茶饼皆可选用
便于储存 送人美观
简约中更显茶韵
“白茶清香溢洛阳,一杯明月入杯装。”
一年茶 三年药 七年宝
福鼎白茶原产于太姥山系我国六大茶类之一主要品种有白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉
白茶最早出现于隋唐时期因其满批白毫如银似雪而得名白茶属轻微发酵茶不炒不揉文火足干
素有茶中珍品的美誉
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13年野生老白茶产量稀少,因此格外珍贵。
其茶相比茶园白茶外形更为有野性,干茶紧实,芽头与叶片纤细,不规则,而香气具有显著的层次感,有明显的花、草香,香气萦绕,久久不散。
茶味则更加鲜爽甘醇,顺滑细腻。
精选13年野生老白茶
搭配便携暖心焖壶
带来贴心的品茶体验
明亮的色彩包装
送礼尽显大气
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20年 头春牡丹
选拣鲜叶送下山,挑拣成“头春牡丹”。人工筛捡,捡出符合标准的芽叶。
花香清润,毫香满满,带来春的鲜爽。芽叶匀整一致,一芽一叶初展,茶身若鲜花入水。茶面纤细的银毛,层层闪烁。蜜味花香交织重叠。入喉之际,鲜爽甘润,口齿生津。
16年牡丹王
选用国家标准特级白牡丹。
是白牡丹茶的最高等级,其采摘标准为一旗一枪,且芽头粗而壮,饱满厚实,白毫丰富,泡之,滋味清雅隽永,毫香十足,茶汤清鲜、润滑,有高山清灵之气,口感清甜、细腻,甜韵持久。
陈韵贡眉
采摘春茶“谷雨”节气之前的嫩稍一芽二,三叶茶青为原料,经萎凋,干燥,拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品,有春水秋香的特质。
老贡眉口感丰富,枣香气味馥郁,有越陈越香的特点。
13年 福鼎老白茶
存放三年以上的白茶可称之为老白茶,选用13年寿眉,经陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
茶汤透亮,赤金色、琥珀色,口感稠密厚实,香气沉稳富有韵味。
“三分糖色七分茶 白茶清香入口涯。”
“岩岩有茶
非岩不茶。”
“臻山川秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”
《茶经》有云:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”上等的茶是生长于烂石土壤中,这样的土壤含有丰富营养成分,十分有利茶树生长。
武夷岩茶生自绝壁岩谷,利用岩、凹、石隙、石缝,岩边砌筑石岸,构筑“盆载式茶园”。
因茶树生长环境独一无二,所以岩茶都有一种独特的韵味,被喜爱岩茶的茶人,称为“岩骨花香”。
经过了焙火的武夷岩茶,条索紧直色泽偏深,茶汤厚实。随着火功的轻重变化,口感会逐渐从清新优雅,慢慢变得饱满甘醇。独特的生长环境与工艺,造就了武夷岩茶特有的岩韵与火香,也因为这特有的滋味使得武夷岩茶在乌龙茶中独树一帜。
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青
岩茶在制作上结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最为复杂的茶类。
其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
焙
焙火程度高低对茶叶香气及岩韵表达有最明显的影响。
轻火岩茶香气高,以花香为上,岩韵表现较弱。中火岩茶香气幽以花香为显茶水较醇厚,岩韵表现适中, 而足火岩茶开泡,火香冲,茶质香气含蓄,又以果香为上,茶水醇厚,岩韵表现较强,也是最能代表武夷岩茶“岩骨花香”的品质特征。
金
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12年6月在北京展览馆举行的北京国际茶业展茶叶评比大赛中,大红袍获得了金奖,所以大红袍又比称为金奖大红袍。
武夷大红袍是武夷岩茶中的佼佼者
因其早春茶芽萌发时,整棵茶树艳红似火
从远处望去仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍”
其外形条索紧结 色泽绿褐鲜润
冲泡后汤色橙黄明亮
叶片红绿相间 品质突出之处
是香气馥郁有兰花香
香高而持久
耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味
入口口感醇和,圆顺爽滑,满口生津
经过多次冲泡后,香气依旧不减
红
“茶中状元”
“武夷茶王”
“蜻蜓点水壶腾雾,蟾背浮砂粒蕴肩。 ”
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产自核心山场的上佳茶品
武夷岩茶有正岩与外山之分全山皆产茶生长在岩凹石隙或岩壑幽涧两侧品质上佳称为正岩
小壶小酌,香气细幽、持久,滋味甘醇、柔和、稠厚,岩韵悠长。
源自特殊生态条件下的特别香气
把茶树龄超过60以上的茶树称作老枞,老枞水仙即老的水仙茶树
老枞水仙具有独特的枞味,且树龄越大,枞味愈发明显。
其茶条索紧实粗壮,茶汤入口,即有老枞的枞味、花香、木质香味,水路细腻,茶汤色泽通透。
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“洁白如云青如海,静待烹泡大自在。”
蟠龙岩之玉桂
皆极名贵
武夷肉桂 被发现已有一百多年历史
是以肉桂树品种的茶树命名的
外形紧结呈青褐色汤气香味刺鼻
肉桂茶其品质优异性状稳定
是武夷岩茶的当家品种 且被外地广为引种为乌龙茶的上品
空谷幽兰
清甜花香兰韵
花香水仙属武夷乌龙茶,是中国茶叶优良品种之一
花香味明显,泡过后有余香
杯底苦涩不显,甜香十足
人间自在 饮茶去
采用环保纸艺礼盒
内含三小盒 每盒各两泡
满足日常生活饮茶
干净 便携的 要求
在售岩茶、普洱、
铁观音、正山红茶等均可包装
搭配同色系环保纸艺手提礼品袋
自用贴心 送礼用心
白牡丹茶,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽或二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
此款制成茶片,一片即为一泡。单片密封包装,轻薄便携,满足日常饮用、赠礼的需要。
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。”
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散叶茶
选用密封铁盒装
锁住新鲜
在售头春牡丹
采用该包装
人间自在 饮茶春来
在售茶均为产地直采、干仓存储,保障茶叶口感滋味协调自然,花果香富足,入喉滑顺。
包装会有茶油留下的痕迹,为正常现象。
拆封后建议尽快使用,未及时饮用完需要保证存放环境密封、无异味、避光、低温和干燥。
感谢你的选择。
生普洱
在售布朗山生普、巴达山生普、易武正山生普。采用云南大叶种为原料,经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶,再经高压气蒸,紧压成型,自然发酵而成。
冰岛熟茶
主产于云南省临沧市勐库镇冰岛村,其茶汤色金黄透亮,甘甜质厚,香高味扬,其茶滋味清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,具有独特的冰糖韵,且喉韵显著。
其他在售
柑普茶,它用广东新会陈皮和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。
小青柑
正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。
正山小种
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自在人间茶业
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地址:福建/重庆