深圳市汉高酒窖工程有限公司
Shenzhen hangao liquor cellar engineering co., ltd
汉高整体酒窖电子画册
关于我们
about us
深圳市汉高酒窖工程有限公司是一家专业从事储酒、储烟智能电器、整体工程及解决方案研发、设计、生产、营销于一体的企业。
专注于世界经典名酒、雪茄的储存保养,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,汉高始终与国际一流的技术及艺术潮流同步,不断开发创新,用科技实现客户生活品质与品位的提升是汉高持续发展的永恒目标。
目前公司的产品系列有高档压缩机恒温酒柜、古典实木恒温酒柜、整体酒窖、个性化定制酒柜、雪茄柜等10大系列产品。凭借国内丰富的恒温储酒设备产品线及高标准专业品质,而成为国内专业的恒温酒柜及储酒解决方案供应商。在整体酒窖工程领域,更是国内引进欧美成熟酒窖业态并成功推广的服务商。长期以来,汉高始终坚持极富创意的产品设计理念,广泛深入的市场把握,精确的消费概念定位,多元的设计品位风格,贯彻始终的高端产品工艺,完整的产品延伸设计配套。以缔造高品质优雅生活为目标,汉高产品及市场占有率在国内遥遥领先。目前已与众多知名红酒生产商、销售商,5星级酒店宾馆,豪华别墅,会所,高档西餐厅,酒吧营业场所以及红酒收藏与鉴赏专家等建立了长期、稳定的合作关系。
核心价值
core value
世界上昂贵的奢侈品是什么?
汉高认为:是你的味觉!
世界很大,味蕾却很小,可是胃口却很大,味觉更精细。它既能尝尽万千风味,又与众不同独有地挑剔。一旦钟情某种口味,甚至会坚定得无法转换。 而且,“美味”有时也具有不可复制性,曾经时光记忆里的一次美味,因为无法再还原,而至今念念不忘。
那么,“美味”的奥秘在哪里?美酒、雪茄、咖啡、蔬果肉类等食物在你嘴里都能自动释放它们本真的味道?
无数科学已经验证过:美味除了源自食材本身的风味,“温湿度”是所有美食储存及美味绽放重要的“调味品”。
食材是很善变的!你对它以什么样的温湿度,它还你以什么样的口感!
4℃的可乐、8℃的啤酒、20℃的红葡萄酒、60℃的咖啡、70%湿度的雪茄……这些数字,如果你随便互换,你敏感的味蕾就会感受到千差万别甚至无法入口。
好温度,好口感。温湿度的艺术与食品的美味密切相关联。食材好是根本,好的温湿度能够升华美味,不好的温湿度完全能压制甚至摧毁美味!
而汉高从事的就是为消费者舌尖味蕾的美味传递而铺路搭桥的这样一项“工程”,汉高为葡萄酒、雪茄、茶叶等美食打造储存、丈量、提炼美味的温湿度刻度表。
汉高始终认为,科技与产品都应该还原于生活、服务于生活,让科技更具人文气息。而对于葡萄酒、雪茄等“精神型”食品,舌尖味蕾上的“好口感”更是消费者追求的根本。以“汉高原生态”为品牌准则,汉高对生活、对消费者的尊重,就是以先驱的科技力量和凝炼的艺术眼光,向热爱生活、热爱美食的人们敬上贴近舌尖味蕾所需的产品。
“汉高原生态”,汉高产品完备的功能、精致的外形、创新的理念,只为消费者从美食中提炼出舌尖味蕾上的欢愉美味,成就快乐、成就精神追求,成就美味共分享。
酒窖的建造,迥异于简单的家居装饰设计。区分于传统家居装饰设计,汉高不仅拥有源自欧美高端设计师的智库支持,更有对葡萄酒文化的深入理解。行业领先技术+全程品控+精工之艺,成就汉高酒窖科技性、艺术性与文化性协调统一。
我们的团队
Our mission
深圳市汉高酒窖工程有限公司是由一批具有深耕行业十余年的资深成员组成,具有自主设计、开发、技术、生产、安装、施工、售后服务立体全流程能力,完全自主技术与方案,避免了其它非专业公司存在的设计与生产及施工分家、工程转包、无核心制冷技术、外加工、外设计等现象,全流程严格确保了项目的优良品质。
正是凭借此人才优势、技术优势、设计优势、规模优势、全流程优势等综合优势,汉高公司赢得了众多高端挑剔客户的认可,满足了不同客户需求。汉高所建造的数千个经典酒窖遍及私家酒窖到会所、酒店等,从数平方到数千平方不等,打造了行业多个大规模酒窖群。
Han Gao integrated wine cellar
虽然阴暗湿冷的天然地窖是储存葡萄酒的一个不错的选择,但在现代化的都市中,已是非常难找到这样的空间。于是,汉高在中国首家引进欧美国家成熟人工酒窖方案,根据传统储酒地窖的功能特点,在私人家庭中,利用高科技手段进行地窖仿生模拟,同样能达到天然地窖式的恒温、恒湿、通风等完美效果。
合适作酒窖的位置,既可以是地下室,也可以是普通一角,甚至一个角落,充分利用闲置空间,实用兼具美化功能。
实木恒温酒窖(一)
各类葡萄酒的最佳储存温度在15℃左右,湿度60%~70%,因此,从这个参数来说,酒窖最理想的建造位置是地下室,地下室的自然凉爽和湿度,较接近原生态的储酒环境。
另外,酒窖还要考虑到周围环境的影响,除了要防止阳光直射和无外界震动源,还需要良好的通风、排水条件。
但是,随着城市化的发展,这样的环境是越来越少。汉高整体酒窖,国内领先的酒窖产业链服务商,国内首家引进欧美百年成熟酒窖业态。通过模拟地窖天然环境,隔热保温防水等多道精密工序,打造一座座可以媲美法国酒庄地窖的整体酒窖,突破了传统酒窖只能建造在地下的局限。
实木恒温酒窖(二)
不锈钢轻奢酒窖(一)
不锈钢轻奢酒窖(二)
雪茄代表一个阶层的气质和风度,它代表着品位男人的奢侈和神秘。
雪茄房的存在价值:雪茄与葡萄酒一样,都是有生命力的。每种雪茄都有一定的成熟周期,雪茄离开工厂,一直到雪茄客的手里,这个过程中它一直在继续发酵,缓慢成熟,它需要合适的环境才能“发育”完美。而一个恒温恒湿的雪茄房就是雪茄客的终极追求,一个完美的雪茄房带来的养护环境是其它设备绝不能比拟的,在雪茄房长期稳定环境的情况下,雪茄能拥有最好的醇化条件 。
恒温恒湿雪茄房(一)
雪茄房的建造要点
1、雪茄房对温度的要求:16-22°C的保存温度
雪茄房温度低于12°C,雪茄醇化将减弱甚至停止,而且低温容易引起湿度的降低,导致雪茄的脆化和干裂。
雪茄最忌高温,如果雪茄房温度高于24°C,会加速雪茄的熟化,引起雪茄过早丧失最醇和的口味;其次,超过这个温度,在雪茄房温热的环境中,会引起烟草虫出现,也易引起雪茄房里的雪茄腐败。
2、雪茄房对湿度要求:60%~75%恒定的湿度
雪茄的湿度,对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味,都有很大关系。尤其是,雪茄的香气主要来自烟叶的油脂,当雪茄房的湿度低于60%,油脂就会大量挥发,雪茄香气自然就降低,影响品吸效果和口感。对于雪茄,不能走太干或太湿两个极端,所以把雪茄房的湿度控制在60%~70%左右的相对湿度最为理想。而且雪茄在雪茄房醇化的过程中,要保持恒定的是湿度,防止雪茄被频繁的抽湿、加湿,造成雪茄的风味丧失。
3、雪茄房温度与湿度的比例协调:采用“一高一低”的比例
在以上雪茄储存的温湿度范围内,雪茄的储存和熟化,其温度和湿度还须保持一个最佳的比例。如果雪茄房高温高湿(22℃75%),长期储存雪茄房的雪茄易产生霉变;如果雪茄房低温低湿(16℃60%),雪茄则熟化减慢甚至干裂。相对而言,雪茄房可以采用“一高一低”的参数,比如温度高,就湿度调低;如温度低,则湿度稍高。
4、雪茄房材质:西班牙雪松木(cedar)
西班牙雪松木能增加雪茄风味,而且能防止雪茄房的雪茄被虫蛀。同时,它的材质疏松、保湿透气性透气性好,加上隔热阻异味、防腐防潮功能 ,使其成为储存雪茄的最佳木材。
5、雪茄房空气流通:隔绝异味并透气
雪茄会吸收周围环境中的气味,即使是不同品牌、不同浓烈程度的雪茄放在一起,彼此也会吸收其它雪茄的气味,因此,不同的雪茄应该存放在不同的独立空间,以避免串味。
此外,雪茄醇化成熟过程中会释放大量的氨气,如果这些氨气不能从储存空间中释放,氨气的气味会破坏雪茄的真香,很影响雪茄的口感,因此必须做好雪茄房的空气净化及交换。
6、震动:避免雪茄物理损害
不同于震动对葡萄酒的作用,影响的酒的分子结构,是一种化学性的变化。对于雪茄而言,震动是一种物理性的损害。雪茄在加工、捆卷的工艺上,对其松紧度有着严格的要求。如果储存过程中长期受到震动或摇晃,会造成雪茄的烟叶松散甚至松碎、脱落,影响雪茄吸阻,最终影响雪茄的品吸。
恒温恒湿雪茄房(二)
定制实木、不锈钢恒温酒柜(一)
- 酒柜主体构造:整体发泡保温箱体,双层中空隔热玻璃,一体式制冷机组
- 制冷系统:一体可拆卸式制冷机组(部分搭配风管)
- 压缩机:一体可拆卸式制冷机组(部分搭配风管)
- 制冷方式:微电脑控制,垂直瀑流式风冷
- 温度显示:LED显示温度,8-18°C可调
- 五金配件:德国进口名牌,HOPPE、HAFELE、VBH等;箱体螺丝:不锈钢
- 酒柜门锁:防雾化锁匙门锁,或定制独立指纹锁
- 酒柜照明:PHILIPS品牌LED冷光灯带,多种色温、颜色可选择
- 酒柜尺寸:可根据不同的尺寸实际定制
定制实木、不锈钢恒温酒柜(二)
- 酒柜主体构造:整体发泡保温箱体,双层中空隔热玻璃,一体式制冷机组
- 制冷系统:一体可拆卸式制冷机组(部分搭配风管)
- 压缩机:一体可拆卸式制冷机组(部分搭配风管)
- 制冷方式:微电脑控制,垂直瀑流式风冷
- 温度显示:LED显示温度,8-18°C可调
- 五金配件:德国进口名牌,HOPPE、HAFELE、VBH等;箱体螺丝:不锈钢
- 酒柜门锁:防雾化锁匙门锁,或定制独立指纹锁
- 酒柜照明:PHILIPS品牌LED冷光灯带,多种色温、颜色可选择
- 酒柜尺寸:可根据不同的尺寸实际定制
客户服务
customer service
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汉高销售服务中心非常高兴能为您提供售前、售中和售后全流程的服务。您的每一个需求,都是推动我们前进的动力。
按照这个理念,汉高产品从构思、设计就开始引入了服务概念,每一个汉高产品的销售仅仅是为顾客服务的开始。汉高已将传统的“售后服务”提升为更系统的“全流程顾客服务”,将服务内涵延伸到产品设计、生产、营销和售后服务等一系列环节中。
售后服务流程:
如您有任何问题,您可以通过我们的全国售后服务热线0755-23153866、电子邮件、网页在线留言、客户服务中心QQ、信件等任意一种方式联络我们,对您的产品故障进行报修、报装、咨询。无论您身处哪里,我们随时为您排忧解难。汉高服务中心客服代表将会给您提供专业的咨询和解答、准时上门。
售后服务条款:
保修期限(自销售凭证注明的发票开具之日起)
压缩机制冷产品:压缩机三年保修,整机一年保修;
酒窖空调、红酒空调机:压缩机三年保修,整机一年保修;
电子酒柜:整机及制冷系统一年保修;
酒窖工程:整体一年保修。
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