奢香茗茶
品味人生
| 贵州省纳雍县华荣农牧开发有限公司 |
传承传统制茶
人生如茶一浮一沉
公司
简
介
贵州省纳雍县华荣农牧开发有限公司，成立于2014年，注册资金1500万元，是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的综合性企业。位于中国高山生态有机茶之乡——贵州省毕节市纳雍县。由原来的0亩茶园、到8000亩增加至今14000余亩。主要种植福鼎大白茶、黄金茶、金牡丹、安吉白茶、奶白茶等。主要生产绿茶、红茶、黑茶等四大类近50个品种，远销至俄罗斯等国，销售网点覆盖北上广深及全国各地。
1.我们的使命
精制高山生态有机茶，让生活因茶而精彩。
2.我们的愿景
实现中国茶文化的传承与创新，引领黔茶走向全国，走向世界
茶叶的种类
绿茶
红茶
黑茶
中国的茶
Tea in China
香叶嫩芽
还原大自然的馈赠
3.我们的经营理念
专注专业，目标集聚，品质第一、持续创新
1.绿茶：将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
2.红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。
3.黑茶：黑茶原来主要销往边区，像我们藏茶就是其中一种。是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。藏茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。
4.白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
4.我们的服务理念
以客户为中心，超越客户满意
1.奢香兰花茶
“奢香兰花茶”简称原料是茶青鲜叶、兰花，选取香气特别、品质极好的兰花与饱满的高山雪芽制作而成，形成特别的香茶，兰花以蕙兰居多，茶叶呈针形，白毫显露，茶叶兰香幽郁、淡雅，茶汤嫩绿明亮，滋味清雅。
3.奢香翠芽
以单芽为原料，最适宜采摘时间为3月中旬至4月中旬即9月中、下旬。且不采雨水芽露水芽和病虫芽。采摘后，再阴凉透风处摊放6-12h后再加工。外形扁平挺削匀整，色泽显毫。香气浓醇，汤色绿亮，叶底芽肥、匀整、绿明。
2.奢香银针
“奢香银针”，又称“白毫银针”。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。也是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
5.奢香茗茶系列产品 |
4.奢香红茶
“奢香红茶”产于贵州省纳雍县，生长环境良好，自然条件优越，冬无严寒，夏无酷暑，光、热、水、汽优越，为茶树创造了最适宜的生长条件。
以茶树新芽叶为原料，经萎凋，揉捻、发酵、干燥等工艺精致而成。色泽乌润，香气扑鼻，汤色红亮，入口顺滑，回味甘甜。
6.奢香毛峰
毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。
5.奢香藏茶
品赏藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱； “浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，藏茶存放它陈而不霉，陈而不烂，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。毕节市位于云贵川三省交界，乌蒙山脉腹地，终年云雾缭绕，昼夜温差大，寡日照温润，土壤偏酸性，形成了茶树生长缓慢，新梢持嫩性强，所产茶叶天然、生态、有机，具有香高馥郁、鲜爽醇厚，清心怡神、经久耐泡的独特风格。主要营养物质含量高，茶多酚含量约为25%，水溶性灰分含量平均为64%，游离氨基酸平均含量为5.61%，水浸出物平均值为45.8%，咖啡碱平均含量为4.37%，均高出国家标准。 |
茶
茶
三 省 交 界
乌 蒙 腹 地
渊源请自先朝始。洪武初年乱平，远略伧荒来巂。是时奢香一巾帼，跃马金陵谒天子。承恩归去立齐功，一诺西南酒驿通。却笑五丁开不到，乱山高下隔蚕从。二百馀年太平业，世世分籓比臣妾。
—— 水西行
毕节纳雍县少数民族众多，有汉族、彝族、苗族、穿青人在内46个民族。奢香夫人自川南入黔，嫁贵州宣威使，水西彝族默部首领陇赞`霭翠，后维护统一，开路设驿，发展农业建设贸易，改革彝文，传播儒学，为民族团结、贵州建省、彝族文化发展做出了巨大的贡献，成为一代传奇。
采茶方法：
手法采茶是目前应用最普遍的古老方法特别适合制作高档茶。一般分一芽一叶或一芽二叶，在长期实践中诞生的“虎口对芯”采摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢踩下。其有点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均匀度一致。
6.奢香故里，传奇彝乡
1.茶叶采摘
2.晒青
3.凉青
4.摇青
5.炒青
6.包揉
7.烘干
7.初制茶过程录
茶
色
形
浓
淳
甘
气味浓郁
颜色淳厚
口味甘甜
冲泡温度最好在95℃左右为宜
用玻璃杯或瓷杯
按照茶具容量放入四分之一黄茶
第一泡的最佳冲泡时间为7至9秒
第二泡水温到80℃至90℃即可
第三泡水温到80℃至90℃水温过高就只能两泡了
奶白茶冲泡步骤
.......
不同的茶叶都有其适配水质，泡茶则需要采取茶配的原则，如清香型茶叶和新茶一般可选择用纯净水、蒸馏水等类型水，更能体现茶的清雅、清爽风格：而浓香型以及老茶一般可用天然（泉）水，以增强茶汤香气、滋味的浓郁度。
山泉水：大多出自岩石重叠的山恋。山上植被繁茂，从岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯，铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。好多出自植被茂密、污染少的岩石山恋中，透过岩层，植被等渗透出来。故天然泉水为茶水中极品。但是需要煮沸使用。
自来水：自来水中存在氯化物残留物质，泡出的茶香汽上不够自然，泡不出好茶的内质，无法让我们河道茶叶每道茶汤的，层次感和内在物质的多样性。
蒸馏水：不含任何矿物质，差点品质和过滤器净化水冲泡出来的，感觉非常接近，茶汤都比较淡，透明度好，页是水里没有任何其他矿物质的原因香气很纯净，口感适中，浓度聚衡。
纯净水：纯进水是用作泡茶的稳定度最好的水，它可以很清晰地释放，茶叶的庐山真面目，净度好、透明度高，沏出的汤色晶莹透澈，香气滋味纯正，无异味，鲜醇爽口。
8.水的选择
茶
品
质
品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。
9.如何品茶
茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力
茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
饮茶对预防龋齿有很大好处。
茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
饮茶有良好的减肥和美容效果。
饮茶可以预防老年性白内障。
饮茶能保护人的造血机能。
饮茶能防暑降温。
10.饮茶的好处
187-8307-0707(周女士） |
180-8058-6266(罗先生） |
贵州省毕节市纳雍县董地乡街上村 |
高山云雾茶
一茶品天下
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