中
华
味
道
鸭
衢
州
头
品牌简介
记忆中“妈妈的味道”渐行渐远，弥漫着更多的是“外卖的味道”！于大多数年轻人而言，慢慢喜欢并接受了大城市短、频、快的生活节奏和方式。熟食鸭类卤货品牌层出不穷，安全、健康、新鲜，成为当下大家最担心的焦点话题。如何高效的为年轻人逛街、休闲提供现煮慢熬，热卤鲜香的熟食，满足年轻人的味蕾与生活品质的双重需求，成为千府鸭人的使命和梦想…… 当前鸭类卤货品牌格局已基本形成,但随着人们对健康理念的不断增强，传统品牌卤制后冷链配送至各个门店销售的模式已越来越不适合当前的市场需求，多数店面为了节约成本常把当天销售不完的产品放至冰箱再次销售，不少顾客吃到过变酸变质的产品，给顾客造成了极差的消费体验，而且传统门店数量日益增多，很难见到排队购买的情况，单店利润越来越低，倒闭和转型店面越来越多。在此大环境背景下千府鸭顺势而生...
目录
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品牌形势与优势
Brand situation and advantages
1
品牌起源与前景
Brand origin and prospects
2
品牌宗旨与目标
Brand purpose and goals
4
品牌合作热线
Brand Cooperation Hotline
品牌起源
衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起，衢州城里一位勤俭的农妇为了减少家用，将市井无人问津的鸭头买回家烧着吃，为了让孩子们爱上这道得未尝有的新鲜菜，她思索良久，变换烹饪方式，由普通的烧制到腌、炸、焖、汆逐一尝试，经过摸索，才最终将鸭头配合香料制成卤味；智慧的她又将味道摆到了家门口，这个既便宜又好吃的卤鸭头不仅补贴了家用，一下子风行衢州城，衢州鸭头也因此逐渐闻名；
如今大街小巷的衢州味道也各有特色，但是传统的热卤衢州鸭头并不多且手法不一，于是被衢州老辈们熏陶长大的我们决心成立了千府鸭，寓意着，要将我们的传统美食带到千家万户，更是将这种坚持不懈探索美味的精神和智慧代代传承。
品牌前景
据《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》显示，中国休闲卤制品零售额达1235亿元，同比增长20%，到2025年市场规模将突破2200亿，保持年均13%的增长率。如今的卤味行业分为餐桌卤味和休闲卤味，80%的卤味食品都是经过防腐处理、冷链配送，而现卤现卖、新鲜健康的传统热卤少之又少，千府鸭的诞生正是为了响应这一市场需求，当场卤制，现场售卖，把“健康”“新鲜”“美味”的热卤带给消费者。
客户至上，品质为先。千府鸭以广大加盟商利润为己任，不盲目追求开店数量，严格把控选址，努力扶持每一个加盟商开好店，同时设立督导巡店管控把好产品质量关，以高品质的熟食卤味赢得消费者的喜爱，不断提升千府鸭的品牌形象和市场影响力，确保广大加盟商可持续盈利！
千府鸭将秉承老祖宗的使命和当代人的精神，用心做品牌，用心待顾客，用心选食材，争做行业标杆，将门店拓展到每一个城市，将健康美食带到每一位家庭。
品牌宗旨
品牌目标
千府鸭专注于鸭货卤味，传承了百年老汤，精选五十多种天然药材精心熬制，当场卤制，现场售卖，开创了一种全新的销售模式，把“健康”“新鲜”“美味”的理念更直观更深刻的展现给消费者。现场卤制，当场售卖，出锅之时消费者闻香而来，回头客源源不断！
品牌优势：
01
02
传统卤味品牌销售模式经过品牌公司和物流配送的层层盘剥，毛利率普遍低于40%，千府鸭给予加盟商更多的自主权，香料类公司统一配送，保证产品口感，食材除上海、杭州地区外可以自由采购（选材标准全国统一），极大的降低了加盟商的运营成本，毛利率可达65%-75%，且千府鸭的销售模式更适应市场规则，无论是在新建商圈还是在传统卤味品牌环伺的成熟商圈都可以迅速站稳脚跟，抢占商圈最大的市场份额。
利润优势：
品牌合作
杭州千府餐饮管理有限公司 加盟热线：400-106-9668
品牌热线
投资预算
合作流程
我们有专业装修团队
携手共赢
以门店类型分为社区店、商业街店、景区店、综合体店
我们有专业市场拓展
我们有专业研发培训部门
店铺面积：30㎡-50㎡
选址条件
专业团队
工程条件
用电条件：380V 35KW
门头展示面：宽≥3米
中
华
美
食
现
煮
慢
熬
中华味道 现煮慢熬东方韵味 显于美食传统工艺 匠心品质
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