品味乡土——江西“土特产”图鉴

内容简介

书刊名称：品味乡土——江西“土特产”图鉴

发布作者：江西农业杂志社

发布时间：2023-12-25

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书刊简介：“土特产”是农耕文化的重要物质载体，是自然产品，也是社会产品和文化符号，更是人们心中长久的乡愁记忆。江西自古为丰饶之地，素有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”之美称。“六山一水二分田，一分道路和庄园”是对江西地质地貌的形象概括。丰饶的土地、悠久的文化、勤劳质朴的江西人民，构成了江西“土特产”的魂。

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