端午
浓情端午,粽享好礼
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称"角黍"。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连"裹"的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
浓情端午共安康
粽叶飘香五月五
"竹叶粽"
取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。
"艾香粽"
糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。
"甜茶粽"
取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子
,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软粘稠,齿颊留香,回味甘甜。
腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。
"腊肉香肠粽"
"薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。
"薄荷香粽"
"豆沙粽"
豆沙、糖、脂油丁包小粽煮
粽
浓情端午共安康
粽叶飘香五月五
鲜肉粽: 151克/只*1只;
蛋黄鲜肉粽: 150克/只*1只
蜜枣香粽: 150克/只*2只;
红豆沙粽: 150克/只*1只
板栗蓉粽: 150克/只*1只;
田园紫薯粽: 150克/只*1只
紫米赤豆粽: 150克/只*1只;
黑芝麻粽: 150克/只*1只
五谷杂粮粽: 150克/只*1只;
八宝香粽: 150克/只*1只
粽享端午定制礼盒
零售价:188元
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粽叶飘香五月五
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