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苏圣文化第十八期

2023/06   第18期

苏圣
文化

目录

2023年6月•第18期

contents

卷首语

003

《苏圣文化》2023年6月•第18期

电话:025-56810030
邮编:211300
地址:南京市高淳区淳溪镇湖
滨路175号-29幢三单元

格言

004

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公司动态

006

团队风采

022

Preamble

Maxim      

向一线员工致敬 

005

Pay tribute to front-line employees

Company dynamics    

党建引领

010

Leading party building

安全生产

012

Safety in production

封面故事

020

Cover story

健康常识

021

Health knowledge

Team performance

孟夏之日,万物并秀。在这美好时节我们迎来了全国第22个“安全生产月”,今年安全生产月活动的主题是“人人讲安全,个个会应急”。在一个企业中,不管是什么岗位,从事什么工作,安全生产就要做到人人有责。每个人都要有安全生产的意识,企业要做好每位员工的安全生产知识的普及教育,把安全工作落实到每个岗位上,从基层开始落到实处。
安全是一个永恒的主题,它是人类最重要、最基本的要求,安全生产既是人们生命健康的保障,也是企业生存发展的基础,更是社会稳定和经济发展的前提条件。“讲安全”是每个人的权利,更是责任。无论是在家庭、学校、工作场所还是公共场所,我们每个人都应该自觉学习安全知识,严格遵守安全规定,落实安全防范措施,及时发现和处理安全隐患;天灾人祸时刻可能发生,“会应急”是每个人必备的生存技能。我们每个人都应该熟知安全逃生出口路线和应急处置措施,积极参与应急和逃生演练,提高紧急避险及自救互救能力。
“前车之鉴,后事之师”,安全工作只有起点,没有终点。安全生产是一项复杂的系统工程,需要全员动手,综合治理,常抓不懈,才能杜绝一切不安全问题的发生,保障安全生产。

人人讲安全   个个会应急

2023年6月第18期

没有鱼鳔的鲨鱼

格言

maxim

有一个青年总是抱怨自己家里的贫穷,学历也不高,到了找工作的年龄却一事无成。后来,青年来到了城里,觉得这里总可以找到一份工作了吧,但是没一个人看得起他,因为他没有文凭。于是,在绝望之中青年给当时很有名的银行家罗斯写了一封信。他在信里抱怨了命运对他是如何的不公。他说:“如果您能借点钱给我,我会先去上学,然后再找一份好工作。”
信寄出去之后,青年在旅馆里一直等到花光了身上的最后一分钱,罗斯终于回信了。这封信中并没有夹着金钱,罗斯也没有对青年的困境表示同情,而只是讲了一个故事:在浩瀚的海洋里生活着很多鱼,那些鱼都有鱼鳔,鱼儿们利用鱼鳔顺畅而自由在海里游着。在这些鱼当中,只有鲨鱼是没有鱼鳔的。没有鱼鳔的鲨鱼照理来说是不可能活下去的,因为它行动极为不便,很容易沉入水底,在海洋里只要一停下来就有可能丧生。于是,为了生存,鲨鱼拥有了强健的体魄,成为了海底世界里最为凶猛的霸主。现在,你就好像鲨鱼一样,而这个城市就是一个浩瀚的海洋,拥有文凭的人很多,但成功的人却很少。
读完信后,青年久久不能平静,脑子里始终在想着这个故事。突然,青年拆开了本来已经收拾好了的行李,决定继续留在城里继续拼搏。第二天,青年跟旅馆的老板说,只要给一碗饭吃,他可以留下来当服务生,一分钱工资都不要,旅馆老板于是高兴地留了他。
经过青年不懈的努力,十年以后,青年终于拥有了令全美国羡慕的财富,并且娶了银行家罗斯的女儿。
这个青年就是石油大王哈特。
人生感悟:"种子不落在肥土而落在瓦砾中,有生命力的种子决不会悲观和叹气,因为有了阻力才能磨练。”鲨鱼从生存到优秀再到卓越,不只是上天的安排,更是它自己把握住了自己的命运。我们每一个人的命运也样,成功并不完全取决于我们的学历、经验和出身,更为关键的是,我们有没有一个积极的心态,有没有奋斗的决心和勇气,有没有为之而付出努力。

平凡的岗位,不平凡的坚守。在端午假期中,有这样一群人,他们因为工作原因,舍小家、为大家,在平凡而又忙碌的岗位上默默奉献,用坚定的初心、坚守的匠心,诠释着责任与担当。在端午佳节来临之际,为了传承中华传统节日,让广大人民群众感受端午节独特的习俗,更好地了解、感受端午节丰富的文化内涵,苏圣公司在宝塔文化商业街组织开展端午节系列主题活动。
为确保活动顺利开展,苏圣公司多举措做好各项服务工作,全力保障端午活动圆满结束。一是精心谋划部署。结合去年活动经验,精心部署此次安保工作,明确了端午活动治安防范人员责任分工,并实行分片区分时段对活动期间的通行车辆、游玩人群进行疏导;二是严格值班值勤。活动当日,全员严格按照分工要求做好值班值勤工作;三是规范摊位秩序。为规范此次活动的摆摊设点秩序,在活动前规范摆摊设点位置,同时每天通过常态巡逻疏导,确保商贩有序经营。
没有什么岁月静好,只是有人默默负重前行。正是这些平凡的奋进者,他们用坚毅的身影诠释责任担当,诠释了平凡岗位上不平凡的风采。让我们一起向坚守一线的全体工作人员道一声“您辛苦了!”

2023年6月第18期

                 

端午安康|致敬坚守岗位的工作人员!

2023年6月第18期

在数字经济的浪潮下,电商经济成为促进经济发展的“中坚力量”。当地特色可以通过网络向全国各地推广发扬,成为助力乡村振兴的有力抓手。5月31日至6月2日由团市委联合市委网信办、市农业农村局、市商务局、市文旅局组织的“青春e行”南京青年电商助农实训营活动在清华大学乡村振兴(高淳)工作站成功举办。
为高质量完成训练营活动期间各项保障工作,高岗耕读公社明确活动分工,强化标准化培训,做好安全出行、住宿就餐等具体工作。活动期间,工作人员带领学员参观高岗村内各经营业态,了解当地美丽乡村特色产业、乡土民情,激发爱农敬农兴农的理想情怀,进一步加深合作交流。整个活动的悉心准备、有序推进和用心服务得到了主办方的一致好评。
直播助农,急民之所急,虑民之所虑,是借互联网东风解决群众实际困难的体现,是青年人响应国家政策、顺应时代趋势、扛起使命担当的具体表现。下一步,高岗耕读公社将进一步发挥好清华大学乡村振兴工作站的平台作用,深化与各级部门、单位、企业合作,更好地汇聚各方资源,为乡村振兴贡献青春力量。

“青春e行”南京青年电商助农实训营
在高岗耕读公社成功举办

谈思佳

公司动态

Company dynamics

公司动态

COMPANY DYNAMICS

   喜讯!高淳人防宣教体验馆
荣获“高淳区科普教育示范基地”称号

近日,根据《高淳区科普教育示范基地认定与管理办法(试行)》发布的通知,区科技局、区科协在全区范围内开展了科普教育示范基地申报与复核工作,经申报、街镇(园区)推荐、主管部门审核等程序,高淳人防宣教体验馆被区科技局、区科协授予2023年“高淳区科普教育示范基地”称号。
高淳人防宣教体验馆于2023年2月对外开放,馆内布展面积约600平,以人防故事为引,以布展空间为本,设置了“序厅、国防教育厅、人民防空厅、防灾安全厅、3D影院厅”五大主题展示区域。重点介绍台风、地震、雷电等自然灾害发生危害及防护措施,并通过手摇警报器、3D影院等互动设备系统,供参观者亲身体验和参与,让参观者更直观、更容易的了解掌握人防知识和自救互救技能。高淳人防宣教体验馆建成以来,共接待27批次1000多人次。

后续,苏圣公司将进一步发挥好人防宣传教育基地作用,使之成为公众了解人防、关心人防、热爱人防的窗口,开展好相关人防主题活动,将国防观念、人防知识融入百姓生活,不断提升人民群众的幸福感和安全感。

李乔

沿袭传统庆佳节 提质经济促发展

粽香沁人心,浓浓端午情。6月21日,苏圣公司组织开展的“粽情端午·玩转宝塔欢乐市集”主题活动在高淳区宝塔文化商业街拉开帷幕,通过体验、交流、娱乐,在弘扬中华民族优秀传统文化的当下,让群众更加了解和体验传统的文化风俗,感受浓厚的节日气氛。
当前,夏意渐浓,这里人气旺盛的超市、商场、特色街区,升腾着蓬勃的烟火气。宝塔文化商业街作为高淳区重点打造的夜色经济体验示范街区,苏圣公司围绕端午节文化民俗特点,结合街区特点,秉承着以文惠民、以文塑旅,按照“内容驱动、场景营造、艺术呈现”的思路打造独具特色的街区氛围,持续为城市的夜间经济注入活力。
华灯初上,市民们穿过高大的石雕牌坊,或寻觅美食,或挑选百货,或游玩休闲,或欣赏夜景。苏圣公司通过“吃住行游购娱”等六大夜游项目,如高淳民歌表演唱、包粽子比赛、泡泡嘉年华、魔术表演等,紧扣端午节日主题,切实丰富人民群众的精神文化生活,使宝塔文化商业街焕发生机,走出了自己的夜间之路。
高质量夜经济是一座城市管理智慧和营商环境的综合体现,据统计,端午假期街区日均人流量为1万人左右,接下来苏圣公司将以“文化+”为主题,以传统文化拥抱现代科技,用科技手段更好地表达传统文化,不断提高街区智慧化水平,合力打造高淳特色“夜经济品牌”。

2023年6月第18期

张盼丽

1

党建引领

Leading party building

夏日细雨凉天地 福利院里暖人心

善举凝聚美德,爱心传递力量。在即将迎来中国共产党成立102周年之际,苏圣公司党支部联合工会、团支部到高淳社会福利院开展慰问活动,传递党的关怀与温暖。
慰问代表们带着绿豆汤、西瓜等一批清凉物资走进福利院,并在工作人员引导下,参观了福利院的内部环境、生活设施,了解了残孤人士的生活状况,福利院的孩子们用歌声表达感激之情。
今后,苏圣公司将继续弘扬中华民族传统美德,积极践行社会主义核心价值观,充分发挥党建引领作用,利用自身的优势资源,参与更多关爱慰问、爱心捐赠等社会公益活动,展现出国企的社会责任与担当,用实际行动践行全心全意为人民服务的根本宗旨,不断提升群众的获得感和幸福感。

2023年6月第18期

周云

6月5日,苏圣公司以“安全生产月”活动为契机,组织公司各部门、各业态人员到高淳区人防宣教体验馆,身临其境地体验了地震、台风等自然危害,进一步提升职工的防险避险自救知识和救援技能。 
活动中,大家依次参观了“序厅、国防教育厅、人民防空厅、防灾安全厅、3D影院厅”,通过跨步电压避险、电梯故障、烟雾逃生、灭火器使用操作、自然灾害体验、智慧问答等先进的科技手段给职工进行了一次生动的国防人防教育洗礼。通过参观、体验等多种形式,将安全知识和自救技能生动传播到公司一线,打通培训教育“最后一公里”,筑牢防灾减灾基层防线。
“沉浸式”体验,进一步提高了公司广大员工“人人讲安全、个个会应急”的意识和能力,使公司员工深刻体验到了安全事故发生瞬间带来的切身感受,实现了深入骨髓的教育和警醒。

讲安全 懂自救 会应急

2023年6月第18期

陈媛媛

安全生产

Safety in production

安全生产

Safety in production

消防安全   常抓不懈   有备无患

为全面开展我国第22个安全生产月活动,落实“人人讲安全、个个会应急”主题,也为检验员工对省安全条例及消防条例的培训效果,6月6日下午,六洲荟大酒店组织全体员工开展了消防应急救援疏散演练,旨在保障大酒店开业后顾客及员工的人身、财产安全,提高员工应急救援及疏散组织能力,在紧急情况下能快速处置初期火灾事故,迅速疏散人员,最大限度降低损失,保障安全。
本次活动全员参加,现场分工明确,组织协调严密。应急救援与灭火疏散多点行动、模拟逼真、反应快速。演习模拟一楼厨房炉灶起火,消防控制室在接收到火警信号后,第一时间通知巡场保安前往现场确认并参与扑救初期火灾,同时通知值班经理立即进行上报并启动应急预案,按照预案流程紧急疏散客人与员工。
演练结束后,演练总指挥李慧广首先邀请苏圣公司派驻现场观察员对此次演练作出点评,随后各小组负责人依次对本次演练汇报心得体会。最后总指挥对本次演练进行了总结,指出演练中的不足与改进之处,并表示通过此次演练活动,增强了酒店员工的安全意识,提高了突发情况下应急疏散的能力;同时强调,安全生产事关大酒店运营的基础,每一位员工都要具备安全消防知识,都要提升自身的安全消防责任意识,全面落实全员安全生产责任制,为酒店运行后顾客与员工的生命财产安全提供了保障,护航酒店的平稳安全运营。

张俊鸽

为保障节后安全防控工作,营造和谐、稳定的安全环境,预防遏制各类事故的发生,进一步深化村内民宿、业态及公共区域的消防安全排查整治,6月27日,高岗耕读公社组织安保人员对村内民宿、业态及公共区域开展消防安全隐患大检查,用实际行动守护村民及游客人身财产安全。
此次安全检查重点查看了各业态的消防设施是否齐全,消防标识是否明显,电气线路设备是否定期检查维护登记,安全通道是否畅通,对消防台账进行仔细查对核验,对检查发现的问题当场指出并立即整改。在检查中,安全员对各业态工作人员进行消防安全知识提问,提醒他们对消防安全知识和消防工作要做到心中有数,时刻绷紧消防安全这根弦,加强对消防器材的检查和维护,抓紧消防工作不放松。
通过此次检查,进一步增强了各业态消防安全的主体意识,巩固了消防安全管理防线。下一步,高岗耕读公社将继续加大对村内的消防安全检查和指导工作,确保对外营运期间的秩序稳定。

2023年6月第18期

谈思佳

安全检查不放松   筑牢消防第一线

2023年6月第18期

安全生产

Safety in production

“立善法于天下,则天下治;立善法于一国,则一国治。”为贯彻落实好总体国家安全观,切实深化职工队伍建设,增强职工法治意识和素养,夯实以新安全格局保障新发展格局的社会基础,苏圣公司常态化开展职工队伍法治教育,立足实际拓展普法宣传广度、深度、维度,让法治学习在公司内部蔚然成风。
一是常态化开展法治教育。公司党支部坚持以案为戒,利用“三会一课”、主题党日活动,通过典型案例学习、观看警示教育片等形式,深化了党员干部国家安全意识观念和参与反间谍的防范理念,牢固树立了党员干部依法履职的意识,引导党员干部自觉履行维护国家安全义务。
二是制度保障,规范推进。公司先后完善并健全应急预案、双重预防机制,引进ISO质量管理体系等多项管理制度、标准,将遵纪守法和岗位法律知识掌握情况作为技能素质必备内容,列入员工年度绩效考核的计分标准,深化企业法治建设,护航企业稳步前行。

多措并举重宣传 法治意识入人心

三是重心下移,关口前移。公司把提高领导干部的法律意识和法律素质作为依法治企的首要任务来抓,在突出普法重点对象的同时又兼顾全面,深入开展面上的普及工作,以点带面,带动全员普法,同时把公司员工、出租房商户等全部纳入普法宣传对象网络,扩大普法工作覆盖面,区分层次,分类施教,做到全员参与,应学尽学,为促进依法治企各项工作打下了坚实基础。
四是拓宽渠道,力求实效。公司运用丰富多样的普法形式增强普法效果,充分运用会议、海报、广告大屏、标语等阵地开展了全方位的法制教育,多次组织员工进行普法法治教育宣传学习活动。先后开展了新《安全生产法》《大型商业综合体消防安全管理规则》《江苏省消防条例》《江苏省安全生产条例》等多项学习培训活动,对企业负责人及一般安全管理人员开展定期安全培训,重点岗位人员进行消防设施操作员培训、特种作业人员培训活动。对出租房商户,采用“授课+演练”的形式开展培训,2022-2023年度对商户发放告知函300余份,出租门面房开展培训、演练每季度不少于1次,公司每半年开展培训演练不少于1次,极大增强了广大员工、商户从业人员的安全意识、守法意识。
五是学法用法,健康成长。公司在抓好普法的基础上,致力于在法律法规与实际工作开展的结合上下功夫,规范公司的规章制度、劳动合同、经济合同、知识产权保护等方面的不足,加强对自身的保护和良好发展。同时,遵从法律法规指导,对各业态、各项目开展各项安全生产检查工作,对“九小场所”、出租门店等场所,多次开展燃气安全专项检查、消防安全专项检查、装饰装修专项检查、住宿业消防安全检查等多项检查活动,以法律为准绳,以事实为依据,依法严格规范企业基本法律规章制度,自觉运用法律手段协调和解决员工关系、客户关系、企业间关系等各种利益关系。全员法律素质的提高,夯实了企业法治的基础,为促进依法治企各项工作打下了坚实基础。

李贺

2023年6月第18期

陈媛媛

人人学安全 人人会安全

——苏圣公司开展安全生产月知识竞赛活动 

为切实提升员工安全生产法律法规和避险逃生技能等科普知识水平,共建安全管理人人抓的良好局面,6月16日,苏圣公司举办了“人人学安全 人人会安全”为主题的安全知识竞答活动,各部门、子公司共9个参赛小组参加本次活动。

竞赛试题内容主要选自《安全生产法》《消防法》《生产安全事故应急条例》等法律法规及重要规范性文件,涉及安全管理、应急处置、隐患排查、防灾避险、自救互救等多个方面安全知识。竞赛分为小组必答题、抢答题两个环节, 其中小组必答是结合各参赛队伍专业岗位设置,以检验各参赛队员的专业安全知识和技能;抢答题则是对通用安全知识和安全技能的检验,同时也是大家脑速和手速的比拼。比赛现场紧张、激烈、有序,参赛选手个个精神饱满、机智应战,你追我赶,互不示弱。经过激烈的角逐,最终投资运营部获得竞赛一等奖,淳心公司、川鋆公司获得二等奖。
活动最后,苏圣公司董事长兼总经理陈鑫做总结点评,他指出,安全是生产的基石,也是生产的重要保障。苏圣公司是文商旅集团,业态丰富,安全风险点多,消防、燃气、电气、电梯、食品卫生、建筑施工、装饰装修、高炮广告牌等均为公司的重点管控领域,要充分利用此次安全知识竞赛和安全教育培训为契机,认真学习安全法规,掌握安全技能,不断从思想上重视安全生产,从行动上确保安全生产,做到心中有数、手中有策,行动有力,在今后的工作中为公司安全发展贡献智慧和力量。

陈媛媛

掌握急救知识,把握黄金救命时间。培训现场,刘华英护师结合日常实例,采取多媒体授课方式,重点讲述了烫伤急救、心肺复苏及AED紧急救护的基本原则、方法步骤,并通过现场模拟场景进行实操训练,让现场学员能够深刻领会急救常识和程序,熟练掌握急救操作技巧。在完成理论知识和操作讲解后,参训人员依次上台进行心肺复苏模拟操作。
普及急救知识,学习急救技能,既是为了他人,更是为了自己,通过此次急救知识培训,使参训人员掌握了应急救护的基本知识,进一步增强了社会责任意识,有效提升员工面对突发事件和意外伤害的应对能力。

守护生命 “救”在身边

——苏圣公司开展急救知识培训

为进一步增强职工安全防护意识及社会责任意识,提高自救互救能力,6月16日下午,苏圣公司邀请南京市高淳区人民医院副主任护师刘华英老师,为公司员工开展了一场急救知识培训。

2023年6月第18期

封面故事

Cover story

强化应急演练 提升应急能力

6月天气较热同时遭遇梅雨期,是细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、感染性腹泻、手足口病等肠道疾病好发季节,同时也是麻疹等呼吸道传染病的高发季节,广大市民要高度重视,做好这些疾病的预防工作。
手足口病方面,手足口病由肠道病毒引起,多见于5岁以下幼儿,在托幼机构、学校等人群聚集地易发生聚集性疫情。引起手足口病的肠道病毒有很多种,但EV71病毒可引起重症和死亡。对于6个月至5岁的适龄儿童,可以考虑接种疫苗,目前我国已研制出预防EV71病毒引起的手足口病疫苗。此外,预防方面要注意避免接触手足口病患儿,勤洗手,常开窗通风。
闷热潮湿的6月,也是疱疹性咽峡炎高发季节。疱疹性咽峡炎和手足口病都是由肠道病毒引起的疾病,且二者病毒间有许多重叠,症状与传播非常相似,预防疱疹性咽峡炎可参照预防手足口病做法。
夏季是登革热的高发期。疾控中心提醒,登革热是一种由蚊虫传播的急性传染病,传染源主要是病人。该病起病急,突发高热,可在24小时内达39℃~40℃。有头痛、眼球痛,同时伴有背痛,周身骨、肌肉及关节痛,严重者可出现登革热出血热。对于登革热的预防,关键是控制蚊虫的滋生,这样就能从根源上切断登革热的传播途径。
最后,食物中毒也不得不防。夏季气温较高,30℃+的高温环境更适宜肠道致病菌生长繁殖,食物更容易腐败,人一旦摄入被致病菌污染的食物极易引发细菌性食物中毒,甚至危及生命。疾控中心提醒,要养成良好的卫生习惯,用餐前应洗手,改变生食等不良饮食习惯。

6月健康提示!这几种疾病要注意防范 

——苏圣公司开展门面房燃气罐泄漏消防演练活动

为进一步提高辖区“九小场所”经营主体的消防安全意识,广泛普及消防安全基础知识,6月8日下午,苏圣公司围绕今年“安全生产月”主题“人人讲安全 个个会应急”,组织开展了“九小场所”液化气泄漏事故消防应急演练。消防大队、燃气检修单位、辖区“九小场所”经营业户参加本次演练。
本次活动以实战演练为主,宣讲教育为辅。活动现场,按照消防演练预案,事故假定为餐饮店液化气钢瓶泄露并起火,公司领导接到相关汇报后,立即启动相关应急预案,在现场总指挥的统一指挥下,通讯联络组、警戒疏散组、医疗救护组、灭火行动组、燃气公司应急抢修组等多个小组,各司其职、分工明确、应对及时、处置得当,圆满地完成了此次演练任务。
演练结束后,消防大队人员向各商户宣讲燃气罐着火的应急处置方式,并邀请商户人员在消防人员的指导下进行现场实践。通过此次演练,切实增强了辖区“九小场所”商户消防安全防范意识,进一步了解掌握燃气泄漏和火灾突发事件的处理方式。下一步,苏圣公司将继续围绕“安全生产月”主题,开展应急演练、知识培训、宣传等系列活动,把各种安全隐患消除在萌芽状态,坚决杜绝各种火灾事故的发生,真正做到“防患于未然”。

陈媛媛

2023年6月第18期

团队风采

TEAM PERFORMANCE

坚守平凡保洁岗 勤劳尽责显担当

Stick to the ordinary cleaning post, be diligent and conscientious.

每个时代,都有勇立潮头的榜样先锋;每个行业,都有甘于平淡、坚守岗位默默无闻的奉献者。今年60岁的柏兰芳是宝塔文化商业街一名普通的环卫工作者,作为街区的一名保洁员,他在平凡的岗位上辛勤工作,默默耕耘,将满腔热情投入到所热爱的环卫事业上,用辛勤的汗水诠释着平凡的人生。 
保洁是一项枯燥、繁琐、辛苦的工作,为给街区带来整洁美丽的面貌,柏兰芳一直坚守着“用心、用情、用力、用智”服务的工作宗旨,兢兢业业、任劳任怨、常年如一日坚守岗位。不管是在炎热的夏季还是在寒冷的冬天,他始终用高标准要求自己完成工作。作为街区唯一的一名男保洁,柏兰芳在保质保量完成街区周边环境卫生清洁之余,还自愿承担了街区所有垃圾桶的清洗工作。
 宝塔文化商业街餐饮业已逐渐繁华,今年又新增了“头牌大排档”“邂抱龙虾”两大品牌,夜市试点也是势头大好。餐饮业繁荣的同时,大量的生活垃圾和厨余垃圾也随之增加,最近由于气温逐渐升高,各种垃圾混合在一起发出难闻的气味。相比以往, 保洁工作的任务量大了很多,保洁人员每天要更早地来到责任路段清扫才能保证及时把各类垃圾清运干净。 
干一行爱一行,柏兰芳用一颗纯净炽热的心诠释着什么是“敬业”、什么是“责任”,他用实际行动影响和带动着周围的工友,尊重自己的职业、热爱自己的职业。

孔晴

为持续提升六洲荟公司服务品质,增强员工专业技能,塑造六洲荟·配餐中心全新餐饮风貌,近日,配餐中心组织开展了餐饮服务技能培训。
此次培训以中餐宴会标准摆台实操培训为主,着重提高员工的餐饮服务实操技能。让各岗位员工更好地了解宴会服务的标准和规范,同时也让大家掌握宴会摆台的细节,实现一岗多能,打造“全能型”员工。作为一名酒店餐饮人员,不仅需要精通本岗位的工作规范和流程,同时还要对其他主要服务岗点的流程熟悉,可以在服务岗点缺少人手的情况下及时补位,这不仅是工作的需要也是个人业务能力的提升的重要途径。六洲荟公司高度重视员工培训,并密切关注每一位员工的表现和发展潜质,尽力协助员工发挥自己的潜能。
 通过开展此次技能服务培训活动,进一步增强了餐厅人员对服务岗位的认知,提升了配餐中心的综合服务实力,下一步,六洲荟公司将继续有计划地开展培训活动,推动六洲荟餐饮服务向精细化、规范化发展,为六洲荟公司整体发展提供有力支撑。

开展服务技能培训 提升服务人员素质

夏永健

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